《起居对养生保健的影响》论文

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设计题目：浅谈防晒技术在美容中的运用

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2014年4月1日

目录

第一章前言 (1)

第二章起居养生 (2)

2.1 摘要 (2)

2.2 关键词 (2)

2.3 起居养生概述 (3)

第三章饮食对养生保健的作用 (4)

3.1 时间对饮食的制约 (4)

3.2 四季对饮食的制约 (4)

3.3 食物寒热对养生的作用 (5)

第三章起居对养生保健的影响 (6)

第四章总结................................. (7)

参考文献 (8)

致谢 (8)

前言

我们在在日常生活中都有健康长寿的愿望．为达成这个愿望，应该坚持和发展有益生命的因素，减少和禁止有害生命的因素，这是获得健康长寿的基本准则。而中医学告诉我们，最简单最有效的长寿诀窍，就是要注意日常起居。日常起居就是健康长寿的决窍。

健康的时候，我们通过正确的起居来预防疾病，生病的时候，正确的起居行为本生就是一种良好的治疗方法。在藏医养生学中，有日常起居话养生、明白饮食益养生、善用中药助养生、精神修持求养生等，其中起居养生是预防疾病和延年益寿的重要内容。具体内容包括季节养生，日常养生以及正法养生。

日常起居是人们从事一切活动的基础，正确的起居行为可以预防疾病的发生，同时也是配合疾病治疗的有效方法。因此，中医特别强调日常行为中的养生之道。

【摘要】中医养生古称“道生”、“摄生”、“养性”等，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。以阴阳、五行学说为理论基础的中医养生保健学，指导人们进行合理的饮食起居，顺应大自然的规律，调节饮食起居，防止疾病发生，从而保证一个健康的身体。

【关键词】 ..【饮食、起居、养生保健】

起居养生概述

中医养生古称“道生”、“摄生”、“养性”等，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中国传统养生强调对人与自然界的关系，认为人应顺应自然环境、四时气候的变化，有良好的饮食起居习惯，主动调整自我，保持与自然界的平衡而达到养生保健的目的。生命是自然界发展到一定阶段的必然产物，天地是生命起源的基地。人禀天地之气而生，沐四时之气而成，乃是世间最宝贵的，所谓“天覆地载，万物悉备，莫贵于人”(《素问·宝命全形论》)[1]。随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，人们对健康和长寿的要求也越来越高。那么如何能健康长寿呢?中医养生学在继承传统中医理论和古代哲学思想的基础上，从天人相应的整体观出发，告诫人们要以正气为本，重在预防，持之以恒地用正确而科学的养生知识和方法调摄机体，以提高身体素质，增强防病抗衰的能力，从而达到延年益寿的目的。《内经·素问·上古天真论》更有关于养生防病、健康长寿的方法和理论的记载：上古之人其知道者，法于阴阳，和于数术，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁而去[2]。这也就是说，养生应效法自然界阴阳变化规律，恰当运用养生方法，合理的饮食起居，才能尽终其天年，度百岁而去。首先任何学说均是在哲学方法指导下建立的，中医学是在中国哲学方法指导下建立的，其养生方法和理论，也同样如此。它包括两个方面：第一，是以其阴阳五行学说为理论，首先阐明人与地球万物的关系。可以说中医阴阳五行学说是中医养生保健的基础。首先，必须明白，阴阳五行和阴阳五行学说是两个概念。阴阳五行是中国哲学方法的核心，是对地球万物宏观的表述。气血是维持生命活动的最基本条件，如果饮食起居不当，则气血生化失源，人体正气受损，而阴阳五行学说，则是与阴阳五行这个地球万物宏观相对的微观。因为地球万物均要随地球一同自转和公转，在这种旋转运动中，地球上的气候不断在变化，致使地球万物也因此变化而形成各自独立的阴阳五行属性。其次，我们要了解各种疾病的致病原因，主要包括六淫、疫气、七情、饮食起居不当、外伤等，中医将病因分为外感、内伤和不内外因。而这其中饮食起居又是最基础的致病原因，和其他致病因素有着密切的联系，如果饮食不当，则会引起正气虚弱，六淫疠气等致病因素乘机侵入人体而引起各种疾病，而饮食起居

不当也会直接引起各种疾病。常见：(1)饥饱失常，过饥，则摄食不足，化源缺乏，终致气

血衰少。气血不足，则形体消瘦，正气虚弱，抵抗力降低易于继发其他病症。反之，暴饮暴食，过饱，超过脾胃的消化、吸收功能，可导致饮食阻滞，出现脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食、吐泻等食伤脾胃之病。故有“饮食自倍，肠胃乃伤”之说。(2)饮食失节，亦可损伤脾胃，

而变生他病。(3)若饮食偏嗜或膳食结构失宜，或饮食过寒过热，或饮食气味有所偏嗜，可

导致阴阳失调，或某些营养缺乏而发生疾病。首先寒热偏嗜：饮食宜寒温适中，否则多食生冷寒凉，可损伤脾胃阳气，寒湿内生，发生腹痛泄泻等症。偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴、腹满胀痛、便秘，或酿成痔疮。其次气味偏嗜：人的精神气血，都由五味资生。五味与五脏，各有其亲和性，如酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。如果长期嗜好某种食物，就会使该脏腑机能偏盛偏衰，久之可以按五脏间相克关系传变，损伤他脏而发生疾病。如多食咸味的东西，会使血脉凝滞，面色失去光泽;多食苦味的东西，会使皮肤干燥

而毫毛脱落;多食辛味的东西，会使筋脉拘急而爪甲枯槁;多食酸味的东西，会使皮肉峰厚皱缩，口唇干薄而掀起;多食甘味的东西，则骨骼疼痛而头发脱落[3]。此外，嗜好太过，可致

营养不全，缺乏某些必要的营养，而殃及脏腑为病。所以中医学的养生之道，是以阴阳五行与阴阳五行学说为指导，首先教人重视的是饮食起居。

饮食对养生保健的作用

饮食对健康有着举足轻重的作用，故有“民以食为天”的古训，但它并不只是指吃

饱肚子而已，还有更深层的含义。饮食除了要有吃饱饭的经济基础外，还指如何吃的好，吃的健康即食补。中医学本身就有“医食同源”的认识，食物虽然不是药物，但从阴阳五行学说的内容看，食物和药物有许多相同的作用，中医有许多偏方均是以食物为药来治病的，效果还相当好，这是对医食同源最好的证明。

3.1 时间对饮食有着制约作用

例如，每天的三顿饭，要求做到早吃好，午吃饱，晚吃少，晚上不要吃夜宵。这个规律是适合人体本身在一天中的变化需要的。

3.2 四季对饮食也同样有制约作用

根据阴阳五行学说中五味所属，春季多食酸，夏季多食苦，秋季多食辛，冬季多食咸，甘以调之即甘味四季均可用。多食某一种味，并不是只食这一种味，只是加重点而