校园餐饮O2O平台项目创业计划书(DOC 57页)

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o2o餐饮商业计划书

o2o餐饮商业计划书

o2o餐饮商业计划书篇一:餐饮业o2o项目商业计划书餐饮业o2o商业计划书第一章执行摘要o2o云上餐厅的业务创意做莆田学院嘉和学生街快餐的领导者,打造优秀地方美食品牌。

以最人性化的服务为客户提供最方便、舒心、快捷的美食,汲取中华美食精华,以为消费者提供最好的服务为己任,经营品种,最大限度的满足顾客的需求。

同时我们最具创意的一点是做成一个基于电子商务的o2o微信服务系统,初期以莆田学院、莆田三中、立丰电商城、安福为主要目标市场,提供以营养、美味、健康的中式快餐,同时以电子商务(微信支付)为手段,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。

创意背景:餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务很少,而且水平较低,我们提出的“微信公众号”餐饮服务系统,不仅为客户提供点餐、支付、评价,同时还有先进的前台后台一体化管理系统产品产品主要分为两大块:?食品部分:全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客私人定制设计的菜品。

(菜单祥见附表)?服务部分:目前莆田学院附近所有餐厅提供的送餐服务都只是送到宿舍楼栋下面,本餐厅的送餐人员全部找莆田学院的在校生,各个宿舍楼栋有专门的负责人,只要有同学点单就会有工作人员以最快的速度将订单送到下单人的宿舍,服务到最后一米。

市场分析餐厅地址位于莆田学院大门前学院豪庭的立丰电商城3楼,主要市场是电商城内部及小区、安福、莆,田三中和莆田学院四个市场、莆田学院现有在校生13000名,(其中南区1200人、中区6000人、艺术1000人左右、北区4000人、仙游800人)、目前粗略估计每天在学校食堂用餐的有8000人次左右,嘉和学生街用餐或叫餐的有6000人次左右、需求量算比较大;目前嘉和学生街经营快餐的店铺有家,其中做的比较好的有(香格里客、豪客来、烤鸭套餐、包菜饭、北方香、梅花山庄等几家),做的较好的餐厅日营业额在3500左右。

公司发展三步走战略?利用2个月时间,将餐厅品牌在区域范围内做出来,逐步完善管理模式。

校园餐饮店创业计划书(精选5篇)

校园餐饮店创业计划书(精选5篇)

校园餐饮店创业计划书校园餐饮店创业计划书(精选5篇)在当下社会,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书可以意指为商业计划书。

你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢?下面是小编精心整理的校园餐饮店创业计划书(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

校园餐饮店创业计划书1一、发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

校园餐馆创业项目计划书(精选3篇)

校园餐馆创业项目计划书(精选3篇)

校园餐馆创业项目计划书(精选3篇)校园餐馆创业项目计划书篇1创业的项目:西南风味烙锅餐饮店。

创业类别:食品餐饮类我们的项目属于第三产业的食品餐饮类。

产品介绍:所谓的烙锅,是一种符合大众口味、具有西南特色的小吃店,它可以称之为“无汤火锅”。

它的硬件组件简单,需要一个平底锅,一张中间有如锅口一般大圆孔的洞,一个液化灶和液化气。

接下来就是菜了,把顾客需要的菜配好,配菜时用很多佐料配制而成,然后往锅里刷上菜油,这个时候就可以把菜放上去烙来吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,盐。

个人根据自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,盐配好,一顿特色美食就此大功告成。

创业的可行性:通过七上一下来进行分析。

第一、市场上:在我们学校外面开一个这样风味独特,关键是填补市场空白的这样的一个特色餐饮店,先从一个点做起,然后再把它做大。

从投资成本来说,这个是一个低投资高回报的一个创业点子。

第二、地点上:店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街,大学生消费者是我们的第一消费者。

作为餐饮店,我们的特色餐饮店性价比高的餐饮店,根据大学生的消费习惯特点,我们的特色餐饮会对他们有很大的吸引力,因为我们的价位适中,菜量多,味道好的基础上外加上店面的精装修、特色才菜肴、良好的宣传、热情周到的服务,肯定会受到大学生们的青睐。

特别是西南的大学生,在这里可以感受到家乡菜的感觉。

第三、装修上:餐饮店的店面按照大学生的品味精装修,时尚化、个性化,给每位消费者创造一个良好的饮食环境;第四、着装上:服务员要统一着装,要塑造良好的品牌形象。

第五、营销策略上:可以提前预定,开办会员卡,适当的促销、积分活动等。

第六、卫生上:我们的餐饮店的食品必须保持色香味俱全,保证食品的安全,制作过程的透明化,让消费者吃得放心,吃得舒心。

第七、前景上:我们的特色餐饮店的就目前的市场来看,前景是非常大的。

首先,西南特色烙锅填补了大学生周边餐饮市场的空白,潜在的消费群很大,有足够的消费者优势。

2020年校园o2o创业计划书

2020年校园o2o创业计划书

校园o2o创业计划书创业计划书的计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

1.摘要1.1项目描述在当前社会,互联网已成为人类生活中“不可或缺”的生活伴侣,电子商务正在逐步成为中国人的最时尚的消费方式。

许多人认为电子商务仅仅是网上购物,这是不全面的认知,在不久的将来一切消费活动都可借助互联网平台完成。

当前电子商务主要模式为网上零售,随着离线商务模式的广泛应用给了传统服务行业搭乘电子商务的快车的机会。

离线商务模式又称OnlioOffline.简称O2O模式,是指把传统的服务业企业的经营活动带动到线上,利用互联网平台展开营销推广,让线上成为商户的服务前台。

O2O模式的益处在于,订单在线上产生,每笔交易可追踪,展开推广效果透明度高。

让消费者在线上选择心仪的服务再到线下享受服务。

我们的经营项目为垂直领域的中间业务,具体为餐饮企业的宴会预订服务,经营目标有以下二点:a)为消费者提供方便快捷的宴会预订服务。

b)为餐饮企业提供互联网营销平台,帮助餐饮企业扩大品牌知名度,让其获得更大的发展空间。

1.2产品描述我们将通过旗下网站“***正在建设]来实现O2O模式宴会预订的业务。

易家肴定位生活类电子商务服务平台,用快捷的宴会预订服务和一定量得折扣吸引消费者。

l餐饮企业在“***”拥有自己的主题页面,页面中标有宴会套餐价格,还具备宴席数量、宴会日期和时段的选择的功能。

l“***”会建立和餐饮企业联网的后台系统,当消费者在网站生成订单后,订单会同步发送给餐饮企业。

l鉴于宴会属于大额服务交易,预订需要消费者提供真实有效的身份信息和联络方式。

l为防止恶意行为,消费者在预订成功后需在36小时内到店确认。

消费者到店确认后餐饮企业会把确认后的订单反馈回未能在规定时间内到店确认的客户,系统会自动取消该订单。

l同时为了保证餐饮企业有充裕的准备时间,网站只接受当日一周以后的订单。

在消费者享受完订单中的服务后,“***”会根据订单中的金额按合作协议让餐饮企业进行返利。

学生校园餐厅创业计划书(2)_创业计划书.doc

学生校园餐厅创业计划书(2)_创业计划书.doc

学生校园餐厅创业计划书(2)_创业计划书 THREAT(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额) 二. 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算) 1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估 七. 产品价格方案 2. 影响价格变化的因素和对策 八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据

六 、餐厅管理结构 店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。 七、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本

折旧费,杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析

学生校园餐厅创业计划书(3)_创业计划书 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 市场预测 产品定价与定价策略分析 区域选择 促销策略 前期宣传:大规模,高强度,投入较大。 后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日,开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分:经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

大学生校内创业餐饮计划书

大学生校内创业餐饮计划书

大学生校内创业餐饮计划书一、前言随着中国经济的飞速发展,校园创业正在成为越来越多大学生的选择。

餐饮行业作为一个永不落幕的产业,饭桌上的“大众情怀”一直保持着对美食的热爱,也为创业者提供了宽广的市场。

本文将阐述一种大学生校内创业的餐饮计划,旨在为校园创业者提供一种全新的商业模式。

二、商业模式1. 项目背景在当今社会,越来越多的大学生在校园内创业,但餐饮行业一直是一个非常有竞争力的行业。

因此,我们将结合大学生的特点和生活习惯,提出了一种校园创业的新模式:大学生合作社餐饮。

2. 项目概述我们的项目主要是由一群志同道合的大学生组成一个合作社,以合作社的形式经营一家小型的校园餐饮店。

每位合作成员可以根据自己的专长和兴趣选择合作社中的工作职责,以此来分享风险和收益。

3. 项目特点该项目的特点在于依托大学生的资源和社会网络,可以更好地了解校园消费者的需求,并且更容易获得支持和帮助。

此外,合作成员之间的共同目标和团结合作也能为整个项目提供更多的人力和资金支持。

4. 商业模式该项目的商业模式主要包括以下几点:(1)合作社成员通过投入资金、资源和劳动力,共同经营一家校园餐饮店。

(2)根据成员的专长和兴趣,分工明确,有效利用每位成员的优势,提高合作社的整体竞争力。

(3)通过合作社的共同合作,并且凝聚共同的信念和目标,提高成员的凝聚力和执行力。

(4)在运营过程中,我们将注重餐饮服务的品质和口碑,同时不断创新和提升服务水平,以此来吸引更多的消费者。

三、市场分析1. 市场需求校园餐饮市场一直是一个活跃的市场,尤其是在大学校园内。

大学生群体是餐饮行业的主要消费群体,他们的口味偏好和消费习惯也是我们进行创业的重要依据。

2. 市场竞争虽然校园餐饮市场充满机遇和挑战,但竞争也是激烈的。

很多传统的餐饮店已经在校园内开设了分店,同时还有一些外卖平台和快餐连锁企业也在进行市场渗透。

因此,我们必须要有一套很好的创新和服务理念,来应对激烈的市场竞争。

创业计划书校园外卖平台

创业计划书校园外卖平台

创业计划书校园外卖平台一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,外卖已经成为人们生活中不可或缺的一部分。

尤其是在大学校园中,学生们由于学习繁忙和生活节奏快,对外卖的需求量日益增长。

然而,校园中的外卖平台选择有限,送餐时间不固定,食品质量无法保证等问题也给学生们带来了困扰。

因此,我打算开发一个校园外卖平台,为大学生提供更加方便、快捷、安全、优质的外卖服务。

二、项目简介该校园外卖平台主要为大学生提供外卖订餐服务,涵盖早餐、午餐、晚餐以及夜宵等不同时间段的外卖需求。

平台将主要通过APP和网站来进行销售,用户可以通过手机或电脑方便快捷的下单购买食物。

同时,平台将与各大餐饮店建立合作关系,确保食品安全和品质,提供多样化的选择。

平台还将配备专业的送餐团队,保证送餐时间的准时性和送餐过程的安全性。

三、市场分析校园外卖市场前景广阔,学生们的外卖需求量大,而且随着大学生消费水平的提高,他们对外卖食品的品质和服务要求也越来越高。

然而,目前市场上的校园外卖平台选择较少,送餐时间不稳定,食品质量无法保证等问题也给学生们带来了困扰。

因此,开发一个校园外卖平台,为大学生提供更加方便、快捷、安全、优质的外卖服务,具有很大的市场潜力。

四、竞争分析目前市场上的校园外卖平台主要有饿了么、美团外卖等,它们具有较强的品牌影响力和资金优势。

然而,它们的送餐时间不稳定,食品质量无法保证,服务体验较差等问题也给学生们带来了困扰。

因此,我们有很大的竞争优势,只要我们能够确保送餐时间的准时性和送餐过程的安全性,提供高品质的食品和优质的服务,就能够吸引更多的用户。

五、运营模式1.与各大餐饮店建立合作关系,提供多样化的选择2.配备专业的送餐团队,保证送餐时间的准时性和送餐过程的安全性3.通过APP和网站进行销售,方便快捷的下单购买食物4.开展促销活动,吸引更多用户5.建立会员制度,提高用户忠诚度六、财务预测1.初期投入:100万元2.预计收入:第一年350万元,第二年700万元,第三年1000万元3.盈利预测:第一年利润50万元,第二年利润150万元,第三年利润300万元七、风险分析1.竞争风险:市场竞争激烈,竞争对手强大2.食品安全风险:食品质量无法保证,出现食品安全问题3.人力资源风险:员工流动性大,影响运营效率八、创业团队创始人:XXX,XX大学毕业,拥有丰富的外卖行业经验技术团队:XXX,XX大学计算机专业毕业,拥有丰富的技术开发经验市场团队:XXX,XX大学市场营销专业毕业,拥有丰富的市场推广经验九、发展规划1.第一年:在校园内开展促销活动,增加用户粘性2.第二年:扩大市场推广范围,开展线下宣传活动3.第三年:拓展区域,开展订单外送服务以上是本次校园外卖平台的创业计划书,希望能够得到您的支持与赞同,让我们一起携手开创新的商业模式,为大学生提供更加方便、快捷、安全、优质的外卖服务。

大学生校园外卖创业项目计划书(精选7篇)

大学生校园外卖创业项目计划书(精选7篇)

大学生校园外卖创业项目计划书大学生校园外卖创业项目计划书(精选7篇)在我们平凡的日常里,创业计划书使用的频率越来越高,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。

那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的大学生校园外卖创业项目计划书(精选7篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

大学生校园外卖创业项目计划书1一、发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。

一方面随着生活水平的.提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。

如何吃得快捷方便也成了一个大问题。

如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。

另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

二、发展计划为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

第二阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城文对象,采取“实体店+网络销售”的经营模式。

第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。

三、产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。

学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。

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校园餐饮O2O平台项目创业计划书(DOC 57页)校园餐饮O2O平台项目创业计划书(此文档为 word 格式,下载后您可任意修改编辑!)目录一、执行纲要 (5)1.1项目简介 (5)1.2公司简介 (5)1.3发展战略 (6)1.4产品服务 (6)1.5市场分析 (6)1.5.1小炒类食堂在运营过程中存在的痛点 (7)1.5.2需求分析 (7)二、公司介绍 (8)2.1公司名称与标志 (8)2.2公司业务 (8)2.2.1目标客户 (8)2.2.2经营内容 (8)2.2.3经营效果 (9)2.2.4经营宗旨 (9)2.2.5项目的价值 (9)2.3 公司发展战略 (9)2.3.1初期 (9)2.3.2中期 (10)2.3.3长期 (10)三、市场分析 (10)3.1 市场现状及预测 (10)3.1.1北京高校小炒类食堂状况分析 (10)3.1.2北京高校市场需求现状及预测(以中央民族大学为例) (13)3.2目标市场分析 (14)3.2.1目标市场确定 (14)3.2.2市场细分 (15)3.2.3目标市场消费习惯分析 (17)3.3市场竞争分析 (18)3.4 SWOT分析 (18)四、APP设计与实现 (18)4.1目前传统高校小炒类食堂工作流程 (18)4.2所建议系统的工作流程 (19)4.3系统功能模块 (20)4.4软件需求分析 (21)4.5系统用例图 (22)4.6系统设计、系统实现、系统测试 (23)4.7项目开发与推广时间表 (26)五、市场推广 (27)5.1前期推广 (27)5.2中期宣传 (27)5.3后期开拓与稳固 (28)六、组织与人力资源管理 (28)6.1组织结构及部门职能 (28)6.2人力资源管理 (29)6.2.1核心管理团队构成 (29)6.2.2员工招聘 (30)七、投资说明 (31)7.1股本结构与规模 (31)7.2融资计划 (32)7.3资金运营计划 (32)八、财务预测与分析 (33)8.1基本财务假设 (33)8.2财务数据预测 (33)8.2.1办公费用预算表 (33)8.2.2管理费用预算表 (34)8.2.3财务费用预算表 (34)8.3公司报表 (35)8.3.1资产负债表(第一年)······································ (35)8.3.2现金流量表 (36)8.4财务指标分析 (37)8.4.1流动性指标 (37)8.4.2收益性指标 (38)8.5投资收益分析 (38)8.5.1贴现指标 (38)8.5.2非贴现指标 (39)九、风险分析和规避 (39)9.1宏观环境 (39)9.2竞争风险 (40)9.3技术风险 (40)十、附件 (41)附件1:北京市部分高校小炒类食堂服务情况调查统计表 (41)附件2:关于中央民族大学校园风味食堂服务质量的问卷调查 (42)附件3:劳动合同书 (43)附件4:“小饭童”校园点餐APP设计与开发方案 (48)附件5:关于项目盈利模式的说明 (57)一、执行纲要1.1项目简介人类社会从PC时代迈入移动互联网时代,智能手机已经走入人们的日常生活。

信息技术和互联网技术的发展,改变着生活的方方面面。

每一次技术的变革,都会伴随着产业的变革。

技术改变甚至颠覆了许多的传统产业。

如今,随着信息技术和互联网技术的兴起,“互联网+”成为新的趋势。

根据对现实生活的观察,我们发现,中央民族大学风味食堂、清真小食堂目前均采用传统运作方式,存在着用餐等待时间长、拥挤、用餐体验差、运营效率不高等诸多痛点,痛点即机会,通过调查与分析,我们计划用“互联网+食堂”的模式对传统食堂的运营方式提出改进。

本项目的核心在于研发“小饭童”APP(面向C端的B 端的应用),直接连接用户和商家终端,餐厅上传菜谱至数据库,用户通过客户端实现远程点餐,餐厅通过终端接收订单信息,提前制作,用户到店直取餐无须等待制作。

简化中间环节,提高运营效率和提升服务水平,建立新型的高运营效率、和谐友好的信息化食堂。

此外,该APP还有美食分享平台、餐厅流量预警、餐厅库存管理系统等基本功能。

传统食堂服务业通过互联网技术的综合运用,达到优势互补,解决了食堂和学生用户存在多年的行业痛点。

“互联网+食堂”模式将是对传统食堂的革新,将极大提升餐厅的运营效率和服务水平,优化学生的用餐体验。

目前在该领域市场还处于空白期,有较大的发展潜力。

仅以中央民族大学为例,在前期的市场调查中,有超过百分之八十的师生对“小饭童”APP表示期待。

本团队的所有成员均是中央民族大学的学生,是一群有梦想,热爱创业的人。

对互联网接受程度高,思想超前,具有极高的创造力。

团队中的几个小伙伴,如今已经成为了独挡一面的学生干部,执行力强,部分成员也曾有过创业的经验。

此外更关键的是,本团队还得到了中央民族大学文传学院杨超老师、信息工程学院徐东老师、张新平老师、中央民族大学的05级校友张豪师兄的悉心指导,增强了团队决策的成熟性。

综上,本项目是一项极具创新,具有充分想象空间、巨大的市场需求的创业项目,本团队所有成员将一同努力,推动本项目前进,努力为社会创造价值。

1.2公司简介北京市安淘科技有限责任公司是一家致力于通过技术发展成果转化,为大学生提供校园生活服务的互联网公司。

秉承着科技改变生活,科技创造价值的理念,致力成为大学生最贴心的朋友。

公司立足于大学校园,紧跟互联网发展趋势,研究大学校园里的现象与同学们的需求,运用互联网技术,寻求解决方案。

目前,公司研发“小饭童”高校食堂点餐APP,通过远程APP在线点单,精简食堂运作中间环节,改变食堂传统运营方式,提高高校食堂运营效率,提升服务水平,优化用餐体验,建设信息化、智能化的新型食堂。

1.3 发展战略公司发展初期,将立足于中央民族大学。

研究中央民族大学校园风味食堂、清真小食堂运营方式,在相关老师指导下,与“应用公园”深度合作,研发“小饭童”校园点餐APP。

研发成功后将在中央民族大学校园风味食堂、清真小食堂进行运营。

根据运营中反馈的问题,对APP以及运营模式进行改进,总结经验;同时以中央民族大学风味食堂运营情况为模范,积极向北京市各大高校推广,与各高校后勤、食堂负责人洽谈合作事宜,收集具体用户需求。

公司发展中期,将积极进行融资,寻求风险资金注入,吸引更多优秀人才加盟,组建技术团队,升级APP让其成为大学生全方位的助手。

并根据初期洽谈结果,陆续入驻各大高校食堂。

大大提升APP用户量,提高用户粘度。

公司的长期战略中,始终结合立足校园的出发点,开发多元化的经营项目,持续稳定经营,提升市场占有率。

并走出北京,以北京、上海、广州等地为中心,辐射全国。

成为我国大学校园的一道靓丽风景。

1.4产品服务发展初期,我公司的主要产品是“小饭童”点餐APP(面向C端的B端应用),搭建连接用户和食堂的平台。

A.一方面,食堂通过“小饭童”点餐APP,将菜品数据上传,进行网上经营。

另一方面,学生可通过APP直接点餐,厨房接受订单信息后进行制作。

(提前在线下单—预约取餐时间—餐厅制作—预约时间内到店堂食或打包);B.APP具备预警功能,根据数据的综合分析,当某一个订餐时段订餐人数超出预设的食堂容量,APP将在用户点单时进行提示食堂已饱和,建议重新选择用餐时间或者打包,减少食堂拥挤;C.通过对平台大数据的分析,食堂经营者可根据运营实际情况,综合物料消耗快慢,合理库存,避免浪费(增设后台物料管理系统功能,通过对大数据的分析管理库存);D.可综合点单数据,更新菜品,研究推出更大众的美味产品;E.“小饭童”点餐APP还设有美食广场板块,提供用户美食交流的平台,分享美食资讯以及相关美食信息,以食会友。

1.5市场分析通过前期对北京市35所本科院校的调查,当前北京市各高校均设有小炒类食堂,此类食堂采用传统的运作方式,存在的问题也大同小异。

运营效率和服务质量存在较大的提升空间,下面将以中央中央民大学的风味食堂为例具体分析:经过《中央民族大学校园风味食堂服务情况调查问卷》调查、访谈餐厅员工、学校主管后勤的领导同志综合分析,我们发现:1.5.1小炒类食堂在运营过程中存在的痛点A.用餐体验差。

下课时段人群集中,风味食堂面积及餐桌有限,厨房接单再制作用时较长,造成食堂大量拥挤,学生需要饿着肚子等待饭菜制作,尤其是中午用餐时间短,用餐体验不佳。

B.翻台率低。

占座现象突出,在食堂吃饭的时间,一般是先占好座位,再去点菜。

在等待的时间里,宝贵的座位资源遭到浪费,高峰期难寻一座。

C.食堂服务质量不高。

在高峰期,用户集中点单,容易造成服务员点餐出错或者厨师制作出错。

尤其针对一些有特别需求(如口味清淡、多加点辣椒等个性化需求),食堂服务人员往往难以顾及。

食堂服务质量提升空间较大。

D.食堂服务人员工作压力大。

面对瞬间暴增的人流,服务员往往忙得上下慌乱。

E.食堂运行效率不高。

一是由于风味食堂拥挤、等待饭菜制作时间较长导致客流量减少,有很多同学望而却步。

二是手工点餐需要较多的服务人员,增加了人力成本和管理成本。

三是食堂往往估摸着准备物料,此种方式有较多的不确定性,容易造成物料的浪费。

1.5.2需求分析痛点即机会。

“互联网+食堂”将为传统食堂运营痛点提供解决思路。

通过开发一款面向C端的B段App点餐应用,食堂网上经营,学生远程在线点单,将为食堂和学生解决上述传统食堂的痛点,优化用餐体验,提升食堂服务质量,提高食堂运营效率。

目前行业还处于萌芽期,暂无较明确的竞争对手。

市场前景广阔,发展潜力巨大。

在与中央民族大学后勤主管领导的访谈中,后者也对此表示了巨大的期待。

二、公司介绍2.1公司名称与标志名称:北京市安淘科技有限责任公司公司发展史:公司前身为中央民族大学安淘校园服务中心,有冯祥吉、王紫云等人始创于2014年9月,在得到马孝丽、刘川江、汪明章等优秀人才加盟以后,拟于2015年注册成立。

公司价值理念:科技创造价值,科技改变生活,做高校大学生最好的朋友。

公司LOGO:2.2公司业务2.2.1目标客户本公司的目标用户是全日制在校大学生。

开发或提供各种适合大学生,帮助大学生群体解决实际生活困扰的产品,成为大学生的生活助手。

在经营初期,本公司的核心产品是“小饭童”点餐APP,一方面协助食堂改革传统运营方式,提高运营效率和服务质量。

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