植物病害基本知识

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病害以及寄生性种子植物引致的病害等。
3. 根 据 病 原 物 的 传 播 途 径 分 : 气 传 病 害 、 土 传 病 害 、 种 传 病 害 以 及 虫 传病害等。
4. 根 据 表 现 的 症 状 类 型 分 : 花 叶 病 、 斑 点 病 、 溃 疡 病 、 腐 烂 病 、 枯 萎 病、疫病、癌肿病等。
• 病状:是指发病植物本身所表现出来的反常现象。 • 病症:是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。
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一、病状的类型--变色
1.变色:发病植物的色泽发生改变,本质是叶绿素 受到破坏,细胞并未死亡。 (1)花叶:叶绿素减少,不均匀变色。 (2)褪色:叶绿素减少,均匀变色,变浅。 (3)黄化:叶绿素减少,均匀变色,变黄。 (4)着色:指寄主某器官表现不正常的颜色,如叶片变红,花瓣变绿。 (5)斑驳 :变色部分的轮廓不清,杂色。 (6)条纹、条斑、条点:单子叶植物的花叶。 (7)白化苗:不形成叶绿素,遗传病害。 植物病毒病和非侵染性病害常表现的症状类型。
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番茄斑枯病
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多角形:黄瓜霜霉病、菜豆角斑病
菜豆轮纹病、茄子褐纹病
坏死(叶斑)
坏死(叶斑)
坏死(穿孔)
坏死(轮斑)
坏死(叶枯)
坏死(叶枯)
坏死(猝倒)
坏死(立枯)
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• 2.病原生物:引起植物发生病害的生物, 统称为病原生物。

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3.病害三角与病害四面体学说
• 1933 林克(Link)提出病害三角学说(Disease Triangle): 感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病
害三角形的三个边,三角形的高度或面积代表病害严重度,各边的长 度影响三角形的面积。 • 1976 鲁滨逊(Robinson)提出植病四面体学说(Disease Tetrahedron) :
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甘蓝花叶病
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变色 (黄化)
黄瓜、白菜、辣椒花叶病
变色 (斑驳)
玉米白化苗、水稻条纹病
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一、病状的类型--坏死
2.坏死(necrosis):发病植物的细胞或组织死亡造成。 (1)叶斑(spot):轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等,形状大小不 同, 但轮廓清楚,类似岛屿。 (2)叶枯:叶片较大面积坏死,边缘不清。 (3)叶烧(leafscad):叶尖或叶缘枯死。 (4)猝倒(damping off)、立枯:幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏 (腐霉),后者死而不倒(丝核菌)。 (5)溃疡(canker):树干木质部(皮层)坏死,周围木栓化。
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五、植物病害的病原识别
1、侵染性病害(传染性病害) 按病原生物种类不同,还可分为: (1)由真菌侵染引起的真菌病害,如稻瘟病。 (2)由细菌侵染引起的细菌病害,如大白菜软腐病。 (3)由病毒侵染引起的病毒病害,如烟草花叶病。 (4)由寄生植物侵染引起的寄生植物病害,如菟丝子。 (5)由线虫侵染引起的线虫病害,如大豆胞囊线虫。 (6)由原生动物侵染引起的原生动物病害,如椰子心
农业生态系内除了寄主、病原物和环境外,应加上人类干预这个重 要因素,从而形成植病四面体学说。
人类 环境
寄主
病原物
寄主
病原物
环境
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4.病原生物的种类
• 种类多,分属于6个界,即细胞生物的5个界, 非细胞生物1个界:
• ①动物界:线形动物门的线虫。 • ②原生生物界:原生动物门的鞭毛虫。 • ③植物界:菌藻植物门的寄生藻,双子叶植物
(3)产生有毒物质,使人畜中毒
• 875年,黑麦麦角病在莱茵 河流域流行,造成数千人死 亡。
• 黑麦麦角病:欧洲人口在 500年(1250 - 1750)的时 间里没有增长。
• 甚至到了1945年,麦角病仍 然影响着苏联的人口增长。
用小麦赤霉病麦生产 面粉,人食用产生呕 吐、腹泻。
(4)限制农作物的栽培
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郁金香杂色花
郁金香正常花
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韭黄
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四、植物病害的类型
1.根据致病因素的性质分:侵染性病害、非侵染性病害 2. 根 据 病 原 生 物 的 种 类 分 : 真 菌 病 害 、 细 菌 病 害 、 病 毒 病 害 、 线 虫
(2)降低品质:水稻发生稻瘟病使碎米率增加;甜菜得褐斑 病后,含糖量大大减少;小麦患锈病后而面筋减少。
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降低产量造成饥荒
爱尔兰饥:1845年前后,由于马铃薯晚疫病的 流行,使欧美的马铃薯为主食的居民遭严重灾 难,仅爱尔兰岛的八百万居民中就有一百多万 人饿死,一百六十四万人外逃至北美。植物病 理学由此诞生。
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2.植物病害对作物生理功能的影响
• 表现六个方面: • ①水分和矿物质的吸收与输导; • ②光合作用; • ③养分的转移与运输; • ④生长与发育速度; • ⑤产物的积累与贮存(产量); • ⑥产物的消化、水解与再利用(品质)。
识别植物病害的重要标志—— 有无病理过程
6.植物发生病害的原因
• 植物发生病害的原因是多方面的,大体 上可分为三种:
• ①植物自身的遗传因子异常; • ②不良的物理化学环境条件; • ③有病原生物参与的“病害三角”。
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三.植物病害的重要性
1.植物病害对农业生产的影响。
(1)降低产量:1845年爱尔兰马铃薯晚疫病大流行,马铃薯 几乎绝收。1950年我国小麦锈病大流行,减产120亿斤。全 世界农作物因病害减产:粮食10%、 蔬菜40%。
种过早或过迟草过多等造成苗瘦发黄或矮化以及不实等 各种病态。 • (3)化学因素恶化所致病害。 • ①肥料元素供应过多或不足,如缺素或营养失调。 • ②大气与土壤中有毒物质的污染与毒害。 • ③农药使用不当造成的药害。
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第二节 植物病害的症状 (Symptom)
• 症状(symptom):是植物受病原生物或不良环境因素的侵 扰后,内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常 状态。是植物发病后外部显示的表现型。每种病害都有它特 有的症状表现,是我们描述、命名、诊断和识别病害的主 要依据。包括病状和病症。
第一节 植物病害的概念和症状 一、植物病害的基本概念与病原
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1、植物病害的概念
植物在生长发育或贮藏及运输过程中,由 于受其他生物的侵害或不适宜的环境条件影响, 使得正常的生理活动受到干扰,细胞、组织、 器官遭到破坏,植物生长发育不正常,甚至植 株死亡,这不仅降低了产品的质量,而且造成 经济损失,这种现象称为植物病害。
由于一种病害发生在一地区不能栽植,在辽宁省由于 红麻炭疽病而40年未能种植。广东省由于木瓜病毒病 至今不能栽植。
咖啡锈病曾摧毁 了斯里兰卡的整 个咖啡种植业, 导致英国人改喝 咖啡为茶
(5)影响农产品的运输和贮藏 (白菜软腐病、柑橘黑斑病)
(6)造成经济、生态损失
• 影响农产品的国 际贸易、园林植 物的观赏性、破 坏环境、提高防 治成本。
• 观赏性:香山红叶 白粉病等叶斑病。
破坏环境:松材线虫毁灭了中山 陵的所有松林。
影响农产品的国际贸易
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2、植物病害的特点
一般来讲,植物病害概念的界定可根据以下特点。
(1)植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而言的。 健康相当于正常,病态相当于异常。
(2)植物病害与机械创伤不同。其区别在于植物病害有一 个生理病变过程,而机械创伤是往往是瞬间发生的。
门的寄生性种子植物。 • ④真菌界:真菌门5个亚门的真菌。 • ⑤原核生物界:薄壁菌门和厚壁菌门的细菌,
软壁菌门的螺原体和支原体。 • ⑥病毒界:病毒和类病毒。
5.植物病害类型
• 由病原生物因素侵染造成的病害,能够 在植株间传染,因而称为侵染性病害或 传染性病害。
• 没有病原生物参与,只是由于植物自身 的原因或由于外界环境条件的恶化所引 起的病害,在植株间不会传染,因此称 为非侵染性病害或非传染性病害(生理 性病害)。
法国:1880年,由于葡萄霜霉病的流行,迫 使法国酿酒业陷入停顿状态。损失 50 billion dollars,最终导致波尔多液发明。
孟加拉饥荒:1942-1943印度孟加拉邦 水稻胡麻斑病:200多万人饿死
中国小麦条锈病:1950年,中国小麦条锈病大 流行,减产60亿公斤,等于当年夏粮征购的总 和,约相当于当时3千万人一年的口粮 。
(3)植物病害必须具有经济损失观点。茭白实际上是黑粉 菌侵染而形成的;美丽的郁金香杂色花是病毒侵染所致; 韭黄是遮光栽培所致,上述不但没有经济损失,而且提高 了经济价值,故不属病害范畴。
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茭草黑粉菌(茭白) 菌丝寄生在茭草茎上时,在未 形成黑粉孢子以前,茎肿大幼嫩可供食用,味道 鲜美,营养丰富,可预防和治疗肝脏和胃肠道溃 疡、并助消化和通便等。江苏等地分布。
分为:枯萎、黄萎、青枯。
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黄瓜枯萎病
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萎蔫(青枯)
萎蔫(枯萎)
萎蔫(黄萎)
棉花枯萎病、茄子青枯病
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一、病状的类型--畸形
5.畸形:植物受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的组织生长过度或 不足而造成的异常现象。 (1)增生型(:病组织的薄壁细胞分裂加快,数量迅速增多,局部组织 出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。 (2)增大型:病组织的局部细胞体积增大(巨型细胞),但细胞数量并 不增多。如根结、徒长恶苗等。 (3)减生型:病部细胞分裂受到抑制,发育不良,造成植株矮缩、矮化、 丛簇、小叶、小果、卷叶等。 (4)变态(变形):植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨 叶、花器变菌瘿。 (5)疮痂:叶片或果实局部细胞增生并木栓化隆起,表面粗糙龟裂。
柑桔、苹果溃疡病
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一、病状的类型--腐烂
3.腐烂(rot):植物幼嫩多汁组织大面积坏死,组织或 细胞破坏消解。
(1)干腐:死亡慢,水分快速及时失去。 (2)湿腐:死亡快,水分未能及时散失 (3)软腐:中胶层破坏,细胞离析。 根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。
腐病。
2、非侵染性病害(非传染性病害)
• 也称生理性病害 • 由植物自身原因或外界不良条件恶化引起的病害按病因
不同分为: • (1)植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害。 • (2)物理因素恶化所致病害。 • ①大气温度的过高或过低引起的灼伤与冻害。 • ②大气物理现象造成伤害,风、雨、雷电、雹害等。 • ③大气与土壤水分的过多与过少,如旱、涝害等。 • ④农事操作或栽培措施不当所致病害,如密度过大、播
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植物病害识别技术
主讲教师: 吴玉堂 教授 黑龙江农业经济职业学院农学院 绿色食品生产教研室
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第二章 植物病害基本知识
• 本章重点:植物病害、病因、病原物、侵染性 病害、非侵染性病害的概念,症状类型及识别, 病原识别及植物病害诊断程序。
• 难点: 症状类型及病原物识别。
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白菜软腐病
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腐烂(软腐)
腐烂(干腐)Βιβλιοθήκη Baidu
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番茄脐腐病
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一、病状的类型--萎蔫
4.萎蔫(wilt):植物根茎的维管束组织受 到破坏而发生的缺水凋萎现象,而根茎的 皮层组织完好。
5. 根 据 植 物 的 发 病 部 位 分 : 根 部 病 害 、 叶 部 病 害 、 茎 秆 病 害 、 花 器 病 害和果实病害等。
6.根据被害植物的类别分:大田植物病害、经济植物病害、蔬菜病害、 果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。
7.根据病害流行特点分:单年流行病、积年流行病。 8.根据病原物生活史分:单循环病害、多循环病害。
• 病变:植物在受到其他生物侵害或不良 环境条件的影响后,要先后在生理上、 组织上、形态上发生一系列不正常变化 即病理变化(简称病变)。
• 病理程序:植物通过一系列的病理变化 而逐渐表现出病态的过程,称为植物的 病理过程(又称病理程序)。
二、病 因
• 1.病因:引起植物偏离正常生长发育状态 而表现病变的因素谓之“病因”。
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