广东省始兴县马市中学北师大版八年级生物上册教案：182微生物与人类的关系

《微生物与人类的关系》教学设计

教学目标

1．知识目标

（1）举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系；

（2）解释泡菜制作中的相关问题，并以此了解微生物在食品应用的原理（2）概述微生物的生活及微生物在生物圈中的作用。

2．能力目标

（1）联系生活，通过观察和信息收集尝试列举微生物与人类的关系；

（2）通过获取制作泡菜的信息，课后尝试自制泡菜。

3．情感态度和价值观

养成良好的个人卫生习惯，树立健康生活的科学意识，辩证看待微生物与人类的关系。教学重点

重点：举例说明微生物与疾病、医疗、食品的关系。

教学难点

难点：解释泡菜制作中的相关问题，并以此理解微生物在食品中应用的原理。

教学方法

讲解法、小组合作学习方法

课时安排

一课时

教学过程

教学内容教师的主导活动学生的主体活动

创设情境温故知新1.展示学生探究活动培养结果图片，复习提问：

图片展示的属于哪一类生物？如何看待结果？

2.引入新课：在我们生活的周围，无论是在空气中、

水中、在我们身体的皮肤表面，微生物无处不在，

他们到底是我们人类的“朋友”还是“敌人”呢？

认真思考，积极回答：

它们属于微生物。

我们的身边到处都有

微生物存在，如手、教

室、门把手，甚至是洗

今天我们就要来看看微生物与我们的关系到底是怎样的。

引出课题：微生物与人类的关系过的手也有少量微生物的存在。

新课讲解微生物与疾病：

1. 由甲流引入，微生物可以致病，人类历史上曾遭

受多次严重的瘟疫流行都是由微生物引起的传染

病。

2.齐读P60第2－4自然段，请你列举传染的致病微

生物。

3.结合以前学习的知识，以上举的例子从致病原因

上属于传染性疾病，那么有没有也是微生物引起但

不具有传染性的疾病？

4.俗话说：“病从口入”，为了防止疾病，尤其是传

染性疾病，我们应该养成哪些习惯？

5.只要养成良好的生活习惯，就能完全防治微生物

引起的疾病吗？还需要做些什么呢？

如：流感病毒

艾滋病毒、痢疾杆菌。

黄曲霉、毒蘑菇（中毒）

等等

勤洗手，多通风，人多

不去凑热闹，多喝水，

睡眠足，瓜果蔬菜牛奶

好

不是。

治病

微生物与医疗：

1.引入：其实微生物不仅能致病，还能治病。

读P62内容，请你列举哪些微生物与医药冶

病有关？

2.齐读P63小资料：抗生素的发现，知道弗

莱明发现青霉素的过程及对人类的贡献。（抗

生素：5000多种）

3.抗生素对致病细菌引起的疾病效果明显，

那么可以随便食用吗？

滥用抗生素危险，为何不能滥用抗生素？

1.4.微生物除了可以生产抗生素还可以用

于什么医疗产品？

真菌：青霉素、头孢霉

素（杀菌，消炎）

放线菌：链霉素、金霉

素、卡那霉素和庆大霉

素等。

不能

产生抗药性，副作用大

等。

疫苗

微生物与食品：真菌：酵母菌：