关于观赏渔业发展的探讨

关于观赏渔业发展的探讨

摘要：本文作者分析了制约观赏渔业发展的因素，介绍了加强观赏渔业发展的建议，供大家参考。

关键词：观赏渔业；发展；探讨

社会经济的迅速发展, 导致人们生活节奏加快、学习和工作压力增大, 严重影响了工作效率和身心健康, 因此观赏渔业利用了人们的休闲需要和足够的经济购买力而得到了快速发展。目前,观赏鱼已成为仅次于猫和狗的七大家庭饲养宠物之一, 据有关数据显示, 全世界喜欢养殖观赏鱼的人数已达数亿, 其中英国约有14%的家庭饲养观赏鱼, 每年需要量在 1.4 亿尾以上, 美国约有15%的家庭(1200 万多户) 拥有水族箱; 以产量为首的新加坡等世界观赏鱼主要贸易国共14 个, 其中绝大多数分布在亚洲, 而欧洲国家是观赏鱼的主要消费国。我国是世界上最早养金鱼的国家, 到现在已有一千多年的历史。

1 制约观赏渔业发展的因素

我国虽然是水生观赏动物养殖大国, 养殖历史悠久, 产品种类繁多, 产量高, 但我国仍不是观赏渔业的强国, 因此面临着严峻的挑战。

1.1 受消费观念束缚

随着人们生活水平的显著提高, 我国饲养观赏鱼的家庭而日趋增多, 但这些观赏渔业的消费者主要集中在一些大中城市的小部分人群, 仍有许多人还存有传统的思想观念, 认为饲养观赏鱼是一种浪费, 不愿意将钱花费在这些“奢侈品”上。这一因素从根本上限制了观赏鱼在本国内消费,直接影响其快速发展。

1.2 缺少政府引导和扶持

过去, 我国水产养殖业主要以食用鱼养殖为主, 用于休闲消费的观赏鱼养殖一直被视为不务正业的副业, 尚处于养殖者自行摸索前进的状态,政府的引导和扶持力度不够, 致使我国观赏渔业几十年停滞不前, 技术落后。但现在, 观赏渔业已经形成一个产业, 是当前和今后渔业经济的一个重要发展方向, 应该受到政府重视和扶持。

1.3 行业组织不完善

我国观赏鱼生产与销售领域中协调和保护组织不完善, 行业信息不灵, 没有明确的市场定位,致使生产者之间的产品雷同或配额不协调, 导致市场上供求失衡, 不利于产业的健康发展, 尤其是目前国内的观赏鱼主要依靠出口, 若各个出口公司品种重复, 难以避免各自为政, 相互压价的现象, 最后获利的还是外商。另外, 各生产商在技术上相互保守, 行业内缺少交流与合作, 力量分散且不足。

1.4 生产规模小而分散

目前国内大部分观赏鱼生产与销售商的规模和投资均较小而分散, 生产设备简陋, 特别是在一些中小城市的观赏鱼的终端消费市场, 好多都是当地的养殖户自行生产, 自己销售, 未能形成规模效益和品牌效益, 除导致生产成本高外, 还不能适合不同层次、不同品味消费者的需要, 更无法开拓更大市场。

1.5 缺乏专业技术研究

我国观赏鱼年出口量大约为 1 亿尾, 相当于全世界的十分之一, 但是在世界观赏鱼行业中名声不大, 出口额所占份额不大。这主要与我国在生产观赏鱼方面缺少专业技术研究, 产品档次低,没有特色, 在国际市场上缺少竞争力。目前为止,全国建立专门研究观赏鱼的单位寥寥无几, 大部分的观赏鱼培育、饲养技术都掌握在个体养殖户手中, 致使国内观赏渔业生态学研究尚处于空白,水质调控理论和技术落后, 观赏鱼病害猖獗, 优良品种退化。

1.6 生产、销售和服务脱节

观赏鱼消费不仅仅是一个购买过程, 更是一个漫长的养殖和维护过程, 而消费者往往专业知识薄弱, 会经常遇到一些技术上的困难。面对国内的观赏鱼消费市场, 经销商往往只注重将自己的产品卖出去, 没有配套的技术跟踪服务, 使得饲养者因困难而失去饲养信心, 以致市场不能形成长期稳定的客户群。

2 加强观赏渔业发展的建议

全世界现已掀起养殖观赏鱼的热潮, 这无疑为我国的观赏鱼产业赶上世界潮流带来了机遇,我们应当合理利用各项优势: ①居民生活水平提高迅速, 国内外观赏渔业市场发展空间很大。②观赏鱼的生产属于典型的劳动密集型, 国内的劳动力廉价, 大大降低生产成本, 在国际市场上有一定的价格优势。③观赏鱼因其非食用性, 出口环境相对比较宽松, 便于打开国际市场。④我国的国鱼———金鱼已在国际市场上具有一定的品系和品牌优势。对现存问题应采取积极措施予以应对, 努力把我国建成观赏渔业的强国。

2.1 加大政府引导、扶持力度

观赏渔业是当前的朝阳产业, 尚处于起步阶段, 各级政府、行政主管部门应充分认识到发展观赏渔业对促进渔业经济的作用和意义, 采取各种方法, 如举办水族产品展览会、水族生态设计、观赏鱼大赛、展示观赏鱼家政服务等等, 加大观赏渔业的宣传力度, 发扬观赏鱼的文化价值, 转变人们传统的思想观念, 激发人们的消费积极性,扩大观赏鱼的消费群体。同时, 制定相关优惠政策扶持观赏渔业的持续发展, 包括土地与池塘、水域等的优先审批, 银行优先贷款, 税收优惠,商业水族馆的水电费以农业消费计算等。

2.2 建立行业组织, 合理规划产业布局

我们应借鉴农业发达的国家, 如美国、日本、新加坡等国家和地区的经验, 建立完善的行业组织, 发挥观赏鱼研究会, 观赏鱼协会等组织的作用, 对观赏鱼从业者进行宏观上的协商和保护,为观赏渔业的可持续发展保驾护航。一是通过组织对市场进行深入研究并根据需求情况及生产者自身的技术条件、地理环境等, 协调他们的生产品种和配额, 合理规划产业布局, 防止“一哄而上”的盲目、无序的生产; 二是协调对外供给价格, 由行业组织确定对生产者最低保护价和对外最低价, 以防止相互压价, 搞乱市场; 三是通过行业组织对生产者进行培训, 及时提供行业信息及相关的配套服务, 做好生产、收购的组织工作;四是为生产者之间的合作交流牵线搭桥, 实现技术与资源共享, 共同进步。

2.3 加强科研力量的投入, 促进科技化发展

观赏渔业在发展过程中要坚持科学发展观,依托高等院校和科研机构, 依靠科技进步, 培训观赏渔业的科研人员, 建立观赏鱼专门的科研机构。加强对中国金鱼的遗传和培育工作, 一方面保持原有的特色; 另一方面要培育竞争力强的新品种, 提高产品的科技含量, 构建品牌, 提高出口率, 以优、奇、特战胜国际市场。同时, 从国外引进新品种, 加以研究, 满足国内市场的需要,降低进口率。另外, 加强观赏渔业的生态学、水质调控、饲料配方、疾病防治、渔药开发、鱼种驯化、运输等技术的研究, 完善养殖技术。并充分利用电子信息技术, 改进水族器材等设备的安全系统, 如研制各种常见水质指标的报警与调节装置。

2.4 选择合适的生产和销售模式

在同一城市, 观赏鱼的生产应集中于某一近郊地域, 有利于生产商家之间的合作与交流, 并便于形成区域品牌, 吸引更多的经销商和消费者。面对众多的分散的终端消费者, 可在大城市建设观赏鱼交易中心, 或超市式连锁经营的形式, 改变传统的小规模、分散经营的形式, 集中销售各种观赏鱼以及相关设备, 形成规模效益。而且观赏鱼交易中心的建立, 有助于营造当地的观赏鱼文化氛围, 也给消费者之间的交流搭建了一个平台, 都将对观赏渔业起到宣传和推动作用。

2.5 强化服务, 加快产业提升

观赏鱼消费集服务个性化、饲养技术化、消费小量化等特点, 市场不仅要满足消费者的自身爱好, 对观赏鱼多层次的选择需求, 提供更多的品种和特色外, 还要为消费者提供优质的售前售后服务, 包括观赏鱼的养殖技术的指导, 水族箱布景和摆设的建议, 以及水族设备的维修服务等等。让顾客买的放心, 养的开心, 让其真正体会到观赏鱼带给人类的乐趣, 实现观赏鱼的精神价值。

参考文献：

[1] 王吉桥.水生观赏动物养殖学(观赏渔业)[M].北京: 中国农业出版社, 2007.