高考生物 第一单元 专题一 细胞的分子组成与结构(全国
【大高考】（三年模拟精选）2016届高考生物第一单元专题一细
胞的分子组成与结构（全国通用）
A组基础巩固
一、选择题
1.(2015·安徽省江淮名校高二联考)在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括( )
A.同质量的脂肪比糖类含能量多
B.必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能
C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存
D.脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小
解析同质量的脂肪比糖类含能量多，脂肪可以分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸被氧化分解，也可以转化为糖类，脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解，脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。
答案 C
2.(2015·江西五校高三第二次联考)真核细胞中蛋白质的主要作用是( )
①构成染色体②构成“膜结构”③主要的能源物质④组成多种酶⑤组成各种激
素⑥调节细胞代谢
⑦组成维生素⑧储存能源
A.①③⑤⑦
B.②④⑤⑧
C.①②④⑤
D.①②④⑥
解析染色体主要由DNA和蛋白质构成，①正确；膜结构主要由磷脂分子和蛋白质构成，
②正确；主要的能源物质为糖类，③错；大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，④
正确；激素的化学本质有肽和氨基酸衍生物、固醇类、脂肪酸衍生物，⑤错；激素(部分为蛋白质)可调节细胞代谢，⑥正确；维生素是一系列有机化合物的统称，它们是生物体所需要的微量营养成分，⑦错；储存能源是脂肪、淀粉、糖原等的功能，⑧错。
答案 D
3.(2015·河南洛阳统一考试)现有一种“十二肽”，分子式为C X H Y N Z O W S(Z>12，W>13)。已知
将它彻底水解后只得到下列氨基酸，如图所示；下列对相关内容的叙述正确的是( )
A.合成该多肽时，至少需36个密码子
B.控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基
C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z－12)个赖氨酸
D.该分子在是在核糖体上合成的，并且必需61种tRNA参与
解析在翻译时，一个密码子编码一个氨基酸，因此，合成肽链时至少需要12个密码子，A错误；在基因的转录、翻译过程中，DNA中的碱基数与蛋白质中氨基酸的个数之比是6∶1，因此，控制合成该多肽链相应的基因至少有72个碱基，B错误；题图中半胱氨酸的分子简式是C3H7NO2S，丙氨酸的分子简式是C3H7NO2，天门冬氨酸的分子式是C4H7NO4，赖氨酸的分子式是C4H10N2O2，苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，十二肽含有11个肽键和一个端位氨基，即12个N，而1个赖氨酸多出一个氨基，因此赖氨酸的个数等于Z－12，C正确；该十二肽在核糖体上合成，最多需12种tRNA参与，D错误。
答案 C
4.(2015·湖南湘中名校二模)肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中不正确的是( )
A.由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成，有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基
D.高温可使肉毒类毒素失活，主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
解析肽键是氨基酸脱水缩合时形成，由结构图可知，肉毒类毒素由氨基酸组成，其化学本质是蛋白质，A正确；图中共含有四个“－CO－NH－”结构，图中该片段由5种单体组成，有4个肽键，B正确；由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而毒素由两个亚单位即两条链组成，所以一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基，C错误；由于高温能破坏蛋白质的空间结构，所以高温可使肉毒类毒素失活，D正确。
答案 C
5.(2014·衡水模拟)下列与核酸相关的叙述正确的是( )
A.参与细胞分裂的核酸只有mRNA和tRNA
B.细胞分化的原因是核DNA遗传信息改变
C.细胞凋亡的根本原因是DNA的水解
D.细胞癌变后mRNA的种类和数量改变
解析rRNA参与核糖体组成，细胞分裂需要合成蛋白质，与mRNA、tRNA和rRNA都有关；细胞分化是基因的选择性表达；细胞凋亡与基因有关，受基因调控，但不是DNA的水解；细胞癌变时遗传物质发生了改变，故mRNA的种类和数量改变。
答案 D
6.(2014·广东韶关模拟，10)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是( )
A.都只有C、H、O、N四种元素
B.遇双缩脲试剂都显紫色
C.都通过主动运输进入细胞
D.通常都含有羧基
解析蛋白质中的肽键与双缩脲试剂反应生成紫色物质，氨基酸中没有肽键，故与双缩脲试剂反应没有紫色出现；多肽链和蛋白质是大分子化合物，通过胞吞的方式进入细胞。答案 D
7.(2013·山东潍坊一模)右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白
质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基
(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A.组成该分子的氨基酸最多有20种
B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 824
C.该分子至少含有三个游离的氨基
D.该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
解析氨基酸合成该分子形成肽键数是271－3＝268(个)，每形成一个二硫键脱去2个氢，所以相对分子质量减少了268×18＋4×2＝4 832，故B项错误。
答案 B
8.(2013·山东滨州一模)对下表的有关分析错误的是( )
溶液
溶质的元
素组成检测试剂颜色反应
溶质的基
本单位
甲C、H、O ①砖红色葡萄糖
乙
C、H、
O、N等双缩脲
试剂
②③
A.甲可能是麦芽糖溶液
B.①是斐林试剂，使用时需水浴加热
C.乙液可能是一种酶溶液
D.②是紫色，③是核苷酸
解析根据题示信息，甲中的溶质用斐林试剂鉴定后呈现砖红色沉淀，应是一种由葡萄糖组成的还原糖，最可能是麦芽糖；乙中的溶质能与双缩脲试剂反应，应该是一种蛋白质，则可能是一种酶溶液。
答案 D
二、非选择题
9.(2013·广州模拟)分析甲图和乙图，甲图A、B、C代表物质单体，①②③④表示物质合成
或分解、转化途径，回答以下相关问题：
(1)甲图A、B、C代表的单糖分别是________、________、__________(填写具体名称)，其中属于非还原性二糖的是________。
(2)人体在血糖浓度过高时，会通过乙图中______(填图中标号)途径合成多糖。
(3)肝糖原在合适条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？______，原因是__________________________________________________________________
__________________________________________________________________。
(4)淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，这是某生物体内糖类的某些变化，此生物一定是______(填“动物”或“植物”)，原因是____________________________
__________________________________________________________________。
(5)北京填鸭育肥利用的是图乙中______(填图中标号)过程。
解析(1)麦芽糖由两分子葡萄糖组成，所以A为葡萄糖；蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，所以B为果糖；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，所以C为半乳糖；蔗糖属于非还原性二糖。(2)血糖浓度过高时，会通过合成肝糖原和肌糖原来降低血糖浓度，图中的①和②可表示这一过程。(3)肝糖原属于非还原性糖，不与斐林试剂发生反应。
(4)糖原是动物细胞所特有的多糖，故根据葡萄糖转化为糖原，可判断该生物为动物。(5)在动物体内，糖类过多时，可以转化为脂肪。
答案(1)葡萄糖果糖半乳糖蔗糖(2)①②
(3)不能肝糖原属于非还原性糖(4)动物能利用葡萄糖合成糖原(5)④
B组能力提升
一、选择题
1.(2015·北京朝阳区模拟)下图表示糖类的化学组成和种类，其相关叙述正确的是( )
专题一细胞的分子组成和基本结构
专题一细胞的分子组成和基本结构 第1讲细胞的分子组成 1．脂质和蛋白质的组成元素 脂质的化学元素并不都是仅仅有C、H、o三种构成，脂质中的脂肪和固醇类化合物只由C、H、O三种元素构成，但脂质中的类脂除C、H、0三种元素外，还含有P，有些种类还含有N。磷脂都含有C、H、O、P四种元素，大多数磷脂都含有C、H、0、N、P。不是所有的蛋白质都只有C、H、0、N四种元素，但所有的蛋白质都一定含有C、H、O、N四种元素。 2．激素、酶和蛋白质 (1)有些激素的化学本质是蛋白质，如胰岛素、胰高血糖素、生长激素等，但并不是所有的激素都是蛋白质。如性激素、肾上腺皮质激素是类固醇物质；抗利尿激素、促甲状腺激素释放激素是多肽类化合物，肾上腺素、甲状腺素属于氨基酸衍生物。 (2)大多数酶是蛋白质，但并不是所有的酶都是蛋白质。有些酶是RNA。 3．ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义 ATP、DNA、RNA和核苷酸中均有“A”，这些“A”均与腺嘌呤有密切关系，但具体含义却各有不同。核苷酸分子中的“A”是腺嘌呤，ATP中的“A”是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。DNA 和RNA分子中的“A”分别是腺瞟呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。 第2讲细胞的基本结构 1．原核生物细胞中有拟核，没有核膜。常见的原核生物有：①细菌，如大肠杆菌、肺炎双球菌、乳酸菌等，注意：凡“菌”字前面有“杆”“球…‘螺旋”“弧”字的都是细菌。 ②蓝藻，虽能进行光合作用，但细胞内不存在叶绿体，能进行有氧呼吸，细胞内不存在线粒体。 2．单细胞的原生动物是真核生物，如草履虫、变形虫等。 3．动物都是真核生物。单细胞绿藻(如衣藻)、单细胞真菌(如酵母菌)也都是真核生物。 4．并非所有细胞壁的成分都是纤维素 植物细胞壁的主要成分是纤维素，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。 5．混淆分泌蛋白和细胞内蛋白，特别是合成上的不同 (1)相同点 ①二者都是蛋白质，基本单位都是氨基酸。 ②二者都是在细胞内的核糖体中合成的，合成过程中都需要线粒体提供能量，合成过程中的mRNA模板都来自细胞核内的DNA。 (2)不同点 ①作用部位不同：分泌蛋白分泌到细胞外起作用，如抗体、消化酶和一些激素；细胞内蛋白则在细胞内起作用，如有氧呼吸酶、光合作用酶及构成细胞的结构蛋白等。 ②合成部位不同：分泌蛋白是由粗面内质网上附着的核糖体所合成的，由粗面内质网加工，而细胞内蛋白是由细胞质基质中核糖体所合成的，加工则与滑面内质网有关。 专题二细胞的代谢 第3讲物质跨膜运输与酶、ATP 1．半透膜与选择透过性膜
高考专题一细胞的分子组成
专题一细胞的分子组成 考点1 组成细胞的元素和化合物 1．(2015·长春模拟)自然界中已发现的元素有100多种，而组成生物体的常见元素只有20多种。下列有关组成生物体化学元素的叙述正确的是() A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量的不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，碳是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最 多的 2．(2015·玉林模拟)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。 ①②③④依次为() A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 3．下列各组物质中元素组成相同的是() A．磷脂、脂肪B．ADP、rRNA C．脂肪酸、核苷酸D．糖蛋白、糖原 4．(2015·扬州期末)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明() A．生物界与非生物界具有相似性 B．生物界与非生物界具有统一性 C．生物界与非生物界具有差异性 D．生物界和非生物界的本质完全相同 5．(2015·太原一模)下列有关生物体组成元素和化合物的叙述，正确的是() A．严重缺铁的人比正常人不容易产生乳酸中毒 B．一个RNA分子水解后能得到4种脱氧核苷酸 C．蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关
D．淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是相同的 6．(2015·涡阳四中期末)有关细胞中几种化合物的描述，不正确的是() A．马拉松比赛中，肝糖原可以分解成葡萄糖，进而被氧化分解，为人体供能 B．过度肥胖的人体内含量最多的化合物是水 C．寒冷的冬季，小麦叶肉细胞中部分自由水可转化为结合水，其抗逆性提高 D．当植物体缺镁时，会影响植物的光合作用，体现了微量元素对植物进行正常生命活动的重要性 7．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A．腺苷含有氮元素B．血红蛋白含有铁元素 C．胡萝卜素含有镁元素D．胰岛素含有硫元素 8. (2015·宜宾五校联考)下列有关生物体内化学元素的叙述错误的是 A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同 B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素 C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中 D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中 9．(2015·青岛模拟)研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象不合理的解释是 A．As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢 B．As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定 C．P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 D．P是构成磷脂、核酸和A TP的重要元素，能促进水稻生长发育 10．(2015·辽宁重点中学联考)下图表示的是细胞中含有的4种有机物的结构与功能。请据图回答： (1)图中E含有的基本元素有________，A是________。
高考生物高考热点专题综合测试1 细胞的分子组成与结构
高考生物 专题综合测试(一) 细胞的分子组成与结构 (时间45分钟，满分100分) 一、选择题(每题4分，共60分) 1．(2012·北京)从生命活动的角度理解，人体的结构层次为( ) A．原子、分子、细胞器、细胞 B．细胞、组织、器官、系统 C．元素、无机物、有机物、细胞 D．个体、种群、群落、生态系统 解析生命系统的结构层次依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，人体的结构层次是细胞、组织、器官、系统、个体，B项正确；生命系统的最基本层次是从细胞开始的，而不是原子和化合物，A、C两项错；一个人的结构层次最大是个体，不能构成种群、群落，更不可能构成生态系统，D项错。 答案 B 2．(2012·苏州模拟)一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如下表所示，下列有关叙述正确的是( ) B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐 D．经测定，该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物的作用可能是携带氨基酸进入核糖体 解析这两种生物体内所含的化学元素种类相同，但含量相差很大；动物血钙过低时，才会发生肌肉抽搐；某有机物含C、H、O、N、S，它可能是蛋白质，而携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，应含C、H、O、N、P等元素；生物大分子有机物均以碳链为骨架，所以A正确。 答案 A 3．(2012·济南八校模拟)下列关于几种化学元素与植物代谢关系的叙述中，正确的是( ) A．O是组成糖类的基本元素之一，在呼吸作用中CO2中的O来自丙酮酸 B．Fe是叶绿素的组成元素之一，没有Fe植物就不能进行光合作用 C．C是构成有机物的基本元素之一，可以在类囊体上通过光合作用形成有机物 D．P是构成ATP的必需元素之一，光合作用中只有光反应过程有ATP的合成
走进细胞和组成细胞的分子知识点加练习题(附答案)
2019届高中生物必修一走近细胞和组成细胞的分子专题复习 知识填空第一章走近细胞 1.__________是生物体结构和功能的基本单位。___________没有细胞结构，但要依赖细胞才能生活。 2.生命系统的结构层次，从简单到复杂：________________________________________。 种群概念：___________区域内，__________生物的__________个体。 群落概念：___________区域内，__________种群的总称。 植物没有哪个生命层次____________。单细胞生物具有的生命层次是：___________,____________. 3.显微镜放大的物象的________和_________，不是面积和体积。 显微镜是呈倒立的像，所有若图像在视野左边，应该把裝片向__________移动。 显微镜观察物体时，由低倍镜换为高倍镜，为使视野会变暗，这时应该调节____________和____________，而且只能调节_______准焦螺旋。目镜越长放大倍数越_______,物镜越长放大倍数越____________。 4.原核细胞和真核细胞主要的区别：___________________________________ 常考的真核生物：绿藻、衣藻、水绵、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。 真核细胞的遗传物质是_________，________染色体（有/无）。染色体由__________和_________构成。常考的原核生物：蓝藻（发菜、念珠藻、颤藻、蓝球藻）、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。原核细胞的遗传物质是_________，________染色体，只有一种细胞器是___________。 蓝藻含有的色素有：_________和___________ 其中植物（光合作用，有叶绿体）、蓝藻（光合作用，无叶绿体）和硝化细菌（化能合成作用） 注：病毒无细胞结构，既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物。RNA病毒：如烟草花叶病毒、艾滋病病毒（HIV）、SARS病毒等，DNA病毒：如噬菌体等。 5.施莱登和施旺的“细胞学说”的内容有以下几个要点： ①________________________________________________________________________________ ②________________________________________________________________________________ ③________________________________________________________________________________ 第二章组成细胞的分子一、组成细胞的元素 1.统一性：构成细胞的元素和构成无机自然界的元素__________相同。 差异性：组成细胞的元素在生物体体内和无机自然界中的_________相差很大。 2.大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上____________________________。 3.微量元素：生物体必需，但需要量很少的元素_____________________________。 4.最基本元素：____________ 5.含量最多的元素：_________________ 6.鲜重中含量最多的元素是_________,其次是________。是因为鲜重中_______（化合物）最多。 干重中含量最多的元素是________,其次是_______。是因为干重中_______（化合物）最多。 二、组成细胞的化合物 7.无机物：①_________②___________。有机物：①__________②__________③__________④____________ 8.还原糖（包括___________,____________,___________三种）的检测所用试剂是________________。（甲液________，乙液_________）而且甲液乙液等量_________后再使用，现配现用。使用过程中要___________加热，检测后呈_________色。 脂肪的检测所用试剂是_________________________。染色后分别呈___________，__________色。要用_____________洗去浮色。 蛋白质的检测所用试剂是________________。（A液________，B液_________）。先加______液，再加_______液，检测后呈_________色。 9. 蛋白质由元素_____________构成。基本单位：_________ 约______种。 其结构特点：__________________________________________________________________。
一、细胞的分子组成和结构
一、细胞的分子组成 元素 C :最基本元素 C H O P：基本元素 C H O N P S：主要元素 C H O N P S K Ca Mg:大量元素微量元素：Zn Fe B Cu Mo Mn 单位单位基本单位 物质细胞生物体的结构和功能 同位素示踪法 1、光合作用：利用C-14标记CO? C-14被称为示踪原子 2、示踪原子不仅用于科学研究，还用于疾病的诊断和治疗 碘射线破坏甲状腺细胞 细胞中的物质（无机物、有机物） 无机物 水 含量：生物体中水的含量一般为60%-90%，特殊情况下超过90%（水母达97%），水是细胞中含量最多的化合物。 特点：1、水是极性分子，一端略正，一端略负。 2、水分子可以形成氢键。 作用：1、作为溶剂：凡是有极性的分子和离子都溶于水。 2、作为介质：水是生物体内物质运输的主要介质。 3、缓和温度变化：水分子间存在氢键，使得水具有缓和温度变化的作用。 氢键调节温度变化 外界温度降低氢键形成 外界温度降低氢键打开 无机盐类（含量不高但十分重要，多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在） 含量：很少，仅占细胞鲜重的1%-1.5% 存在形式 1、是某些复杂化合物的重要组成成分（如：Mg离子是叶绿素分子的必需成分；亚铁离子是血红蛋白的必须成分） 2、维持细胞和生物体的生命活动 A：维持调节肌肉收缩和血液凝固 血钙过高——肌无力 血钙过低——抽搐 硼可以促进花粉的萌发和花粉管的伸长 B：维持生命体平衡 维持血浆正常浓度 酸碱平衡 神经肌肉的兴奋性 有机物 碳化合物
1、碳原子上游离的键可以与氢、氧、氮、硫、磷等结合，形成数百万种化合物，因此碳是 所有生命系统中的核心元素。 2、在所有生命体中由4大类有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸 生物大分子：糖类、蛋白质、核酸 糖类（主要的能源物质，组成生物体的重要成分） 组成元素：C H O 分类： 淀粉和糖原都是生物 体内重要的贮能物质 1蔗糖=1葡萄糖+1果糖 1麦芽糖=1葡萄糖+1葡萄糖 1乳糖=1半乳糖+1葡萄糖 还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖 检验：还原糖+本尼迪特试剂在水浴80-100℃下加热生成红黄色沉淀 斐林试剂要用现配的砖红色 脂质（组成细胞和生物体的重要物质） 组成元素：主要C H（比糖多） O(比糖少) 分类：油脂（贮能物质，保温、缓冲、减压保护内脏。基本单位为甘油和脂肪酸。）、磷脂 （构成细胞膜、细胞器膜的重要成分）、植物蜡、胆固醇（细胞膜的重要成分，血液中脂类 物质的运输。固醇包括胆固醇、性激素、维生素D） 检验： 苏丹Ⅲ+脂质脂质变为橙黄色
细胞的分子组成与结构
细胞的分子组成与结构 一．组成细胞的元素与无机分子 （1）氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的硒含量过低会引发克山病 （2）大骨节病是由于人体内硒含量过低造成的三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素：C、H、O、N、P （3）脂肪含C、H、O，不含P 血红蛋白含 2 Fe腺苷=核苷酸 （4）蛋白质：C、H、O、N 核苷酸：C、H、O、N、P （5）胰岛素的化学本质是蛋白质丙酮酸：C、H、O （6）核糖核酸：C、H、O、N、P 水的跨膜运输方式：自由扩散，方向：低浓度溶液→高浓度溶液（7）能够携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，tRNA：C、H、O、N、P 二．组成细胞的有机分子 （1）观察质壁分离时细胞一定要是活的，且细胞的细胞液中有一定色素，便于观察液泡颜色、大小变化（2）水稻胚乳中：淀粉+少量脂肪DNA、ATP：C、H、O、N、P （3） T噬菌体的遗传物质是DNA 脂质：脂肪，磷脂，固醇 2 （4）双链DNA分子中碱基比例A=T①，C+G②，①②相加得出嘌呤数=嘧啶数 （5）固醇中的性激素有调节功能两种核酸的核苷酸之间的连接方式：磷酸二酯键 （6）构成DNA的碱基：A、T、G、C 构成RNA的碱基：A、U、G、C （7）淀粉可被淀粉酶分解形成还原性糖构成细胞膜的脂质“磷脂+胆固醇 （8）含N元素的分子：核苷酸，胰岛素，核酸，氨基酸，胰高血糖素，血红蛋白；大分子有：胰岛素，核酸，氨基酸，胰高血糖素，血红蛋白 （9）生长素：吲哚乙酸植物壁的主要成分：纤维素+果胶 （10）雄性激素，孕激素，青霉素，醛固酮：不属于蛋白质或不含肽键，不能用双缩脲试剂 （11）作为细胞膜支架的磷脂分子：甘油+脂肪酸+磷酸+含氮化合物 （12）氨基酸形成蛋白质的过程：氨基酸→多肽→蛋白质 （13）基因控制蛋白质的合成，信使RNA决定了蛋白质的种类 （14）细胞衰老过程中最主要是水分的减少，代谢缓慢 （15）激素和神经递质分别在激素调节和神经调节中起作用，一经发挥作用就要被灭活或降解 （16）并不是所有的糖类均为细胞供能：核糖、脱氧核糖 （17）胆固醇属于固醇类物质，是细胞膜的组成成分 （18）RNA中所含的单糖是核糖，DNA中所含的单糖是脱氧核糖 （19）核糖体：rRNA+蛋白质，故转运RNA和核糖体都有核糖 （20）质粒的本质是小型环状DNA分子，含脱氧核糖，不含核糖 （21）ATP中的“A”是腺苷：腺嘌呤+核糖 （22）细胞外液与细胞内液都含有蛋白质和葡萄糖，仅是血浆中的蛋白质含量相对较高 （23）渗透吸水主要与渗透压和半透膜两侧的浓度有关，与蛋白质无关 （24）植物释放 O，涉及的是光合作用的光反应过程中水分子的分解，不需要蛋白质参与 2 三．细胞学说与细胞的多样性和统一性
(整理)必修一第二章组成细胞的分子知识点总结
第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni 主要元素：C H O P N S 基本元素： C H O N 最基本元素：C 核酸：遗传信息的携带者—遗传物质 蛋白质：生命活动的体现者—生命物质 脂质：生物体主要的储能物质—储能物质 糖类：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内最多的化合物 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH .乙液：0.05g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：橘黄色或红色 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶
2.试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH .B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化：紫色 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂：碘液 . ⑴二肽：由2个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 ⑵多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 ⑶蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．种类、数目、排列 顺序不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的数目、空间结构不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链条数 ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝肽链条数 ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×氨基酸的平均分子质量－失去的水分子数×水的相对分子质量（18）
高中生物专题复习：细胞的分子组成
细胞的分子组成 一、选择题 1．下列关于核酸的叙述,错误的是( ) A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序 B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能 C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基 D．叶绿体与线粒体中含有三种RNA 答案：C 2．如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数.分析数据得出的下列结论中,不正确的是( ) 种类 质量分数/% C H O 脂肪73～77 11～12.5 9.0～12 糖类52～58 7.0～8.0 40～45 A. B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多 C．脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质 答案：D 3．(北师大附中测试)下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是( ) A．磷脂属于脂肪,是细胞膜的组成成分 B．胃蛋白酶属于蛋白质,是传递信息的物质 C．糖原属于多糖,是植物细胞内的储能物质 D．DNA属于核酸,是大多数生物的遗传物质 答案：D 4．细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能.下列图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( ) 答案：D 5．如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及结构丁的示意图.下列相关叙述中,不正确的是( )
A．若图中物质甲能与碘液发生蓝色反应,则单体3为葡萄糖 B．若图中丁是一种细胞器,则单体1为氨基酸,单体2为核糖核苷酸 C．若图中丁能被碱性物质染成深色,则物质丙可控制物质乙的合成 D．若图中物质丙在细胞增殖过程中出现加倍现象,则丁也会同时加倍 答案：D 6．(东北三省三校联考)有关生物体内水和无机盐的叙述,正确的是( ) A．镁是所有光合色素的组成成分 B．植物蒸腾作用失去的水是自由水 C．秋冬季节,植物体内结合水与自由水比例下降 D．骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在 答案：B 7．结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是( ) A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化 答案：C 8．下列有关无机盐的说法,错误的是( ) A．菠菜中铁的含量较高,所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜 B．含氮无机盐能促进植物细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂 C．玉米与人体相比,人体内钙的含量较高,其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐 D．用含有少量钙的生理盐水灌注,蛙心脏可持续跳动数小时,否则,蛙心脏则不能维持收缩,说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量 答案：D 9．(江西重点中学联考)番茄叶一旦被昆虫咬伤后,会释放出系统素(一种由18个氨基酸组成的多肽链)与受体结合,激活蛋白酶抑制剂基因,抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性,限制植物蛋白的降解,从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖.下列关于系统素的描述,正确的是( )
生物必修一组成细胞的分子知识点总结
生物必修一组成细胞的分子知识点总结 二核酸 一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组 成chonp等分类脱氧核糖核酸（dna双链）核糖核酸（rna单链）单体成分磷酸ppo4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基agctagcu功能主要的遗传物质，编码复制遗传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从dna传递给蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。 吡罗红△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许 多单体连接成多聚体。三糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类cho单糖核 糖c5h10o5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖c4h10o5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖c6h12o6果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；二糖c12h22o11麦芽糖蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉纤维素植物（细胞壁的组成成分），重要的储存能量的物质；糖原（肝肌）动物脂质cho有的还有np脂肪动植物储存能量维持体温恒定；类脂/磷脂脑豆构成生物膜的重要成分；固醇胆固醇动物动物的重要成分；性激素促性器官发育和第二性征；维生素d促进钙磷的吸收和利用；△组成生 物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一 定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是 这些物质最基本的结构形式。到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理 倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把 生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这
高一生物《组成细胞的分子》知识点总结
高一生物《组成细胞的分子》知识点总 结 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：c、o、H、N、S、P、ca、mg、k等； 微量元素：Fe、mn、B、Zn、cu、mo； 基本元素：c； 主要元素；c、o、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：c、o、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是o、占细胞干重比例最大的化学元素是c。 第二节生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—cooH）相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—co —）。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R—c—cooH ｜ H 三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个
氨基（—NH2）和一个羧基（—cooH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—cooH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基（—cooH）或氨基数（—NH2）=肽链数 第三节遗传信息的携带者------核酸 一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含
细胞的组成及其结构
考前回归教材—考前读一读 第一部分细胞的组成及其结构 [基本图例] 细 胞 结 构 和 功 能 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不
同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应： 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 加热砖红色； 还原糖＋斐林试剂――→ 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．乳糖和糖原只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8.脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。 9.自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较小。 10.原核细胞没有核膜、核仁、染色体及除核糖体以外的细胞器。 11.各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，细胞膜还含有少量糖类。功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。 12.生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 13.生物膜系统包括细胞膜、核膜及具膜细胞器。核糖体、中心体不是生物膜系统的组成成分。 14.内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网
细胞的分子组成(知识点)
细胞的分子组成 一、组成细胞的化合物 1、无机化合物：水、无机盐 2、有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质 二、水——细胞中含量最多的化合物 （一）水在细胞中的存在形式 自由水：可以自由流动的水（95%） 结合水：与其他物质结合的水（4.5%—5%） 自由水和结合水之间可以互相转化，晒干种子失去自由水，烘干种子失去结合水 （二）自由水的作用 1、细胞内良好的溶剂 2、参与细胞内的生化反应 3、运输营养物质及代谢废物 （三）自由水与结合水的比例 比例越高代谢越旺盛，抗逆性越差 比例越低代谢越缓慢，抗逆性越强 三、无机盐——大多以离子的形式存在 维持pH——HCO3-、HPO42- 维持渗透压：Na+主要维持细胞外渗透压（Cl-次要），K+主要维持细胞内渗透压 Fe3+——血红蛋白 Mg2+——叶绿素主要成分（其他色素不是） I-——甲状腺激素的组成成分（缺I-会得大脖子病） B（硼）——花粉管的伸长 Ca2+——哺乳动物缺少：抽搐，过多：肌无力 S——蛋白质特征元素 四、蛋白质——生命活动的主要承担着 （一）基本单位——氨基酸 1、氨基酸结构：都有一个氨基（—NH2）,一个羧基（—COOH），一个氢（—H）和一个R基“侧链基团”（—R）连接在同一个C原子上 2,、氨基酸的分类 （1）主要由R基不同，形成不同种类的氨基酸，自然界中常见氨基酸有20种 （2）必需氨基酸：人体自身不能合成，需要从外界摄取 *婴儿有九种，多一种组氨酸
此处常与胰岛素一起考察，胰岛素能够通过将血糖转化成其他非糖物质从而降低血糖含量。但是胰岛素不能将血糖转化成上述几种氨基酸 3、氨基酸之间的连接方式——脱水缩合 ○1一个氨基酸分子的氨基中的-H，和另一个氨基酸分子的羧基中的-OH以一分子H2O的形式脱去，形成肽键 ○2脱去H2O中的H分别来自于氨基和羧基，O来自于羧基 ○3关于肽键的计算：氨基酸数-肽链数=肽键数=水数（环状肽链=0） （二）、蛋白质的一级结构——肽链 1、氨基酸之间通过肽键相连构成肽链 2、肽链之间通过二硫键相连 3、每条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。（R基中可能含有氨基和羧基）（三）、蛋白质的空间结构 肽链通过盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质。 蛋白质空间结构不同的直接原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。根本原因是决定蛋白质种类的基因/DNA不同。 （四）、蛋白质的功能 结构决定功能 DNA中的脱氧核糖核苷酸的排列顺序——决定氨基酸的种类、数量和排列顺序——决定蛋白质空间结构——决定蛋白质功能 1、结构蛋白：构成生物体的结构成分，如肌肉、毛发、蛛丝等。 2、运输功能：血红蛋白（运输O2）、载体蛋白等 3、催化作用：大部分酶的本质是蛋白质，少部分是RNA。 4、信息传递（调节）：某些激素如胰岛素、生长激素的本质是蛋白质，细胞膜表面的受体本质是糖蛋白。 5、免疫功能：抗体的本质是蛋白质 五、核酸——遗传信息的携带者 （一）DNA和RNA统称为核酸 DNA：脱氧核糖核酸 RNA：核糖核酸 RNA分类：mRNA：信使RNA tRNA：转运RNA rRNA：核糖体RNA（核糖体结构：rRNA和蛋白质） （二）基本单位——核苷酸
【走向高考】2016高考生物二轮复习习题：专题1 细胞的分子组成和结构2
第一部分专题一(二) 一、选择题 1．从成分、功能方面将细胞器进行归类，不合理的是() A．能产生水的细胞器有线粒体、核糖体等 B．可以产生[H]和ATP的细胞器是线粒体和叶绿体 C．在洋葱根尖分生区细胞中，有可能发生碱基配对行为的是线粒体、叶绿体、核糖体D．可能含有色素的细胞器有叶绿体和液泡等 [答案] C [解析]线粒体、核糖体等细胞器能产生水；线粒体在有氧呼吸第二阶段可以产生[H]和ATP，在有氧呼吸第三阶段产生A TP，叶绿体在光反应阶段可以产生[H]和ATP；洋葱根尖分生区细胞中没有叶绿体，有可能发生碱基互补配对行为的细胞器是线粒体、核糖体；叶绿体和液泡含有色素。 2．(2014·安徽，1)下列关于线粒体的叙述，正确的是() A．线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高 B．葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中 C．成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多 D．哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部 [答案] C [解析]线粒体内膜含有大量与呼吸作用有关的酶，因此内膜蛋白质的含量高；葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在细胞质基质中；人体心肌细胞需要消耗的能量多于腹肌细胞，因此线粒体含量也较多；精子变形过程中线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘。 3．用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定其中三种有机物的含量如下图所示。以下有关说法正确的是() A．细胞器甲是线粒体，有氧呼吸时葡萄糖进入其中被彻底氧化分解 B．细胞器乙只含有蛋白质和脂质，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关 C．若细胞器丙不断从内质网上脱落下来，将直接影响分泌蛋白的合成 D．醋酸杆菌细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙 [答案] C
高考生物二轮复习 专题突破 板块一 细胞 专题一 细胞的分子组成教学案
专题一细胞的分子组成 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2.指出水在细胞中的含量、存在形式和作用。 3.举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。 4.概述糖类的种类和作用。 5.举例说出脂质的种类和作用。 6.概述蛋白质的结构和功能。 7.概述核酸的结构和功能。 8.活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 ?[疏漏诊断] 1．无机物的正误判断 (1)细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高( × ) (2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发( × ) (3)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐( √ ) (4)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与调节渗透压( √ ) 2．有机物的正误判断 (5)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖( × ) (6)脂质的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量( √ ) (7)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( × ) (8)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变( × ) (9)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的( √ ) (10)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质中含有肽键( √ ) (11)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀( × ) ?[长句冲关]
1．概述性知识 (1)植物缺B造成“花而不实”体现了无机盐能维持生物体的生命活动。 (2)脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。 (3)胆固醇的作用是胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 2．程序性诱问 (4)同质量脂肪比糖类释放能量多。依据是脂肪中O含量比例较低，C、H比例较高。 (5)煮熟的食物易被人体消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，肽链变得松散，易被蛋白酶分解。 (6)糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。原因是糖类、脂肪和蛋白质中的能量需转移到ATP中，才能被生命活动利用。 (7)高等动物细胞中含有RNA的细胞器有线粒体、核糖体；判断的理由是线粒体内含有DNA，可通过转录形成RNA；核糖体的成分是RNA和蛋白质。 微专题1 细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)水的存在形式、功能及运输方式 (2)水与细胞代谢
组成细胞的分子知识点归结
知识块二组成细胞的分子 学习目标 1、简述组成细胞的主要元素及化合物。 2、常识检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 3、说明氨基酸的结构特点及形成蛋白质的过程，概述蛋白质的 结构特点和功能。 4、能说出核酸种类并简述其结构和功能。 5、了解糖类、脂质及水和无机盐在生物体内的功能。 学习重点和难点 学习重点 1、了解组成细胞的主要元素。 2、氨基酸结构及形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能。 3、理解核酸的结构。 4、糖类的种类和作用，生物大分子以碳链为骨架。 5、水、无机盐在生物体内的分布及功能。 学习难点 1、用实验方法检测生物组织中的几种物质。 2、氨基酸和蛋白质结构的多样性。 3、理解核酸的结构。 4、多糖的种类及结构，理解生物大分子以碳链为骨架。 5、理解结合水的功能。 学海导航——把握基础
细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的化学元素 1、组成生物体的化学元素的种类与含量 常见元素主要有20多种 最基本的元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、S、P（占原生质总量的97%以上）大量元素：C、H、O、N、S、P、K、、 微量元素：、、、、、B ●大量元素与微量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元 素为大量元素；含量在万分之一以下的元素为微量元素。因为 比其他微量元素的含量略高一些，所以被称为半微量元素。微 量元素虽然含量少，但却是生物体生命活动所必需的元素。 ●最多元素：细胞鲜重中，含量最多的元素是氧。在其干重中， 动物含量最多的元素是碳；植物含量最多的元素是氧。 ●C是最基本元素的原因：碳原子之间很容易形成链状或环状结 构，在此基础上形成生物大分子。 ●组成生物体的化学元素的种类大体相同，但含量相差很大。 2、元素的存在形式和功能 ●存在形式：主要以无机盐离子或化合态形式存在。 ●功能：构成原生质的成分；组成多种多样的化合物；影响生物 体的生命活动。
细胞的分子组成和结构
专题一细胞的分子组成与细胞的结构 1（2014·课标Ⅰ卷）1.关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是 A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变 C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 2.（2011·新课标）下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是 实验目的试剂预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色 B 检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色 C 检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 D 观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂 吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 3（2015新课标卷Ⅰ，1，6分）1.下列叙述错误的是 A.DNA与ATP中所含元素的种类相同 B.一个tRNA分子中只有一个反密码子 C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 4（2014·课标Ⅱ卷）5．关于核酸的叙述，错误的是 A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 5.（2013·新课标全国Ⅰ卷）（5分）29.某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。 回答下列问题： （1）为了观察胚乳中的脂肪，常用染液 对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见
专题1 细胞的分子组成和结构-2021年高考必修知识点归纳(背记版)
第一单元走近细胞 一、生命活动离不开细胞 1、病毒没有细胞结构，但必须依赖活细胞才能生存。结构简单，一般由核酸和蛋白质所构成。 2、细胞是生物体结构和功能的基本单位。生命活动离不开细胞的原因： （1）病毒的生命活动离不开细胞 （2）单细胞生物依赖单个细胞完成所有生命活动 （3）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动 二、生命系统的层次 1、生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群 群落、生态系统、生物圈。 2、植物没有系统层次，单细胞生物既可做细胞层次，又可做个体层 次。 3、地球上最基本的生命系统是细胞。病毒、蛋白质等不属于生命系统的层次 4、种群：在一定的区域内同种生物全部个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 5、群落：在一定的区域内所有生物（种群）的总和。例：一个池塘中所有的生物。 6、生态系统：由生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 三、高倍镜的使用步骤 1、在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央。（“偏哪移哪”） 2、转动转换器，换上高倍镜。 3、调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。 4、调节细准焦螺旋，使物象清晰。 四、细胞的多样性与统一性 2、误区警示：正确识别带菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”
字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 3、蓝藻包括蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜，不含叶绿体，但是有叶绿素、藻蓝素，因而可以进行光合作用，属于自养（自养/异养）生物。 五、细胞学说 1、创立者：施莱登、施旺 2、内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 （3）新细胞可以从老细胞中产生。 3、意义：揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。 第二单元组成细胞的分子 一、细胞中的化学元素 1①大量元素： C H O N P S K Ga Mg等 ②微量元素：锌（Zn）钼(Mo) 铜（Cu）硼(B) 铁(Fe) 锰(Mn) 2①最基本元素： C ②基本元素： C H O N 3、鲜重中（活细胞中）含量最高的四种元素依次是：O>C>H>N ；细胞干重中含量最高的四种元素依次是： C>O>N>H；细胞中数量最多的元素：H 二、细胞中的化合物 无机化合物水：细胞最主要组成成分，一切生命活动都离不开水（占细胞鲜重的85%~90%）。 1、无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）（占细胞鲜重的7%~10%）核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 2、细胞中各化合物的含量： （1）细胞内含量最多的化合物是水 （2）细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质 （3）细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质 三、细胞中几种重要化合物的鉴定 1、还原糖鉴定（还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等） 常用材料：苹果和梨常用试剂：斐林试剂 注意事项：①甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用，还必须水浴加热 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 2、脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 方法一：做材料切片观察（需使用显微镜） 注意事项：50%酒精的作用是洗去浮色