洗发水的配方与工艺培训讲义

洗发水的配方与工艺
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6、螯合剂 7、中和剂
离子螯合剂：EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二钠），
用来螯合硬水中的Ca/Mg离子，这些离子的存在会严重消 泡，使头发洗不干净；
酸碱中和剂：柠檬酸、磷酸氢二钠，
洗发水中使用的一些高碱性成分需要用柠檬酸 来中和，同时，为了保持体系PH的稳定性，还可能 会加一些酸碱缓冲剂，比如磷酸二氢钠、磷酸氢二钠 等。
色或变色且难解决此问题，尽量避免使用透明瓶装。
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洗发水的生产工艺
洗发水的生产工艺可分为三种： 冷配法、热配法、部分热配法 冷配法：配方中全部是能够低温水溶的成分，
这时可以用冷配法； 热配法：配方体系中有固体油脂或其他需要高
温加热才能溶解的固体成分，要采用热配法； 部分热配法：把一部分需要加热溶解的成分预
） 5、去屑剂：甘宝素、ZPT、OCT、DP-300 6、螯合剂：EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二钠） 7、中和剂：柠檬酸、磷酸氢二钠
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1、珠光剂
珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观
单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光
双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光
洗发水中以用双酯为主，单酯一般用于洗手液
粉、糖类等等 注、能够用于皮肤的保湿剂同样也可以用于头发；
保湿剂：能够保持头发的梳理性，修补头发毛鳞片，保持头发的 水分不散失。
蛋白类、淀粉类、糖苷类：侧重于修补营养作用 D-泛醇、糖类：侧重于保湿作用，维持头发水分
注：用的最普遍的保湿剂是各种植物来源的蛋白以及D-泛醇等。
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5、去屑止痒剂
而使体系出现高粘度。
4、其他常用增稠剂：6501、CMEA、638、DOE-120等，
这些增稠剂应用的都非常普遍。
注：增稠剂通常不是单独只用一种就够了，而是同时将多种增稠 剂配合使用来达到一个理想的粘度状态，来弥补不同增稠剂自 身的不足。
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功能性助剂部分
功能性助剂的种类很多，常用的有以下几类： 1、珠光剂：乙二醇（二）硬脂酸酯、珠光浆 2、发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵） 3、稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA 4、保湿剂：各种蛋白、D-泛醇、E-20（糖苷类
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香精、防腐剂、色素
香精：留香 ，时间长短、是否会变色？
防腐剂：对头皮是否有刺激，如凯松，是否会和香精冲突引
起变色，如羟甲基甘氨酸钠会和含柠檬醛类的香精反应使体系 变成红色。洗发水常用的防腐剂是DMDM-H，用量0.3%。
色素：化妆品中宜使用食品级色素，色素在光照情况下易退
先单独加热，然后再加入到整个体系中。
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洗发水工艺流程图
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洗发水的冷配工艺
洗发水的配方中都是可以直接溶解于冷水中的 成分，不使用双酯、638、CMEA、高级醇等 需要在高温加热情况下才能溶解成分。
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调理剂部分
洗发水的调理剂部分包括： 1、各种阳离子成分，2、油脂类等
1、阳离子成分:有P-7、P-10、TC-90、阳离子瓜尔胶、季铵化
蛋白等，
作用是吸附在头发上改善头发的梳理性；
2、油脂类包括:高级醇、羊毛脂、乳化硅油等，
作用和阳离子形似，但更侧重于改善湿发时的梳理性， 而阳离子一般更侧重于改善头发干后的调理性
稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA
聚氧化乙烯：能够在表面活性剂的泡泡表面形成一层薄膜高分子 ，这样可以使泡沫稳定不易消失，
而6501、CMEA：主要是增强泡泡的强度，使之不易破碎。稳泡 剂的作用在于延长泡沫时间，增强洗涤效果。
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4、保湿剂
保湿剂：包括各种蛋白类、D-泛醇、E-20（糖苷类），以及淀
头发由于新陈代谢和病理原因会产生头屑和头 痒现象，需要使用有去屑止痒功能的洗发水；
近几年常用的去屑剂：有甘宝素、ZPT、OCT
甘宝素：效果一般，但使用方便，通常和DP-300配合使用； ZPT：效果较好，但操作麻烦，影响产品的珠光效果和稳定性，
不能和EDTA-2Na等螯合剂同时使用，因为ZPT本身也属于络 合物，一般加万分之一的硫酸锌来防止ZPT水解； OCT：效果最好，价格高，产品易变成黄色。
。
注：阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。
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增稠剂部分
洗发水的增稠剂可以包括以下几种类型： 1、电解质类：如NaCl、NH4Cl及其他盐类，
它的增稠原理 添加电解质后，表活的胶束溶胀，运动阻力增大，表现为粘度的
增加， 达到最高点后，表活盐析，体系粘度下降， 此类增稠体系的粘度受温度影响大，且容易出现果冻现象；
2、纤维素类：如羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等，
属于纤维素聚合物类，此类增稠体系受温度影响不大，但当体系 PH低于5时聚合物会水解，粘度下降，因此不适用于低PH体系 ；
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增稠剂部分（续）
3、高分子聚合物类：包括各种丙烯酸、丙烯酸酯类、如
卡波1342、SF-1、U20等，以及各种高分子量的聚氧化乙烯 这些成分在水中形成三维网状结构，将表活胶束包裹在里面，从
1、表面活性剂:如AES、AESA、K12、K12A等，
它的主要作用是发泡、清洁头发，在洗发水中的含量一般在 10~25%左右；
2、辅助表面活性剂: 如CAB、SHD、APG、咪唑啉、氨基 酸等，
主要作用是辅助发泡、增稠、稳泡、降低表面活性剂的刺激，辅 助表面活性剂在配方中一般不会超过10%；
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路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
洗发水的配方结构
洗发水的配方结构可分为以下几个部分：
1、表面活性剂 2、调理剂 3、增稠剂 4、功能性助剂 5、香精防腐剂色素
洗发水其实就是以上几个部分的物理混合物。
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表面活性剂部分
表面活性剂部分包括两部分： 1.表面活性剂 2.辅助表面活性剂
珠光浆是已经预先配制好的珠光产品，通常用双脂、表面活性 剂和CMEA等配制，使用方便，但有可能会影响洗发水的稳定 性，而且洗发水会有种半透明的感觉（一般只有洗手液中会使 用珠光浆）。
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2、发泡 3、稳泡剂
发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵）
用于铵盐体系的洗发水，它的作用是加快表面活性剂的气泡速度 ，提高清洁效果。