生物工程专业“全过程递进式一体化”实践教学模式的探索与实践——以山东建筑大学生物工程专业为例
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科 教 研 究
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生物 工程专业 “ 全过程递进式 一体化 ”实践教 学模式 的探 索 与 实 践
以山东建筑大学生物工程专业为例
薛维 纳 陈 文兵 张维建 （ 山东建筑 大学市 政 与环境 工程 学院 山东 济南 摘 ２ ５ ０ １ ０１ ）
和生 物技术 的迅速发 展 ， 生 物 工 程 专 业 正 学 生 分 析 问 题 、 解 决 问题 最 有 效 的途 径 ， 学 在成 为发展最快 、 应 用最广 、 潜 力最大 、 竞 生 这 些 实 习 中 会 发 现 企 业 存 在 的 问 题 ， 并
争 最 为 激 烈的 领 域 之 一 ， 也 是 最 有 希 望 孕 育关 键性突破 的学科之一 。 生 物 工 程 产 业
力， 培养造就一大批创新能力强、 适 应 经 济
社会发展需要 的高质量工程技 术人才 。 生 物 行 业 已经 被 国 家 列 为 “ 十二 五” 战
与社会实 习与实践 ， 毕 业 生 更 容 易 找 到 对 大 学 （ ＦＨ） 只负 责 占 教学 总 学 时 数 ｌ ／ ３ 的 理 Ｚ Ｉ ｌ 的工作 ， 解 决 高校 就 业 压 力 。 科学 、 合理、 论教学 ， 企业 负 责 占教 学 总学 时 数 ２ ／ ３ 的 实 系统 的 实践 教 学 模 式 可 以 使 学 生 迅 速将 专 习 、 设计 、 实验 、 实 训 等 实 践 教学 ， 且 多采 用
要： 本文首 先分 析 了实践教 学的意义及 生物工程专 业实践教 学中存在 的 问题 ， 在此基 础上结合 山 东建 筑大学生物 工程专业人 才培 养
特 色及 目标 ，介 绍 了我 校生 物 工 程 专业 “ 全过 程 、 递进式” 实 践教 学体 系及“ 一 站式 ” 实 习就 业模 式 的 袖建 实 施 。
３生物工程专业 实践教学存 在的 问题
生 物 工 程 教 育 的 生 命 力 在 于 其 实 践
提 出解 决 问 题 的 合 理 化 建 议 ， 提 高 企 业 的
市场竞争 力 ， 同时 ， 为行业产业结 构升级 、 性 ， 其 许 多 主 干 课 程 如 发 酵 工 程 本 身 就 来
充， 校 外 实 习又 是 就 业 前 的 练 兵 ， 是 学 生 走 向 工作 岗位 的 必 经之 路 ， 是学生接触社会、 也 十分注重 实践教学 ， 学 校 本 身就 是 随 企
业 需求而发展 起来 的， 与 企 业 有 千 丝 万 缕 了解行业发 展需 求的窗 口。 有 效 的 实 习 教 的 联 系 ， 其 培 养 目标 、 课程体 系、 教 学 模 式 程实践能 力、 工 程 设 计 能 力 和 工 程 创 新 能 学 可 以 实 现 学 校 企 业 的 双 赢 。 通 过 广 泛 参 等 都 非 常 注 重 实 践 教 学 ， 如 德 国应 用 科 学
略性 新兴 产业 ， 是 国 家 重 点 发 展 的 先 导 性 业 知 识 转 化 为 实 际 工 作 能 力 ， 是 缩 短 大 学 应 用 性 项 目教 学 法 开 展 教 学 ， 并 提 供 就 业 支柱产业之 一 。 生 物 技 术 的 产 业 化 需 要 生 学 习 与 就 业 上 岗 培 训 时 间 的 重 要 举 措 ， 有 岗 位 。 新 生进 入主 要 学 习阶 段 后 有 ３ 个 月 的 物 工程应用 型人才进 行科研成果 的转化 。
关键词 ： 生物工程专业 实践教 学 教学模式 中 图分类号 ： Ｇ ６ ４ ２ 文献 标 识码 ： Ａ
文章编 号 ： ｌ ６ ７ ３ — ９ ７ ９ ５ （ ２ ０ ｌ ３ ） ０ ２ （ ｂ ） 一０ ０ ４ ３ － ０ ３
当 前 国家 做 出 了 走 新 型 工 业 化 道 路 的 科学 、 合理 、 系统的 实践 教学模 式 ， 是 实 的行 业 合 作伙 伴 提 出 的真 实项 目 的研 究 战略选择 ， 教 育 部根 据 党 的 十 七 大 关 于 “ 优 高 校 、 行业 、 区域 经 济 全 面 、 协调、 可 持 续 发 和 设 计 。 先发展教育 ， 建 设人 力资 源 强 国” 的 战 略 部 展 的 需 要 。 校 内 实践 是 校 外 实 习 的 有 力 补 以 德 国 和 法 国 为 代 表 的 欧 洲 大 陆 国 家 署和《 国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要》 精神 ， 实施 了“ 卓 越工程师培养计 划” 。 其 主 旨是 提 高 学 生 工 程 素 养 ， 培 养 学 生 工
助 于 实 现 学 习 就 业 的 无缝 对 接 。 通 过 实 习 企 业 实 习 ， 大 四有 一 年 的企 业 实 习期 ， 其 毕 基 于对生物工程 人才的需求 ， 国家于 １ ９ ９ ８ 可以培养学生创新思维、 领导 潜质、 国际 视 业 设 计 也 在 此 时 完 成 ， 一 般 围 绕 企 业 实 际 年 正 式 成 立 生 物 工 程 专业 ， 伴 随 生 命 科 学 野 、 远 大 抱 负 和 求 是 创新 精 神 。 实 习是 提 高 生 产 需 求 开 展 。
作为 一个正在 崛起的主导 性产业 ， 已成 为 区 域 经 济 发 展 做 出贡 献 。 源 于工厂 实践。 实 践 教 学 是 生 物 工 程 专 业 产 业 结 构 调 整 的 战 略 重 点 和 新 的 经 济 增 长 通ห้องสมุดไป่ตู้过 实 习企 业 对学 生 实 习期 间 的 评 价 教学 的 重要 组 成 部 分 ， 贯穿 、 渗 透于 生 物 工 点， 将 成 为 我 国 赶 超 世 界 发 达 国家 生 产 力 反馈信息 ， 可 以 直 接 客 观 的 了 解 行 业 对 人 程 教 育 的 全 部 过 程 ， 是 主 要 针 对 实 验 工 程 水平 ， 实 现 后 发 优 势 和 跨 越 式 发 展 最 有 前 才 培 养 的 需 求 ， 从 而 为 学 校 进 行 课 程 和 教 思 维训 练 、 实 践 能 力 培 养 的 教 学 方式 。 通 过 途、 最有希 望的领域。 学模式 等改革提供 方向和指 导 ， 进 而 全 面 对 实践 教 学 的 逐 步 探 索 、 完善， 实践 教 学 日
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生物 工程专业 “ 全过程递进式 一体化 ”实践教 学模式 的探 索 与 实 践
以山东建筑大学生物工程专业为例
薛维 纳 陈 文兵 张维建 （ 山东建筑 大学市 政 与环境 工程 学院 山东 济南 摘 ２ ５ ０ １ ０１ ）
和生 物技术 的迅速发 展 ， 生 物 工 程 专 业 正 学 生 分 析 问 题 、 解 决 问题 最 有 效 的途 径 ， 学 在成 为发展最快 、 应 用最广 、 潜 力最大 、 竞 生 这 些 实 习 中 会 发 现 企 业 存 在 的 问 题 ， 并
争 最 为 激 烈的 领 域 之 一 ， 也 是 最 有 希 望 孕 育关 键性突破 的学科之一 。 生 物 工 程 产 业
力， 培养造就一大批创新能力强、 适 应 经 济
社会发展需要 的高质量工程技 术人才 。 生 物 行 业 已经 被 国 家 列 为 “ 十二 五” 战
与社会实 习与实践 ， 毕 业 生 更 容 易 找 到 对 大 学 （ ＦＨ） 只负 责 占 教学 总 学 时 数 ｌ ／ ３ 的 理 Ｚ Ｉ ｌ 的工作 ， 解 决 高校 就 业 压 力 。 科学 、 合理、 论教学 ， 企业 负 责 占教 学 总学 时 数 ２ ／ ３ 的 实 系统 的 实践 教 学 模 式 可 以 使 学 生 迅 速将 专 习 、 设计 、 实验 、 实 训 等 实 践 教学 ， 且 多采 用
要： 本文首 先分 析 了实践教 学的意义及 生物工程专 业实践教 学中存在 的 问题 ， 在此基 础上结合 山 东建 筑大学生物 工程专业人 才培 养
特 色及 目标 ，介 绍 了我 校生 物 工 程 专业 “ 全过 程 、 递进式” 实 践教 学体 系及“ 一 站式 ” 实 习就 业模 式 的 袖建 实 施 。
３生物工程专业 实践教学存 在的 问题
生 物 工 程 教 育 的 生 命 力 在 于 其 实 践
提 出解 决 问 题 的 合 理 化 建 议 ， 提 高 企 业 的
市场竞争 力 ， 同时 ， 为行业产业结 构升级 、 性 ， 其 许 多 主 干 课 程 如 发 酵 工 程 本 身 就 来
充， 校 外 实 习又 是 就 业 前 的 练 兵 ， 是 学 生 走 向 工作 岗位 的 必 经之 路 ， 是学生接触社会、 也 十分注重 实践教学 ， 学 校 本 身就 是 随 企
业 需求而发展 起来 的， 与 企 业 有 千 丝 万 缕 了解行业发 展需 求的窗 口。 有 效 的 实 习 教 的 联 系 ， 其 培 养 目标 、 课程体 系、 教 学 模 式 程实践能 力、 工 程 设 计 能 力 和 工 程 创 新 能 学 可 以 实 现 学 校 企 业 的 双 赢 。 通 过 广 泛 参 等 都 非 常 注 重 实 践 教 学 ， 如 德 国应 用 科 学
略性 新兴 产业 ， 是 国 家 重 点 发 展 的 先 导 性 业 知 识 转 化 为 实 际 工 作 能 力 ， 是 缩 短 大 学 应 用 性 项 目教 学 法 开 展 教 学 ， 并 提 供 就 业 支柱产业之 一 。 生 物 技 术 的 产 业 化 需 要 生 学 习 与 就 业 上 岗 培 训 时 间 的 重 要 举 措 ， 有 岗 位 。 新 生进 入主 要 学 习阶 段 后 有 ３ 个 月 的 物 工程应用 型人才进 行科研成果 的转化 。
关键词 ： 生物工程专业 实践教 学 教学模式 中 图分类号 ： Ｇ ６ ４ ２ 文献 标 识码 ： Ａ
文章编 号 ： ｌ ６ ７ ３ — ９ ７ ９ ５ （ ２ ０ ｌ ３ ） ０ ２ （ ｂ ） 一０ ０ ４ ３ － ０ ３
当 前 国家 做 出 了 走 新 型 工 业 化 道 路 的 科学 、 合理 、 系统的 实践 教学模 式 ， 是 实 的行 业 合 作伙 伴 提 出 的真 实项 目 的研 究 战略选择 ， 教 育 部根 据 党 的 十 七 大 关 于 “ 优 高 校 、 行业 、 区域 经 济 全 面 、 协调、 可 持 续 发 和 设 计 。 先发展教育 ， 建 设人 力资 源 强 国” 的 战 略 部 展 的 需 要 。 校 内 实践 是 校 外 实 习 的 有 力 补 以 德 国 和 法 国 为 代 表 的 欧 洲 大 陆 国 家 署和《 国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要》 精神 ， 实施 了“ 卓 越工程师培养计 划” 。 其 主 旨是 提 高 学 生 工 程 素 养 ， 培 养 学 生 工
助 于 实 现 学 习 就 业 的 无缝 对 接 。 通 过 实 习 企 业 实 习 ， 大 四有 一 年 的企 业 实 习期 ， 其 毕 基 于对生物工程 人才的需求 ， 国家于 １ ９ ９ ８ 可以培养学生创新思维、 领导 潜质、 国际 视 业 设 计 也 在 此 时 完 成 ， 一 般 围 绕 企 业 实 际 年 正 式 成 立 生 物 工 程 专业 ， 伴 随 生 命 科 学 野 、 远 大 抱 负 和 求 是 创新 精 神 。 实 习是 提 高 生 产 需 求 开 展 。
作为 一个正在 崛起的主导 性产业 ， 已成 为 区 域 经 济 发 展 做 出贡 献 。 源 于工厂 实践。 实 践 教 学 是 生 物 工 程 专 业 产 业 结 构 调 整 的 战 略 重 点 和 新 的 经 济 增 长 通ห้องสมุดไป่ตู้过 实 习企 业 对学 生 实 习期 间 的 评 价 教学 的 重要 组 成 部 分 ， 贯穿 、 渗 透于 生 物 工 点， 将 成 为 我 国 赶 超 世 界 发 达 国家 生 产 力 反馈信息 ， 可 以 直 接 客 观 的 了 解 行 业 对 人 程 教 育 的 全 部 过 程 ， 是 主 要 针 对 实 验 工 程 水平 ， 实 现 后 发 优 势 和 跨 越 式 发 展 最 有 前 才 培 养 的 需 求 ， 从 而 为 学 校 进 行 课 程 和 教 思 维训 练 、 实 践 能 力 培 养 的 教 学 方式 。 通 过 途、 最有希 望的领域。 学模式 等改革提供 方向和指 导 ， 进 而 全 面 对 实践 教 学 的 逐 步 探 索 、 完善， 实践 教 学 日