八渡笋高产栽培技术
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6. 种植季节。八渡笋栽植时间一般 在冬、春季阴雨天气或雨后造林，最佳 种植季节是 3 ～ 4 月，不宜超过 5 月底， 阴雨天气种植成活率最高。
7. 种植方法。笋蔸、枝条、母竹等竹 苗随起随种。长途运输要注意保湿。如 果种苗在运输过程中被风吹干变白，可 将种苗放置于水量不多的水田中浸泡 24 小时，及时起苗栽植，切记不能用水冲
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补种成活。以后逐年扩坑和松土，适宜 保留或间种 5% 左右的杂木。
8. 竹林下经济：依托竹林资源和生 态环境，因地制宜发展林下循环经济， 开 展 林 禽、 林 特、 林 菌、 林 药、 林 菜、 猪沼竹等竹林下循环经济，竹林进行套 种农作物、药材、食用菌等，竹林下发 展竹林鸡、竹鼠（黑豚）等养殖，以耕 代抚，发展种植和养殖两大模式。农作 物套种以豆类、花生、生姜、旱谷、绿肥、 苕子等无攀藤缠绕矮杆作物为宜；中药 材间种以大通草、九层皮、灵芝、黄精、 淫羊霍、半夏、草珊瑚等为主；食用菌 种植以竹荪、平菇、茶树菇、凤尾菇、 鲍鱼菇等为主。不要套种高杆或耗尽地 力的作物。不间种作物的每年要进行中 耕除草 l ～ 2 次。
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基径 2cm 以上苗木：或者选一年生去竹 尾高 l.2m 未抽过笋，呈“烟斗”形，两 侧有大型笋芽 2 ～ 6 个的母竹蔸作竹种。
3. 种 植 密 度。 一 般 每 亩 栽 密 度 30 ～ 40 穴，保存密度 27 ～ 33 丛／亩， 每丛 4 ～ 6 株立竹为最佳，每亩立竹量 达 到 140 ～ 180 条， 株 行 距 6m×6m 或 4m×5m 最好。在土壤条件差的 3m×4m 或 4m×4m 为宜。如果连片经营，初植栽植 密度可达 42 ～ 60 穴／亩，单行栽植可 适当密些。
4. 竹蚜虫。主要危害竹叶部至秆部。 竹蚜虫体形小，具有刺吸式口器，黑褐色， 体外有少量的白粉覆盖，在麻竹叶部或 秆部密集生长，吸食汁液。这是竹林中 一种十分常见的虫害，特别是在竹林密 度过大、通风透气不良、过于潮湿的情 况下，容易发生。防治方法：①加强抚 育管理，注意林地清理，合理调节密度， 改善通风透光度。②用 50% 乐果乳剂 800
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先在竹丛四周开沟，将化肥均匀地撒入 土内，或用水将化肥稀释后浇灌，施后 随即盖土。要注意防止肥料直接接触嫩 笋，以免引起竹笋萎缩死亡。
4. 培土。未出土的竹笋，笋箨黄褐色， 笋质细白脆嫩、味鲜。竹笋出土受光后， 笋箨变绿或暗褐，竹笋老化，笋质降低。 因此，在竹笋尚未出土前，用细碎的潮 土培土，可避免竹笋的笋箨见光变色， 防止老化，提高竹笋质量。通过培土， 还可培育大笋，提高产量，培土厚度一 般为 15 ～ 30cm。
2. 竹螟。竹螟又称竹苞虫、竹卷叶虫。 冬季在竹蔸附近疏松土中做茧越冬，防 治方法：①冬季结合垦复松土，消灭越 冬幼虫。②在 6 月下旬发现幼虫卷叶时， 可喷 90% 敌百虫 500 倍液或 50% 敌敌畏 1000 倍液毒杀。③ 5 月底成虫出现期间， 可用黑光灯诱杀。④虫口密度大时，可 在林中放森林烟雾剂熏杀。
1. 竹象鼻虫。竹象鼻虫有竹大象甲、 一字竹象甲和小竹象甲三种。危害八渡 笋最多的是竹大象甲，其幼虫专食竹笋， 使竹笋内部霉烂，继而死亡。难于保留 母竹。根据成虫每年发生一代，于土室 中越冬，成虫有假死现象，采用防治方法： ①冬季结合林地垦复翻土，适当深挖， 破坏竹象鼻虫的土室。②根据该虫具有 假死性和早晚行动迟疑等特点，利用摇 梢和成虫上竹危害高峰期捕捉成虫等物 理防治。在清晨或黄昏人工捕捉该虫的
3. 施肥。笋用林每年要从林地里采 笋，带走大量养分，要确保稳产高产， 有条件必须补充养分。每年 3 次：第一 次称春肥（基肥）3 月中下旬扒土暴晒后 进行，促进笋目萌发，增加竹丛产笋量。 常用的春肥有人粪尿、猪栏肥、牛粪、 饼肥等。一般每丛施人粪尿、猪栏肥或 牛粪 25 ～ 50kg，或腐熟的饼肥 7 ～ lOkg， 也可施塘泥或堆肥 2 ～ 5kg，肥料施入 扒开土的竹丛周围，施后随即盖土。第 二、三次追肥，应在竹笋出土的初期和 6 ～ 8 盛产期进行，促进竹笋生长，提高 其产量。追肥以沟施速效化肥为主，每 丛每次可施入氮磷钾比例 5:1:2 混合肥 料 1 ～ 1.5kg，最好实地取土样测土配方 施肥，或尿素、硫酸铵等化肥 1 ～ 1.5kg。
2. 竹种选择。竹种选用八渡乡博峨 村平作、平封村央降、那囊村渭代以及 六隆八渡笋基地、旧州镇、平塘乡等地 良种种源的竹蔸、母竹移植或竹枝杆插 苗种植。选择根系发达、枝叶繁茂、生 长健壮、无病虫害、发笋强的母竹，从 母竹林中选择一年生竹笋取笋后在竹节 上部又萌出的小竹条，其余笋芽未萌发 的笋蔸；或选择竹枝杆插苗生长良好，
-百度文库3-
3. 竹蝗。竹蝗产卵集中，采取人工捕 杀和烟剂熏灭，即在 11 月份到产卵集中 地挖除卵块；如虫害严重，可在露水未 干前用高效啊维菌素喷雾防治；晴天利 用新鲜人尿 50kg 加入 50% 可湿性敌百虫 0.lkg 配或人尿 lOOkg 加入敌百虫 2-3kg 拌均制成人尿药剂，再用草将其堆放在 竹煌较多的地方逆风诱杀。若结合林下 放养鸭子、鸡等家畜吃掉竹蝗，减少竹 蝗危害，效果更好。
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挖穴规格长宽深为 50cm×50cm×40cm， 挖穴后应让太阳晒土 20-30 天才能回填 表土于穴底，同时结合土壤的肥瘦施放 基肥，以定植备用。用水田、旱地栽植 必须挖好排水深沟，沟深 60cm 左右，宽 40cm 左右。
5. 放基肥。一般采用发酵腐熟堆沤肥、 饼肥、土杂肥、粪肥等有机肥。每穴用 量 15 ～ 20kg。要与表土混合拌匀，放入 穴中，回土高于地面 6 － 7cm。
三、八渡笋竹林病虫害防治 八渡笋竹从出笋期到竹材砍伐期，一 直都有可能受到各种病虫害的危害。因 此，病虫害防治是竹林生产的一项重要 的工作。防治应该坚持“预防为主，综
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合防治”的基本原则，根据虫害发生规律， 及早做好监测预防和防控工作。防治措 施以营林为基础，科学施肥，适时排灌， 冬季清园复垦，夏季松土除草，铲除有 害生物越冬、过夏场所，必要时才使用 无公害的化学防治，严禁使用高毒、高 残留农药。现将主要病虫害防治技术介 绍如下：
一、八渡笋种植技术 1. 种植地选择。八渡笋竹易生快长， 适 宜 种 植 范 围 很 广， 田 林 县 海 拔 3801200m 之间，土层厚度 40cm 以上的地方 均可种植，但以土壤疏松、肥沃、中至
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酸性壤土或砂质土更易获得高产；房前 屋后、田边地头、溪河两岸、公路沿线 都能种植。以方便运输、远离厂矿医院 污染源区、集中成片经营为好，便于经 营管理，形成规模生产。山地连片开发 种植的，要适当保留山顶、山底树木、 植被，山间中零星生长杂木保留伴生， 不搞全部清理来伐，疏林地只是砍掉影 响竹子生长的杂灌。干旱、土薄、荫蔽、 水涝地不宜栽种。
八渡笋高产栽培技术
田林县社会科学界联合会编 2018 年 3 月
八渡笋高产栽培技术
田林县八渡笋（DendrocalamuslatiflorusMunroCV. Ba-Dus）属竹亚科牡竹属麻竹的一个地理种 源，是巨型笋材两用竹种。麻竹又叫甜竹、 大叶乌竹（田林壮话叫咪处），以田林 县八渡瑶族乡为正宗产地代表而得名， 是竹笋家族中的极品。田林县现有各类 竹林面积 22.37 万亩，其中八渡笋种植 面积近 20 万亩，占竹林面积 89%。是一 种天然优质的绿色保健食品。产品远销 港、澳、台地区及东南亚各国，是田林 县“ 名、 特、 优 ” 产 品， 田 林 县 笋 农 脱 贫致富奔小康的主要途径。
二、八渡笋的管护技术 1. 排水灌溉。林地土壤的水分状况
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是影响造林成活率的重要因素。新裁的 竹苗，经过挖、运与栽植，根蔸受到损伤， 吸收水分能力降低。若土壤水分不足， 竹秧会因失水而枯死；相反，若因林地 排水不良，栽植穴积水时间过长，根蔸 不能正常呼吸代谢，会腐烂死亡。所以 种植第一年初，如遇久旱不雨（7 ～ 10 天），土壤干燥时，须及时灌溉；而当 久雨不睛，林地积水或遭冲刷时，又须 及时培土和排水。灌溉时可以开挖水平 沟引水自流灌溉，灌水量以土壤湿润为 度：排水可在林地周围开排水沟，也可 在林中挖排水沟引出。
4. 整地挖穴。八渡笋竹是丛生竹， 地下茎节间缩短，在土壤中不作长距离 的蔓延生长。栽苗时在整翻好的土壤上 挖穴，穴的空间处理很重要。秋、冬季 整地，一般采用环山等高线水平梯带穴 状整地，带宽 1-3m，每带种一排；带宽 6-8m，每带种植 2 排，种 2 排的按预先 确定的株行距品字形或梅花形定点挖穴，
6. 割笋。割笋应掌握时间，割笋过早， 笋体过嫩，产量低；过迟，则笋体老化， 品质差。一般出笋初期和末期气温较低， 竹笋生长缓慢，可每隔 5 ～ 6 天割 1 次， 出笋盛期，气温高，生长快，笋质容易 老化，每隔 3 ～ 4 天割 1 次。割笋时， 先扒开竹笋四周的泥土，用专用特制割 笋刀从笋蔸上部切下割断，采割时切勿 损伤附近笋目，割后必须用泥土覆盖己 割笋的笋蔸，如肥水充足，其上部的笋 目还会萌发出竹笋。结合割笋覆土，在 竹丛四周松土除草。
2. 松土除草。新造竹林郁闭前，每 年要松土除草 l ～ 2 次。第一次在 5 ～ 6 月，这时杂草幼嫩，易腐烂；第二次在 7 ～ 8 月。稀植林栽后的 1 ～ 2 年可以间 作豆科作物，若有套种则结合抚育农作 物、药材进行。同时，注意结合松土除
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草进行壅垛压青，把杂草铲除后堆在竹 蔸附近，也有培土增肥的效果。这样有 利于竹笋生长，可提高产量。
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成虫，立即杀死。③捕杀幼虫。当发现 笋尖枯萎发黄，笋体变软，则被虫害的 可能性极大，可用利刀切开捕杀。④在 6 － 7 月用软纱网带包裹竹笋，防止竹象危害。 ⑤采用 20% 杀灭菊酶，每亩 50ml 或 2.5% 溴氰菊酯（亩用量 50ml）加 80% 敌敌畏 (200ml/ 亩）、25% 菊乐合酶 (150ml/ 亩） 20% 氯氧菊酯 (lOOmL）喷雾二次，每次 间隔为 5 ～ 7 天。在幼虫钻蛀于笋肉或 嫩枝为害时，用 20% 氰戊菊酯（0.5ml ／ 条）进行竹腔注射。
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淘种苗。种前清除母竹、枝条蔸部的竹箨， 黄泥浆根或浆蔸，再将种植穴内穴土挖 开，把竹蔸平放，或是将笋蔸、“烟斗” 形母竹头稍斜放在穴中，扦插竹苗直立 种植，笋目、芽眼朝两侧，防止笋目生 长受影响，竹种切口向下朝山内紧贴土 壤，覆土 15cm 左右，母竹移裁、笋蔸则 以泥土盖过每竹竹头、笋蔸为宜，扦插 竹苗盖土至根茎为至，并用细土压实压 紧，土穴边沿回土稍高一些，以便下雨 时集水。注意 1.2m 高母竹移植最后一节 竹管内要灌满清水，这样有利竹种保湿， 提高成活率。栽后灌足定根水；栽苗后， 可用地膜或稿杆覆盖，保持土壤湿润， 以利发新根；覆盖后若发现土壤干燥或 遇持续晴天，应揭膜灌水后再覆盖上地 膜。当气温回升，夏季到来时揭去所盖 地膜。竹苗成活出新根后才能按要求施 肥，未成活或半成活时不宜施肥，需要
5. 扒晒。扒土是让竹蔸上的笋目露 出土面，暴见阳光，以便提高温度，刺 激和促进笋目萌发，同时也便于施肥。 一般在 2 月底或 3 月初用锄头自外向内 将竹丛四周的土扒开，使笋目露出土外， 在扒开竹丛表土的同时，要将老竹、死 竹砍掉和挖除竹蔸，戳断老竹蔸与新母
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竹蔸接连地下茎，但应注意不要损伤笋 目。结合施肥覆土回填。
7. 留笋养竹和更新。采笋与留养母竹 是重要的技术关键，因为竹林是异龄林， 合理的年龄结构和立竹数量甚为关键， 可以视为竹林产量形成的内因。竹子种 植后当年，长出第一批竹笋选留 2 ～ 4
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株壮笋培育新母竹，到 7-8 月每丛保留 2-3 个无病虫害大笋培养第二次母竹，其 余全部割取；第二年 3 月前砍除原种竹苗， 每丛可割笋 lOkg 左右；第三年长笋旺季， 每丛选择保留 3-4 条壮笋培育第三次母 竹，其余全部割取。第四年 4 月前砍除 3 年生母竹以及 1-2 株 2 年生母竹，俗称“三 代不同堂，公孙不见面”；要求保留 2 年生母竹 2 株或 1 年生母竹 2 株。立竹 结构为五条立竹，其中一条为二年生竹， 四条为一年生竹为最佳状态。如此周而 复始，以后母竹达到 3 年的就砍除，保 留母竹时间不宜提早，应该在每年 8 月 底～ 9 月初进行。
7. 种植方法。笋蔸、枝条、母竹等竹 苗随起随种。长途运输要注意保湿。如 果种苗在运输过程中被风吹干变白，可 将种苗放置于水量不多的水田中浸泡 24 小时，及时起苗栽植，切记不能用水冲
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补种成活。以后逐年扩坑和松土，适宜 保留或间种 5% 左右的杂木。
8. 竹林下经济：依托竹林资源和生 态环境，因地制宜发展林下循环经济， 开 展 林 禽、 林 特、 林 菌、 林 药、 林 菜、 猪沼竹等竹林下循环经济，竹林进行套 种农作物、药材、食用菌等，竹林下发 展竹林鸡、竹鼠（黑豚）等养殖，以耕 代抚，发展种植和养殖两大模式。农作 物套种以豆类、花生、生姜、旱谷、绿肥、 苕子等无攀藤缠绕矮杆作物为宜；中药 材间种以大通草、九层皮、灵芝、黄精、 淫羊霍、半夏、草珊瑚等为主；食用菌 种植以竹荪、平菇、茶树菇、凤尾菇、 鲍鱼菇等为主。不要套种高杆或耗尽地 力的作物。不间种作物的每年要进行中 耕除草 l ～ 2 次。
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基径 2cm 以上苗木：或者选一年生去竹 尾高 l.2m 未抽过笋，呈“烟斗”形，两 侧有大型笋芽 2 ～ 6 个的母竹蔸作竹种。
3. 种 植 密 度。 一 般 每 亩 栽 密 度 30 ～ 40 穴，保存密度 27 ～ 33 丛／亩， 每丛 4 ～ 6 株立竹为最佳，每亩立竹量 达 到 140 ～ 180 条， 株 行 距 6m×6m 或 4m×5m 最好。在土壤条件差的 3m×4m 或 4m×4m 为宜。如果连片经营，初植栽植 密度可达 42 ～ 60 穴／亩，单行栽植可 适当密些。
4. 竹蚜虫。主要危害竹叶部至秆部。 竹蚜虫体形小，具有刺吸式口器，黑褐色， 体外有少量的白粉覆盖，在麻竹叶部或 秆部密集生长，吸食汁液。这是竹林中 一种十分常见的虫害，特别是在竹林密 度过大、通风透气不良、过于潮湿的情 况下，容易发生。防治方法：①加强抚 育管理，注意林地清理，合理调节密度， 改善通风透光度。②用 50% 乐果乳剂 800
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先在竹丛四周开沟，将化肥均匀地撒入 土内，或用水将化肥稀释后浇灌，施后 随即盖土。要注意防止肥料直接接触嫩 笋，以免引起竹笋萎缩死亡。
4. 培土。未出土的竹笋，笋箨黄褐色， 笋质细白脆嫩、味鲜。竹笋出土受光后， 笋箨变绿或暗褐，竹笋老化，笋质降低。 因此，在竹笋尚未出土前，用细碎的潮 土培土，可避免竹笋的笋箨见光变色， 防止老化，提高竹笋质量。通过培土， 还可培育大笋，提高产量，培土厚度一 般为 15 ～ 30cm。
2. 竹螟。竹螟又称竹苞虫、竹卷叶虫。 冬季在竹蔸附近疏松土中做茧越冬，防 治方法：①冬季结合垦复松土，消灭越 冬幼虫。②在 6 月下旬发现幼虫卷叶时， 可喷 90% 敌百虫 500 倍液或 50% 敌敌畏 1000 倍液毒杀。③ 5 月底成虫出现期间， 可用黑光灯诱杀。④虫口密度大时，可 在林中放森林烟雾剂熏杀。
1. 竹象鼻虫。竹象鼻虫有竹大象甲、 一字竹象甲和小竹象甲三种。危害八渡 笋最多的是竹大象甲，其幼虫专食竹笋， 使竹笋内部霉烂，继而死亡。难于保留 母竹。根据成虫每年发生一代，于土室 中越冬，成虫有假死现象，采用防治方法： ①冬季结合林地垦复翻土，适当深挖， 破坏竹象鼻虫的土室。②根据该虫具有 假死性和早晚行动迟疑等特点，利用摇 梢和成虫上竹危害高峰期捕捉成虫等物 理防治。在清晨或黄昏人工捕捉该虫的
3. 施肥。笋用林每年要从林地里采 笋，带走大量养分，要确保稳产高产， 有条件必须补充养分。每年 3 次：第一 次称春肥（基肥）3 月中下旬扒土暴晒后 进行，促进笋目萌发，增加竹丛产笋量。 常用的春肥有人粪尿、猪栏肥、牛粪、 饼肥等。一般每丛施人粪尿、猪栏肥或 牛粪 25 ～ 50kg，或腐熟的饼肥 7 ～ lOkg， 也可施塘泥或堆肥 2 ～ 5kg，肥料施入 扒开土的竹丛周围，施后随即盖土。第 二、三次追肥，应在竹笋出土的初期和 6 ～ 8 盛产期进行，促进竹笋生长，提高 其产量。追肥以沟施速效化肥为主，每 丛每次可施入氮磷钾比例 5:1:2 混合肥 料 1 ～ 1.5kg，最好实地取土样测土配方 施肥，或尿素、硫酸铵等化肥 1 ～ 1.5kg。
2. 竹种选择。竹种选用八渡乡博峨 村平作、平封村央降、那囊村渭代以及 六隆八渡笋基地、旧州镇、平塘乡等地 良种种源的竹蔸、母竹移植或竹枝杆插 苗种植。选择根系发达、枝叶繁茂、生 长健壮、无病虫害、发笋强的母竹，从 母竹林中选择一年生竹笋取笋后在竹节 上部又萌出的小竹条，其余笋芽未萌发 的笋蔸；或选择竹枝杆插苗生长良好，
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3. 竹蝗。竹蝗产卵集中，采取人工捕 杀和烟剂熏灭，即在 11 月份到产卵集中 地挖除卵块；如虫害严重，可在露水未 干前用高效啊维菌素喷雾防治；晴天利 用新鲜人尿 50kg 加入 50% 可湿性敌百虫 0.lkg 配或人尿 lOOkg 加入敌百虫 2-3kg 拌均制成人尿药剂，再用草将其堆放在 竹煌较多的地方逆风诱杀。若结合林下 放养鸭子、鸡等家畜吃掉竹蝗，减少竹 蝗危害，效果更好。
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挖穴规格长宽深为 50cm×50cm×40cm， 挖穴后应让太阳晒土 20-30 天才能回填 表土于穴底，同时结合土壤的肥瘦施放 基肥，以定植备用。用水田、旱地栽植 必须挖好排水深沟，沟深 60cm 左右，宽 40cm 左右。
5. 放基肥。一般采用发酵腐熟堆沤肥、 饼肥、土杂肥、粪肥等有机肥。每穴用 量 15 ～ 20kg。要与表土混合拌匀，放入 穴中，回土高于地面 6 － 7cm。
三、八渡笋竹林病虫害防治 八渡笋竹从出笋期到竹材砍伐期，一 直都有可能受到各种病虫害的危害。因 此，病虫害防治是竹林生产的一项重要 的工作。防治应该坚持“预防为主，综
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合防治”的基本原则，根据虫害发生规律， 及早做好监测预防和防控工作。防治措 施以营林为基础，科学施肥，适时排灌， 冬季清园复垦，夏季松土除草，铲除有 害生物越冬、过夏场所，必要时才使用 无公害的化学防治，严禁使用高毒、高 残留农药。现将主要病虫害防治技术介 绍如下：
一、八渡笋种植技术 1. 种植地选择。八渡笋竹易生快长， 适 宜 种 植 范 围 很 广， 田 林 县 海 拔 3801200m 之间，土层厚度 40cm 以上的地方 均可种植，但以土壤疏松、肥沃、中至
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酸性壤土或砂质土更易获得高产；房前 屋后、田边地头、溪河两岸、公路沿线 都能种植。以方便运输、远离厂矿医院 污染源区、集中成片经营为好，便于经 营管理，形成规模生产。山地连片开发 种植的，要适当保留山顶、山底树木、 植被，山间中零星生长杂木保留伴生， 不搞全部清理来伐，疏林地只是砍掉影 响竹子生长的杂灌。干旱、土薄、荫蔽、 水涝地不宜栽种。
八渡笋高产栽培技术
田林县社会科学界联合会编 2018 年 3 月
八渡笋高产栽培技术
田林县八渡笋（DendrocalamuslatiflorusMunroCV. Ba-Dus）属竹亚科牡竹属麻竹的一个地理种 源，是巨型笋材两用竹种。麻竹又叫甜竹、 大叶乌竹（田林壮话叫咪处），以田林 县八渡瑶族乡为正宗产地代表而得名， 是竹笋家族中的极品。田林县现有各类 竹林面积 22.37 万亩，其中八渡笋种植 面积近 20 万亩，占竹林面积 89%。是一 种天然优质的绿色保健食品。产品远销 港、澳、台地区及东南亚各国，是田林 县“ 名、 特、 优 ” 产 品， 田 林 县 笋 农 脱 贫致富奔小康的主要途径。
二、八渡笋的管护技术 1. 排水灌溉。林地土壤的水分状况
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是影响造林成活率的重要因素。新裁的 竹苗，经过挖、运与栽植，根蔸受到损伤， 吸收水分能力降低。若土壤水分不足， 竹秧会因失水而枯死；相反，若因林地 排水不良，栽植穴积水时间过长，根蔸 不能正常呼吸代谢，会腐烂死亡。所以 种植第一年初，如遇久旱不雨（7 ～ 10 天），土壤干燥时，须及时灌溉；而当 久雨不睛，林地积水或遭冲刷时，又须 及时培土和排水。灌溉时可以开挖水平 沟引水自流灌溉，灌水量以土壤湿润为 度：排水可在林地周围开排水沟，也可 在林中挖排水沟引出。
4. 整地挖穴。八渡笋竹是丛生竹， 地下茎节间缩短，在土壤中不作长距离 的蔓延生长。栽苗时在整翻好的土壤上 挖穴，穴的空间处理很重要。秋、冬季 整地，一般采用环山等高线水平梯带穴 状整地，带宽 1-3m，每带种一排；带宽 6-8m，每带种植 2 排，种 2 排的按预先 确定的株行距品字形或梅花形定点挖穴，
6. 割笋。割笋应掌握时间，割笋过早， 笋体过嫩，产量低；过迟，则笋体老化， 品质差。一般出笋初期和末期气温较低， 竹笋生长缓慢，可每隔 5 ～ 6 天割 1 次， 出笋盛期，气温高，生长快，笋质容易 老化，每隔 3 ～ 4 天割 1 次。割笋时， 先扒开竹笋四周的泥土，用专用特制割 笋刀从笋蔸上部切下割断，采割时切勿 损伤附近笋目，割后必须用泥土覆盖己 割笋的笋蔸，如肥水充足，其上部的笋 目还会萌发出竹笋。结合割笋覆土，在 竹丛四周松土除草。
2. 松土除草。新造竹林郁闭前，每 年要松土除草 l ～ 2 次。第一次在 5 ～ 6 月，这时杂草幼嫩，易腐烂；第二次在 7 ～ 8 月。稀植林栽后的 1 ～ 2 年可以间 作豆科作物，若有套种则结合抚育农作 物、药材进行。同时，注意结合松土除
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草进行壅垛压青，把杂草铲除后堆在竹 蔸附近，也有培土增肥的效果。这样有 利于竹笋生长，可提高产量。
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成虫，立即杀死。③捕杀幼虫。当发现 笋尖枯萎发黄，笋体变软，则被虫害的 可能性极大，可用利刀切开捕杀。④在 6 － 7 月用软纱网带包裹竹笋，防止竹象危害。 ⑤采用 20% 杀灭菊酶，每亩 50ml 或 2.5% 溴氰菊酯（亩用量 50ml）加 80% 敌敌畏 (200ml/ 亩）、25% 菊乐合酶 (150ml/ 亩） 20% 氯氧菊酯 (lOOmL）喷雾二次，每次 间隔为 5 ～ 7 天。在幼虫钻蛀于笋肉或 嫩枝为害时，用 20% 氰戊菊酯（0.5ml ／ 条）进行竹腔注射。
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淘种苗。种前清除母竹、枝条蔸部的竹箨， 黄泥浆根或浆蔸，再将种植穴内穴土挖 开，把竹蔸平放，或是将笋蔸、“烟斗” 形母竹头稍斜放在穴中，扦插竹苗直立 种植，笋目、芽眼朝两侧，防止笋目生 长受影响，竹种切口向下朝山内紧贴土 壤，覆土 15cm 左右，母竹移裁、笋蔸则 以泥土盖过每竹竹头、笋蔸为宜，扦插 竹苗盖土至根茎为至，并用细土压实压 紧，土穴边沿回土稍高一些，以便下雨 时集水。注意 1.2m 高母竹移植最后一节 竹管内要灌满清水，这样有利竹种保湿， 提高成活率。栽后灌足定根水；栽苗后， 可用地膜或稿杆覆盖，保持土壤湿润， 以利发新根；覆盖后若发现土壤干燥或 遇持续晴天，应揭膜灌水后再覆盖上地 膜。当气温回升，夏季到来时揭去所盖 地膜。竹苗成活出新根后才能按要求施 肥，未成活或半成活时不宜施肥，需要
5. 扒晒。扒土是让竹蔸上的笋目露 出土面，暴见阳光，以便提高温度，刺 激和促进笋目萌发，同时也便于施肥。 一般在 2 月底或 3 月初用锄头自外向内 将竹丛四周的土扒开，使笋目露出土外， 在扒开竹丛表土的同时，要将老竹、死 竹砍掉和挖除竹蔸，戳断老竹蔸与新母
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竹蔸接连地下茎，但应注意不要损伤笋 目。结合施肥覆土回填。
7. 留笋养竹和更新。采笋与留养母竹 是重要的技术关键，因为竹林是异龄林， 合理的年龄结构和立竹数量甚为关键， 可以视为竹林产量形成的内因。竹子种 植后当年，长出第一批竹笋选留 2 ～ 4
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株壮笋培育新母竹，到 7-8 月每丛保留 2-3 个无病虫害大笋培养第二次母竹，其 余全部割取；第二年 3 月前砍除原种竹苗， 每丛可割笋 lOkg 左右；第三年长笋旺季， 每丛选择保留 3-4 条壮笋培育第三次母 竹，其余全部割取。第四年 4 月前砍除 3 年生母竹以及 1-2 株 2 年生母竹，俗称“三 代不同堂，公孙不见面”；要求保留 2 年生母竹 2 株或 1 年生母竹 2 株。立竹 结构为五条立竹，其中一条为二年生竹， 四条为一年生竹为最佳状态。如此周而 复始，以后母竹达到 3 年的就砍除，保 留母竹时间不宜提早，应该在每年 8 月 底～ 9 月初进行。