高考化学与生活选择题+详细解析

精品题库试题化学与生活
化学
1.(2014广东理综, 7,4分) 生活处处有化学。

下列说法正确的是()
A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
[答案] 1.A
[解析] 1.不锈钢是铁铬合金,A项正确;棉和麻的主要成分为纤维素,与淀粉不互为同分异构体,B项错误;花生油和牛油均属油脂,都能发生皂化反应,但前者为烃基中含较多不饱和键的
植物油,后者为烃基中一般不含或含较少不饱和键的动物油,C项错误;豆浆煮沸后蛋白质不会水解成氨基酸,而是发生了变性,D项错误。

2.(2014四川理综, 1,6分) 化学与生活密切相关。

下列说法不正确的是()
A.乙烯可作水果的催熟剂
B.硅胶可作袋装食品的干燥剂
C.福尔马林可作食品的保鲜剂
D.氢氧化铝可作胃酸的中和剂
[答案] 2.C
[解析] 2.福尔马林是甲醛的水溶液,可防腐,有毒,不可用作食品的保鲜剂,C项错误。

3.(2014浙江理综, 8,6分) 下列说法正确的是()
A.金属汞一旦洒落在实验室地面或桌面时,必须尽可能收集,并深埋处理
B.用pH计、电导率仪(一种测量溶液导电能力的仪器)均可监测乙酸乙酯的水解程度
C.邻苯二甲酸氢钾可用于标定NaOH溶液的浓度。

假如称量邻苯二甲酸氢钾时电子天平读数
比实际质量偏大,则测得的NaOH溶液浓度比实际浓度偏小
D.向某溶液中加入茚三酮试剂,加热煮沸后溶液若出现蓝色,则可判断该溶液含有蛋白质
[答案] 3.B
[解析] 3.A项,金属汞洒落在实验室地面或桌面时,应撒上硫粉处理,A项错误。

B项,乙酸乙酯水解程度越大,产生的乙酸浓度越大,pH越小,溶液导电能力越强,B项正确。

C项,邻苯二甲酸
氢钾质量偏小,配制的标准液浓度也会偏小,滴定NaOH溶液时所用溶液体积偏大,则测得NaOH溶液浓度比实际值偏大,C项错误。

D项,该条件下能使茚三酮试剂出现蓝色的不一定是
蛋白质,还可以是α-氨基酸,D项错误。

4.(2014浙江理综, 7,6分) 下列说法不正确的是()
A.光催化还原水制氢比电解水制氢更节能环保、更经济
B.氨氮废水(含N及NH3)可用化学氧化法或电化学氧化法处理
C.某种光学检测技术具有极高的灵敏度,可检测到单个细胞(V≈10-12 L)内的数个目标分子,据此可推算该检测技术能测量细胞内浓度约为10-12~10-11 mol·
L-1的目标分子
D.向汽油中添加甲醇后,该混合燃料的热值不变
[答案] 4.7D
[解析] 4.7D A项,正确。

B项,N及NH3可用化学氧化法或电化学氧化法处理使之生成无毒
N2,正确。

C项,由c=可推算出该检测技术能测量的单个细胞内目标分子的浓度约为:
mol·L-1=mol·L-1≈1.7×10-12mol·L-1,1×10-12mol·L-1<1.7×10-12
mol·L-1<1×10-11mol·L-1,故正确。

D项,混合燃料的热值在汽油与甲醇的热值之间,错误。

5.(2014天津理综, 1,6分)化学与生产、生活息息相关,下列叙述错误的是()
A.铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性
B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染
C.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素
D.含重金属离子的电镀废液不能随意排放
[答案] 5.1B
[解析] 5.1B A项,铁表面镀锌,当发生电化学腐蚀时,Fe作正极被保护。

B项,聚乙烯塑料非常稳定,不易降解,而聚乳酸塑料是易降解的塑料,故应用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料来减少白
色污染,故B项错误。

D项,重金属离子对土壤、水都会产生污染,所以含重金属离子的电镀废液不能随意排放。

6.(2014课标Ⅱ, 7,6分)下列过程没有发生化学反应的是()
A.用活性炭去除冰箱中的异味
B.用热碱水清除炊具上残留的油污
C.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果
D.用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装
[答案] 6.A
[解析] 6.A项,用活性炭去除冰箱中的异味利用了吸附原理,没有发生化学反应;B项,热碱水使得油脂发生水解反应而变得易清除;C项,KMnO4能吸收成熟水果释放的乙烯,从而起到保鲜水果的目的;D项,硅胶起干燥作用,而铁粉是脱氧剂,会与O2发生化学反应。

7. （重庆市名校联盟2014届高三联合考试化学试题）化学与生活、生产、航天、航海等
诸多领域相关。

下列有关上述领域的描述不正确的是（）
A. 在太空舱可以实现过滤和分液的实验操作
B. 在海轮外壳上镶入铜块，可加速船体的腐蚀速率
C. 我国首艘航母“辽宁舰”　上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料
D. 石英光导纤维，在遇到强碱时可能发生“断路”
[答案] 7.A
[解析] 7.在太空舱里没有地球引力，处于失重状态，在失重状态下不能实现过滤和分液的实
验操作，A项错误；Cu与Fe构成原电池时，Fe的活泼性比Cu强，Fe作负极被腐蚀，所以在海轮外壳上镶入铜块，可加速船体的腐蚀速率，B项正确；特种钢缆是铁的合金，属于金属材料，C项正确；石英的主要成分是二氧化硅，二氧化硅能与强碱反应生成硅酸盐和水，所以石英光导纤维，在遇到强碱时可能发生“断路”　，D项正确。

8. （天津市蓟县第二中学2014届高三第一次模拟考试化学试题）下列对生产、生活有关
化学问题的分析正确的是（）
A. 医疗上进行胃部造影前，患者服用的“钡餐”是BaCO3等不溶于水的物质
B. 铝合金的大量使用归功于人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝
C. 明矾净水是利用了Al3+的水解性和氧化性
D. 液氯罐中的液氯泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰
[解析] 8.碳酸钡与胃酸中的盐酸反应生成的可溶性氯化钡有剧毒，所以碳酸钡不能用作钡
餐，A项错误；铝的冶炼应用电解氧化铝法，不能用热还原法，B项错误；明矾净水是利用了Al3+的水解生成的氢氧化铝胶体的吸附性净水，C项错误；生石灰和水反应生成氢氧化钙，氯气有毒，氯气和氢氧化钙反应生成无毒的氯化钙、次氯酸钙和水，从而降低氯气的毒性，
D项正确。

9. （天津市蓟县邦均中学2014届高三第一次模拟考试化学试题）化学与生产、生活、社
会密切相关。

下列有关说法中不正确的是（）
A. 绿色荧光蛋白质(GFP) 是高分子化合物，不可降解，其水溶液有丁达尔效应
B. 五彩缤纷的北京奥运会焰火利用了“焰色反应”　原理
C. 三聚氰胺分子结构如右图所示，分子式是C3H6N6
D. 氮化硅、光导纤维、氧化铝陶瓷等属于新型无机非金属材料
[答案] 9.A
[解析] 9.绿色荧光蛋白质（GFP）的水溶液属于胶体，具有丁达尔效应，但蛋白质能够通过
水解反应而降解，A项错误；不同元素的焰色反应其颜色不同，焰火五颜六色的颜色，利用
了“焰色反应”　原理，B项正确；根据三聚氰胺分子的结构简式可得化学式为C3H6N6，C项正确；氮化硅、光导纤维、氧化铝陶瓷的成分是无机化合物，它们都是具有特殊功能的新型
无机非金属材料，D项正确。

10. （江苏省南京市、盐城市2014届高三第二次模拟）下列有关物质性质的应用错误的
是（）
A. 药皂中加入少量苯酚，可以起到杀菌消毒的作用
B. 明矾能水解生成Al(OH) 3胶体，可用作净水剂
C. 为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
D. NaHCO3受热能分解产生CO2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂
[答案] 10.C
苯酚能杀菌消毒，A项正确；明矾水解形成Al(OH) 3胶体，Al(OH) 3胶体具有吸附作用，可做净水剂，B项正确；生石灰是干燥剂，不是抗氧化剂，为防止月饼等富脂食品氧化变质应
加还原剂如铁粉等，C项错误；NaHCO3受热分解，产生的CO2气体使食品变得松软多孔，
可作为焙制糕点的膨松剂，D项正确。

11. （山东省青岛市2014届高三第一次模拟考试）化学与环境、材料、信息、能源关系密
切，下列说法正确的是（）
A. 导致青岛开发区石油管线爆炸的非甲烷总烃在日光照射下会产生光化学烟雾
B. 塑化剂是一种应用很广的化工塑料软化剂，可大量添加到婴幼儿玩具中
C. 航天员太空实验能够证明水分子组成和结构在太空中发生改变
D. 汽油标准已由“国Ⅲ”　提到“国Ⅳ”　，这意味着汽车不再排放氮氧化物
[答案] 11.A
[解析] 11.
光化学烟雾是由排入大气的碳氢化合物和氮氧化物（NO x）引起的，A项正确；有些塑化剂毒性很大，不能大量添加到婴幼儿玩具中，B项错误；水分子组成和结构在太空中不发生改变，C项错误；空气中的氮气和氧气在汽车发动机内高温条件下反应生成部分氮氧化物，汽
油标准由“国Ⅲ”　提到“国Ⅳ”　，只能减少氮氧化物等污染物的排放，但不会是零排放，D项错误。

12. （黑龙江省哈三中2014届高三下学期第一次高考模拟考试理综试题）化学与生产、生
活、社会密切相关，下列说法错误的是（）
A. 绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
B. 臭氧、高锰酸钾溶液、次氯酸钠溶液、乙醇溶液均可用于消毒杀菌，且原理相同
C. 食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质
D. PM2.5是指大气中直径小于或等于 2.5微米的颗粒物，与肺癌等疾病的发生相关
[答案] 12.B
[解析] 12.绚丽缤纷的烟花与其中添加的含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物有关，它们
灼烧时会发出有颜色的火焰，A项正确；臭氧、高锰酸钾溶液、次氯酸钠溶液可用于消毒杀
菌是利用了它们的强氧化性，而乙醇溶液可用于消毒杀菌是利用了乙醇能使蛋白质变性的原
理，B项错误；食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质，C项正确；PM2.5是指大气中直径小于或等于 2.5微米的颗粒物，其中携带的有毒、有害物质与肺
癌等疾病的发生相关，D项正确。

13. （河南省豫东豫北十所名校2014届高中毕业班阶段性测试（四）理科综合试题）化学
与人们的生产、生活息息相关。

下列有关说法正确的是（）
A. 氯碱工业是利用电解原理来生产氯气和纯碱
B. 农业生产中可将氮肥硫酸铵与钾肥碳酸钾混合使用
C. 区分食盐是否加碘的方法是观察食盐是否略显紫色
D. 可用点燃的方法鉴别衣物是否为丝织品、毛织品
[答案] 13.D
[解析] 13.
氯碱工业的反应原理为2NaCl+ 2H2O2NaOH + H2↑+ Cl2↑，生成物是NaOH而不是
Na2CO3，A项错误；农业生产中如果将铵态氮肥硫酸铵与碱性肥料碳酸钾混合使用，就会产生氨气，导致肥效降低，所以不能混合使用，B项错误；食盐中的碘是KIO3晶体，而不是碘单质，不能用观察法来识别，C项错误；毛织品主要成分是蛋白质，在灼烧时有烧焦羽毛
的气味，而棉织品或化纤织品则没有，因此可用点燃的方法鉴别衣物是否为丝织品、毛织品，D项正确。

14.（河北省石家庄市2014届高三第二次教学质量检测化学试题）下列说法正确的是（）A．NaCl常用于调味剂和防腐剂
B．“西气东输”　中的“气”　指的是煤气
C．食用纯碱可治疗胃酸过多
D．无水乙醇常用作医用消毒剂
[答案] 14.A
[解析] 14.NaCl是常用的调味剂，当食物处于一定浓度的NaCl溶液中不容易变质，因此有
一定的防腐性能，故NaCl常用于调味剂和防腐剂，A项正确；“西气东输”　中的“气”　指的是天然气，B项错误；治疗胃酸过多的盐是小苏打碳酸氢钠而不是食用纯碱，因为纯碱溶液
的碱性太强，会对人造成一定的伤害，C项错误；医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作医用消毒剂．若使用无水乙醇作消毒剂，因为其渗透性差，消毒效果反而不理想，D项错误。

15.（北京西城2014届高三上学期期末）下列说法中，不正确的是（）
A．碘是人体必需的微量元素之一 B．碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多
C．肉类富含蛋白质，属于碱性食物D．食用富含维生素C的水果有益于身体健康
[答案] 15.C
[解析] 15.碘是人体必需微量元素之一，A项正确；胃酸的主要成分是盐酸，NaHCO3可以与盐酸反应从而治疗胃酸过多，B项正确；判断食物的酸碱性，是根据食物进入人体后所生
成的最终代谢物的酸碱性而定。

蛋白质因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质，故蛋白质属于酸性食物，C项错误；根据生活常识可知，食用富含维生素C的水果有益于身体健康，D项正确。

16. （江西赣州2014届高三上学期期末）化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相
关。

下列说法错误的是（）
A. 煤的气化、液化是使煤变成清洁能源的有效途径
B. 高纯硅可制作太阳能电池，二氧化硅可制作光导纤维
C. 棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D. 利用工业生产产生的二氧化碳制造全降解塑料，可以缓解温室效应
[答案] 16.C
[解析] 16.煤的气化、液化和干馏都是使煤变成清洁能源的有效途径，A项正确；高纯硅可用于制作太阳能电池，二氧化硅可用于制作光导纤维，B项正确；羊毛的主要成分是蛋白质，合成纤维除含有C、H元素外，还可能含有其他元素，因此它们的燃烧产物除CO2和H2O 外，还有其他生成物，C项错误；利用工业生产产生的二氧化碳制造全降解塑料，可以缓解
温室效应，D项正确。

17.(2012四川, 6, 易)下列关于“化学与健康”的说法不正确的是()
A. 服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害
B. 食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收
血液透析”利用了胶体的性质
C. “
D. 光化学烟雾不会引起呼吸道疾病
[答案] 17.D
[解析] 17.光化学烟雾中含有许多有毒、有害的物质, 能引起呼吸道疾病。

18. (2010天津, 2)化学已渗透到人类生活的各个方面。

下列说法不正确的是()
A. 阿司匹林具有解热镇痛作用
B. 可以用Si3N4、Al2O3制作高温结构陶瓷制品
C. 在入海口的钢铁闸门上装一定数量的铜块可防止闸门被腐蚀
D. 禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂, 可减少汽车尾气污染
[答案] 18.C
[解析] 18.C项, 铁比铜活泼, 铁作原电池负极, 加快闸门的腐蚀。

19. (2009江苏, 1)《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。

下列做法不利于食品安全的是()
A. 用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B. 在食用盐中添加适量的碘酸钾
C. 在食品加工中科学使用食品添加剂
D. 研发高效低毒的农药, 降低蔬菜的农药残留量
[答案] 19. A
[解析] 19.聚氯乙烯塑料袋会释放出含氯的有毒气体, 侵入到食品当中, 因此不能用聚氯乙
烯塑料袋包装食品。

20. (2009海南, 20-3)下列有关硬水及其软化的说法中错误的是()
A. 离子交换法可以软化硬水
B. 硬水中含有较多Ca2+、Mg2+
C. 生产、生活使用的天然水必须经软化
D. 加热可使暂时硬水中的Ca2+生成CaCO3沉淀
[答案] 20.C
[解析] 20.生产、生活使用的天然水不是“必须”经软化才能使用的。

21.(2008广东, 63)维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。

下列说法正确的是()
A. 维生素C和食盐都是强电解质
B. 维生素C和食盐都是供能物质
C. 维生素C具有还原性, 在空气中易被氧化
D. 等物质的量的维生素C和食盐溶于水, 其溶质质量相同
[答案] 21.C
[解析] 21.维生素C属于有机物, 是非电解质, A错误。

维生素C和食盐都可以调节人体生理机能, 但不是供能物质, B错。

维生素C和食盐的摩尔质量不相等, D错。

22. (2008上海, 1)食品检验是保证食品安全的重要措施, 下列不属于食品安全检测指标的是()
A. 淀粉的含量
B. 二氧化硫的含量
C. 亚硝酸盐的含量
D. 甲醛的含量
[答案] 22.A
[解析] 22.二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛均为有毒物质, 国家对以上三种物质的添加量都有严格的限制标准。

23. (2012北京, 6, 易)下列用品的有效成分及用途对应错误的是()
[答案] 23.B
[解析] 23.小苏打的主要成分为NaHCO3, 故B项错误。

24. (2012广东, 7, 易)化学与生活息息相关, 下列说法不正确的是()
A. 用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C. 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致
D. 新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮
[答案] 24.B
[解析] 24.油脂不属于高分子化合物。

25. (2011四川, 6)下列“化学与生活”的说法不正确的是()
A. 硫酸钡可用于钡餐透视
B. 盐卤可用于制豆腐
C. 明矾可用于水的消毒、杀菌
D. 醋可用于除去暖水瓶中的水垢
[答案] 25.C
[解析] 25.明矾的化学成分为KAl(SO4)2·12 H2O, 溶于水电离出的Al3+水解: Al3++3H2O
Al(OH)3(胶体)+3H+, 生成的Al(OH)3胶体能吸附水中的悬浮物, 达到净水的目的, 但不能消毒、杀菌, 故C项错误。

化学, 让生活更美好”, 下列叙述不能直接体现这一主旨的是()
26. (2011重庆, 6)“
A. 风力发电, 让能源更清洁
B. 合成光纤, 让通讯更快捷
C. 合成药物, 让人类更健康
D. 环保涂料, 让环境更宜居
[答案] 26.A
[解析] 26.A项, 风力发电不能直接体现“化学, 让生活更美好”这一主旨; 而B、C、D项都能直接体现“化学, 让生活更美好”这一主旨。

27.（2012年辽宁省高三二模）化学在实际生活中有着广泛的应用。

下列说法错误的是()
A. 食品添加剂可以改善食物的色、香、味并防止变质, 但要按标准使用
B. 铅蓄电池工作时两极的质量均增加
C. CO2和SO2都是形成酸雨的气体
D. 可用明矾作净水剂除去水中的悬浮物
[答案] 27.C
[解析] 27.铅蓄电池工作时两极均生成PbSO4, 质量增加。

CO2不形成酸雨。

明矾中Al3+水解生成Al(OH)3胶体, 可吸附水中的悬浮物。

28.(2012安徽合肥二模)下列说法不正确的是()
A. 人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
B. 太阳能电池可采用硅材料制作, 其应用有利于节能环保
C. “
冰, 水为之, 而寒于水”, 说明相同质量的水和冰, 水的能量高
D. 锅炉中沉积的CaSO4可用Na2CO3溶液浸泡后再用酸溶解去除
[答案] 28.A
[解析] 28.A项, 光导纤维的主要成分是SiO2, 不属于有机高分子化合物。

B项, 太阳能转化为电能, 有利于节能环保。

C项, H2O(l)H2O(s)ΔH<0, 即相同质量时, 水的能量高
于冰。

D项, 相同条件下CaSO4的K sp大于CaCO3的K sp, 故CaSO4可转化为CaCO3, 再用酸溶解可除去。

29.(2012年广东省揭阳一中模拟)化学与生产、生活、社会密切相关.下列说法中不正确的是()
A．合金材料中可能含有非金属元素
B．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈
C．废弃的玻璃、金属、纸制品是可回收利用的资源
D．用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用
[答案] 29.B
[解析] 29.铁、碳合金是由金属与非金属形成的合金，A项正确；铁在潮湿的空气中更易发
生电化学腐蚀中的吸氧腐蚀而生锈，B项不正确；废弃的玻璃、金属、纸制品都可以回收再
利用，C项正确；聚碳酸酯的分子结构中含有易水解的酯基，可以使塑料发生降解，实现“碳”的循环利用，D项正确.
30.（2012年浙江省温州八校联考）化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是
（）
A．加热能杀死流感病毒是因为高温可以使病毒的蛋白质变性
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