穿心莲种植基地建设项目

穿心莲种植基地建设项目实施方案项目名称：穿心莲种植基地建设
单位：*** 有限公司单位法人代表：日期：单位联系人：
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目录
、项目背景
（一）项目简述
（二）国内外相关技术领域发展现状、趋势
（三）项目承担单位、主要参加单位及相关负责人的基本情况（四）有关本项目现有工作基础和支撑条件
二、项目实施方案
（一）项目达到的目标及考核的主要技术经济指标
（二）项目的主要内容
（三）种植规模及地点
（四）技术路线及栽培流程
（五）技术风险分析
（六）承担单位及主要人员分工
（七）组织及管理的运行机制
（八）有关国内种植状况分析和本项目的市场竞争优势、风险及市场策略（九）推广应用及产业化分析
三、经费预算以及筹措方案
（一）经费预算（总投资）
（二）筹措方案及相关证明
（三）申请经费的主要用途
（四）分年度用款计划（含申请经费）四、技术经济可行性的综合评价五、附件承担单位上年度会计报表
承担单位药品生产许可证
穿心莲基地建设基础工作照片
穿心莲药材质量标准
穿心莲提取物质量标准
穿心莲总内酯干浸膏
穿心莲苷
穿心莲内酯
亚硫酸氢钠穿心莲内酯
穿心莲片
穿心莲滴丸
穿心莲胶囊
炎琥宁（14-脱羟-11,12-二脱氢穿心莲内酯-3,19-二琥珀酸半酯钾钠盐）
穿炎琥宁（脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯单钾盐）
复方穿心莲片
穿心莲内酯片
穿心莲内酯分散片
穿心莲内酯胶囊
穿心莲内酯软胶囊
穿心莲内酯滴丸
穿心莲分散片
穿心莲软胶囊
穿心莲注射液
清感穿心莲片清感穿心莲胶囊亚硫酸氢钠穿心莲内酯片复方氨酚穿心莲片
一、项目背景：
(一) 项目简述
穿心莲［Andrographis paniculata (Burm.f.) nees为国内需求量较大的500 种中药材之一，是国内提取、分离和制备穿心莲内酯的主要药材来源，随着需求的不断扩大，现有资源已远远不能满足市场需求。

目前云南穿心莲种植存在种植规模小、种植总面积不大、种植技术不规范等状况。

*** 有限公司是专业从事中药材研究、种植、加工为一体的龙头企业，公司立足云南得天独后的自然条件和相关产业政策，与省内外制药和健康产品企业合作，建立云南穿心莲种植GAP 基地和提取加工产业中心，打造穿心莲药材及制剂产品完整产业链。

本项目建设的主要内容如下：
1、以*** 为核心区域，进行试栽培试验，建立因地制宜的栽培体系，制定田间种植的SOP。

2、在***选取5个中药材种植基础好的乡镇，分别试验种植20〜30 亩，考察规模化种植的相关成本、田间管理技术和产品质量，为推广GAP 种植提供科学数据。

3、建立种质资源库，优选穿心莲本地适宜种植品种，提高药材产量、质量和种植的技术控制水平。

4、推广穿心莲药材种植面积达20000亩。

(二)国内外相关技术领域发展现状、趋势
穿心莲［Andrographis paniculata (Burm.f.) nees为爵床科多年生草本植物，以全草入药。

原产于亚热带地方，喜温暖气候，我国长江以
南均有引种，主产为广东、福建、广西，种植技术较为成熟。

在穿心莲中有四种内酯成分：去氧穿心莲内酯，穿心莲内酯，新穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯。

穿心莲内酯和总内酯是临床普遍使用的成分。

在大鼠和小鼠身上进行的动物实验推断所有四种内酯都具有刺激肾上腺所得抗炎症能力以及抗发热能力。

其活性要素和其标准是基于穿心莲内酯。

标准的提取物应含有50-95%的
穿心莲内酯。

在1896年伯斯马首次从穿心莲中分离穿心莲内酯。

在1911年，柯特确认该成分为内酯类物质，其主要药理学活性为
抗过敏，抗HIV病毒，抗炎症和抗感染作用。

该草药传统上认为具有收敛性，止痛功能，滋补功能和解毒功能并有助于治疗痢疾，霍乱，糖尿病，流行性感冒，支气管炎，痔疮，淋病，肝肿大，皮肤问题，发热和寄生虫。

其性苦，辛，寒，可轻泻，疗伤，抗疟，抗炎，除痰，净化，助消化和健胃。

能有效治疗灼热感，伤口，溃疡，慢性支气管炎，麻疯病，搔痒症，肠胃气胀，疝气和腹泻。

1、护肝作用：穿心莲内酯可预防BHC诱导丫—谷氨酰基转肽
酶，谷胱甘肽-S-转移酶的酶活性和脂类过氧化反应。

抗氧化酶如
超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化酶等的活性和谷胱甘肽水平会在BHC作用下下降。

使用穿心莲内酯显示出对超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化酶，谷胱甘肽还原酶活性的保护作用以及对谷胱甘肽水平的维持作用。

脂过氧化酶的活性也随之下降。

这一结果显示了穿心莲的］抗氧化和护肝功能。

穿心莲的乙醇提取物可通过冷浸泡获取。

300mg/kg剂量（LD50
的6/1 ）的该提取物被选用于研究对于四氯化碳所致肝损伤的保护作用。

提取物被发现可有效预防在形态学，生物化学和功能参数上十分明显的肝损伤。

从穿心莲草药中获得的穿心莲内酯可引发明显的剂量（1.5-12mg/kg ）依赖利胆功效（4.8-73% ），并以有意识的大鼠和麻痹几内亚猪体内胆汁流量，胆盐和胆酸上升作为其迹象。

预先服用穿心莲内酯可预防药物扑热息痛诱发胆汁量和容量的下降。

其被发现较水飞蓟这类临床用于护肝的药物更加有效。

2、减轻感冒症状：一项测量穿心莲内酯和安慰剂比较在减轻普
通感冒症状方面效力的研究。

在包括158名成年男女的患者群体
中，于第0,2,4天测量穿心莲内酯的效果。

在第2天服用穿心莲
内酯的患者群显示部分相关症状的减轻，到第4天同样的患者群
和服用安慰剂的群体比较，所有症状都有明显减轻。

总之，穿心
莲内酯内对减轻非复杂性普通感冒症状的感染率和强度在治疗的前两天就会出现非常明显的效果，且没有任何不利影响被发现。

3、降血糖活性：迄今为止穿心莲内酯是作为保肝剂，抗血小板
剂和抗血栓剂为人所知。

在实验中其降血糖效应经过多种途径的尝试。

10mg/kg 的穿心莲水提物可防止通过口服2mg/kg体重量的
葡萄糖而引发的明显（P v 0.001 ）多血糖症感应。

但是在治疗肾上腺素诱发高血糖症时却失败了。

在穿心莲内酯的长期使用（6
星期）也没能成功证明某些“快速血糖降低功效”。

因此穿心莲内酯可能能阻止内脏吸收葡萄糖。

4、避孕功效：通过对不同研究环境下小鼠的研究发现了穿心莲
内酯的避孕作用。

当每天穿心莲内酯以2g/kg剂量被混于动物饲
料（小鼠球料）中并在为时6星期的期间让雌性小鼠每天服用，
结果和没有服用药物并已证实具生育能力的雄性大鼠配对的雌鼠没有一只怀孕（100%）。

另一方面，大部分的没有服药的受控雌鼠（95.2%）和与实验用群体中同样的雄鼠配对后怀孕，并在随后的6次配对中不断产下正常大小和只数
（一般为5-6只）的幼仔。

5、对心血管的作用：为观察穿心莲内酯对通过以牛血清清蛋白
弹丸式注射补充高胆固醇饮食建立的，实验用动脉粥样硬化兔模型的氧化一氮，内皮素，环鸟苷酸，过氧化脂和超氧化物歧化酶的功效。

兔子被任意分成受控模型组和穿心莲内酯治疗组。

在相应处理后的第4之前和第8星期之后收集血液样品。

使用穿心莲内酯的群体与模型组相比，在4星期前和8星期后其氧化一氮，环鸟苷酸和超氧化物歧化酶活性上升，而过氧化脂和内皮素则下降了。

可得出结论穿心莲内酯拥有抗氧化，保护内皮功能和维持
氧化一氮/内皮素平衡的功能。

6、心理—药理活性：在对穿心莲内酯的心理—药理研究中。

其提取物显示出对行为模式的明显改变和自发运动的下降效力。

该提取物还可在不同实验环境动物模型上延长戊巴比妥致眠的时间和降低体温。

7、抗HIV病毒活性：一项包括13位HIV阳性患者和5位未感染HIV的健康志愿者，对穿心莲中穿心莲内酯的I型药物代谢动力临床实验。

其目标主要为评估安全性和可承受性，次要目的是评估其对血浆病毒粒子HIV-1RNA水平和CD4(+)淋巴细胞水平的
影响。

在实验中没有一个课题使用了抗逆转录病毒药物。

那些有肝和肾畸形的被排除。

计划治疗方案为服用3星期5mg/kg体重剂
量，再上升至服用3星期10mg/kg体重剂量，最后是3星期20mg/kg 体重剂量。

在服用10mg/kg穿心莲内酯后，发现HIV组的平均CD4(+)淋巴细胞水平明显上升(从405个细胞/mm( 3)基线至501
个细胞/mm( 3) ; p= 0.002 )。

实验中平均血浆病毒粒子HIV-1RNA 水平没有明显的数量变化。

穿心莲内酯可能抑制HIV病毒导致的
细胞循环障碍，导致HIV-1感染患者的CD4(+)淋巴细胞水平上升。

而目前全球至少有数千万HIV-1携带者，今后一旦新穿心莲内酯的抗爱之病作用应用于临床，将会进一步扩大穿心莲药材市场。

目前穿心莲相关制剂有穿心莲总内酯干浸膏，穿心莲苷，穿心莲
内酯，亚硫酸氢钠穿心莲内酯，穿心莲片，穿心莲滴丸，穿心莲胶囊，炎琥宁(14-脱羟-11,12-二脱氢穿心莲内酯-3,19-二琥珀酸半酯钾钠盐)，穿炎琥宁(脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯单钾盐) ，复方
穿心莲片，穿心莲内酯片，穿心莲内酯分散片，穿心莲内酯胶囊，穿心莲内酯软胶囊，穿心莲内酯滴丸，穿心莲分散片，穿心莲软胶囊，穿心莲注射液，清感穿心莲片，清感穿心莲胶囊，亚硫酸氢钠穿心莲内酯片，复方氨酚穿心莲片。

（三）项目承担单位及相关负责人的基本情况。

项目承担单位：*** 有限公司
*** 有限公司是在原*** 有限公司的基础上建立的合资企业，公司注册资本1000 万元，总投资资金3000万元，占地面积1344 平方米，现有员工36人，其中博士4人，学士12 人，专业技术人员20 人。

2010 年实现工业产值突破1500 万元、销售收入1149 万元，完成税收25.9 万元。

*** 有限公司依托中国科学院昆明植物研究所、昆明中医学院、昆明理工大学等科研单位的技术力量，在中药及植物原料的生产、中成药的提取以及新药的研发等方面都有较大的优势，是云南省天然植物药产业的新起之秀。

项目负责人：*** ，工程师，*** 有限公司总经理，*** 年毕业于*** 学校，从事药品生产、质量、技术管理，有较强的组织协调能力。

技术负责人：*** ，博士，*** 年毕业于中国科学院*** 所，*** 研究员、博士生导师，*** 有限公司技术总监。

技术负责人：*** ，博士，*** 年毕业于中国科学院上海有机化学研究所，*** 年日本东北大学理学院化学系博士后研究员，*** 年美国佛蒙特大学化学系博士后研究员，*** 年美国密歇根州立大学生理系博士后研究员，*** 年回国就职于*** 大学，*** 有限公司技术副总监。

技术负责人：*** ，*** 年毕业于南京农业大学，先后参与茄科枯萎病的微生物防治研究，水稻、玉米螟虫的苏丹草防治研究，农药使用技术推广，康乃馨种苗生产，康乃馨病虫害防治策略探讨等工作，
现重点负责穿心莲田间种植SOP 的制定，穿心莲GAP 示范基地建设项目的协作，具有较强的实际操作能力和分析判断能力，在专业知识领域积累了丰富的
经验，并具有较强的组织管理水平，能保证该项目的顺利实施和完成指标。

（四）有关本项目的现有工作基础和支撑条件
1、现有的工作基础：由于市场需求量的不断扩大，目前仅有的种植已不能满足，再者农民刚刚摆脱贫困而未达到国家小康水平，针对这一状况，开始对穿心莲种植小面积试种植。

在对穿心莲种植技术理论的大量吸收后，开始在*** 建设了近5 亩的栽培基地。

技术理论来源：中国期刊网；万方数字化期刊；超星数字图书馆；《中华人民共和国药典2010》；《云南省中药材标准》。

2、支撑条件
2.1自然条件：穿心莲生长于长江以南的亚热带区域，喜温暖、高肥、微酸环境。

*** 地处滇中高原北部，云贵高原西侧，其自然环境形成了县境地表崎岖，境内属亚热带高原季风气候，特征为：冬暖夏凉，气温年差较小，日差较大；降水丰沛，干湿分明。

全年平均气温1
3.2 度；年平均降水量999.7 毫米。

年平均日照数2326.2小时。

土壤有棕壤、黄棕壤、红壤、燥红土、紫色土、石灰岩土、冲击土和水稻土8 种土类，26 个土属，62 个耕作土种组成。

紫色土占土地总面积的42.2%，含铁、磷、钾等物质，适宜农作物生长；红土壤占
20.5%，土质贫瘠；黄棕壤占19.58%，自然肥力高；水稻土占3.39%，肥力高；棕壤及石灰土等占1 14.43%。

除石灰土外均适合穿心莲种植；自然气候也适应穿心莲种植。

2.2人员：参加本项目建设的人员涉及药学、农学、药物化学等相关领域的专
业的人员，其中博士2 人。

*** 工作以来，一直致力于药品生产、质量、技术管理，有较强的组织协调能力，*** 博士一直从事植物化学、药学研究工作；*** 博士*** 年回国后任职于*** 大学与*** 有限公司，从事有机化学、药物化学研究工作；*** 在植物栽培管理方面有较多的研究和经验。

这些人员形成了一个攻坚的团队，完全有能力完成好本项目的预期目标。

2.3设备条件：*** 有限公司是省内从事植物药原料的新起之秀，目前正在进行原料药、注射剂车间的GMP 建设。

同时，引进人才，购买了齐全的设备，组建了研发中心，与中国科学院昆明植物所、昆明中医学院、昆明理工大学合作，正开展着广泛的新产品的研制合作。

有良好的运作机制。

2.4资金支持：本项目中*** 有限公司匹配资金，保证了本项目的基础实施经费。

2.5产业化基础：*** 有限公司成立后，建立了新时代的管理模式和经营理念，拥有自己的研发、生产、销售公司，公司产品供不应求，为穿心莲药材的产业化提供了先决条件。

二、项目方案实施
（一）项目达到的目标及考核的主要技术经济指标
1、建设目标：通过5 年的种植研究和种植推广，建立穿心莲GAP 种植示范和产业化基地20000 亩。

2、考核指标：
2.1制定GAP种植的规划方案及SOP实施细则，建立示范种植基
地100 亩，为产业化种植推广提供技术支撑；
2.2亩产量达到500-800kg，产品质量符合国家药典标准要求；
2.3建立优质种子产业化基地2000亩，为推广种植提供优质的种源；
2.4穿心莲GAP 推广种植计划如下：
2011 年完成100 亩示范种植基地建设和试验种植研究。

2012年完成推广种植2000 亩，穿心莲药材总产量达到
1600 吨，总产值达到960 万元。

2013年完成推广种植5000 亩，穿心莲药材总产量达到
4000 吨，总产值达到2400 万元。

2014年完成推广种植10000亩，穿心莲药材总产量达到
8000 吨，总产值达到4800 万元。

2015年完成推广种植20000 亩，穿心莲药材总产量达到
1.6万吨，总产值达到9600万元；并申报国家穿心莲
GAP 种植认证。

（二）项目的主要内容：收集各个产地的穿心莲种子，用科学的手段和方法栽培管理，选出1-2个适合*** 种植的高产高质的穿心莲种质作为育种种
源；并探索出适合当地的栽培技术，并进行示范、推广，最终规模产业
化。

有以下几方面的具体内容：
1因地制宜的栽培管理技术和田间管理研究，制定穿心莲栽培的
SOP实施细则，建立科学的栽培示范基地100亩左右；
2建立优质的育种基地；
3建立先进高效的苗圃育苗基地；
4推广工作的开展与实施；
5、抽样测定穿心莲总内酯含量；
6 申报国家GAP 认证。

（三）种植规模及地点
1 、种植地点：***
2、种植规模：第1 年示范试验种植基地5个乡镇，每镇20-30亩；育种
育苗基地为50 亩。

以后根据年度计划逐渐推广种植面积和育种基地。

（四）技术路线及工艺流程
1 、选地整地：育苗地应选择土壤疏松、肥沃、排水良好、背风向阳、有水源、灌溉方便的地方，因穿心莲种子细小，要充分整平畦面，施足基肥，栽植地可选择地势平坦的平地、缓坡或生荒地, 可在果林下种植, 以短养长。

选好地后, 于头年深翻, 使其风化熟化。

春播前结合整地, 施熟腐厩肥、堆肥22.5t/ hm2, 再深耕一遍, 整细, 作成宽1.5m 的高畦种植。

在育苗移栽中亦可使用温床或温室苗床育苗。

2、繁殖方法：繁殖以种子直播和育苗移栽为主，亦可以直播。

2.1育苗移栽：
2.11播前土壤消毒处理：播前用杀菌剂、杀虫剂对土壤进行处理，以防治在土壤中越冬的病原菌和有害虫源。

杀菌剂杀虫剂可选用多菌灵、辛硫磷、敌百虫。

2.12播前种子处理：穿心莲种皮较硬, 表面有一层蜡质, 妨碍种子吸水, 难以发芽。

因此, 在播种前, 要拌细砂擦伤种皮至种子失去光泽，去掉蜡质层，再将种子放入45C左右温水中浸种24h,取出包于纱布中，放在30C温箱
中催芽1-2天，催芽时每天用45C温水淋洗2-3次，后把水甩干以防霉变。

（催芽过程中个别种子萌芽时即应取出立即播种）然后用杀菌剂（如0.1%多菌灵）拌种。

2.13育苗：云南地区3月上旬至4月上旬播种, 播前先翻耕土壤, 再在畦面上撒施腐熟的厩肥、堆肥, 将土肥混合后整平畦面, 播种时应选择在晴天进行，畦面先浇透水，然后将已处理的种子与灶灰、人粪尿拌混成种子灰, 均匀撒入畦面, 覆盖一层薄细土或生灰土, 以不见种子为宜，最好在其上盖上一层稻草以保持畦面湿润。

撒播用种量为90-105kg/ hm2,播后盖草浇水。

当日平均地温20C时,10d左右出苗，15d齐苗，出苗后逐步揭去盖草，勤松土、除草、灌溉，当幼苗生长出2 对真叶时, 追施1次稀薄的人粪尿, 促使幼苗生长健壮, 培育1 个月左右, 幼苗高10厘米左右，具3-5 对真叶时, 即可出土定植, 气温较低地区, 可使用塑料膜覆盖育苗
2.14移栽：移栽应选阴天或小雨天移栽成活率较高, 若在晴天移栽应于前一天苗床灌透水, 待水渗透湿润畦面后, 于次日傍晚将幼苗根部带土挖起栽种, 栽时应注意根系舒展，垂直向下，不要折弯，在畦面上按行距25-30cm、株距20cm挖穴，每穴栽入矮壮苗1株，栽苗18 万株/ hm2 左右, 栽后即浇1 次稀薄人粪尿水, 覆土压紧，及时浇水，是成活的关键。

2.2直播：播前种子处理和土壤处理同育苗移栽法。

直播于3月
上旬至4月上旬进行，在整好的地上按行株距30cmX25cm挖穴，穴内施入足量人畜粪水, 然后将处理好的种子拌灶灰、人粪尿播入穴中覆盖薄层细土, 以不见种子为度, 稍加压紧, 畦面盖草保温保湿, 7~10d出苗，穴播用3.75kg/ hm2。

出苗后逐渐揭去盖草，只在行间留些稻草，以保持畦面水分。

3、田间管理：
3.1中耕除草：育苗移栽的苗成活后或直播地苗高7 厘米后(此时需进行间苗、补苗，每穴留1-2 株壮苗)进行第一次中耕除草，中耕宜浅，避免伤到根系，以后每隔15 天中耕除草一次，封行后不再中耕。

3.2追肥：收药材地宜多施氮肥，留种地生长前期施适量氮肥，后期注意施用磷钾肥，促进正常开花结果。

追肥不少于 3 次，第
一次在定植后10 天或直播苗高10 厘米，具3-5 对真叶时，浇稀薄粪水(22.5t/ hm2,)或尿素10kg每亩，以后每隔15-20天施用一次稍浓人畜粪肥（亦可用硫酸铵15-20kg 每亩或其他化肥）。

封行后留种地应停止施用氮肥，增加磷钾肥施用量，以利开花结果，收药材地可适当追施氮肥。

3.3培土：当株高30-40 厘米时，结合中耕，适当培土，促进不定根生长，增强吸收水肥能力。

3.4排灌：生长前期幼苗需水量较大，要保持土壤湿润以利幼苗生长，在高温干旱季节，应注意浇水，浇水应在早上或傍晚进行，采用沟灌最为适宜，若人工浇水尽量不要浇到地上部分，以避免给病原菌侵入创造有利条件；雨季或每次浇灌水量过大时应及时排除余水，若长时间积水，易造成根部因缺氧而腐烂，最终植株死亡。

3.5摘顶芽：收药地苗高15-20厘米时选晴天露水干后，摘除顶芽，以促进侧芽萌发，枝叶增多，提高产量。

4、病虫害防治：
病虫害防治贯彻植保方针——预防为主，综合防治。

主要以农业防治为主，物理、生物和化学防治相结合。

4.1穿心莲主要虫害：
4.11地下害虫：蝼蛄、小地老虎为害幼苗以及成株根系，农业上主要以播前深翻进行防治，并结合化学防治，可用辛硫磷或敌百虫等灌根处理。

4.12大灰象甲：咬食叶片。

可用蔬菜拌敌百虫成诱饵毒杀。

4.13棉铃虫：主要食种子和叶片，可用冬季深耕土地的农业防治方法，结合黑光灯诱杀成虫和对初孵幼虫进行化学防治，可用敌百虫或西维因喷雾处理。

4.2穿心莲主要病害：
4.21立枯病：幼苗1-2 对真叶时发病，症状表现为近土表的基部呈浅黄色腐烂、缢缩，地上不倒伏死亡。

4.22猝倒病：幼苗2-3 对真叶时发病，症状表现为地面处缢缩变褐，湿腐，并逐渐发生地上不倒伏死亡。

4.23黑茎病：又名青枯病，症状表现为成株接近地面的茎部发生长条状黑斑，并向上、向下扩展，使茎秆缢缩，叶色黄绿，叶片下垂，边缘向内卷，严重时整株黄萎死亡。

4.24疫病：叶片产生水渍状绿色病斑，严重时植株枯萎。

穿心莲病害病原菌大多在种子、杂草、土壤中的残留病株越冬后为翌年主要初侵染源，在防治上主要是清除初侵染源与再侵染源，种子消毒处理，选用无病种苗，及时清除田间杂草，发现病株后应及时拔掉并深埋或焚烧，种植时应给予适当的行间距和株间距，以保持田间通风顺畅，在浇灌时应尽量避免淋湿作物叶、茎基部，雨天可对植株进行套膜或遮雨处理，对于茎基部病害在发病初期可用百菌清、甲基托布津、多菌灵等做灌根处理，而疫病的防治可用波尔多液进行喷雾处
理，谨记波尔多液尽量不与其他农药混用。

5、采收与加工：
5.1 收药地采收与加工：
5.11 采收：由于穿心莲内酯的含量虽生育期的变化而变化，在营养生长期为快速积累，生殖生长期到花期积累速度开始下降且到花期
到达顶点，当结果后其含量开始下降，所以收药材穿心莲应在结果前将其全部采尽，最适宜采摘期为孕蕾开花期，采收以年采收计划为主，可一年采一次，即采收时将整株（包括根）全部拔起，亦可一年采两次，即第一次一般在8 月，用镰刀将基部分支2-3节处割下，收割后继续除草、培土、施肥、浇灌水以及病虫害防治，使其重新发芽、生长，到约11 月份第二次采收，此时整株（包括根）全部拔起；
5.12 加工：采收后的植株将根部泥全部清洗干净，后晒干，以叶多、色深绿、味苦、不带花枝、无杂质霉变者为最佳。

注：在生长后期，会自然出现干叶脱落，这些叶片也是高品质药材，在全部采收前应每隔几天拾捡一次落叶（霉变、病叶不要）。

5.2留种地采收与加工：当穿心莲果荚变紫色时即应采收，不能在果皮变褐色时再采，果皮易开裂从而使种子弹跳掉落，亦不能在果皮未充分变紫色时采收，此时采下的种子太嫩发芽率不高。

采下后的果荚在阴凉处后熟几天，装入采集袋并用针扎数孔，以免种子弹跳损失，待种子全部开裂后筛去果皮。

（五）技术风险分析
1、穿心莲喜温暖气候，对温度比较敏感，气温低于0 摄氏度或遇霜冻，植株。