猪—沼—果(鱼、菜)”生态模式技术

猪—沼—鱼（稻、果、菜）养殖模式

1个农户建1个常年存栏牲猪50头以上的小型猪场，并配套建立沼气池，利用猪粪尿制作沼气，沼液和沼渣作为饵料养鱼，或者作为植物肥料种菜、种果、种稻。该模式属生态型、链式型养殖模式，其特点是种养结合，有机物质循环利用，综合利用率高，养殖、种植业效益互补，生产风险性微小。

二、发展条件

发展该模式必须具备以下最基本条件：

1、猪场规模达到常年存栏牲猪50头以上，年出栏肥猪100头以上。

2、有精养鱼池5亩以上，或果园地、蔬菜地10亩以上。

3、有10万元左右的建小型猪场及沼气池的投资能力。

三、技术要点

1、养猪环节。猪舍修建时按标准化养猪要求设计，猪舍面积依牲猪饲养量的大小确定。牲猪品种可以选择三元杂交猪，也可以选择二元土杂猪，最好是养母猪，最低要求母猪存栏5头以上，育肥猪自繁自养。严格按照规模化养猪的技术规模做好种猪繁育、饲料配制、仔猪育肥、疫病防治等饲养管理工作。猪粪、猪尿充分利用，入池发酵。

2、沼气制作。在专业技术人员的指导下，建好沼气池，熟练掌握沼气制作技术和使用技术。

3、配套生产。充分利用沼气池废弃的沼液沼渣养鱼、下地肥土，认真搞好鱼池的饲养管理，搞好林果地、菜地、稻田的日常管理工作。

四、效益分析

猪—沼—鱼（稻、果、菜）养殖模式除能够增加种养直接经济收入外，还可以产生种养综合效益。一是利用猪粪尿制作沼气，可以节省照明用电、燃料等耗能型生活开支。二是可以节约鱼饲料，减少水产养殖成本。三是可以节省化肥用量，减少种植成本。四是猪粪发酵处理，能够有效杀灭寄生虫卵和病原微生物，减少牲猪的发病机率。五是实现了有机物质的良性循环与再利用，减少了环境污染，并促进了土壤结构改良，增强土地肥力。六是抗灾能力明显增强，遇到自然灾害，种植业损失养殖业补，或者养殖业损失种植业补。

五、适应范围

本模式适合我县各地的水产养殖大户、林果大户、菜农、粮食生产大户投资发展。

六、推广前景

大悟县农业产业结构优化升级，农村果园大户、水产养殖大户、种粮大户、种菜大户越来越多，国家支持农庄经济发展的力度越来越大，只要这些业主稍加投资，创办小型猪场，附建

沼气设施，便可建立畜牧、水产、种植、林业协调发展的种养模式。因此，猪—沼—鱼（稻、果、菜）养殖模式是我县农村庄园经济建设的重要内容，推广意义重大，发展前景极为广阔。大悟县畜牧局供稿

猪—沼—果（鱼、菜）”生态模式技术

一、技术简介

“猪-沼-果（鱼、菜）”生态模式技术是以农户为生产主体，通过发展养殖业，将畜禽粪便直接入沼气池进行厌氧发酵，利用发酵残余物种果（或养鱼、或种菜），来提高产量和品质，达到无公害生产的目的；利用沼液喂猪，可提高饲料的利用率，减少猪的育肥周期，降低成本。该模式操作简单，投资少，生产出的农产品可达到无公害农产品的要求，利用农业废弃物进行综合利用，可减少污染，促进农业的可持续发展。模式建设内容：建一“三结合”沼气池、养一栏猪、种一园果（或养一塘鱼、或种一园菜）。技术要点及操作方法：1.沼气池：做好沼气池的规划，将沼气池与猪栏、厕所连通修建，粪便自流入池，最好将沼气池建在猪栏下面。沼气池建设按照国家标准进行建造和试压验收。2.猪栏、果园（鱼塘、菜园）建设：按照相关行业标准建设。

二、操作规程1.“猪-沼-果（菜）”生态模式：果树和蔬菜根部施肥与常规农家肥相同，量可以更大一些，也可更接近根部，以提高肥料的利用率；果树的叶面施肥，可在采果后，连续三次，每隔5-7天喷一次沼液，同时在根部加施沼肥，效果更好。2.“猪-沼-鱼”生态模式：投肥量按常规投放。沼肥投放量应视水色透明度掌握，5.6.9.10月份其透明度不低于20厘米，7.8月份高温季节不低于10厘米；提取沼肥应在正常发酵产气的状态下提取，6-8立方米的沼气池，每隔5-7天可提取600-800公斤沼液、250公斤沼渣，不可过量提取，以免影响沼气的使用。

三、注意事项1.沼气池应是正常发酵产气的沼气池。2. 一次取料不得过量，以免影响沼气池的使用和带出生料。四、效益与效果1.“猪-沼-果”生态模式可提高产量9%左右，并能提高糖份，叶面施肥可防冻害；“猪-沼-菜”生态模式可提高蔬菜的品质，增加产量；“猪-沼-鱼”生态模式，鱼苗的成活率较传统可提高10%以上，成鱼增产可达27%。2.“猪-沼-果（鱼、菜）”生态模式可有效地减少农药、化肥的使用量，实现农业生产无害化。

生态种养新模式猪—沼—鱼—鸭—草

“猪—沼—鱼—鸭—草”生态种养新模式具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。现介绍如下：

生态要素配置

要素配置为：一塘鱼（可养水面10/15公顷，其中成鱼池8/15公顷，鱼种池2/15公顷），一栏猪（常年留蓄8～10头，年出栏20头左右），一口沼气池（8～12m3），一块饲料地（约2/15

公顷），一群鸭（30～50只）。

生态模式的能量循环

1、投入的肥料和饲料分四个方向，分别作用于饲料地、生猪、池塘和鸭。其中仅以少量的优质商品饲料作用于池塘，满足鲤鱼生长的需要。

2、在四个方向上产出鲜鱼，商品猪，鸭蛋、鸭肉和沼气。沼气用作能源，节省燃煤和照明用电，夏季沼气灯还可在池塘诱蛾供鱼类捕食。

3、投入的大部分饲料和肥料，经饲料地、生猪和沼气池发酵反复利用，多次循环，最终以青饲料和沼气料进入池塘，满足鱼类生长需要，改变了饲料仅一次利用的传统养殖方法。

4、鸭群除排出粪便供应鱼类采食外，其主要作用在于：鸭群的活动，可以增加池塘水体的含氧量，这对于高产鱼池十分重要。但要注意控制鸭群的规模，防止鸭、鱼争食，同时也要控制鸭群放养时间，防止对鱼苗造成危害。

5、人畜粪便直接进入密封的沼气池，经沼气发酵进行无害化处理。

效益分析

“猪—沼—鱼—鸭—草”生态种养新模式，具有良好的经济效益和生态效益。

——生猪发展迅速，渔民增收幅度较大。由于微系统对生猪发展要求有数量关系，刺激了生猪的发展。

——鲜鱼增产增收。由于经过充分发酵分解后的有机质大量投入，鱼类有充足的优质食料和青饲料，鲜鱼产量提高，商品饲料和肥料对池塘的投入减少，生产成本下降。

——增加了鸭蛋收入。