课题1、物质的变化和性质
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指出金属钠有哪些性质？
物理性质：色态 无色固体 密度 比水小
硬度 软 熔点 低
化学性质： 与水反应产生一种可燃性气体
谈一谈：
学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物理变化 没有生成新物质的变化。 变 化 化学变化 生成新物质的变化。 物 质
化学性质在化学变化中表现出来
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和 生活经验，说出酒精有哪些性质？
颜色： 无色
状态： 液体
气味： 有特殊气味
密度： 0.8g/ml
水溶性：能与水互溶
易 挥发
点燃时在空气中: 能燃烧
讨论：以上性质可以怎样分类？
二、物质的性质
1、化学性质：
在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性，助燃性，氧化性，还原性， 毒性，稳定性，酸碱性等。
化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放 出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
【议一议】下面的各种变化中，哪些是物 理变化？哪些是化学变化？
1、煤燃烧
2、矿石粉碎
3、 钢铁生锈 4、粮食酿酒
5、钨丝灯泡发光、发热
1、诗词是民族灿烂文化。下列著名诗句中隐含
有化学变化的是（C ）
2.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
变化产生的是( D )
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧
放出的能量
3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ CD ）
A．闻气味
B．看颜色
C．澄清石灰水 D．燃着的木条
4、阅读并回答问题：
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动， 剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银 白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失
2.化学变化： 有新的物质生成的变化。
（化学变化又叫化学反应。）
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
比较 区别 联系
物理变化
化学变化
无新物质生成
有新物质生成
化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。
注意：判断物质变化的种类时，不能只看有 无现象，而应该看是否生成了新物质，有些 化学变化是没有明显现象的，物理变化也可 伴随有明显的现象如通电时发光也放热。
现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、 。
①千里冰封，万里雪飘 ②春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始 ③野火烧不尽，春风吹又生 ④夜来风雨声，花落知多少 A、①③ B、②④ C、②③ D、①④
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ ） D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、粮食酿酒
3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水 振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢 氧化钠溶液。观察记录发生的现象。
实验4
向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸， 用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一 端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发 生的现象。
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
课题1 物质的变化与性质
回忆：什么是化学？ 化学是一门研究物质的 组成、结构、。 性质 以及变化规律 的基础的自然科学。
世界是物质的，物质是运动和变化 的，物质的变化有怎样的规律呢？
实验1
把盛有少量水的试管加热，管口放一洁 净玻片。观察并记录发生的现象。
实验2
将少量胆矾放入研钵内，研碎。观察并记录 胆矾发生的变化。
(2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？
1、下列描述哪些是物理变化（ E ） 哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
பைடு நூலகம்
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ ） D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、木材燃烧
5、下列变化属于物理变化的是（ D ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、高压锅锅爆炸
6、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是化学变化, 你依据的理由是现象 C 。
7、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及
到化学变化的是（ D ）
A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉 B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油 C、用工业石蜡给瓜子美容 D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝
2、物理性质：
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 如：色、态、味，硬度、密度，熔、沸 点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。
3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别
一般描述物质性质的语言中有“可以、 易、难、能、会”等字， 如 酒精燃烧 、 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
实验1-2： 说一说 (1) 如何正确闻气味？ 招气入鼻
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
实验 1-2
液态的水 产生水珠 块状的胆矾 变为蓝色粉末
水 胆矾
无新物质 生成
无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验3
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾溶液 产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有新物质 生成
实验
产生气泡，石
有新物质
1-4 块状的石灰石灰水变浑浊 二氧化碳等 生成
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
物质的变化：
1.物理变化：没有新的物质生成的变化。 通常是物质的形状、状态等发生变化。 举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等
物理性质：色态 无色固体 密度 比水小
硬度 软 熔点 低
化学性质： 与水反应产生一种可燃性气体
谈一谈：
学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物理变化 没有生成新物质的变化。 变 化 化学变化 生成新物质的变化。 物 质
化学性质在化学变化中表现出来
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和 生活经验，说出酒精有哪些性质？
颜色： 无色
状态： 液体
气味： 有特殊气味
密度： 0.8g/ml
水溶性：能与水互溶
易 挥发
点燃时在空气中: 能燃烧
讨论：以上性质可以怎样分类？
二、物质的性质
1、化学性质：
在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性，助燃性，氧化性，还原性， 毒性，稳定性，酸碱性等。
化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放 出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
【议一议】下面的各种变化中，哪些是物 理变化？哪些是化学变化？
1、煤燃烧
2、矿石粉碎
3、 钢铁生锈 4、粮食酿酒
5、钨丝灯泡发光、发热
1、诗词是民族灿烂文化。下列著名诗句中隐含
有化学变化的是（C ）
2.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
变化产生的是( D )
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧
放出的能量
3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ CD ）
A．闻气味
B．看颜色
C．澄清石灰水 D．燃着的木条
4、阅读并回答问题：
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动， 剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银 白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失
2.化学变化： 有新的物质生成的变化。
（化学变化又叫化学反应。）
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
比较 区别 联系
物理变化
化学变化
无新物质生成
有新物质生成
化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。
注意：判断物质变化的种类时，不能只看有 无现象，而应该看是否生成了新物质，有些 化学变化是没有明显现象的，物理变化也可 伴随有明显的现象如通电时发光也放热。
现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、 。
①千里冰封，万里雪飘 ②春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始 ③野火烧不尽，春风吹又生 ④夜来风雨声，花落知多少 A、①③ B、②④ C、②③ D、①④
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ ） D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、粮食酿酒
3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水 振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢 氧化钠溶液。观察记录发生的现象。
实验4
向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸， 用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一 端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发 生的现象。
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
课题1 物质的变化与性质
回忆：什么是化学？ 化学是一门研究物质的 组成、结构、。 性质 以及变化规律 的基础的自然科学。
世界是物质的，物质是运动和变化 的，物质的变化有怎样的规律呢？
实验1
把盛有少量水的试管加热，管口放一洁 净玻片。观察并记录发生的现象。
实验2
将少量胆矾放入研钵内，研碎。观察并记录 胆矾发生的变化。
(2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？
1、下列描述哪些是物理变化（ E ） 哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
பைடு நூலகம்
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ ） D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、木材燃烧
5、下列变化属于物理变化的是（ D ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、高压锅锅爆炸
6、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是化学变化, 你依据的理由是现象 C 。
7、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及
到化学变化的是（ D ）
A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉 B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油 C、用工业石蜡给瓜子美容 D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝
2、物理性质：
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 如：色、态、味，硬度、密度，熔、沸 点，溶解性，挥发性，导热、导电性等。
3、“物质变化”和“物质性质”叙述的区别
一般描述物质性质的语言中有“可以、 易、难、能、会”等字， 如 酒精燃烧 、 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
实验1-2： 说一说 (1) 如何正确闻气味？ 招气入鼻
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
实验 1-2
液态的水 产生水珠 块状的胆矾 变为蓝色粉末
水 胆矾
无新物质 生成
无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验3
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾溶液 产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有新物质 生成
实验
产生气泡，石
有新物质
1-4 块状的石灰石灰水变浑浊 二氧化碳等 生成
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
物质的变化：
1.物理变化：没有新的物质生成的变化。 通常是物质的形状、状态等发生变化。 举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等