芒果产业分析(广西)

芒果产业分析（广西）

广西芒果生产分布及产量情况广西芒果主产区在百色市的右江区、田阳县、田东县，其余的种植面积主要分布在桂南的钦州市、南宁市、玉林市、崇左市、贵港市、北海市、防城港市、梧州市、柳州市、来宾市他河池市等。2009年，全区芒果果园面积50.24万亩，产量19.75万吨，产值3.81亿元。其中，广西芒果面积和产量位居全国第二，广西右江河谷地区是我国芒果生产五大优势区之一。广西芒果产业在区域经济中日显重要，显现出良好的发展潜力。目前，广西芒果产业已初步形成与柑桔、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝并称的广西水果特色产业，解决了全区几十万人就业，成为广西老区和贫困山区人民脱贫贫致富的一大经济支柱产业在国民经济中占有一定比重，取得显著的经济效益和社会效益。 2 广西芒果主栽品种 1998年以前，广西芒果主要栽培品种有紫花芒、红象牙芒、桂热芒10号、象牙芒22号、金穗芒、桂香芒、串芒、田阳香芒和青皮芒等。这些品种分别存在味偏酸，品质差，不抗病，不耐贮运或产量低、不稳产等缺点。1999年以来，为了适应生产发展的需要，寻求芒果产业发展的出路，广西开始加大芒果品种改良的力度，引导果农对不适应市场要求的芒果品种进行淘汰，通过对低劣品种果园进行改接换种改良示范，促进芒果生产向良种化方向发展。近十年，先后培育、引进并推广早熟、优质高产、耐贮运的新品种台农1号芒，优质高产的中晚熟品种桂热芒82号、金煌芒、玉文芒、贵妃芒、台牙芒，以及优质高产的晚熟品种凯特芒等，良种覆盖率由20%提高到现在的50%。其中，推广面积较大的是台农1号芒、桂热芒82号、金煌芒和凯特芒等4个品种，占新品种推广面积的80%以上。初步实现了早、中、晚熟品种的搭配。 3 主要的生产组织形式目前广西的芒果产业化还处在刚刚起步阶段。在全区芒果生产种植规模中，以一家一户的小果园种植的果园面积占总面积的95%以上。全产区中以公司或农场形式的种植规模达到 50 hm2以上的芒果生产单位不到10家，总面积不到1000 hm2 。芒果产品的销售工作主要是依靠个体商贩和流通中介去完成，还没有形成系统的生产销售链。芒果生产销售整体还处于松散无序的状态。 4 产业中的品牌建设随着广西芒果生产发展和提升芒果产业的需要，主产区的百色市一直在努力打造具有当地特色的品牌。田阳、田东、右江区3县（区）先后获得国家农业部授予“中国芒果之乡”荣誉称号。田阳县选育的田阳香芒分别获第一、第二届中国农业博览会银奖和金奖，并获国家工商局注册商标，2004年获广西名牌产品称号；布络陀牌红金煌芒被评为广西优质产品。田东县芒果生产基地通过了区农业厅组织的无公害芒果生产基地认证，生产的桂热芒82号被评为广西优质产品。另外，桂热芒82号、金煌芒、玉文芒6号、青皮芒等品种注册了“八香宝”牌商标，通过创建品牌来拓宽芒果销售市场，从而获得较大的经济效益。按照出口食品标准生产的桂热芒82号、玉文6号芒、文兴芒等17个优质芒果品种，获得卫生检疫登记证书，成为广西首个获得此证书的芒果生产基地。基地生产的芒果已出口到日本、新加坡等国家。 5 存在问题 5.1科技投入不足，生产水平低科技投入不足，设施落后，人才的缺少，在在基础性研究方面缺乏连续性和稳定性，无法满足生产对新品种和先进技术的需求。应用研究方面偏重于产中技术研究开发，采后保鲜、贮运、加工技术缺乏。

加上技术推广滞后，影响果园管理技术的提高和普及；品种混杂，病虫害严重，造成果园投产率低、单位面积产量低、优质果率低，缺乏市场竞争力。 5.2品种结构还不够合理

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品种单一，缺乏区域化特色的品牌品种；品种结构不合理。在广西产区尽管把台农1

号芒作为早熟品种，但相对全国产区说，还不能算早熟种，只能算中早熟种。晚熟品种的种植面积较小。中早至中晚熟的品种仍占80%以上。芒果成熟期仍然比较集中。大部分品种集中在7月上旬至8月中旬的1个多月内成熟上市，加上贮藏运输技术滞后、设施不完备，缺乏加工企业的支撑，果品加工量占总产量不到5％，95％以上鲜食，消费方式单一，造成季节性和区域性滞销。 5.3果园基础设施与环境变化趋势不相适应我区芒果大部分种植在山地，基础设施薄弱，排灌设施严重不，抵御自然灾害能力弱。近年来我区旱、涝、风、霜等灾害发生频率加快，因灾减产产问题较为突出；设施体系不完善导致了重大病虫害防治乏力，严重影响产业的安全和发展。 5.4 生产的组织化程度和标准化生产水平不高，芒果品质与卫生安全不适应新形势的要求，无法形成地方特色产品品牌，影响产业发展和进入国际市场。由于我区芒果生产、销售大部分还是以农民家庭或小规模生产经营为主，产业化的龙头企业数量少，没形成规模化、标准化的生产示范示范基地和出口基地，优质栽培技术和标准化安全生产技术推广应用相对滞后，分散的小规模生产状态下，果农对芒果栽培管理的不规范，芒果产品质量难以控制，更无法形成地方特色的芒果产品品牌，影响了芒果产业的发展和产品进入国际市场。 6 发展对策针对广西芒果生产存在的问题。面对国内外市场对芒果的需求和发展趋势，应大力依靠科技进步发展芒果业：①以市场为导向，使芒果生产适应市场的变化，逐步实现芒果生产和科技成果产业化，建立技术密集型的芒果生产企业，提高果农文化和科技素质，使芒果生产由传统农业向商品化、专业化、现代化方向转变。②要改变大部分果园广种薄收、高投入低产出的现状，加强对现有低产园的改造，提高单产和品质。应用现有芒果生态区划的研究成果，因地制宜，发挥优势，适当集中，发展名优品种，建立优质芒果商品基地。改进栽培技术，实现集约化栽培，充分利用国内外先进技术，并与国内已取得的成果组装配套，形成规范化、系列化、实用化的生产技术。③根据自然条件和品种特性，开发、推广反季节芒果品种、反季节栽培技术，进行芒果产期调节。④进一步对丰富的种质资源进行鉴定、研究并加速利用，通过基因重组(常规育种或生物工程)，培育优质、高产、多抗新品种(或类型)。⑤借助生物工程技术，将特殊性状的基因进行遗传转化或重组，选育自然界未存在的优质、多抗、高产新品种。⑥引导芒果生产逐步向股份合作制、股份制过渡，实现规模经营。在建立农村社会服务体系过程中，注意完善芒果生产中产前、产后的服务，特别是流通销售、包装贮运和加工等产后服务，实现农工商三位一体，统一经营管理，以提高芒果生产的商品率和果品的附加值。⑦建立芒果质量标准，推广标准化生产技术，提升品牌形象，促进市场的健康持续发展。水利建设、节