葡萄酒商业计划书

葡萄酒商业计划书
篇一：红酒商业计划书(恒)
葡萄酒收益权投资计划书
年月日
一、葡萄酒消费市场概况：
中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长，中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。

据调查，XX年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。

在XX年至今全球葡萄总产量下降，葡萄酒消费持续下滑的态势下，中国市场一枝独秀，使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。

随着葡萄酒市场容量逐步增长，行业监管更加规范，竞争程度逐渐激烈，品质品牌逐步国际化，有业内人士分析：进口红酒结构向中高档转移已成红酒行业未来的发展趋势。

葡萄酒高端市场潜力是非常巨大。

由于价格的整体下移和消费力的攀升，加之进口酒商的推广力度，令高端价位进口葡萄酒份额逐渐扩大，进口葡萄酒代理商已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购等销售形式的步伐。

篇二：罗马世家葡萄酒商业计划书(简)
意大利罗马世家葡萄酒
中国商业计划书（简）
第一章：概要
中国加入WTO，中国企业与国际接轨已成为必然，中国已经全面开放而葡萄酒进出口贸易，且关税政策一再放宽，葡萄酒做为潜力巨大的商品贸易已经为国际市场所认可，但巨大的市场也要配置合理的、先进的整体战略控制，以及灵活的资金策略、独特的品牌文化整体运营，本案主要为在市场投入前期的运营分析及部分战略概述。

第二章：整体市场分析
随着中国经济迅速发展，中国人的生活水平普遍得到了提高，加上保健意识的增强，饮用白酒对身体健康弊大于利的明显，使中低端白酒销量明显下降，而饮用葡萄酒既对身体健康有益，又不像啤酒那样容易让人发胖，而且还能彰显个人时尚与品位，因而，葡萄酒在中国的销售走货量呈上升趋势是意料之中的事。

从XX年起，中国进口葡萄酒的增长呈井喷的态势。

XX年，中国进口葡萄酒（2升以下）的增长率是61%，达到1,600万箱（9升箱）；进口散装酒（2升以上，不仅指以吨来计算的散酒，还包括大型瓶和软包装葡萄酒）更有71%的增长。

中国再次并毫无悬念地成为世界上进口葡萄酒增长率最高的国家。

智利、西班牙和澳大利亚是中国最大的散装酒供应国，加起来已经有84%的份额。

而中国
90%的进口包装葡萄酒（2升以下）来自于以下6个国家：法国、澳大利亚、意大利、西班牙、美国和智利。

法国酒稳占中国进口葡萄酒市场46%的市场份额，远远抛离仅以16%份额而占据第二位的澳大利亚。

整体市场上计算XX年进口葡萄酒酒已经占中国葡萄酒消费20%以上的市场份额。

根据海关数据统计XX温州进口葡萄酒717,273升，价值4,385,327美元。

其中法国和意大利为主要进口国，超过温州口岸进口总量的七成。

到了今年上半年就已经达到717万美元同比XX年增长91.31%，这个数据表明了温州进口葡萄酒市场保持着100%增幅。

值得一提的是从意大利、西班牙等国家进口的葡萄酒分别为412万美元与166万美元，温州酒商进口法国葡萄酒增速在放慢，而以意大利为首的、西班牙、奥利里、葡萄牙、澳大利亚、美国等国家的葡萄酒进口在大幅提升。

值得提出的是：目前红酒消费量仅占国内酒类年消费总量的5％，人均每年消费红酒为
0.85升，世界年人均7.5升，仅为世界的12.67％，更远不及欧洲一些传统消费国的人均消费量，其市场潜力尚有广阔的挖掘空间。

但饮用葡萄酒在中国已经开始从国内一些节日中偶尔饮用，转变成一种生活饮食习惯。

在中国，用于宴席、酒吧、娱乐餐饮等场合的休闲娱乐欢庆消费，部分中高收入阶层的习惯自用消费和人情往来的礼品消费正构成
巨大市场，因此葡萄酒在中国的发展空间及潜力之巨大可见一斑。

XX年，中国葡萄酒行业将是一个全新的消费年度。

XX 年，中国葡萄酒行业销售总收入突破100亿元，将行业带入了一个新的发展阶段。

我国目前葡萄酒消费已经处于较为成熟的稳固期，随着葡萄酒文化的传播，国民人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，葡萄酒作为健康饮品、时尚饮品的概念将被广泛传播、认同。

伴随着葡萄酒市场的规范化，消费的成熟化，高档进口葡萄酒的消费将日趋迅猛。

罗马世家作为意大利葡萄酒进入中国市场，将怎样在未来的市场占据一席之地是我们需要努力去达成的目标。

第三章：行业分析
1、低端市场（国产品牌）
王朝、长城、张欲为国内三的红酒品牌，由国有控股企业，资金雄厚，产品成本极低，且在国内其市场运营时间长，又拥有明显的价格优势，在国内20~100元的低端市场此三大品牌其霸主地位根深蒂固，垄断了国内70%以上的低端红酒销量。

2、中高端市场（进口品牌）
国内三大国产品牌其品牌战略一直以走低端市场为主，其中高端产品种类几乎没有，且市场又受到了多个进口红酒的冲击，所以其中高端市场并未受国人肯定。

而进口葡萄酒
中由于代理模式的限制，且在国内的多个进口品牌的相互挤兑，导致目前国内的中高端市场呈现出无序竞争的状态，尚未出现拔尖的中高端红酒品牌，但客观评价还是法国葡萄酒品牌较受国人欢迎。

原因：国外商家近年大量的涌如中国市场，开展各项展会、活动等进行招商，希望可以在中
国招到自己的合作伙伴，但是他们的代理政策就是你货物的支持，根本不给中国市场做开拓支持，有也很少，那么中国的商家因为做一个品牌是需要非常大的投资，而又是在为别人做品牌，所以都不愿意做品牌，只做产品的现象，经营多个国家，多个酒庄的葡萄酒，导致他们在中国多年的招商，而找不到真正意义上的代理商，中国也没有一个真正意义上的进口品牌。

除了在XX年~XX年卡斯特品牌在国内的媒体炒作成功之后，树立起了法国进口葡萄酒的标杆性品牌，但随着国人的品鉴能力提高，卡斯特品牌运营的功利性过重，其品牌已经处于下落下滑阶段。

3、罗马世家品牌现状分析
XX年罗马世家葡萄酒正式开始在温州运营，在经过前期市场的运营探索及拓展后，目前在温州众多进口葡萄酒品牌中毫无知名度可言。

在渠道上，目前也几乎是一片空白。

4、竞争对手（假想敌）优势分析：法国卡斯特葡萄酒品牌，由卡斯特总公司在中国作大量的媒体炒作运营资金
投入，由于卡斯特在多年和张裕的合作，他非常了解中国的市场，敢于投入中国市场，在加之前已经有的品牌知名度，拥有了张欲葡萄酒的销售渠道，其终端市场销售在06~09年呈井喷态势，其中高端市场中已逐步形成其独特的品牌优势，但随着市场竞争及葡萄酒文化传播深入，消费者消费更趋理性。

卡斯特品牌已呈下滑没落的趋势，但即使再落寞其品牌影响力仍然存在。

5、本品牌的SWOT分析
①优势（Strength）
A、意大利本土品牌优势：产自于拥有悠久历史及巨大产能的意大利罗马世家家族葡萄酒庄园，其统一的品牌形象在意大利本土国家已经深入人心。

B、产能优势：目前国内进口品牌中，意大利葡萄酒介于旧世界与新世界之间，其产品既有旧世界的层次跟优雅，又有新世界国家的现代化酿造技术，产能优势明显，给后期的发展做了很好的保障。

C、产品结构：产品结构简洁清晰。

②劣势（WEAKNESS）
A、品牌劣势：在运作本品牌的时间上远远落后于国内其他进口品牌，由于资金上的局限，在品牌文化推广的投入并不高，且不能完全融会贯通提炼出本品牌的核心理念并于结合中国的传统理念，使得本品牌的知名度几乎没有。

B、销售渠道劣势：目前在国内三大品牌的压迫下，本品牌在各终端渠道的拓展之路并不顺利。

且部分终端建设成本高企，大大压缩了产品线的利润空间。

③机会（OPPORTUNITY）
A、巨大的市场容量的情况下，没有任何一家葡萄酒制造商能完全消化这个市场，必须分成
多个层次进行消化
B、国内红酒消费者消费理念越趋理性，对品牌认知更多愿意亲身尝试，而不是听任广告
C、目前国内进口红酒市场及中高端红酒市场没有拔尖品牌，在这群雄割据的时期，将为本
品牌的发展制造十分有利的拓展机会
D、互联网的发展为品牌拓展及销售提供了便利的机会
E、市场细分可分为低端、中端、高端，本品牌进入细分的中高端市场将获取更多盈利
F、中国经济的飞速发展，国人消费能力提高将促进葡萄酒的消费量
④威胁（Threaten）
A、其他进口葡萄酒商的恶性竞争
B、价格体系不完善，容易造成市场混乱
C、全面的终端建设成本偏高，影响整体市场布局、
D、人民币升值预期及其他金融汇率等贸易方面的成本提高，将大大压缩利润空间
第四章：市场品牌推广及营销战略
1、发展策略及目标：开拓全国市场，成为知名的进口葡萄酒品牌。

2、产品战略：
通过以上SWOT分析得出：本品牌主要以走中高端产品蓝海战略。

A、通过高端产品在高端人群中进行推广，这些层次的人群已经有一定葡萄酒鉴赏能力，此时再通过特定的渠道灌输意大利葡萄酒文化，可以最大幅度的提高本品牌的美誉度的辐射能力。

B、中端产品的销售才是本品牌最大利润来源，由于其销售数量相对高于高端群体，且这一层次销售的利润空间极高，故本品牌销售主要集中在攻坚中端市场。

C、低端产品，低端产品在国产品牌的压迫下将会实行红海策略，主要是为覆盖整个终端市场，提高本品牌的覆盖面，虽然此层次产品利润相对较低，但主要为品牌扩张度的覆盖。

D、暴利产品，一定阶段将推出本品牌中的暴利品种，此品种将做为市场中的主打产品进行推广，将利润最大化放大，进入细分市场阶段的攻坚点式产品。

3、价格策略（待商谈）
4、市场营销策略
A、通过消费终端建立，进行品牌覆盖，如西餐厅、酒店、酒吧、夜场、中餐馆、烟酒行等集中销售点进行覆盖推广。

B、点对点直销模式建立，家庭个体的消费将利润最大化的销售渠道，利用直销团队对家庭个体消费进行销售，是直接拉动销售的最佳方式。

C、温州试运行成功后，在全国范围内进行模式复制，在各地拓展招纳经销商，通过对经销商整体技术、政策、模式培训支持，将此高效的模式进行复制。

5、发展计划及步骤
A、在XX年11月前完成在温州地区建设较为完善的营销终端
渠道终端：代理商、二批商终端
商超卖场：KA卖场、SM卖场、便利店终端、烟酒行
餐饮酒店：酒店、咖啡厅、西餐厅、中式餐饮店
特殊终端：网络卖场终端、婚庆团购第三方平台
篇三：高端红酒商业计划书
南非高端红酒商业计划书
目录
第一章公司概况----------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
一、公司成立背景--------------------------------------------------------------------------------------------- 3
二、公司组织架构--------------------------------------------------------------------------------------------- 3
三、管理团队---------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
1、公司管理层-------------------------------------------------------------------------------------------- 3
2、资深红酒投资顾问---------------------------------------------------------------------------------- 3
第二章南非红酒（产品描述）---------------------------------------------------------------------------------- 3
一、南非各葡萄酒庄园介绍-------------------------------------------------------------------------------- 3
1、兰泽里克
----------------------------------------------------------------------------------------------- 4
2、劳伦斯福特-------------------------------------------------------------------------------------------- 4
3、非洲部落----------------------------------------------------------------------------------------------- 4
4、恒星红酒----------------------------------------------------------------------------------------------- 4
二、标的物酒庄的详细介绍-------------------------------------------------------------------------------- 4
1、红酒品牌价值与定位------------------------------------------------------------------------------- 4
2、葡萄酒的年份与品质------------------------------------------------------------------------------- 4
3、以往多年的销售情况---------------------------------------------------
---------------------------- 4
三、权威资料---------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
1、认证证书----------------------------------------------------------------------------------------------- 5
2、商标注册与使用授权书--------------------------------------------------------------------------- 5
3、代理协议（或合资协议）------------------------------------------------------------------------ 5
四、产品定位---------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
1、客户定位分析---------------------------------------------------------------------------------------- 5
2、主攻市场----------------------------------------------------------------------------------------------- 5
----------------------------------------------------------------------------------------------- 6 第三章中国葡萄酒市场分析------------------------------------------------------------------------------------- 7
一、国际葡萄酒的历史进程-------------------------------------------------------------------------------- 7
1、法国----------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
2、智利--------------------------------------------------------------------------------------------------- 17
3、澳大利亚-------------------------------------------------------------------------
-------------------- 18
4、意大利------------------------------------------------------------------------------------------------ 18
--------------------------------------------------------------------------------------------------- 19
6、其他地区--------------------------------------------------------------------------------------------- 22
二、中国葡萄酒的发展------------------------------------------------------------------------------------- 24
1、改革开发带来的机遇----------------------------------------------------------------------------- 24
2、葡萄酒的发展-------------------------------------------------------------------------------------- 27
3、中国葡萄酒基地分析----------------------------------------------------------------------------- 27
三、品质与产量分析---------------------------------------------------------------------------------------- 27
1、中国葡萄品种的分析
----------------------------------------------------------------------------- 27
2、中国葡萄酒生产工艺----------------------------------------------------------------------------- 27
3、中国气候条件-------------------------------------------------------------------------------------- 27
四、本章小结-------------------------------------------------------------------------------------------------- 28 第四章竞争分析--------------------------------------------------------------------------------------------------- 28
一、SWOF分析------------------------------------------------------------------------------------------------ 28
二、国际巨头的竞争分析---------------------------------------------------------------------------------- 28
三、国内葡萄酒的竞争分析---------------------------------------------------
--------------------------- 28
第五章风险分析--------------------------------------------------------------------------------------------------- 28
一、资源风险-------------------------------------------------------------------------------------------------- 28
二、政策风险-------------------------------------------------------------------------------------------------- 28
三、市场风险-------------------------------------------------------------------------------------------------- 29
四、运输仓储风险------------------------------------------------------------------------------------------- 29
第七章营销渠道与计划------------------------------------------------------------------------------------------ 29
一、公司模式电子商务系统------------------------------------------------------------------------------ 29
1、电商营销计划-------------------------------------------------------------------------------------- 29
2、实施计划--------------------------------------------------------------------------------------------- 29
二、各大交易所与承销商---------------------------------------------------------------------------------- 29
1、深圳联合国际酒类交易中心------------------------------------------------------------------- 29
2、北京特许经营权交易所------------------------------------------------------------------------- 29
3、国内承销商------------------------------------------------------------------------------------------ 29
三、地区性营销计划---------------------------------------------------------------------------------------- 30
1、山东省
--------------------------------------------- 30
2、浙江省------------------------------------------------------------------------------------------------ 30
3、广东省------------------------------------------------------------------------------------------------ 30
4、其他地区--------------------------------------------------------------------------------------------- 30
第八章投资说明--------------------------------------------------------------------------------------------------- 30
一、资金需求与使用计划---------------------------------------------------------------------------------- 30
二、投资与收益----------------------------------------------------------------------------------------------- 30
三、理财计划---------------------------------------------------
四、退出机制-------------------------------------------------------------------------------------------------- 30 第九章财务分析--------------------------------------------------------------------------------------------------- 31
一、五年内的收入预测------------------------------------------------------------------------------------- 31
二、五年内的成本预测------------------------------------------------------------------------------------- 31
三、五年内的利润预测------------------------------------------------------------------------------------- 31
四、五年内的资产负债------------------------------------------------------------------------------------- 31
五、五年内的现金流量表---------------------------------------------------------------------------------- 31
第十章总结---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 31
第一章公司概况
一、公司成立背景
（简述公司的成立背景、公司文化以及使命，还包括公司的市场定位等相关文字的描述）
二、公司组织架构
（公司注册资本、组织架构、股东结构）
三、管理团队
（公司管理层的知识结构、对投资红酒的经验以及成功案例）
1、公司管理层
（对公司管理层的描述以及相关简历）
2、资深红酒投资顾问
（为了说明我们投资南非红酒的能力，选择几个专家作为公司的投资顾问，考虑考虑国际知名的品酒师以及国内权威机构的酒业资深人士，如红酒协会会长等。

）
第二章南非红酒
一、南非各葡萄酒庄园介绍
（主要描述南非的这个天然环境为什么适合种植葡萄，
以及天气、地理位置、土壤等多个因
素而导致葡萄的生长条件，简单分析各酒庄的情况。

）
1、兰泽里克
2、劳伦斯福特
3、非洲部落
4、恒星红酒
二、标的物酒庄的详细介绍
1、红酒品牌价值与定位
2、葡萄酒的年份与品质
3、以往多年的销售情况
（阐述标的物或者酒庄在那个市场进行市场营销，出具最有说服力的数据，在伦敦酒类交易所的拍卖数据，销售数据等。

）
三、权威资料
1、认证证书
（各国的葡萄酒第三方认证机构给予的认证证书）
2、商标注册与使用授权书
（商标的注册与授权使用，主要体现出我们是合法使用标的物的商标与区域授权。

）
3、代理协议（或合资协议）
（已经签署的各种代理协议或者合资公司的协议。

）
四、产品定位
1、客户定位分析
（分析客户群体、划分客户的消费群体以及消费能力）
2、主攻市场
（主攻市场的产品定价与渠道方式，包括消费能力与地区文化）。