河南水稻绿色高质高效种植技术

河南水稻绿色高质高效种植技术

作者：尹海庆

来源：《农村农业农民·B版》2020年第04期

一、发展水稻产业的指导思想

在稳定和恢复水稻面积的基础上，加快推进水稻产业供给侧结构性改革，大力发展优质绿色水稻生产，着力打造豫南和豫北两个优质水稻基地，积极鼓励农企对接，充分发挥市场价格对生产的反馈引导作用，促进种植结构调整优化，扶持一二三产融合发展，示范推广优质良食味水稻品种，加快豫南“再生稻”发展，积极推广稻田综合种养高质高效生态农业模式，发展绿色水稻和有机水稻，促进“优粮优价”，打响河南优质好吃稻米品牌，增加绿色优质安全产品供给。

二、高效种植方式的选择

积极推行以稻麦两熟为主的种植制度，提高全年粮食产量;豫南低洼地、久水田推广再生稻种植;水资源相对紧张的稻田，可以发展轻简化直播稻作生产;水源充沛的稻区应有计划连片发展稻田综合种养，发展生态稻米和水产品。充分挖掘各稻区的增产和提质增效潜力，促进河南水稻转型升级和可持续发展。

积极推广水稻机械化高效种植技术，提倡稻田深耕深松，秸秆粉碎深翻。优化机插盘育秧技术，推广钵毯一体化盘育机插秧技术和钵苗摆栽新技术，提高秧苗素质与机插秧质量，提高机插秧水稻增产潜力;丘陵山区稻田推广软盘钵苗抛秧技术，解决劳动力紧张插秧难问题;推广直播稻机械化精量条播穴播技术，提高播种质量，确保一播全苗。

三、优质高效品种的选择

重视优质抗病品种的选用，根据种植茬口和种植方式，选择适应当地种植的、通过國审和河南省审定或引种备案的品种。好吃的大米已成为消费者的宠儿，选用优良食味的品种才能生产出好吃的大米。沿黄稻区着重推广种植优良食味的粳稻品种;豫南稻区选用优质杂交籼稻或常规籼稻，积极发展优质粳稻种植。

在选择品种时，要考虑种植方式的要求和市场消费的需求：①消费升级，要求优质、好吃、健康。不管是籼稻还是粳稻，好吃的品种越来越受到市场的欢迎。2018～2019年，农业农村部连续两年评选出50个粳稻和籼稻优良食味金奖品种。“好吃”已经成为选育品种的重要目标。②生产需要轻简化、资源节约型品种。适宜机械化直播或机插种植，选择耐密、抗倒、不早衰的品种;抗病性强、营养高效利用、节水型品种等。③规模化生产要求不宜单一品种种植。鉴于目前生产条件限制，生产效率及季节紧张因素，要多种种植方式组合应用，需要不同

类型品种搭配。④粮食刚性需求，要兼顾产量。品种要丰产稳产，不能一味追求品质而牺牲产量。⑤水稻的生态适应性很强，切忌盲目引种。

四、栽培技术要点

（一）培育壮秧

“秧好一半谷”，培育壮秧是水稻高产的关键。播种前要做好种子处理，包括晒种和浸种消毒，以预防水稻大田发生病害，如恶苗病、干尖线虫病和稻瘟病等。把握好播种量，以实现稀播培育壮秧，一般常规稻大田亩用种量2.5kg～3.5kg，露地育秧每亩秧田播种量25kg～35kg，盘育秧每盘用干种子100g～120g;杂交稻大田亩用种量1.0kg～1.5kg，秧田亩播种量8kg～

10kg，盘育秧每盘用干种子60g～80g。做好秧田培肥，重施有机肥，注意氮磷钾及锌铁等微量元素配合。1叶1心时，每平方米苗床用0.5mg/L的多效唑药液0.15kg～0.30kg，喷苗，确保矮健多蘖。视苗情在2叶1心时追施断奶肥，每平方米施尿素10g～15g。秧苗栽前4～7天，每平方米施尿素10g～15g作送嫁肥。2叶1心期前，秧田干湿管理，以促长根;2叶1心期后，秧田湿润、浅水管理，避免长期淹灌。苗期注意防治稻蓟马、灰飞虱、苗瘟等病虫害，移栽前打一次净身药，做到带药下田。豫南再生稻早春育苗，做好保温管理，做好防寒、保温、通风、炼苗，膜内温度做到前保、中控、后炼，育秧棚内温度由小苗期25℃～30℃到大苗期15℃～20℃，移栽前适宜外界温度环境。机插秧秧龄一般在20天左右，根据前茬时间，做好分期播种计划。

（二）大田耕整培肥

冬闲田应在前作收获后及时翻耕晒垡，灌水泡田，栽秧前结合施肥，再耙田耥平。麦茬田，麦收后抓紧翻耕压埋麦茬，灌水5～7天后再耙田耥平。注意打捞漂浮秸秆。绿肥田于盛花期翻耕炕晒后，灌水泡田15天再犁耙、耥田。整田要求泥土上细下粗、细而不糊，上软下实。田块内高低落差不大于3cm。田面无杂草残茬等残留物。插秧前水深1cm～3cm，泥浆沉淀不板结。整地施入基肥，有机肥1t～2t、复合肥40kg，均匀混入土壤中。

（三）栽插技术

品种类型不同，插秧密度有不同要求。提倡宽行窄株、宽窄行栽插。常规品种每亩1.6万～2.0万穴、杂交稻每亩1.3万～1.7万穴。肥田稀植，瘦田密植;早插稀，晚插密。东西行向种植，植株透光性和叶面受光量增加，更能有效利用光能。养殖稻田尽可能插足苗数，渔沟边适当密植，以增加基本苗。尽量不插隔夜秧（手插）、浅插（2cm）、均匀有序插秧、不漏插。机插秧大田泥浆要适当沉实，瓜皮水插秧;调整插秧机的株距、栽插苗数、横向取样次数、插秧深度等。抛秧田泥要软烂，无水层抛秧，秧苗带土入泥2cm。条状或条带抛栽，通风透光，便于管理。

（四）大田肥水管理

水稻吸收N、P、K平衡协调，才能取得最大肥效和最高产量。一般来说，N、P2O5、

K2O三者的比例为1∶0.45∶1.0。因土壤质地及肥力水平不同，土壤的P、K有效供给水平也不同。一般每生产稻谷100kg，粳稻需吸收氮（N）1.8kg～2.1kg，籼稻需吸收氮（N）1.7kg～1.9kg。一般亩产700kg产量，需要亩施纯氮19kg～21kg。水稻对N、P、K三要素的吸收量分别在分蘖盛期和幼穗分化后期形成两个吸肥高峰。氮素以返青至分蘖期为最高，磷和钾以拔节期为最高。氮肥分基肥、蘖肥、穗肥、粒肥施用;磷肥一般作基肥一次施入;钾肥按基肥和拔节期前后两次施用。

返青分蘖期：深水护苗活棵，浅水促分蘖。插秧后3～7天，追尿素4kg～5kg。插秧后10～15天，追尿素10kg～12.5kg。分蘖达到计划苗数后，开始晒田。

拔节孕穗期：分蘖盛期后，稻苗起身圆秆即拔节，同时也开始幼穗分化，浅水层和湿润交替灌溉。此时叶色落黄酌施穗肥，尿素4kg～5kg+硫酸钾5kg～10kg。此后的粒肥看叶色酌施或不施，以叶面施肥为主。

抽穗扬花期：需水旺盛期，浅水层和湿润交替灌溉。长期保水层，影响根系活力，不利于健康生长。土壤也不能过干，避免生理失水，造成早衰。水稻抽穗后，喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾2～3次，兑水50kg～75kg。

灌浆成熟期：结实期耐旱性，杂交籼稻>常规籼稻>杂交粳稻>常规粳稻。灌浆前10天湿润灌溉，以后浅湿交替，逐步减少灌水。避免长期保水层，也不能使土壤干旱。收获前7～10天排水，切忌断水过早，影响谷粒充实度，也影响稻米品质。

五、主要病虫害防控技术

水稻病虫害综合防控策略：预防为主，综合防治，监测预警，早防早控，分区治理，统防统治，绿色防控。以稻田生态系统为中心，优先采用抗（耐）病虫品种、健身栽培、生态调控、生物防治等非化学防治技术，提高稻田生态系统控害能力。协调应用高效、低风险农药合理使用技术。推进绿色防控与专业化统防统治相融合，促进重大病虫害可持续治理，保障水稻产量、质量和稻田生态安全。重点防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病、黑条矮缩病、稻蓟马、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。

（一）非化学防治技术

1.选用抗（耐）性品种