中国现代农业发展现状与趋势分析

v 2008年发达国家农产品商品率平均水平达到85%以上，美国、 、韩国、澳大利亚等国的农产品商品率都超过了90%以上，巴 上。
v 中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。
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•5、农业集约化经营程度
v 2008年1000公顷耕地拖拉机使用量 日本为461台，以色列为72.5台，韩国为128.5台，美国为27台（ 机），印度为15.9台，中国为7.1台。
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（四）现代农业发展的十大转变
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转变之一：“平面式”到“立体式
v 利用各类作物的“空间差”和“时间差”，进行错落组合， 构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统。
v 高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹） v 长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖） v 喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果
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•（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要
2、市场发育不成熟，相关政策法规不健全 v 小规模、小作坊、小市场；处于被动地位，缺乏市场竞争力。 v 市场建设运行中的部门分割、地区封锁、行业垄断等情况严重； v 市场秩序不规范，农产品市场处于无序状态：
掺杂使假 欺行霸市 虚假广告
保护价。
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•（三）农业产业化发展的基本对策
3、实行土地规模化经营，提高规模效益
组建股份制农业开发公司：规模化、专业化和产业化经营 v 办法1：把责任田集中反租，再承包给懂科技有经营头脑生产者； v 办法2：村委会把土地集中，由懂技术、有经营能力、一定资本的人牵头组建
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（三）农业产业化发展的基本对策
1、加大龙头企业建设力度
❖ 增强市场观念，全面融入市场（市场意识） ❖ 提高产品的质量和科技含量（率先执行国家农产品质量标准，带动农户和基地
范化生产，建立产品可追溯制度 ） ❖ 抓好农业科技研发和技术推广（科研院所、大专院校、推广机构） ❖ 实施品牌战略，拓展市场空间（质量、档次，争创名牌、发展名牌）
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•2、农业劳动生产率
v农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩，日本3 亩；美国1000亩，是中国200倍。 v土地生产率：中国的水稻、玉米、大豆等单位面积产量都远远低 水平。
水稻：中国--420千克/亩，美国的81%，低于日本、韩国 玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3
v 9%的土地养活了21%的人口； v 产粮：世界：19亿吨； 中国：4.5亿吨粮食(20%)； v 肉类：世界：1.5亿吨；中国：肉类：5000万吨(30%)
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•（一）现状与差距
v 农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的贡献 地和劳动生产率、农业资源利用率、农产品商品率、 程度。
公司，让农民把自己的“经济田”按面积入股，同时也可在该公司从事劳务。 两份收益：土地利润分红;劳务工资。
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•（三）农业产业化发展的基本对策
4、充分发挥政府在农业产业化发展中的作用
v 服务职能和协调职能，弱化部门壁垒，走出去、走下去 v 建立完整的质量标准检验检测体系及信息体系为企业和公众服务 v 引导龙头企业执行国家农产品质量标准，鼓励和引导龙头企业带
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•（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要
4、土地流转机制与规模经营矛盾没有得到有效解决 v 土地承包、分包--分散种植（养殖）的格局，与产业化经营的规
着严重的冲突
v 分散的小农户 PK 现代化和产业化的农业组织
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美国--624千克/亩，是中国的1.7倍; 以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍；
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•3、农业资源利用率
v化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为341吨，墨 吨，印度129吨，巴西137吨，日本270吨，美国110吨 仅44.8吨。世界平均水平的3.5倍
“逗你玩、蒜你狠、唐高宗 油他去、姜你军、苹什么、花你钱”
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•（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要
3、农业产业化组织与农户的利益关系不规范
v 农产品销售困难：企业拒收或压价收购 v 农产品旺销：企业收不到产品 v 农户在农产品促销时不按合同约定卖给企业
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四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种“黑优大”在 年产冬瓜150万斤，收入30万余元。
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•青岛法海寺农业生态观光园
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投资470万，种、 收入3
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•（二）我国农业当前存在的问题
（3）农业生产污染严重 化肥、农药的过量使用是农业污染的核心问题 农村畜禽养殖排污是农业污染的主要来源 农膜残留是农业污染的重要来源
（4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧
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•（一）农业产业化的基本思路
思路1：确定主导产业：选择市场容量大、单位产出高、经济效益好 为开发重点，把生产、加工、储运、销售融为一体，形成产业优势。
思路2：实行区域布局：围绕主导产业和重点产品，科学规划，合理 专业生产区和各类专业乡镇、专业村、专业户，建立各具特色的商品
v 每1000公顷耕地收割机使用量： 日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。
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（二）我国农业当前存在的问题
1、硬件问题：（资源与环境基础）
（1）人、地矛盾
（2）生产效益落后于发达国家 尽管肉、禽、蛋、水果产量居世界第一，但投入成本过高； 化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/亩）；
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•（三）农业产业化发展的基本对策
2、与农民建立公平、合理的利益联结机制
v 在企业的原料供给与农民的产品销售之间建立起“风险共担”、“利益共存” v 生产要素入股：土地使用权、产品、技术和资金,与农户在产权上结成更紧密的 v 发展订单农业，与农户形成相对稳定的购销关系，有条件的龙头企业在收购产
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二、农业产业发展趋势
产业化：高效、生态、安全
1、合理利用资源 2、各产业部门协调 3、能提供社会需要的产品和服务 4、能提供劳动者充分就业的机会 5、能推广应用先进的产业技术 6、能获得最佳经济效益
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•（一）农业产业化的基本思路
思路4：发展适度规模经营：
微利前提下的规模优势与最佳效益
平度南村田野飘香蔬菜专业合作社 2000亩土地，842个大棚，黄瓜、彩椒、西红柿、芸豆
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（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要
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•（一）农业产业化的基本思路
思路3：依靠龙头带动：组建扶持外联市场、内联千家万户，集信息、科研、加 体的龙头企业。 温氏模式：公司+农户 基本做法：鸡苗--饲料--兽药--销售一体化 基本流程：合作要求--温氏进行考察--担保手续--交保证金（3-4元/只）--领取 基本保障：正常1.2-1.3元/只；最高2.2元/只；最低亏损＜0.5元 控制方法：活鸡大户（补贴）
遍低下，制约了科技推广 v 劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性） v 农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2%；小学
或识字很少6.8%
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•（二）我国农业当前存在的问题
v 中美农民的差距：
人口：70% ＆ 1% 文化素质：94%初中以下 ＆ 20%大学 耕作方式：每户5亩 ＆ 2700亩的农场主 管理：简单粗放 ＆ 信息化 营销：无规划与计划发展 ＆ 依据市场订单生产
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2021年3月5日星期五
主要内容
v 我国农业的现状与问题 v 农业产业发展趋势 v 湛江现代农业发展方向
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中国现代农业发展现状与趋势分析
一、我国农业的现状与问题
中国农业的地位与贡献：
v 农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农业丰 村稳、天下安）
准化生产。 v 加大执法力度，对龙头企业的产品定期抽检，对产品不合格的企
，杜绝无标生产和不合格产品流入市场，保护消费者利益。
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•（三）农业产业化发展的基本对策
5、培育发展合作经济组织 功能与作用？合—分—合 专业合作社的责任与专业特色
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•（二）我国农业当前存在的问题
（5）农业基础建设薄弱，保障措施差 耕作、灌溉、排涝等
（6）土地质量下降 每隔10年，大米蛋白质下降1%
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耕作层已有开垦初期的80cm下降到现在的20
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•（二）我国农业当前存在的问题
2、软件问题 v 政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局不合理 v 农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳定；农
草莓立体种植
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•芹菜立体种植
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转变之二：“自然式”到“车间式
v 打破依赖自然条件，“靠天吃饭”传统。避开遭受自然灾害的袭 干扰。农业生产在“车间”中进行，由现代化保护设施来武装。
如： v 无土栽培、植物工厂、气候与灌溉自动测量装备等。 v 农作物由田间移到温室，再由温室转移到具有自控功能的环境
v水资源利用（每1公顷农用地消耗水量）：中国557.55 亚为181.95吨，以色列250.95吨，法国293.55吨，日本 美国418.8吨，印度466.2吨，韩国530.1吨。
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资源数量世界第3位，人均53位
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•4、农产品商品率
农产品由自给到商品转换的主要指标
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•1、农业在国民经济中的贡献率
v 农业总产值占GDP的比重：中国11.9%，美国1.3%， ，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界 3.4%。
v 农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%，日本 5%，印度为39%，中国46%以上。
1、农业产业化的整体水平低，发展不平衡，产业化经营组织规模 弱
产业水平由初级加工向精深加工过度 由单一产品向系列产品发展 由内向型向外向型的转变 但缺乏横向联合的和纵向及深度的扩展
如：土地经营权的平均分配制度——导致农业生产以家庭为单 长期固化，决定了农业生产以农户分散小规模经营为主。
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•二、农业产业发展趋势
怎样理解产业化的概念？
出发点：市场为导向 经济效益为中心 主导产业、产品为重点
v 怎么做？实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加 、企业化管理
v 目的：形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经 走上Hale Waihona Puke Baidu我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道
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•（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要
5、我国农业产业化组织形式发育不全，社会化服务水平不高 v 目前，农业产业化形式以专业合作组织+农户、公司+基地+农户
在形式上，更多的表现为“联而不合”； v 大多数农民只能获得出售农业原料、初级农产品的基本收益，不
共享，风险共担”。