基于国内外农产品溯源发展现状推进我国农产品溯源的发展

在农 产 品领 域 溯 源技 术 被 广 泛 应 用 ． 尤 其是 发 达 国家 。 如 美国、 日 本、 欧盟 等 。 一 旦 农 产 品发 现 存 在 着 安 全 问题 。 有 利 于找到其源头并将产品召 回． 将 损 失 降 到 最 低 。溯 源 系统 的
首先 ． 法 律 保 障 完 善 。 国外 尤 其 是 发 达 国 家 农 产 品 追 溯 均 有 一 套相 对 完 善 的 法律 体 系 ． 覆 盖 农 产 品从 生 产 到 零 售 终 端的各个环节 ． 但 大多从食品安全 的角度考 虑 ． 政 府仅 提 出 明 确 的追 溯 要 求 及 实 施 期 限 ． 具 体 由企 业 去 实施 ． 政 府 负 责 监 管 和 督 察 。此 外 ， 国外 与 溯 源 有 关 的法 律 会 根 据 实 时 的社 会 经 济情 况 不 断 进 行 修 改 完 善 。 例如 。 欧 盟 曾经 在 《 食 品 安 全 绿皮书》 的 基 础 上 又 出 台 了 新 的《 食 品安 全 白皮 书 》 ； 美 国 的 系。 另外 ． 电力 能 源 的 消 耗在 能源 消 耗 总 量 中所 占比重 很 少 ， 显 示 出河 北 省 的产 业 发 展 并 没 有 很 好 地 利 用 电 力 这 种 可再
带动 经 济 发 展 的经 济 体 系 ． 将 是 省 内经 济 发展 的指 向标 ． 具 有
巨 大 的发 展 空 间 ： 省政 府应 该 号 召全 社会 投 身 于 节 约 资 源 的 潮 流中， 倡 导 全社 会 循 环式 消 费 ， 从每个人做起 ， 从 每件 小事 做起： 并 且 要 优 化 区域 产 业 布 局 ． 在 可 持 续 发 展 工 业 化 的 过
关键词 ： 食品安全 ； 农 产品 ； 溯 源 作者单位 ： 河 北 科技 大 学 中 图分 类 号 ： Ｔ Ｐ ３ ９ １ 文献 标 识 码 ： Ａ
源自文库
通讯作者 ： 河 北 科 技 大 学 曹 树 贵 近年来 ． 随 着 经 济 的快 速 增 长 ， 人 们 对 农 产 品 的 需 求 越 来越 高 ． 为 实 现 我 国农 业 经 济 的快 速 发 展 ． 政 府 相 关 部 门 制 定 了相 关 政 策 ， 使 得 农 产 品产 量 得 到 大 幅 提 升 。 但 与 此 同时 ， 溯源手段 有条形码 管理 、电子标 签追溯 技术 、 Ｄ Ｎ Ａ 标 志 技 术、 虹膜 识 别 、 超微分析等方式 ， 但 目前 主要 应 用 的 是条 码 管 理 和 电子 标 签 追 溯 技 术 ． 应用最 为广泛 、 便 捷 的还 是 溯 源 二
从模 型结果得 出几点结论 ： 短期 内， 能 源 消 耗 总 量 增 长 １ ％导 致 第 一 产 业 提 高 １ ． ７ ４ ％、 工业 提高 ３ ． ５ ４ ％； 除 去 电力 的 能 源消 耗增长 ｌ ％ 、第 一 产 业 增 长 Ｉ ． ７ ５ ％ 、第 二 产 业 增 长
维码 。
一
伴 随 着 我 国城 市 化 进 程 产 生 的食 物 链 供 给链 条 的 延 伸 ． 一 系
列 农 产 品 安 全 问 题 更 加 凸 显 出来 ． 影 响 农 产 品 安 全 的恶 性 事
件 发 生 频繁
、
农产 品溯 源 国 内外 应用 现状
１ ． 国外 应 用 现 状
三 产 业 的增 加 推 动 了能 源 消 耜 以及 除 去 电 力 以 外 的能 源 消
耗． 因此 可 以说 它 们 之 间 应 该 为 单 向 的 因果 关 系 ； 然而 ， 第 一
二三产业 、 工 业 的增 长 与 电力 的 能 源 消 耗 并 没 有 关 系 ， 这 就 说 明河 北 省 大 力 发展 可 再 生 能 源 转 化 电力 能 源 的使 用 效 率 ． 会 有 效 带 动 经济 的绿 色发 展 ． 改 善 传 统 能 源 的 消 耗 带 动 经 济
程中． 把 关乎 重 点着 力 推 向第 三 产业 ， 深化产业优化 ， 建 立绿
Ｄ（ Ｌ ｌ ｃ ） ＝ ０ ． ０ ６ ９ ＋ ０ ． ６ ８ Ｄ （ Ｌ ｅ ｃ （ － １ ） ） 一 ０ ． １ ２ Ｄ （ Ｅ ｃ ｍ（ － １ ） ） Ｄ（ Ｌ ｌ ｃ ） ＝ ０ ． ０ ６ ９ ５ ＋ ０ ． ６ ７ ４ Ｄ （ Ｌ ｒ ｅ （ － Ｕ ） － ｏ ． １ ２ ２ Ｄ （ Ｅ ｅ ｍ （ － １ ） ） Ｄ （ Ｌ ｅ ｃ ） ＝ ０ ， ０ ６ ５ － ０ ． ０ ３ ７ Ｄ （ Ｌ ｇ ｄ ｐ （ － １ ） ） ＋ ０ ． ３ ８ Ｄ （ Ｅ ｃ ｍ（ － １ ） ）
经 济 纵 横
詈
基于国内外农产品溯源发展现状 推进我 国农产品溯源的发展
刘 璐 窦 晓 涵
摘要 ： 农 产品 溯 源 系统 对 解 决食 品 安 全 问题 具 有 重要 的 意 义 。 本 文 主要 介 绍 了 国 内外 农 产 品 溯 源 系统 的 建 立 以及 发 展 ， 分 析 我 国农 产 品 溯 源 系统 建 设 中 出现 的 问题 ， 通 过 比较 分析 为我 国农 产 品 溯 源 系统 的 进 一 步发 展 和 完善 提 出合 理化 的建 议
的增 长 的低 效 率 的生 产 方 式 ４ ． 误差修 正。由协整方程得 出误差修正项后 ， 筛 选 出 显 著性协整误差修正模型 ． 可 以 得 到 以 下模 型 ：
生 能 源创 造 经 济 的发 展 。 相反对于煤 、 石 油、 天 然 气 的 消 耗 相
对 较 大 从 而 说 明 河 北 省 产 业 模 式 的创 新 和 发 展 的空 间 很 大。 紧 跟 时代 发展 。 把 控传 统 能源 的消 耗 ， 建 立 以新 兴 的 能 源
使 用 保 障 了农 产 品 的 质量 安 全 。 从２ Ｏ世 纪 的后 期 开 始 ， 我国
对农 产品质量安全问题越发重视 ． 并 且 还 针 对 农 产 品溯 源 方
面进 行 了 比较 深 入 的研 究 。 我 国 是农 产 品 出 口 的大 国 ， 所以 ，
如 何 对 其 进 行 追 溯 是 保 证 质 量 安 全 的首 要 任 务 。目前 应 用 的