设施花卉生产-切花月季生产电子教材

月季生产
切花月季属于蔷薇科蔷薇属，为多年生木本花卉，是世界四大切花之一。

切花月季的栽培生产方式为露地栽培和温室地栽，一般定植一次，可产花5～6年。

（一）繁殖和栽培管理
1.繁殖:在切花生产中，月季主要的繁殖方法有嫁接、扦插、组织培养。

种苗生产基本上是通过芽接的方法，有时也用组织培养的方法。

扦插在月季生产中多用于生产接芽。

2.定植和养护：月季定植的最佳时期为5～6月，密度为9～10株/m2。

切花月季栽培要选择阳光充足，地势高燥，有排水条件的肥沃场地栽培。

在土地中要施入腐熟的有机肥为基肥，土壤PH值在5～8之间。

切花月季定植后要及时浇透水，在1个月内掌握保护地地温高于气温，使气温在10～15℃为宜。

3.整枝修剪：整枝修剪是切花月季栽培的重要环节。

其目的是控制植株高度，更新枝条，促进切花产量，控制花期。

整枝修剪结合管理分轻度修剪、中度修剪、低位重剪3种方法。

每天的采花就是一种轻度修剪。

中度修剪一般在立秋前后，7～8月高温期间，不修剪，只摘花蕾，保留叶片，立秋后将上部剪掉，留2～3片叶，到9月下旬就可以进入盛花期。

低位重剪，就是把植株回剪到离地面60cm左右高度。

在12月中下旬进行低位重剪，争取在清明节产出早春花，此时花价位较高，到五一节进入盛花期，可产生较高的经济效益。

新定植的月季，前2～3年都要进行低位重剪。

（二）采收与处理保鲜
切花月季的采收时间，大多数红色、粉红色品种当最外层的两片花瓣展开时，即可采收。

黄色品种可稍早一些，白色品种宜晚一些。

采花最好在清晨和傍晚进行，通常的采收剪切部位是保留5片小叶的2个节位，俗称为“5留2”。

采收后应立即吸水，去除切口以上15cm 内的叶片和皮刺，只留3～4片叶，再分级捆扎，20支或12支1束。

在吸水或保鲜液后，保存在4～5℃条件下待运。