包装材料按传统的材料分类方法有

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

包装材料按传统的材料分类方法有

包装材料在材料工业中占据非常重要的位置。发达国家的包装工业值已经占国内生产总值（GDP）的2%以上。目前我国每年也要消大量的商品包装。近年来，随着人们生活水平的提高，特别是人们对环境的保护程度愈来愈受到重视，因此对包装也有了更高的要求，绿色包装的呼声愈来愈高，于是，就推动了以包装材料为方向的材料科学的迅猛发展，作为包装行业的基础产业，更是带动了包装行业的腾飞。

包装材料按传统的材料分类方法，可以分为：纸质材料，合成高分

子材料，金属材料，玻璃与陶瓷材料，复合材料，纤维材料，木材，其他材料。但是随着材料科学的发展，特别是新材料的不断涌现，包装行业的材料出现了功能材料的说法，按照功能包装材料的概念，功能性包装材料包括：可食性包装材料，分解性包装材料，保鲜性包装材料，选择吸收性包装材料，阻隔性包装材料，耐热性包装材料，无菌和抗菌性包装材料，导电性包装材料以及纳米性包装材料。

可食性包装材料

随着高科技在食品包装领域的不断发展利用，各种能食用的包装材

料相继问世，这些可食性包装材料一般以人体能吸收消化的天然可食性物质如蛋白质，淀粉，多糖植物纤维及其他天然物质为基础原料，通过不同分子间的相互作用，制成具有多孔网络结构，不影响食品风味的包装薄膜。可食性薄膜一起原料丰富，可以使用，对人体无害，具有一定的强度，等特点，作为包装行业的一种功能材料，近年来获得迅猛的发展，广发应用于食品，医药的包装。

作为包装薄膜，可食性包装薄膜有以下几个特点：阻水性，可延缓

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