生物氧化

生物氧化和脂肪代谢作业

名词解释：

生物氧化：广义的生物氧化是指所有物质在生物体内的氧化过程。而狭义的生物氧化是指糖类、脂类和蛋白质三大营养物质在生物体内氧化分解成CO2和水，并且释放出大量能量的过程。

呼吸链：在线粒体内膜上，参与生物氧化的一系列递氢体或递电子体按一定顺序排列而成的连锁体系叫呼吸链。

氧化磷酸化：从底物上脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化生成ATP的过程。

底物水平磷酸化：在底物氧化过程中形成了某些高能中间代谢物，再通过酶促磷酸基团转移反应，直接偶联ATP的形成，称为底物水平磷酸化。

ß-氧化：脂肪酸在体内的氧化是从羧基端ß-C原子开始的，碳链逐次断裂，每次产生一个二碳单位——乙酰CoA，即为ß-氧化。

必需脂肪酸：维持机体生命活动所必需的，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂肪酸，称为必需脂肪酸。

是非题：

1√；2 √；3 ×；4 ×；5 ×

问答题：

1生物氧化有何特点？

1）生物氧化在常温、常压，接近中性的PH和多水环境中进行

2）是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步进行的。

3）氧化反应分阶段进行，能量逐步释放，避免骤升能量对身体的伤害。

4）氧化过程中释放的化学能被偶联的磷酸化反应所利用，贮存于高能磷酸化合物ATP中。

2体内糖代谢发生障碍患有糖尿病时，常伴有酮体血症？为什么？在糖尿病或糖供发生障碍等病理情况下，胰岛素分泌减少或作用底下，而胰高血糖素、肾上腺素等分泌上升，导致了脂肪动员增强，脂肪酸在肝内的分解增多，酮体的生成也增多；同时，由于来源于糖代谢的丙酮酸减少，因此使草酸乙酰也减少，导致了乙酰CoA的堆积，此时肝外组织的酮体氧化利用减少，结果就出现了酮体过多积累在血中的酮体血证。

3什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。

1）生物氧化是指糖类、脂类、蛋白质三大营养物质在生物体内氧化分解生成水和CO2，并释放大量能量的过程。

2）其特点有：

生物氧化在常温、常压，接近中性的PH和多水环境中进行

是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步进行的。

氧化反应分阶段进行，能量逐步释放，避免骤升能量对身体的伤害。

氧化过程中释放的化学能被偶联的磷酸化反应所利用，贮存于高

能磷酸化合物ATP中。

3）异同点:

生物氧化与体外燃烧而被彻底氧化，在本质上是相同的；

4油料种子萌发时，乙酰CoA转化为琥珀酸至少须经哪些酶催化？

转化过程在何种细胞器中进行？代谢途径的生化意义是什么？

1）需经过柠檬酸合酶，顺乌头酸酶，异柠檬酸裂解酶等酶的催化。

2）在线粒体中进行

3）可将脂肪分解，并将分解产物乙酰CoA转变为琥珀酸，琥珀酸可异生成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其它组织，供给

它们生长所需的能源合碳源。该过程是乙醛酸循环的一部

分，是连接糖代谢合脂代谢的枢纽。

5请用中文或代号描绘出1分子3-磷酸甘油醛经EMP途径转变为

2-磷酸甘油酸的过程。并计算真核生物细胞质中这一有氧转变阶段：底物水平磷酸化产生多少ATP？氧化磷酸化产生多少ATP？

这一阶段的P/O又是多少？

1）3-磷酸甘油醛＋NAD+ ＋Pi在3-磷酸甘油醛脱氢酶催化下生成1，3－二磷酸甘油酸＋ADP 再在磷酸甘油激酶催化下生成3-磷酸甘油酸又在磷酸甘油酸变位酶催化生成2-磷酸甘油酸。

2) 底物水平磷酸化产生1分子ATP；氧化磷酸化产生3分子ATP

这一过程的P/O为：NADH经呼吸链完全氧化时P/O＝3；而FADH2完全氧化时测得P/O＝2

6用富含淀粉的饲料养猪，为什么会积累大量的脂肪？（请用图解说明主要变化过程）

淀粉→葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸的脂酰CoA→脂肪酸＋3-磷酸甘油→脂肪

（葡萄糖→磷酸二氢丙酮→3-磷酸甘油）

7 1 mol的正己酸和1 mol 的葡萄糖完全氧化成二氧化碳和水是，分

别产生多少mol ATP？请说明详细的求解过程（需要说明经历哪些代谢途径，各途径在细胞哪些部位进行，每个途径分别净生成多少ATP，一共可净生成多少ATP？

1）1 mol的正乙酸

①ß-氧化：正乙酸共发生2次ß-氧化生成3 mol乙酰CoA；生成2×5 = 10 mol ATP 在线粒体基质中

②三羧酸循环：1 mol乙酰CoA 可生成12 mol ATP，共生

成3×12 ＝36 molATP 在线粒体中

③ß-氧化作用前的活化：消耗2 molATP

共生成10＋36－2＝44 molATP

2）1 mol 的葡萄糖

①在细胞质中进行的糖酵解：净产生 2 molATP；产生的

NADH+H+经呼吸链传递给O2产生2×3＝6 molATP

②丙酮酸转化为乙酰CoA产生3×2＝6molATP

③在线粒体中进行的三羧酸循环：共产生2×12 ＝24molATP

总共产生2＋6＋6＋24＝38 molATP