富硒大米与普通大米的区别及鉴别方法

先如今，随着人们生活水平的提高，富硒大米已经取代了普通大米的主食位置，那么
富硒大米与普通大米有什么区别？鉴别方法又是什么呢？我们一起来了解一下。

富硒大米与普通大米的区别：
1、有机大米的生产条件很严格，普通大米则不是
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法
种出来的大米。

有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不
能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。

有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地
也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。

再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

2、富硒大米含微量元素硒，而普通大米则不含硒
富硒大米是在富硒量比较高的的土地上种植，再用特殊的方式在后期的生长过程中不
同程度的添加富硒的肥料等，使大米中富硒量达到国家甚至国际标准。

国内有很多家
生产有机大米的，但是有机富硒大米好像不是很多，大地之子有机富硒大米还不错的。

如何鉴别？
一般从外观上很难分辨的出来，识别的最佳途径是科学鉴定，还有就是经常吃的人能
从煮熟后的口感、外观上区别，具有米粒洁白细长、色泽明亮、口感清香的特性，煮
饭时香溢满屋，米饭洁白如玉、口感粘而不腻、味道醇香、绵软有弹性。

所以老爷岭
专家建议购买富硒大米一定要到正规厂家购买。