杂交谷子高产栽培技术

• 留苗密度。由于杂交谷子分蘖力强，所以留苗
密度应以稀植为主，中上等地1.2－1.5万 株/亩（行距8寸，株距5－6寸），下等地0.8－ 1.2万株/亩(行距8寸，株距6－9寸)。 • 间苗：最好不要间苗，农机具合理，穴种 • 慎用除草剂。前茬除草剂也影响，阿特拉津和 莠去津对杂交谷子有害。用量大或残效期长， 一般是6个月分解，不超50ml/亩。 • 防治虫害。主要是粟灰螟（俗称钻心虫），出 苗后喷施杀虫农药（按照药品使用说明喷施）。
环境友好型作物
谷子一般亩产值700元以上，而且谷子节水省肥， 是环境友好型作物，纯收入高于一些大作物，被农 民誉为经济作物。
水地亩产可达600kg
山区旱地一般亩产200～300kg
营养平衡是谷子的最大特点
• 谷子蛋白质含量平均11.42，消化率83. 4%； • 谷子脂肪含量平均为3.68%，高于大米和小麦， 85％为不饱和脂肪酸，结构合理，对防治动脉硬 化有益； • 谷子的维生素A 、B1、D和E，均超过小麦、水 稻和玉米； • 谷子的铁、锌、铜、镁均超过水稻、小麦和玉米， 硒含量为70～191单位。
• 5、注意事项：“张杂谷10、5号”为 杂交种，只种一代，不能留种！否则 将大幅度减产！
张杂谷品质Fra Baidu bibliotek
• 地区特点： 昼夜温差大，产量高，品质好！海拔越高 的地方，品质越好！ 胶粘度高，稀饭第二天热时，必须添水！
南有杂交稻
北有杂交谷
杂交谷子六大特点
• • • • • • 1、根系发达，抗旱节水。 2、茎秆粗壮，抗倒力强。 3、谷穗粗长，粒多高产。 4、米色黄亮，甜香优质。 5、适宜化除，简便省工。 6、耐瘠抗病，适应面广。
杂交谷子 高产栽培技术
谷子的特点和生产概况
● 谷子起源于中国 ● 世界年总产35亿公斤 ● 中国是唯一对谷子进行
系统研究的国家
● 是中国的传统保健食品 ●是战略储备作物，膳食结 构和作物多样性所必需
全国谷子播种面积2000～3000万亩 杂粮中最大的作物
30 25 20 15 10 5 0
内蒙 山西 河北 陕西 辽宁 山东 黑龙江 甘肃 吉林
生产问题
• 1.规模不大、产量不高、价格不稳 • 2.现有品种高杆为主，矮杆较少， 时有倒伏 • 3.间苗问题 • 4.除草问题 • 5.收割问题 • 6.机械问题
杂交谷子品种及生产技术
• 由张家口市农科院谷子研究所赵治海研究员育成。 截止目前共审定了1-12号十个品种，但现在我省 生产上实际使用的只有3、5、6、10四个品种， 忻府区主要是10号、5号。 • 我国从1969年开始研究杂交谷子育种。该所所长 赵治海总结了前人的经验教训，经过近30年的南 繁北育，培育出春播杂交谷子新品种，成为杂交 谷子的创始人，也有人称其为“杂交谷子之父”。
• 4、杂交谷子发芽率仅34%，但分蘖力强，所以每穴下种 量一般在10—15粒。 • 5、土地平整、土壤上干下湿、上虚下实，膜播种孔上覆 盖土的厚度0.5-0.8cm。 • 6、拖拉机行走速度为慢2档。 • 7、旱地亩产量400kg—600kg。
2MB-1/4 铺 膜 播 种 机 俯 视 图
2MB-1/4铺膜播种机侧视图
• 1、关键技术： 稀植促大穗，追肥保高产。 • 2、高产配套技术 • （1）秋耕蓄水来年用； • （2）趁墒播种保全苗； • （3）早间早定促壮苗； • （4）合理稀植秀大穗； • （5）适时化除灭草害； • （6）两次追肥保产量； • （7）地膜覆盖创高产； • （8）防治病虫夺丰收。
杂交谷子主要种植技术 1、巡天种业是唯一正宗张杂谷生产
• 追肥。 杂交谷子增产潜力大，要求生育期 内肥水供应充足，结合浇水亩追施尿素40 公斤，其中：拔节期20公斤、抽穗前20公 斤。 • 中耕除草。中耕管理在幼苗期、拔节期和 孕穗期进行，一般2～3次。中耕除草同时 进行培土，以促进根系发育，防止倒伏。
• 适时收获。收获期一般在腊熟末期或完熟 期最好。收获过早，籽粒不饱满，谷粒含 水量高，出谷率低，产量和品质下降；收 获过迟，茎秆干枯，穗码干脆，落粒严重。 如遇雨则生芽、使品质下降。谷子脱粒后 应及时晾晒。 • 同玉米杂交种一样，杂交谷子只能种一代， 不能留种,否则，由于自然混杂、分离和退 化，将严重影响产量。
• 选地与倒茬。杂交谷子增产潜力大，要充 分发挥它的增产潜力，应选择地势高燥、 通风透光、排水良好、易耕作和松碎肥沃 的沙质壤土为好。杂交谷子忌重茬，应年 年倒茬，以豆类、薯类和玉米等前茬为好。 • 施足底肥。结合整地，亩施磷酸二铵10～ 20公斤和农家肥3000－4000公斤，施肥深 度15～25厘米效果为佳。
张杂谷5号栽培技术要点
• 4、田间管理： • （1）绿苗为真杂交种，间苗时要严格去掉 黄苗留绿苗。 • （2）防止虫害，未包衣谷种出苗后喷药防 治苗期害虫。
张杂谷5号栽培技术要点
• （3）播种深度3cm。留苗密度，旱地0.6-0.8万 株/亩，水地不超1万株/亩。株距6-8寸，分蘖最 多12个，平均4株，稀分蘖多。 • （4）追肥，亩施尿素30公斤，钾肥10公斤，其中： 拔节期20公斤，抽穗前10公斤尿素、10公斤钾 肥。 。
张杂谷5号亩产810公斤
“杂交水稻解决了人类的吃饭问题，
杂交谷子将解决人类的可持续发展问题” 。
“让全世界都种杂交谷子”
——赵治
海
穗长：47公分 （1尺4）
什么是杂交谷子
穗重：杂交谷子50—100克 普通谷子10—20克
干旱情况下
杂交谷子，生长正常
玉米旱情严重，没有籽粒
杂交谷子关键技术及高产配套技术
• 自给率：大米95%，小麦80%， • 大豆15%，小米100%
大田谷子
普通谷子
食用
观赏谷子
彩叶－观赏
谷子---小杂粮
• 过去小杂粮是：低待遇、低产量、低收入。 • 杂交谷是：旱地坡地的致富作物，平川水 地的改茬作物。 • 优点：抗旱。见过旱死树的，没见过旱死 谷子的。2010年较旱，玉米亩产量100— 200斤，谷子亩产量500—600斤。 • 一般地玉米1000斤，谷子也可产1000斤， 但是谷子价格是玉米的2倍多。 • 见雨种苗，见苗施肥。
关键做好以下三点
• 去黄苗 • 稀植 • 施肥
谷子渗水地膜波浪形覆盖穴播技术
• （一）主要技术参数 • 1、拖拉机大于30马力，外轮距小于130cm。 • 2、穴距20cm；条带内行距分布： 43cm +50cm +43cm ； 条带间行距50cm，穴密度7750穴/亩。
• 3、非杂交谷子，每穴下种量7粒到10粒，出苗为5-8苗。
企业
2、杂交种的特点稀植、 穗大才能保 高产
3、每亩播种量：1—1.5斤
杂交谷子主要种植技术
4、留苗密度：春播旱地0.8-1.2万株 水地1.0-1.5万株 5、早管促高产：3-5叶期定苗，结合 定苗顺垄撒施尿素3-5公斤 6、一次定准苗 ，节水成效显
• 机械化种植，因为规模化种植和农村的老龄化所要 求。 • 播种量，1斤—2斤/亩，出苗率30%。黄苗就不出。 • 留苗6000穴/亩，12-24粒/穴， • 成苗1-3株/穴，10000株/亩， • 播后要镇压。 • 不能重茬， • 规模种植防治鸟害，避鸟净1-2天有效，3天后就无 效了。 • 去谷莠子（争肥）雨水长，高温时，长莠子 • 谷子15-25度，莠子25度以上，出苗适温。
小杂粮 大作用
• 谷子被称为“五谷之首” ，在我国至少有 7000多年的栽培历史。它具有耐旱、耐储 藏、抗瘠薄、营养丰富等特点。 • 人们常说的江山社稷的稷就是指谷神。 • “黄粱美梦”中的粱也是指小米。 • 小米加步枪建立了新中国。解放初期，曾 以小米作为工作人员的薪酬。
谷子抗旱性和节水性突出，是旱地农业的稳产作物； 也是应对目前干旱形势日趋严峻的战略储备作物。
其它 西北 9% 11% 东北 14%
华北 66%
内蒙 山西 河北 陕西 辽宁 山东 黑龙江 甘肃 吉林
中国农科院谷子所2009年预测
我省谷子的分布
• 山西省2006-2008年分市谷子生产情况
市 合计 大同 朔州 忻州 吕梁 2006年 2007年 2008年
面积
303.33 32.43 11 46.29 75.01
总产
面积
总产
37522.5 7 2920 1203.2 5650.55 4774.24
面积
252.97 29.78 12 39.58 60.51
总产
32328.3 8 1985.3 1456.4 6085.58 4452.58
39422.08 269.38 3801.8 1366.7 3542.24 5492.89 29.94 11.45 42.26 65.51
• 播种。5月中下旬播种，14/6播种比25/5减产 200公斤/亩，太晚不易捉苗。高温烧苗子的 嫩芽。播种深度2-3cm，播后及时镇压使种子 紧贴土壤，以利种子吸水发芽。播种过晚影 响产量；播种偏早，开花期赶上雨季，易造 成花粉破裂，影响授粉，秕粒较多，影响产 量。 • 抗旱播种，先种等雨，探墒播种，套楼播种。 • 间苗。谷子5－6叶期。绿苗为真杂交苗，间 苗时要严格去掉黄苗，留下绿苗。也可在幼 苗三叶期以前喷除草剂拿捕净，100ml/亩， 兑水30—50公斤，均匀喷于地面，杀死假杂 交苗和单子叶杂草。
行距：25cm
8寸
株距：杂交谷子 普通谷子
7— 9寸 3— 5寸
杂交谷子
一次定苗
抗“卡脖旱”
两次定苗
两次定苗
杂交谷子主要种植技术
• 严格去掉黄苗，留绿苗
杂交谷子主要种植技术
• 追肥：张杂谷5号，张杂谷10号在定苗期、
孕穗期、开花期追肥
• 防止谷锈病谷瘟病：甲基托布津
杂交谷子栽培技术
谷子渗水地膜波浪形覆盖穴播技术
• 4、播前准备 • 4.1选地 • 选用地势较为平坦、地块较大、上下坡度缓、侧面倾斜不明显、土层深厚、 土质疏松、中上等肥力、保肥保水能力较强的地块，豆科作物、马铃薯前 茬为佳，谷子连作地不可。 • 4.2整地 • 4.2.1秋季整地 • 前茬作物收获后及时灭茬，深耕翻土，耕后要及时耙耪保墒，做到土壤细 碎，地面平整。对前茬没有地膜覆盖的谷子地，要求机械化秸秆粉碎长度 小于10cm，再深耕25cm～30cm将粉碎后秸秆埋入土壤。 • 4.2.2春季整地 • 前茬是地膜覆盖的旱地，秋季不耕地春季土壤墒情较好，在春季播种前 1d～2d一次性施足肥料耕地、耙耱镇压。土壤墒情较差时，可在播种前2 周施肥耕地、耙耱镇压。
我省谷子的分布
太原 阳泉 晋中 长治 临汾 晋城 运城 15.44 11.2 32.02 29.09 28.58 17.14 5.13 808.8 1876.1 5933.06 7145.38 5381.5 3369.41 684.2 13.68 9.55 25.34 24 28.32 14.92 4.32 1026 1577.35 4697.2 5885.43 5514.3 3564.5 709.8 12.11 5.92 25.18 25.31 25.31 14.47 3.81 895.6 1135.1 4098.2 5680.32 5680.32 2749 542.2
张杂谷10号
张杂谷5号
• 品种介绍
张杂谷5号
张杂谷5号栽培技术要点
• 栽培技术要点 • 1、生育期为125-132天，夏播短，春播长。 要求生育后期肥水供应充足。 • 2、整地：亩施磷酸二铵10公斤和圈肥 3000-4000公斤。产100公斤谷子需N：2.5 公斤、P2O5：1.25公斤、K2O：1.75公斤。 • 谷子千斤以上产量补钾。 • 3、播种：5月15-20日，立夏—小满。亩播 量0.75公斤。 • 谷子越迟，越上籽！春播一把草。
山西省优势小杂粮区域布局规划谷子重点县
市 重 点 县
大同 忻州 太原 阳泉 晋中 吕梁 长治 晋城 临汾
广灵、浑源 繁峙、五台、定襄 阳曲 盂县、平定 榆次、榆社 汾阳、兴县、柳林、离石、临县、石楼 武乡、沁县、襄垣、屯留、黎城、平顺、壶关 陵川、泽州、阳城 古县、安泽、浮山、翼城
• 山西300万亩左右。 • 吕梁市面积最大为5万hm2，忻州市3万hm2， 长治市3万hm2，大同市、晋中市各2.5万hm2， 晋城市、临汾市各2万hm2。临县、兴县播种 面积均达1万hm2，武乡、阳城、孝义、阳曲、 原平、盂县、柳林、寿阳、灵丘播种面积均达 0.5万hm2。