五指山水满茶宣传片制作思路

宣传片解说词

情润黎寨水满茶香

——海南五指山红茶宣传片解说词

1.片头：

当第一缕阳光洒向大地，清晨的五指山，薄雾笼罩，晨光熹微间，大地开始散发生机。这是地球上最早探到春天气息的茶园开始收获的季节，当内地还笼罩在一片白茫茫的冰雪世界，这里的茶园正以最饱满的姿态酝酿着成为春天的主角，用温度与茶香，拉近人们的关系，为人们献上一份来自纯净自然的芳香。

出片名：情润黎寨水满茶香

2.天赐净土茶韵传承

海南五指山，作为海南热带雨林面积最大的地区，是海南也是我国原生状态保存最好的热带雨林生态系统，蕴藏着丰富的野生动植物资源。而在五指山的热带雨林深处，有一种茶树，千万年来与五指圣山相依相偎，默默地春华秋实了七千万年？

在水满乡的历史上，土著黎族的先祖迁居五指山下在水满河畔沿河而居，在那个缺医少药又相对闭塞的大山深处，当地人头疼脑热都会上山抓一把野茶叶煮水饮用，久而久之，把这种茶取名为：水满茶。“水满”在黎语中有“至高无上”之意，取名水满茶也代表着当地人对茶的深深敬意。而由水满茶开始，海南开始了的产茶制茶的发展史。

1000多年前，宋代大文豪苏东坡谪居海南时就写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……”。明代正德年间编撰的《正德琼台志》，则记载了五指山水满茶已作为荐茶的一种，进贡朝廷。1882年，美国传教士、博物学家香便文一行来海南岛考察，期间在海南的中部山区多次、多处发现原始野生茶叶树。其撰写的《岭南纪行》，论证了海南岛上的茶叶树经过千万年的独自进化演变，是世界上原始野生茶叶树中的独特品种。

六十年代初，为了发展海南的茶叶生产，海南开始发展人工种植茶园。1959年，国家在海南设立通什茶叶种植场和茶叶加工厂，开始了人工种茶制茶的现代产业发展。以“海南大叶种”茶树制作的海南红茶，不仅享誉国内，而且自上个世纪70年代以后，屡屡在国际茶叶评比中得奖。1985年，当五指山茶厂的红茶在英国举办的世界红茶评比中荣获第一名

时，当代茶圣吴觉农先生挥毫写下了“色如琥珀，香若芝兰，味同醇醪”的题词。从此，海南的五指山红茶名声大振，成为我国出口创汇的重要原料基地，周恩来总理还亲自为出口红茶商标命名为“远帆”，使海南的茶叶生产走上了稳步发展的道路。

时光流转，如今作为黎族人世代防病治病良方和长寿秘诀的水满茶已融入平常百姓的生活，在当地每年举办的“三月三”袍隆扣祭祀活动中，黎苗百姓都会以水满茶解酒除腻，避免因庆祝节日饮用太多山兰酒造成醉酒的情况。这样的传统习俗，人们对于茶的敬意也在一代代人的继承中延续下来。作为全国“采摘最早、收茶最晚”的茶叶产区，而今，在五指山水满乡，每年开春采茶之际，当地黎苗人民都会举行祭拜茶祖仪式庆祝茶季的到来，祈求风调雨顺，茶叶取得好收成。

得益于南中国这片离赤道最近，纬度最低，海拔最高，日照时间最长，昼夜温差大，季风性海洋气候带来含氮极高的暧湿与热带雨林交汇的天地禀赋，雨量充沛，有利于当地独特的野生茶种茶叶营养成分的积累，这里出产的五指山红茶独具琥珀汤奶蜜香现在已经成为市场的高端红茶的新宠。（鲁成银教授采访：按照国际茶叶科学界对于茶树品种种质资源的评判标准，原始野生茶叶树中只要茶多酚含量达到30%、或者咖啡因含量达5%，或者茶氨酸含量达到6%，这三个参数指标中只要有一个参数达到的茶叶树树种，就属于特异种质资源的茶叶树。而以五指山水满茶为代表的海南原始野生特有种的乔木型大叶、特大叶茶树的芽叶中，茶多酚的含量高达约40%、咖啡因的含量高达约6%。）

天得独厚的自然禀赋，又仿佛是专为茶而设，让种茶的人们不忍辜负自然的这一片好意。

伏首茶园倾心为茶

1999年，从中山大学毕业后在广州工作的郑丽娟，放弃了广州的工作，选择回到自己出生长大的五指山，在水满乡的深山里开始了有机茶的种植，成为了一名山里的“茶农”。

“我当年选择到五指山种茶，看中的是五指山得天独厚的生态环境。”当年郑丽娟来到水满乡选址种茶时，这里远离城市，不通水电，路也不通，中间隔着一条毛阳河，每天划竹排过河种茶，虽然条件艰难，但海拔900米的地方，没有受到任何破坏的生态环境让她一下子喜欢上这里。

17年来，她始终坚持不破坏生态环境的底线，坚持有机茶种植。“我选择了五指山，就要保护这里的生态环境，只有开发不破坏环境的有机农产品，才是茶叶种植的根本，也是五指山红茶的核心竞争力所在。”

每天早上，叶太太的第一件事就是开车送家里的小孙子到五指山市去上学。她跟随丈夫

叶朝宗来五指山种茶已经20多年。叶朝宗，台湾人，家中四代种茶，30岁的时候来到海南，在五指山水满乡种茶、制茶。和太太在这里生活、种茶20多年，他们已经和周边的黎苗乡民亲如一家人，用他自己的话说叫“情同手足”。小孙子在台湾出生后被他带来五指山，在五指山的山脚下长大，并在这里生活、读书。

“台湾有座阿里山，海南有座五指山。阿里山和五指山是兄弟山，而我和这里的乡民也是情同兄弟姐妹。20年前，我来五指山，是因为这里跟台湾的阿里山环境、气候相近，环境基本没有破坏，很适合茶叶种植。但来到这里后，除了种茶，也开始喜欢上这里的人、这里的生活。从30岁到50 多岁，中年到老年，我所有的时间、经历都投在了茶叶上面，现在孙子也跟着我在这读书、生活，这里就像是我的第二个家。”

茶，有温度；茶，有人情。它让他乡变故乡，让原本遥远的距离因为有了牵系而变得亲密无间。对于身世各异的我们来说，茶，是温暖的。

因为父母在椰仙的茶园工作，水满乡苗村梁妹珍苗家四姐妹从小就经常跟着父母一起到茶园玩耍。后来由于家庭贫困，四姐妹不得不早早辍学，辍学后的四姐妹也来到椰仙茶厂的帮着做茶，由于勤快好学，四姐妹不仅学会了种茶、制茶，公司还免费提供种苗给她家种植。在全家人的共同努力下，家里的茶园已初具规模，随着五指山红茶知名度提高，梁妹珍看准商机，带领村民成立了苗绿香种养农民专业合作社，并在五指山市区开设了自己的茶叶专卖店和茶庄。因为感恩于茶姐的帮助，现在的她们也决定将这份帮助延续延续下去，通过种茶来帮助更多的村民脱贫致富。

“我们四姐妹从小就由于家庭困难不得不早早辍学，靠着种茶，慢慢从贫困走到富裕，这要感谢郑总授人以渔的帮助。我们过好了，心里也想把这份帮助继续下去，帮助迅敏们一起脱贫致富。五指山的种茶环境这么好，只要勤劳、种好茶，村民们一定可以过上好日子的！”

精心为茶水满茶香

他们，有人承袭着家乡种茶制茶的传统，有人远渡而来只为寻找一块适合茶生长的土地。其中，都源于对茶的那份热爱。他们伏首茶园中采集最新鲜的叶芽，又用茶人精益求精的追求，在制茶的过程中细心维护蕴藏在茶叶中的精华，只为在相遇的刹那感受它最自然的芳香。通过严选材料、精湛制作技艺，所出产的五指山工夫红茶，色如琥珀、香如奶蜜，优秀品质足以比肩印度阿萨姆、斯里兰卡红茶等世界红茶，获得了市场的广泛认可。2015年12月，五指山红茶获“农业部农产品地理标志登记”证书，因其有机种植理念，五指山红茶在海南产业发展中的生态环境保护正发挥着示范作用，引领着五指山乃至海南的产业结构调整，打