广西黄姚古镇民宿旅游深度发展策略探讨

一、民宿和民宿旅游的概念及其各自特点
(一)民宿的概念及其特点
民宿兴起于欧美，以英国的 Ｂ＆Ｂ为代表。【2】许多国家用 Ｂ＆Ｂ来表示民宿，由于各地文化差异，一些地方用 Ｈｏｍｅ Ｓｔａｙ、Ｆａｍｉｌｙ Ｈｏｔｅｌ等来表示民宿。各地民宿的发展形态各异，定义也不尽一致。日本的民家旅社是指都市游客以家庭为单位寄居于旅游目的地的农家民宅［３］。瑞士认为民宿是私人经营的小型家庭旅馆，但要在国家旅游局和民宿组织的管理 下经营，并对民宿环境、居家设备、卫生状况有严格的要求［４］。在我国，民宿最初在台湾地区出现并且发展相对成熟。２００１ 年我国台湾地区出台了《民宿管理办法》，规定了民宿的经营规模，认为民宿是利用自用住宅的空闲房间，结合当地人文、自然 景观、生态、环境资源和家庭副业方式，提供游客乡野生活的住宿场所。【5】我国大陆地区的民宿早期则以农家乐、客栈、家庭旅馆的形式出现。目前，在我国对民宿的概念还没有明确的、统一的定义。民宿特征：一是民宿多为农民利用其现有的闲置房屋经营或出租，与传统酒店相比规模较小；二是民宿多为最初的家庭自营发展为专业经营，由政府和专门的组织管理；三是民宿以“慢生活、家服务、趣体验”的方式取胜，民宿经营者提供亲情式服务，不穿工作制服，跟客人同吃同住，注重交流，分享人生体验，且民宿经营者具有一定的文学修养、丰富的人生阅历、独特的人生经验或以具备某项技术为专长，为游客提供更多与旅游目的地社区居民交流的机会。四是游客在一定程度上涉入农家生活，强调地方文化和“家”的感觉，体验农村生活方式。
（二）当地居民对民宿旅游感知度程度高
黄姚古镇居民是当地民宿旅游活动的重要参与者，对民宿旅游的感知程度高低对于当地民宿旅游发展具有至观全局的意义。黄姚古镇当地居民在发展民宿旅游的同时，也注重发展农业，在政府的指导下，当地居民积极发展种植业，形成原生态葡萄、大果山楂、黄花梨、杨梅、酸梅、柿子、砂糖橘、柑桔、李子等农业产品。在成熟季节民宿经营者可带领其民宿住客前往采摘，在提高民宿住客体验的同时，增加当地居民额外收入，提高农民支持民宿旅游发展的积极性。
（一）民宿旅游发展日渐成熟
黄姚古镇是发展旅游业较晚的地方，经过二十多年的发展，黄姚古镇依靠现有观光型旅游资源，通过不断探索开发逐渐成为国内著名旅游目的地。 黄姚古镇在发展农家乐的基础上，紧跟时代潮流，逐步完善当地民宿基础设施，不断推出精品民宿为当地民宿旅游发展提供了有利条件。此外邵平县充分利用国家开展的“村村通”政策，大力开展道路硬化工作，使通往黄姚定了基础，从而促进黄姚古镇民宿旅游的发展。同时黄姚古镇民宿旅游基础设施不断完善，原本只有十几家民宿的古镇，经过10多年的发展，现已有200多家。【8】据调查发现黄姚古镇景区内有一百多家民宿。
（二） 民宿旅游的概念及其特点
民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。［6］ 它是经济文化发展到一定阶段，城市人才和资金自觉向乡村流动，利用民居资源、农事资源、景观资源创办个性化的经营项目，形成一个以特色旅馆业为基础，衍生酒吧、茶楼、作坊、民艺、展示等休闲业态的高端农家乐集群。民宿旅游是乡村旅游从发展阶段到深度旅游开发的一个标志，它从最初解决旺季时景区住宿不足的“旅游容器”发展成具有吸引力的“旅游磁极”【7】，成为了一种独特的旅游产品。我国的民宿旅游是伴随着乡村旅游和休闲度假旅游发展起来的个性化新型旅游方式。对民宿经营者来说，民宿旅游既是一种日常的生活方式，也是一种具有经济、社会和生态等多种功能的新型产业。对游客来说，民宿旅游则是一种通过回归自然从而获得身心放松、精神愉悦的休闲体验旅游方式，主要表现为通过住宿、餐饮、娱乐、休闲、度假等旅游活动来体验旅游目的地的自然生态环境、田园风光和民风民俗等。
旅游目的地通过产业化开发能够充分挖掘古村、古镇文化资源，在民宿旅游过程中，旅游者能够深入体验当地的自然环境和人文风俗。因此民宿旅游产品具备地方性和集群性两个基本特点。地方性让民宿旅游产品展现各自特点，凸出自身独特的吸引力;而集群性则让民宿旅游参加者在一定的地域内有选择的空间，丰富游客的体验。
二、广西黄姚古镇民宿旅游发展现状
关键词：黄瑶古镇 民宿旅游 劣势 挑战 战略 对策
前言
广西黄姚古镇位于广西贺州昭平县东北部。据史书记载，黄姚镇发祥于宋朝年间，兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，有着近千年的历史文化底蕴。【1】近几年来，随着现代旅游业的快速发展，国内外游客对黄姚古镇及其周边乡村旅游的兴趣越来越高，游客的大量涌入，当地的一些农民由之前仅给游客提供简单的食宿逐渐转化成为为游客提供能够体验不同休闲、游憩、餐饮住宿与服务的复合型场所即为民宿。黄姚古镇依托良好的生态环境、独特的人文风俗和季节性的特色农业活动等，逐步成为极具吸引力的新型旅游目的地，有力地推动了当地“美丽乡村”建设，有助于黄姚古镇历史文化遗存保护，促进了黄姚古镇旅游从观光式向深度过夜体验式的功能升级。广西黄姚古镇“民宿旅游”经济的成长发展，不仅提高了黄姚古镇的知名度，促进了地方经济，也使当地老百姓得到了实惠，成为黄姚古镇旅游市场的一大品牌和特色。因此，探析黄姚古镇民宿旅游，探讨当地民宿旅游发展的最佳模式，具有重要意义。
摘要
近年来，随着城市化进程不断加快，我国休闲旅游业迅速的发展起来，人们越来越向往恬静舒适的乡村生活环境，乡村旅游就成了人们娱乐形式之一，也进一步带动了乡村农家乐的发展。自 20 世纪 90 年代以来，在社会主义新农村建设政策引导下，依托农村优美的自然环境和独特的人文风俗及各具特色的农业活动发展起来的乡村旅游极大程度的丰富了我国旅游产品的内涵，使得农家乐成为很多城市人休闲度假的载体，受到游客的青睐。在我国乡村旅游发展面临转型升级的今天，民宿旅游以其更具特色的休闲体验产品、亲情化的服务方式契合了当今城市居民的消费心理需求，在我国得到了高速发展。广西黄瑶古镇自然资源、民俗风情浓郁，具备发展民宿旅游的现实基础和迫切愿望。本文阐述了民宿和民宿旅游的概念及特点，然后分析了广西黄瑶古镇民宿旅游的发展现状，发现广西黄瑶古镇在发展民宿旅游的过程中存在民宿缺乏整体规划、民宿安全问题突出、民宿缺乏设计特色、民宿缺乏融资方面的专业人才等一系列劣势，并且面临着当地农民利益分割问题、与周边地区同质民宿竞争激烈、政府对黄姚古镇实行一票制的挑战，并提出了SO战略。在此基础上根据SO战略提出相应的对策，为广西黄姚古镇民宿旅游深度发展提供参考借鉴。