发酵床养殖肉鸡的关键技术

１ ． 实现 零排 放 、 污染 。 而改善 养 殖环境 ２ 零 从 垫料 发酵 生物 床解 决 了鸡 粪处 理难 题 ． 著 降低 了鸡 显
速 度变慢 和增 加死 亡数 。在 生产 中 ， 饲养 员 必须 认真 检查 和记 录舍 内温度 的变化 ． 真细 致 观察 雏 鸡 的行 为 ． 据 认 根 季 节 和雏鸡 表现 灵活 掌握 温度标 准
２ 发 酵 床 的 制 备 方 法 ２１ 发 酵 剂 的 选 择 ．
一
肉仔 鸡 １ ２周龄 时 对湿 度 要 求 较高 ．适 宜湿 度 应 为
６ ％～ ５ ０ ６ ％。 这 对 促 进 卵 黄 吸 收 和 防 止 雏 鸡 脱 水 有 利 。２Ｗ
以后 体质 量增 大 ， 吸量 增加 。 呼 排粪量 增 多 ． 应保 持 舍 内干 燥， 注意 通风 ， 免饮 水器 漏水 ， 避 防止垫 料过 度潮 湿 。
５ 饮 水 和 饲 喂
５１ 饮 水 ．
出现发 酵床 温度 过高 ．仔鸡 就 会 自动 到床 边 空地休 息 ． 减
少 疾病 的发生 ３ 挑 选 健 壮 的 肉雏 鸡
将垫 料 和 发酵 剂按 比例 混合 均匀 ．调节 物 料水 分 为
３ ％～ ０ （ 用 手 握 物 料 成 团 不 滴 水 ． 于 地 面 能 散 开 为 ５ ４％ 以 置
宜 ） 再 将 物料 堆 积 ， 上 草苫 或麻 布 袋 ．～ ， 铺 ２ ３ｄ后 ， 物料 在 快 速升 温 时翻 堆 ， 以使物 料发 酵 完全 。 ４ ５ｄ后 ． 可将 在 ～ 即 物 料在 鸭舍 内铺 开使 用 ． 求厚 度不 低 于 ４ ｍ 一般 ７ 要 ０ｃ ～ １ 动 １次 ． ０ｄ翻 一批 主 料制 备 后 ． 中途 需 视 垫料 质 地 根据 相 应配 比添 加部 分配 料和 发酵 剂 ， 可连 续使 用 ３年 。另外 养 殖 户在 发 酵床 设 计 中 ． 要考 虑 到鸡 的保 暖 ． 要 考虑 既 也 到 夏季 的 防暑 。 以在鸡 舍设 计 中一定要 留足床 边 。一旦 所
４ ３ 通 风 ．
般 发酵 剂 主要 成 分 为乳 酸 菌 、 母 菌 、 衣 芽 孢杆 酵 地
菌 、 草芽 孢 杆 菌 、 链 球 菌 等 ， 效 活 菌 含 量 大 于 １０ 枯 粪 有 ０
亿儋。
２２ 生 物 床 垫 料 的 准 备 ．
肉仔鸡 生 长快 ， 排粪 多 ， 养密度 大 ， 然 使用 了发 酵 饲 虽
４２ ． 湿 度
舍 的腥臭 味 。 免 了蝇虫 的孳 生 。通 过对 人工 、 避 兽药 、 电 水
的节 省 ， 大提 高 了养殖 肉鸡 的经济 效益 。同时 由于 垫料 大 经 ２ ３年 的堆 积 发酵 。 ～ 已高度 熟化 ， 为 良好 的有机 肥料 ， 成 可 广泛 用于蔬 菜 和花 卉种 植业
利 用 肉鸡 啄食 垫 料 的习性 ． 得有 益微 生 物进入 其 消 使 化 道 ， 善肠 道微 生物 菌群 ， 强机 体免 疫力 ， 改 增 从而 提高 肉
鸡 的 抗 病 和 抗 应 激 能 力
肉仔 鸡 的 适 宜 温 度 为 ：～ 日龄 ３ １３ ５℃～ ２℃ ， 以后 每 ３ 天 降 低 ０５℃左 右 ． ５周 龄 开 始 维 持 在 ２ ． 从 １℃～ ３℃ 即 可 ． ２ ． 但 应 注 意 饲 养 后 期 不 能 偏 高 ． 则 会 影 响 采 食 量 而 使 生 长 否
１１ 增 强 肉鸡 的 抗 病 力 ．
文献标 识码 ： Ｂ
文章 编 号 ：￣ ４ ５ ９ （ ０ ２ ０ — ０ ０ ０ １０ — ０ ０ ２ １ ）４ ０ １— ２ ０
手握 雏鸡 有弹 性 。 扎有 力 。 质量 均匀 。 挣 体
４ 提 供 适 宜 的 环 境 条 件
４１ 温度 ．
２３ 发 酵 剂 的 添 加 ．
的状 况 经 常调 节 门窗 、通 风 孔 的 大小 ．以保 持 鸡 舍 空气 新鲜
４４ 光 照 ．
每立 方米 垫料 加 ０１ ０２ｋ ． ． ｇ的发酵 剂 ，添 加前 用 ５ｋ ｇ 水搅 匀发 酵剂 ， 如有 条件 可添加 适量 红糖 ， 果更 好 。 效
床养 殖 ， 但仍 易 造成鸡 舍 内空 气 中氨 气 、 化 氢 和 二氧 化 硫
碳等 有 害气体 的含 量过 高而影 响其 正 常生 长发育 ． 还会 诱
发 肉 仔 鸡 的腹 水 症 。 此 。 注 意 保 温 的 同 时 ． 根 据 天 气 因 在 应
垫料成 分一 般 为 ：稻 壳 （ 玉米 秸秆 、花 生壳 和树 叶） ４ ％一 ０ 锯 末 ４ ％～ ０ 新鲜 畜禽 粪便 １ ％， ０ ５ ％， ０ ５ ％， ０ 米糠 １ ％。
应 突然 停 电时 的环境 变化 ， 防止集 堆伤 亡 。光照 强度 在 育 雏 初期 要强 一些 ，以帮助雏 鸡尽 快熟 悉环 境 和刺 激采 食 、 饮 水 。随着 日龄 的增 大逐 渐降低 光 照度 ． 以防止 仔鸡 过 度 活动 或产 生啄食 癖 鸡舍 内灯泡 安装 要均 匀 ． 以灯距 不 超 过 ３ｍ、 灯高 ２ｍ为宜 。
２４ 发 酵 床 的 制 备 ．
肉仔 鸡光 照 的 目的主要 是尽 可能延 长 采食 时 间 ． 进 促 生 长 。育雏 初期 为 了刺 激雏 鸡采 食 和饮 水 ，～ １ ２日龄 每 天
连 续 ２ 照 ， 后每 天 ２ ４ｈ光 而 ３ｈ照 明 ， ｈ黑 暗 ， 鸡 能 够 适 ｌ 使
２２（３ ）４ ０年 ３ 第期 １ 第卷
纛 坷南
发 酵 床 养 殖 肉 鸡 的 关 键 技 术
孙 怀 民 ’沈 元花 。刘 蒙恩 。 。 ， （． １叶县 畜牧 局 ， 河南 叶县 ４ ７ ０ ；． ６ ２ ０ ２叶县第 三高 中 ；．１ ￥ ３． ４ １ 发酵 床 养殖 肉鸡 的优点