家用电热器具.

3.2.1 贮水式电热水器的基本结构
贮水式电热水器的结构图
1.箱体系统 箱体系统由外壳、内胆和保温层等构成，起到贮水保温的作用。
• 外壳是电热水器的基本框架，一般为筒状或长方体状。所用材
料有塑料、冷轧板和彩板等。
• 内胆是盛水的容器，又是对水加热的场所。内胆的材料有镀锌板、
不锈钢板和钢板内搪瓷等多种。
（1）镁阳极
贮水式电热水器中的镁阳极是一根金属棒，主要用来保护 金属水箱不被腐蚀和阻止水垢的形成。 （2）保温层 外壳与内胆之间的保温层起减少热损失的作用，一般采用 聚氨酯发泡、玻璃棉、纤维、毡和软木等。为增强保温效果，现多采用高 密度聚氨酯发泡材料充填的新工艺，充填扎实，密封保温性好。
2.制热系统
3.1.2 加热方式 1.电阻加热 2.远红外线加热 3.电磁感应加热 4.微波加热
3.2 电热水器
•Baidu Nhomakorabea
电热水器主要用来对自来水加热，供给人们 沐浴或洗涤，按其结构原理可分为贮水式和速热 式两种。 • 速热式热水器没有储水箱，是一个当水流过 就立即使水加热的电器产品，具有体积小、加热 速度快、使用方便等优点，但功率较大、易发生 漏电现象。而贮水式热水器一般功率在2kW以下， 安全可靠。
220V，50Hz电源接通初级回路，转盘电动机、风机、定时电动机和功 率调节电动机均转动，定时器开始计时，此时，漏磁变压器次级高压 绕组输出2100V的高压，经高压二极管（或高压硅堆）和高压电容C半 波倍压整流后，转换为4kV左右的直流电压加在磁控管的两极，使磁 控管的阳极与阴极之间形成一个高压电场区。漏磁变压器灯丝绕组输 出3.15V的电压直接供给磁控管的阴极（灯丝），使其被加热而发射 电子。在电场和磁场的共同作用下，电子在谐振腔内形成振荡，产生 2450MHz的微波能，微波能经波导管传输耦合进入微波炉腔，经过炉 腔内壁多次反射，对腔内放置的食物加热，放在转盘上的食物不断旋 转，使食物被均匀加热。设定时间终了时，定时器复位铃响，SA4断 开，加热结束。断开电源开关SA1，按下开门按钮，联锁开关动作， SA3断开，SA2闭合，炉门打开后，即可取出烹饪好的食物。
3.4.2 高频电磁灶的工作原理
高频电磁灶的频率变换主电路
3.5
3.5.1 基本结构
微波炉
普及型
电脑控制型
3.5.1 基本结构
1.炉腔：食物加热场所。 2.炉门：由金属框架和 玻璃观察窗组成 3.磁控管 4.波导 5.搅拌器 6.漏磁变压器和 整流器 7.定时器 8.功率调节器 9.过热保护器
进出水系统由进、出水管，混合阀，安 全阀和沐浴喷头等组成。
1)混合阀内部结构图
2）安全阀 自动排压，保护内胆
3.3.1 自动保温式电饭锅
1.基本结构 1）外壳 2）内锅
3）电热板
4）磁性温控器 与双金属片温 控器
电热板
磁性温控器
3.3.2 电子自动保温电饭锅 1.结构：外 盖、内盖、 内锅、加热 板、锅体加 热器、锅盖 加热器、磁 钢限温器、 保温电子控 制元件以及 开关等。
第3章 家用电热器具
•
• • • • • • 本章要点 家用电热器具的种类及加热方式 电热水器的结构与工作原理 高频电磁灶的工作原理与故障检修实训 自动保温式电饭锅的结构、工作原理与维修实训 微电脑控制电饭锅的电路分析与故障检修 微波炉的结构、工作原理与故障检修实训
3.1 分类与加热方式
3.1.1 分类 1.按电加热方式的原理分类 电阻加热、远红外线加热、电磁感应加 热和微波加热。 2.按用途分类 1）电炊具； 2）取暖用具； 3）卫生洁具类及其他
2.控制原理
电子自动保温电 饭锅比普通自动 保温电饭锅增设 了锅体加热器、 锅盖加热器、感 温开关、双向晶 闸管和微动开关 等元件，其控制 电路如图所示。
控制电路图
煮饭时按下煮饭按键，微动开关的触点C-NC接通，煮饭灯亮，锅底加 热板通电工作，此时，由于微动开关触点C-NO断开，保温系统断电而 C左右时，感温开关触点分离（常温下是 不工作。当锅内温度升高到72º 闭合的），加热板继续工作，使锅内沸腾至饭熟水干后，锅底温度达 103º C左右时，磁钢限温器动作，使微动开关触点C-NC断开，加热板断 电，煮饭指示灯熄灭，与此同时，触点C-NO被接通，保温灯亮。由于 C），感温开关触点仍处于分开状态，双向 此时锅内温度较高（高于72º 晶闸管因其控制极无触发电压也处于关断状态，锅体和锅盖加热器仍不 C以下时，感温开关闭合，双向晶闸管因其 能工作。当锅内温度降至72º 控制极上加有触发电压而导通，发热板加热器、锅体加热器及锅盖加热 C以上时，感温开关再次断开，晶 器通电而加热。当锅内温度升高到72º C左右。在保温过程中， 闸管关断，锅内温度下降，使锅内温度维持在72º 发热板加热器中流过的电流很小，因此煮饭指示灯也因发热板两端电压 很低而不会被点亮。
3.3.3 微电脑控制电饭锅
1.性能特点与煮饭程序 1）大米吸水膨胀过程 2）大功率加热蒸煮过程 3）维持沸腾过程 4）二次加热 5）焖饭过程 6）保温过程 2.结构与工作原理 微电脑电饭锅增加了控制电路、操作面 板与温度传感器等
3.4
电磁灶
3.4.1 高频电磁灶的基本结构 高频电磁灶一般为厚度小于80mm的薄形台 式结构。 图3-19是其内部结构示意图。 主要由灶面板、加热线圈、印制电路板、大 功率输出管及散热器、排气扇等组成。
陶瓷发热器
陶瓷间接加热
3.控制系统
电热水器的控制系统主要包括：温控器和漏电保护器。 1）温控器：除用于控制水温外，还兼有自动保温的功能。
温控器有双金属片温控器、蒸汽压力式温控器和电子温控器。
2）漏电保护器：在电热水器的漏电保护器中，将15mA确定为危险电流， 正常的动作范围为15～30mA。
4.进出水系统
3.5.2 工作原理
1.普通型微波炉的工作原理
1.普通型微波炉的工作原理 普通型微波炉的控制电路如图3-29所示。图中SA1为电 源开关，SA2，SA3为门联锁开关，SA4为定时开关， SA5为功率调节开关，ST为碟形双金属片构成的磁控 管过热保护开关。当需要微波炉工作时，关上炉门， 炉门联锁机构动作，主联锁开关SA3闭合，联锁监控 开关SA2断开，微波炉处于准备工作状态。当设定烹 饪时间后，定时器开关SA4闭合，炉灯H亮，若功率调 节器设定在最高挡位时，则功率调节开关SA5也是闭 合的，这时只须按下启动按钮，SA1闭合，微波炉开 始工作。