花卉学论文：中国牡丹栽培与鉴赏

唯有牡丹真国色

动物科学技术学院

草业科学1001

A05100016

李玲

作者：李玲

论文摘要：牡丹是中国十大名花之一。主要对中国牡丹的历史、现状、及发展进行了较详尽的阐述，对牡丹的分类、分布、品种划分、及其生物学特性、栽培技术、繁殖方法、新品种培育的介绍。

关键词：牡丹品种繁殖栽培培育

第一篇：中国牡丹历史

牡丹Tree peony,Mudan,Moutan 又名木芍药、白两金、富贵花、鼠姑、白术、国色、天香、花王、谷雨花、洛阳花，属于芍药科芍药属落叶灌木，是中国十大传统名花之一。

古诗云：春来谁做韶华主，总领群芳是牡丹。在众多花卉中，牡丹色、香、姿、韵俱佳，素有“花中之王”、“国色天香”的美誉，并被尊为国花。是富贵祥和，繁荣昌盛的象征。牡丹和中国文化紧密相连，正所谓“牡丹聚天地之灵气，日月之秀色，万卉之姿韵，为天下人所珍爱”。

牡丹不仅有很高的观赏价值和象征意义，而且浑身是宝，丹皮是名贵的中药材，还被广泛应用在医药、保健、香精等方面。秦汉时牡丹开始入药（《神农本草经》）隋代进入皇家园林——洛阳西苑。自唐宋以来描写牡丹的诗词歌赋不计其数，牡丹被誉为“独占人间第一香”“绝代只西子，众芳唯牡丹”。牡丹在唐、明、清三代都做为国花，至今北京极乐寺、颐和园仁寿殿仍留有为牡丹所建的“国花堂”和“国花台”且有“清代牡丹冠京华”之说。[1]“国运昌时花运昌”，牡丹的面子也是世事兴衰的镜子，唐宋时代经济繁荣牡丹园圃也很繁盛。

今天，牡丹欣逢盛世，盛况空前。目前我国牡丹已有四大品种群，上千个品种，种植面积近7000公顷。中国牡丹在公元7世纪传入韩国，8世纪传入日本，17世纪传入欧洲，19世纪传入美国。牡丹作为传播中国文化的使者、对外交往的纽带，为世界花卉事业做出了贡献。[2]

第二篇：栽培史与发展

牡丹之名最早见于战国后期的《黄帝内经•素问》，牡丹最早约在公元2世纪就作为药用植物记载于《神农本草经》中。牡丹作为观赏植物栽培始于1500多年前的南北朝时期，文献已多有记载。达尔文在19世纪70年代写的《动植物在家养状况下的变异》一书中提到：牡丹在中国已经培育了一千四百年。宋代后牡丹品种更多，栽培技术更加系统、完善。1688年陈昊子记载牡丹品种为131种。主要栽培中心转移过程为洛阳（隋）——长安（唐）——洛阳（五代、宋）——豪州、曹州（明）——曹州（清）。这是牡丹品种群形成和发展的主线。除此外，还有几个发展中心：1、长江三角洲、太湖周围及皖东南。2、四川盆地西北的成都、彭州。3、甘肃的兰州。.4、广西的灌阳。[3]

（一）种源调查：兰州建成我国野生牡丹种质资源圃2处，搜集、引种并栽培成活了全部9种野生牡丹共计20余个种群，2000多株。[4]

（二）牡丹分类：矮牡丹、紫斑牡丹、杨山牡丹、卵叶牡丹、四川牡丹、紫牡丹、黄牡丹、大花黄牡丹、狭叶牡丹、延安牡丹、林氏牡丹

（三）四个栽培品种群：1、中原牡丹品种群2、西北牡丹品种群3、江南牡丹品种群4、西南牡丹品种群[5]

第三篇牡丹特性

牡丹株龄划分为：发芽后1~3年为幼年时期，4~14年为青年时期，15~40年为壮年时期，40年以上为老年时期。以中原牡丹为例，其生长发育年周期为13个时期。分为：萌动期、显蕾期、跳蕾期、幼蕾期、展叶期、透色期、开花期、叶片放大期、鳞芽生长分化期、种子种子成熟期、花芽分化期、落叶期、相对休眠期。[6]

牡丹的分类方法很多，按株型可分为直立型、开展型和半开张型；按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型；按分枝习性可分为单枝型和丛枝型；按花色可分白、黄、粉、红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿和复色；按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬可再次自然开花，即称为秋冬型）；按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；二个类即单花类和台阁花类；二个组即千层组和楼子组；组以下根据花的形状分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。根系肉质强大，少分枝和须根。株高1-3m，可达2m，老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。二回三出羽状复叶，互生。花单生茎顶，花径10-30cm，花色有白、黄、粉、红、紫及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁型花。花萼有5片。[7]

牡丹为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小，株高多在0.5～2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5～0.8米，极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状，当年生枝光滑、草木，黄褐色，常开裂而剥落；叶互生，叶片通常为二回三出复叶，枝上部常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为2～3裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色，光滑或有毛；总叶柄长8～20厘米，表面有凹槽；花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美多姿，花径10～30厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿、复色十大色；雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7～13粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6～0.9厘米，千粒重约400克。[8]

总之，影响中国牡丹栽培类群分布与生长发育的主导因子是温度与湿度，所有的种和品种对他们的反应都比较敏感，超出其适应范围时生长发育就会受响。绝大多数品种喜欢阳光充足，稍耐半阴，如在花期有遮阴，开花效果更好，花期亦可适当延长。[9]

中国牡丹各品种群均具有肉质根系，所以都以地势高燥、土层深厚、疏松肥沃的栽培环境适宜，一般凡是不低洼积水，不过分粘重，土壤PH呈中性或微碱性都能正常生长。

第四篇牡丹繁殖

（一）播种繁殖：适合大批生产砧木，也可进行人工杂交，许多品种如种生红、种生黄、种生粉就是这种方式繁殖的。

（二）种子采收：成熟期因产地、品种不同有早有晚，应分批采收。黄河下游一带，种子成熟期为大暑至立秋，黄河上游一带为8月中下旬到9月上

旬，而在长江流域的安徽铜陵一带为7月下旬。种子采收要适时，不可