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2019 美食节活动策划方案
Food Festival Event Planning
内容完整的活动策划方案，稍作修改即可使用
演讲人：当图网
目录 CONTENTS
1 活动概述 2 活动宣传 3 活动内容 4 现场布置 5 活动流程 6 应急预案
活动概述
台湾美食介绍
4
台湾有“美食天堂”的美誉，这里的小吃熔 荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个 省份及原住民美食精华于一炉，创造出享誉 全球的特色美食，并以极具亲和力的街边小 店和夜市形式出现，每年都吸引全世界数千 万人造访台湾，以为一饱口福，尽情饕餮。 此次活动我们将台湾的美食，小吃，集于一 体。随时随地尽享台湾美食给您带来的快感。
活动背景
5
台湾的饮食文化渊源流长，举世皆知，民以食为天的台 湾，几乎是三步一个小吃店，五步一个大餐厅，可以说 是应有尽有。台湾美食包罗万象，让台湾着实成为饕餮 的天堂，而台湾独有的本土聊礼。 近几年两岸交流愈加频繁，期望由热闹，热情的展会， 加强彼此之间的额了解。大陆民众对台湾的美食及农产 品的关注度一直在相当的高度，我们举办此次活动，并 通过相关媒体的引导推广，可将城中对此关注的人吸引 至现场，成为京州本短时间内的热门时间，为项目增加 大批量的客户。
美食分类
17
美食分类有特色小吃、风味馆 摊位内设置台湾特色饰品店、服装店 每个摊位都有编号、插座及电源。 展位前面铺设绿色草坪。
活动流程
舞台搭建
19
现场搭建舞台，夜间进行表演，吸引更多客户，让观众享受美食的同时更能大饱眼福，LED屏 幕除了配合演出播放视频之外，夜间可播放台湾的风景名胜、人文风俗及电影等。
舞狮亦跟随着华人移居海外而闻名世界， 马来西亚、新加坡等地及各国唐人街都相 当盛行舞狮。春节或重大喜庆，会在世界 各地舞狮庆祝，预示吉祥，富贵。
表演活动
电音三太子
24
夜间电影
电音三太子源于庙会的三太子阵头，早年 皆以传统锣鼓为背景音乐，后来加入流行 动感音乐，传统民俗结合现代节奏，意外 地受到年轻族群欢迎，成为另类流行图腾。
现场布置
现场布置图
舞台区
现场包含20个2.5m*1.5m展位
15
医疗站
美食展示区域
办卡区域及休息区
美食展台
16
美食展台设计分为A、B两类，可由项目自由选择。
A
美食节现场展台使用可移动小房车， 封闭性好，干净卫生。
B
Add Your Text
美食节展台也可选择用桁架搭建的带有项 目信息的小展台，经济实惠。
京州帮
京州生活
京州生活
9
前期需要撰写主题为： 带你走进台湾 品尝异域美食，强烈的影响力 与感染力会让引起更多人的共鸣，文案中适当 增加项目活动信息，此文案还可推向各大媒体 增加宣传力度。
自媒体的发展让公众号成为媒介传播的一大主 力，前期推广将XX地产的软文推向公众号的各 大自媒体，通过他们的宣传增强活动信息。本 公司可以整合资源京州面孔、京州大小事、直 播京州等自媒体与万达映前广告为本次活动做 免费宣传。
管理：工作人员检查施工用料，施工完毕后清理一切施工 痕迹，保持会场清洁与整齐；确定所用线路安全隐秘，将 所有暴露在外的用线合理归纳，加设踏板予以固定；将舞 台后方作为物品存放处，并在舞台两侧台口处安置警戒线， 确保非工作人员 无法进入后台。
舞台音响
20
专业舞台音响，用于现场表演及夜间音乐 电影播放。
办卡区域
21
美食节现场设置会员卡办卡区域，安放导视牌引 导客户，让更多的客户在我们的本土可以享受异 域的美食。
休息区域
22
美食节现场放置帐篷休息区，让更多 的客户在享受异域的美食的同时能够 有地方休息。
表演活动
美食模特秀
23
舞狮
每一个模特代表一种异域美食，让他们尽 情演绎，吸引现场观众。
《对风说爱你》《那些年，我们一起追过 的女孩》《太平轮》《海角七号》......这些 经典的台湾电影总让我们回味无穷。 在清爽的夏日夜晚，享受着台湾的特色精 美小吃，品味着经典的电影作品，让人犹 如身临台湾的喧嚣的额市集，回味无穷。
应急预案
食品卫生安全
Leabharlann Baidu26
食品卫生安全
展位现场铺设有塑料底层地毯可防滑、防油污、防火。 每3个展位配置一个大型的垃圾桶。 现场保持定量的清洁工作人员，随时做到垃圾不落地。 协调垃圾车每2个小时进行一次清运。 现场不得洗涤蔬菜、肉类、海鲜等。 每日收场后，要求各商户清洁展位内外垃圾。 地毯每晚进行消毒防止产生异味。
微博
10
将项目主题软文推广到微博，标题性的内容让 更多人感受到台湾美食带来的兴奋，可通过本 地微博红人推荐到微博中，通过转发形成二次 传播。
电台
11
京州广播近年听众越来越多，通过跟电 台广播的合作，在节目中广播活动的开 始时间以及火爆程度，让更多人了解本 次活动。
活动内容
活动内容
13
将台湾美食传入内地，让更多的人了解台湾的美食文化及人文风情，通过现场的活动的表演及媒体的大 力宣传，为本项目开盘奠定坚实的基础。
在销售过程中应该做到食品与杂物、钱币分开存放，不得用接触 钱币的手直接接触食品。
摊位要求： •每天进行清洁和消毒处理。 •食品样品应该留样，分别盛放在干净消毒后的密闭专用容器。
执行控制
28
表演活动
监督：安排设计师及执行人员全程现场监督、协调场地搭 建，确保严格按照客户最终确定的设计图进行施工，保证 工程顺利进行，各项设施安全有效运行，并保证足够的彩 排时间，同时进行最大负荷电量测试。
食品卫生安全 食品卫生安全
27
摊位基本要求： 签署食品卫生安全保证书。 缴纳健康证。 供应品种、服务项目 、收费标准等进行明示。 摊位具体要求： 加工食品的工具等设备设施齐全。 制作煎炸食品避免高温或者长时间加热。 保质期内的待售食品应做保鲜处理，不得销售过期的变质食品。 使用专用的食品销售工具或者一次性手套。
食品安全
6
食品安全问题
食品安全及卫生问题是本次活 动的重心，我们将安排工作人 员在规定的时间内进行监督， 为本次活动做好铺垫。
时间地点
整体概述
活动时间 2019.5.1-7日
活动地点 京州市XX路XX地产
7
参与人群 新客户、过往人群 活动主题 走进台湾 乐享美食
活动宣传
微信公众号
京州面孔
微观京州
Food Festival Event Planning
内容完整的活动策划方案，稍作修改即可使用
演讲人：当图网
目录 CONTENTS
1 活动概述 2 活动宣传 3 活动内容 4 现场布置 5 活动流程 6 应急预案
活动概述
台湾美食介绍
4
台湾有“美食天堂”的美誉，这里的小吃熔 荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个 省份及原住民美食精华于一炉，创造出享誉 全球的特色美食，并以极具亲和力的街边小 店和夜市形式出现，每年都吸引全世界数千 万人造访台湾，以为一饱口福，尽情饕餮。 此次活动我们将台湾的美食，小吃，集于一 体。随时随地尽享台湾美食给您带来的快感。
活动背景
5
台湾的饮食文化渊源流长，举世皆知，民以食为天的台 湾，几乎是三步一个小吃店，五步一个大餐厅，可以说 是应有尽有。台湾美食包罗万象，让台湾着实成为饕餮 的天堂，而台湾独有的本土聊礼。 近几年两岸交流愈加频繁，期望由热闹，热情的展会， 加强彼此之间的额了解。大陆民众对台湾的美食及农产 品的关注度一直在相当的高度，我们举办此次活动，并 通过相关媒体的引导推广，可将城中对此关注的人吸引 至现场，成为京州本短时间内的热门时间，为项目增加 大批量的客户。
美食分类
17
美食分类有特色小吃、风味馆 摊位内设置台湾特色饰品店、服装店 每个摊位都有编号、插座及电源。 展位前面铺设绿色草坪。
活动流程
舞台搭建
19
现场搭建舞台，夜间进行表演，吸引更多客户，让观众享受美食的同时更能大饱眼福，LED屏 幕除了配合演出播放视频之外，夜间可播放台湾的风景名胜、人文风俗及电影等。
舞狮亦跟随着华人移居海外而闻名世界， 马来西亚、新加坡等地及各国唐人街都相 当盛行舞狮。春节或重大喜庆，会在世界 各地舞狮庆祝，预示吉祥，富贵。
表演活动
电音三太子
24
夜间电影
电音三太子源于庙会的三太子阵头，早年 皆以传统锣鼓为背景音乐，后来加入流行 动感音乐，传统民俗结合现代节奏，意外 地受到年轻族群欢迎，成为另类流行图腾。
现场布置
现场布置图
舞台区
现场包含20个2.5m*1.5m展位
15
医疗站
美食展示区域
办卡区域及休息区
美食展台
16
美食展台设计分为A、B两类，可由项目自由选择。
A
美食节现场展台使用可移动小房车， 封闭性好，干净卫生。
B
Add Your Text
美食节展台也可选择用桁架搭建的带有项 目信息的小展台，经济实惠。
京州帮
京州生活
京州生活
9
前期需要撰写主题为： 带你走进台湾 品尝异域美食，强烈的影响力 与感染力会让引起更多人的共鸣，文案中适当 增加项目活动信息，此文案还可推向各大媒体 增加宣传力度。
自媒体的发展让公众号成为媒介传播的一大主 力，前期推广将XX地产的软文推向公众号的各 大自媒体，通过他们的宣传增强活动信息。本 公司可以整合资源京州面孔、京州大小事、直 播京州等自媒体与万达映前广告为本次活动做 免费宣传。
管理：工作人员检查施工用料，施工完毕后清理一切施工 痕迹，保持会场清洁与整齐；确定所用线路安全隐秘，将 所有暴露在外的用线合理归纳，加设踏板予以固定；将舞 台后方作为物品存放处，并在舞台两侧台口处安置警戒线， 确保非工作人员 无法进入后台。
舞台音响
20
专业舞台音响，用于现场表演及夜间音乐 电影播放。
办卡区域
21
美食节现场设置会员卡办卡区域，安放导视牌引 导客户，让更多的客户在我们的本土可以享受异 域的美食。
休息区域
22
美食节现场放置帐篷休息区，让更多 的客户在享受异域的美食的同时能够 有地方休息。
表演活动
美食模特秀
23
舞狮
每一个模特代表一种异域美食，让他们尽 情演绎，吸引现场观众。
《对风说爱你》《那些年，我们一起追过 的女孩》《太平轮》《海角七号》......这些 经典的台湾电影总让我们回味无穷。 在清爽的夏日夜晚，享受着台湾的特色精 美小吃，品味着经典的电影作品，让人犹 如身临台湾的喧嚣的额市集，回味无穷。
应急预案
食品卫生安全
Leabharlann Baidu26
食品卫生安全
展位现场铺设有塑料底层地毯可防滑、防油污、防火。 每3个展位配置一个大型的垃圾桶。 现场保持定量的清洁工作人员，随时做到垃圾不落地。 协调垃圾车每2个小时进行一次清运。 现场不得洗涤蔬菜、肉类、海鲜等。 每日收场后，要求各商户清洁展位内外垃圾。 地毯每晚进行消毒防止产生异味。
微博
10
将项目主题软文推广到微博，标题性的内容让 更多人感受到台湾美食带来的兴奋，可通过本 地微博红人推荐到微博中，通过转发形成二次 传播。
电台
11
京州广播近年听众越来越多，通过跟电 台广播的合作，在节目中广播活动的开 始时间以及火爆程度，让更多人了解本 次活动。
活动内容
活动内容
13
将台湾美食传入内地，让更多的人了解台湾的美食文化及人文风情，通过现场的活动的表演及媒体的大 力宣传，为本项目开盘奠定坚实的基础。
在销售过程中应该做到食品与杂物、钱币分开存放，不得用接触 钱币的手直接接触食品。
摊位要求： •每天进行清洁和消毒处理。 •食品样品应该留样，分别盛放在干净消毒后的密闭专用容器。
执行控制
28
表演活动
监督：安排设计师及执行人员全程现场监督、协调场地搭 建，确保严格按照客户最终确定的设计图进行施工，保证 工程顺利进行，各项设施安全有效运行，并保证足够的彩 排时间，同时进行最大负荷电量测试。
食品卫生安全 食品卫生安全
27
摊位基本要求： 签署食品卫生安全保证书。 缴纳健康证。 供应品种、服务项目 、收费标准等进行明示。 摊位具体要求： 加工食品的工具等设备设施齐全。 制作煎炸食品避免高温或者长时间加热。 保质期内的待售食品应做保鲜处理，不得销售过期的变质食品。 使用专用的食品销售工具或者一次性手套。
食品安全
6
食品安全问题
食品安全及卫生问题是本次活 动的重心，我们将安排工作人 员在规定的时间内进行监督， 为本次活动做好铺垫。
时间地点
整体概述
活动时间 2019.5.1-7日
活动地点 京州市XX路XX地产
7
参与人群 新客户、过往人群 活动主题 走进台湾 乐享美食
活动宣传
微信公众号
京州面孔
微观京州