论当代酒店设计--人性化的设计理念在酒店设计中

论文题目：论当代酒店设计

--人性化的设计理念在酒店设计中的应用

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摘要

“酒店设计”是一门学问，学问就是科学，科学必有规律，而这规律，又恰恰是人长期积累经验总结教训的结晶。创新设计也是在传统与新潮，科学与风俗，建筑与文化之间不断寻找交汇点。空间与空间，隔与断，不同材质互相渗透，都演绎着传统与现代韵味；表现手法也不是照搬传统的视觉符号，而是有意识地挑选，用不同的手法和材料创造出别具一格的主题。

设计中带有浓重文化味道，同时很多处理手法又都注入了现代的理念。设计酒店如同设计一件非常复杂的生命制品；也像安装一部机器，一部极其精密的机器。

【关键词】人性化，自动化，理性化

【论文类型】工程设计

Title:Ideas on the Design of Modern Hotel─

The Application of Humanistic Belief in Hotel Design

Major:

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ABSTRACT

Hotel is a kind of knowledge which is science as well,so there must be rules in it .The rules are fruits of people’s long-term accumulation of and modern, sciece and cuton, structure and culture all of these are the major points of Duilder Duilder thinking different sociall status can be reflected themselves via dinning activity.This kind of activity even becomes anecess ary element for daily life. Space ,plan and line go well with relative material and decoration create a harmonization of tradition-meets-mdern. The presentation techniques are never confined to the traditional vision symbo,but conscious select, applying various touches and elements to carry out a unique theme.

The designers adopted a strong traditional cultural style with some contemporary design concept the unique application of decors and colour emphasizes the blend of different cultural roots. To design a hotel is like desingning an extreme complex living product,also like installing a machine,a rather precise machine.

【Keywords】Humanization;Automize; Reason; Individualization 【Type of Thesis】Engineering Design

1 绪论

酒店设计现状

“酒店设计”听起来似是而非，未知归属。是酒店业的事，还是设计界的事其实是旅游建设的大事，是国家经济发展中的大事。这样说的确不是没有根据。多少年来，我们眼睁睁看见不少酒店建设和改造工程在非专业化的煞有介事的运作中犯下梦魇般的错误，给国家、企业和投资人造成无可挽回的损失。然而，即使有那么多前车之鉴，如今仍有不少前赴后继、重蹈"失误"的勇士。为什么会这样因为很多业主信息不太灵通，他们只了解身边的一些"样板"，最多只到广东、上海、北京、海南考察一下，就认为取经成功了。他们由于主观意识上的单纯化，往往以自己的理解力去判断考察对象的好坏。有时候，他们一看到新的设计效果会十分认同，但由于未解其源，又会在回到家乡后不久返朴归真，"实际"起来。于是，一件件可能挺漂亮挺豪华却真的能耗太大、成本太高，注定要改又无法盈利的酒店还在诞生之中。

酒店设计发展方向

不少人对酒店的了解还停留在相对概念化的表层上，只知其表，不识其里，比如知道大堂的功能有哪些，却不清楚和大堂有关的服务流程和内部配房；知道餐厅怎么布局，却忽略了垃圾通道的安排……而装修装饰公司也只考虑把酒店“打扮”漂亮，用各种高档的装修材料给酒店室内外环境穿上时髦美丽的“外衣”，却没有想到或没有办法为酒店躯体内的血脉、神经、五脏六腑安排好、整理好。只有把酒店的功能、文化和建筑环境完美结合，融会贯通。这样设计出来的酒店，经营和管理才会变得科学和顺畅，酒店的品味、格

调才会显得高雅和独到，酒店的一砖一瓦、一石一木才会经得起推敲，耐看耐用。

2 关于酒店内部的规划和设计问题

酒店设计风格的重要性

所谓成功的酒店，一定要有自己的风格。当今世界是一个时尚的世界，而在不同的地区会有不同的时尚。时尚引导了风格和档次，从酒店的角度而言大约可分为两大类：第一类是大型的豪华酒店，如君悦（Grand Hyatt），他们大量采用大理石和高档玻璃，并在照明方面颇为讲究，体现豪华氛围。第二类，则趋于传统，如波士顿里兹·卡尔顿酒店RITZ--CARLTON， BOSTON的设计他们更多采用了木制品，座椅、沙发和老式花纹地毯，尽可能给人以舒适典雅的感觉。这都是为了更好地体现地域文化同一品牌的酒店在不同地区、不同文化背景下，可采用不同的设计，以体现出地域的文化特征，这一点很重要。设计师应该做到，当客人一进入酒店时，就知道自己身在何方。当然,这可能需要通过不同的形式来表现：如艺术品的陈设、雕塑的摆放、不同家具和地毯的采用等等，因为不同文化背景和不同地区的地域差异会通过这些物品鲜明地表达出来，从而给人以感染,更为体现人性化。

文化价值观和生活方式的延伸

设计到位的大堂应该做到当客人来到这里时，即使没有人为他提供服务，他也能感到温暖，就像回到家一样。这就要求大堂里所能看到的某一样或几样东西和客人是相通的，可能是家具、灯饰，可能是陈设，也可能是一种色彩，一块特殊的材质。这样的酒店为这些客人实现了文化价值观和生活方式的延伸。客房与公共区域所占的比例不够合理这也是目前在现有的酒店中普遍存在的问题，有时候体现在餐厅、咖啡厅过多，公共面积过大。其实，酒店在设计时应充分考虑未来经营并以获取利润为主要出发点。