sh05-02

第二节糖的分解代谢有三条途径：

1. 糖的无氧分解

2 .糖的有氧分解

3. 磷酸戊糖途径

一糖的无氧分解

（一）糖的无氧分解概念：

糖在无氧的条件下氧化成乳酸,同时有ATP的生成。由于此途径与酵母菌发酵的过程相似,故又称为糖酵解(glycolysis).用反应式表示；

丙酮酸

葡萄糖

乳酸乙醛

乙醇

2H

CO 2

2H 22222222H

2无O2

（二）糖无氧分解的反应部位糖无氧分解的整个过程都是在细胞浆进行的。

（三）糖无氧分解的反应过程

根据糖分解消耗和产生能量的不同可分为二个阶段；

I 阶段消耗能量

葡萄糖或糖原中葡萄糖单位转变成2分子3-磷酸甘油醛的过程。

II 阶段产生能量

2分子3-磷酸甘油醛转变成乳酸的过程。

⏹磷酸化使葡萄糖不能自由逸出细胞；

⏹己糖激酶(hexokinase, HK ) 分四型，⏹肝中为葡萄糖激酶(glucokinase, GK )；⏹

反应不可逆。

1. 葡萄糖磷酸化成6-磷酸葡萄糖（glucose-6-phosphate, G-6-P )

O H OH

H OH H

OH

H OH CH 2

H

HO O H OH H OH H OH H OH CH 2

H O P ATP ADP 己糖激酶Mg 2+G G-6-P

2. 6-磷酸葡萄糖异构为6-磷酸果糖(fructose-6-phosphate, F-6-P )

O H OH

H

OH H

OH H OH CH 2

H

O P G-6-P F-6-P 磷酸己糖

异构酶

H CH 2OH

H

CH 2

OH H H

OH O O P

3. 6-磷酸果糖转变成1,6-二磷酸果糖(1,6-fructose-biphosphate, F-1,6-BP)

F-6-P

H

CH 2OH H

CH 2

OH H H OH

O O P F-1,6-BP

H

CH 2H

CH 2

OH H

H OH

O O P

O P

ATP ADP

Mg

2+

磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1

(phosphofructo-kinase-1, PFK-1)也是磷酸化反应。不可逆反应

4. 磷酸己糖裂解成2个磷酸丙糖

反应可逆, 由醛缩酶(aldolase)催化

F-1,6-BP

CH 2C O C H HO C OH H C OH H CH 2O P O P CH 2C O O P CHO CHOH CH 2O P CH 2OH +醛缩酶

磷酸二羟丙酮

3-磷酸甘油醛

5. 磷酸丙糖同分异构化

⏹磷酸丙糖异构酶

⏹

G→2分子3-磷酸甘油醛，消耗2分子ATP 。

CH 2C O O P CHO CHOH CH 2O P CH 2OH

磷酸二羟丙酮

3-磷酸甘油醛

磷酸丙糖异构酶

6.3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸

醛基氧化成羧基，并加入一分子磷酸，

形成混合酸酐。脱下的氢由NAD +接受。

C H O CHOH CH 2O P 3-磷酸甘油醛NAD

+

NADH+H

+

Pi 3-磷酸甘油醛

脱氢酶

C CHOH

CH 2O P

O O ~P 1，3-二磷酸甘油酸

7. 1,3-二磷酸甘油酸转变成

3-磷酸甘油酸

⏹

反应可逆

⏹

此步为底物水平磷酸化

COO -CHOH CH 2O P 3-磷酸甘油酸

磷酸甘油酸 激酶

C CHOH CH 2O P

O O ~P 1，3-二磷酸甘油酸

ADP ATP

9.2-磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮

酸(PEP)

反应引起分子内能量重新分布，形成高能磷酸键。

COO

-

CH CH 2OH O P

2-磷酸甘油酸

COO

-

C CH 2O 磷酸烯醇式

丙酮酸

~P + H 2O 烯醇化酶

10. PEP 转变成丙酮酸

（pyruvate)

⏹

第二次底物水平磷酸化，反应不可逆。⏹烯醇式立即自发转变为酮式。

COO -

C CH 3

ADP ATP COO -

C CH 2O PEP

~P

丙酮酸激酶

O 丙酮酸

11. 丙酮酸→乳酸(lactate)

■

此为还原反应，NADH+H +来自于3-磷酸甘油醛脱氢。■乳酸是糖酵解的终产物。

COO -

C

CH 3NAD

+

NADH+H

+

O

丙酮酸

COO -

C H O H

CH 3乳酸脱氢酶

乳酸