水稻栽培

●三性在品种选择、确定合适播期和秧龄及制定合
理的栽培措施上的应用：
◆感温性强的早熟品种：迟播时温度高，生育期会大大缩短，营养生
长量不足，容易出现早穗和小穗，为了夺取高产，应尽可能适期早播、 早插，用较短秧龄并适当密植，还要早管理，促使早生快发。
◆感光性强的晚熟品种：在热量满足的条件下，出穗期比较稳定，早
1.穗节
2.穗轴
3.一次枝梗 12.外颖原基
7.苞 10.苞毛
13.内颖原基 14.不孕花原基
15.雌蕊原基 16.雄蕊原基
17.护颖原基 剥下的一个 枝梗 颖花分化时的外形
Ⅲ减数分裂期 Reduction division stage 包括花粉母细胞形
成和花粉母细胞减数分裂两个时期。
花粉母细胞
第一次分裂
二、水稻的分布及种稻条件 The distribution of rice and the conditions of rice planting 1.分布 Distribution
全国划分为六个稻作带： ●华南双季稻作带 ●华中单双季稻作带 ●西南高原单双季稻作带 ●东北早熟单季稻作带 ●华北单季稻作带 ●西北干燥单季稻作带
节孕穗期。
●拔节期
Elongation stage：当茎秆基部第1个节间伸长达1.5～
2cm，外形由扁变圆，便叫做“拔节”，亦称“园秆”。全田有50%植 株进入拔节时，称为拔节期。 ●茎秆形成：组织分化期、伸长长粗期、物质实充期 ●节间的伸长，是自下而上依次进行的。当n节间伸长时，n-1 节间定长，n+1节间开始伸长。 ●伸长和充实的关系：n节间伸长≈n-1节间迅速充实≈n-2充实末期 ●节间伸长与出叶的关系：n叶伸长≈n-1叶尖伸出（叶鞘伸长）≈n2节间分化≈n-3节间伸长≈n-4节间定长
图 4—2
3.生育型 Growth and development type 分蘖终止期（拔节始期）与穗分化期并不都是衔接的，它 依品种、播种期及其它栽培条件而变化，这种变化的类型 称生育型。 ●重叠型：北方稻区晚熟种多属分离型或衔接型（160天以上） ●衔接型： 中熟品种多属衔接型或重叠型（130～160天） ●分离型： 早熟品种（130天以下）多属重叠型
水稻是喜温作物，一定的高温可以提早幼穗分化，缩短营养生长期， 低温则可延迟幼穗分化，延长营养生长期。这种特性，称为水稻的感 温性。 ●感光性 The characteristics of photosensitivity 水稻是短日照作物，缩短日照可以提早幼穗分化，缩短营养生长期； 长日照则能延长幼穗分化，延长营养生长期。这种特性，称为水稻的 感光性。 ●基本营养生长性 The characteristics of basic vegetative growth
同一品种早播早插可能属于分离型，晚播晚插则可能属于衔接型或 重叠型。
分 蘖 始 期 分离型
分最 蘖高 终分 止蘖 期期
穗 分 化 始 期
抽 穗 期
成 熟 期
衔接型
重叠型
图4—3 水稻的3种生育型模式图
二、幼苗期 Seedling stage 1.幼苗生长过程 Growing process of seedlings
◆
出叶间隔与出叶转换点
出叶间隔：上下两叶伸出日数的差距，称为出叶间隔。
●影响稻叶机能的因素
Factors affecting rice leaf functions
矿质营养 ◆光照强度
◆
四、穗分化期 Differentiation stage of spike
1.茎秆的形成 Formation of stalk ●拔节孕穗期：穗分化期也是节间伸长期，所以又称拔节长穗期或拔
第二次分裂
四分体
Ⅳ花粉粒形成期 Pollen grain formation stage
正在发育的花粉粒
发育完成的花粉粒
3.3 穗分化期的鉴定 The appraisal of spike differentiation stage
●根据常年出穗期诊断（出穗前天数）
●根据拔节情况推断（倒数n节间伸长时） ●根据出叶情况推断（叶龄指数、叶龄余数、叶枕距法）
在高温和短日照处理下都不能再缩短的营养生长期，便是基本营养生长期， 这种特性，称为基本营养生长性。
●水稻三性：基本营养生长性、感温性、感光性合称为水
稻三性 。 ∵全生育期=营养生长期+生殖生长期 营养生长期=基本营养生长期+可变营养生长期 可变营养生长期=感温性+感光性 ∴全生育期=基本营养生长期+感温性+感光性+生殖生长期
播并不早熟而生育期长，故应注意培育长秧龄壮秧（老壮秧），以及重 点考虑安全齐穗、正常灌浆、及时腾茬问题。
◆由于不同品种各个生育时期要求的积温是相当稳定的，所以只要掌
握了不同品种的光温反应型特征，熟悉了不同品种各个生育时期所需要 的积温范围，根据当地常年气温、日照变化情况，便可估计穗分化、拔 节、抽穗、开花等的日期，以便及时采取各种栽培管理措施。
1.穗节 7.苞
2.穗轴
3.一次枝梗
4.二次枝梗
5.颖花 6.生长锥
出现 横纹
一次枝梗 原基分化
Leabharlann Baidu
8.横纹 9.一次枝梗原基
10.苞毛 11.二次枝梗原基
Ⅱ小穗分化期
Differentiation stage of baby ear 包括小穗原基 分化和雌雄蕊形成二个 时期
剥下的一个 枝梗
雌雄蕊分化时的外形
叶龄指数：观察时的叶龄与主茎总叶数的百分比。 ◆叶龄余数：主茎上还没有伸出的叶片。 ◆叶枕距：剑叶叶枕和下一叶枕之间的距离叫叶枕距，以cm表示。 ◆叶龄值：等于叶表面的全部平行叶脉数。 ●根据幼穗及小穗长度推断
第五章 水稻 Chapter Five Rice
第一节 概述 Section One Summary
一、水稻的国民经济意义 The important significance of rice in the national economy 1.水稻是世界第二我国第一大粮食作物 2.稻米营养价值较高 3.稻米是我国出口的主要农产品之一 4.稻米是重要的加工、酿造业的原料
图4-11 水稻小穗（颖花）的构造
图4-10 稻穗的形态
3.2幼穗分化过程 The process of spike differentiation
Ⅰ枝梗分化期 Branch differentiation stage Ⅰ-1第一苞原基分化期 Ⅰ-2第一次枝梗分化期 Ⅰ-3第二次枝梗分化期
外形 剥下的一次 枝梗
●三性在引种时的应用：
对于感光性弱的品种，应着重考虑当地生长季节 内有效积温能否满足发育的需要。 ◆对感光性强的品种，则应考虑当地生长季节内的 光照条件能否满足发育的要求 ◆基本营养生长性强的品种，适应性大，远距离引 种容易成功。 ◆南种北引迟熟，北稻南移早熟。
◆
第三节
水稻的生长发育
Section Three Growth and development of rice
●水分
图 4—5
三、分蘖期 Tillering stage
1.分蘖的生长 Growth of tillers ●分蘖发生的规律和缺位现象： Appearance rules and vacancy phenomena of tillers 4/0 5/0 6/0 7/0 8/0 Ⅰ Ⅱ Ⅲ （Ⅰp） Ⅳ Ⅰ1 (Ⅱp) Ⅴ Ⅰ2 Ⅱ1 (Ⅲp Ⅰp-p )
“露白”或“破胸” ●发芽 “露尖”或“立锥” ●出苗 “劈头放青” ●三叶期
●萌动
2.幼苗期需要的条件 Environmental conditions requiring in seedling stage
Water：田间持水量60-70% ●温度 Temperature：最低10℃，适温28～32℃，最高40～42℃ ●氧气 Oxygen：烂秧的主导因素是缺氧，低温是诱导因素 ●营养 Nourishment：三叶期为离乳期，以后进入自养生长期 ● pH值 pH ： PH 4.5～5.5
三、品种的光温反应 The reaction of variety to light and temperature 1.水稻三性的概念 The concept of three qualities of rice ●感温性 The characteristics of thermo-sensitivity：
母、 尼泊尔、缅甸北部和中国西南。 ●我国野生稻种：普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻
二、稻种的生态类型 Ecological type of rice seed
种 变种 品种 粘稻（基本） 水稻（基本） 糯稻（变异） 晚稻（基本） 陆稻（变异） 籼稻（基本） 早、中稻（变异） 栽培稻 粳稻（变异） 温度条件 对光照反应 水分条件 米粒粘性 亚种 群 型
一、概念 Concept 1.生育期 Growth and development period ： 指种子萌动到新的种子成熟所经历的日期。 2.生育时期 Growth-developmental stage ●从形态和田间诊断角度分期 幼苗期、分蘖期、穗分化期、结实期 ●从器官的生长发育角度分期 营养生长期、营养和生殖生长并进期、生殖生长期
2.水稻的光温反应及其应用 The reactions of rice to light and temperature and their application
●弱—短—中型（东北、西北早熟稻） ●弱—中—中型（东北迟熟、华北早熟种）
●弱—中—强型（华北中熟种）
●中—短—中型（华北中迟熟种） ●中—短—强型（华北中迟熟种） ●中—中—强型（华北迟熟种）
2.种稻条件 Conditions of rice planting
2.1 种稻的水量条件 ●水量 Total water：包括水稻本身的需水量和天然降水量两个方面。
二者共同决定了是否能种稻。 ●稻田的需水量：水稻生长期间叶面蒸腾、株间蒸发和地下渗漏的 水量合称稻田的需水量。 ●稻田蒸发量： 水稻生长期间叶面蒸腾、株间蒸发合称为稻田蒸 发量。 ●稻田的干燥度 Aridity degree：稻田蒸发量和降水量的比值叫 做稻田的干燥度。
2.叶层分工 Division of leaf stratum
一般以掌握剑叶露尖时封行为好
3.穗分化分期 Stage of spike differentiation 3.1 稻穗构造 Structure of rice ear 穗轴、穗节、一次枝梗、二次
枝梗、小枝梗、小穗。小穗由护颖、退化花外颖及正常花内、外颖、雌 雄蕊等组成。穗节上有退化的叶称“苞”，苞上有苞毛。其下一个节称 穗茎节，该节上的苞叶叫第一苞。
2.2 种稻的温度条件 ●水稻的生长季 The growing season of rice：一般把日平均气
温在10℃以上的月数叫做水稻的生长季。
第二节
水稻的起源和品种类型
Section Two The origin and variety type of rice 一、栽培水稻的起源 The origin of cultivated rice ●栽培稻种：普通栽培稻和非洲栽培稻 ●起源中心：栽培稻起源于沿喜马拉雅山南麓的印度阿萨
2.叶的生长 Growth of leaf
●出叶规律
Regulations of leaf appearance ◆总叶片数：早熟品种12～13，中熟种14～15，晚熟种16片以上 ◆不同叶位叶的生长关系
n叶抽出≈n叶鞘伸长≈n+1叶伸长≈n+2叶待伸长≈n+3叶组织分化 ≈n+4叶原基分化 环境剧烈变化与措施对伸长叶与待伸长叶（n+1、n+2）影响最大
●影响分蘖的因素
Factors affecting tiller bearing ◆品种 Variety：是决定分蘖力强弱的重要因素 ◆温度 Temperature：最低：气温15～16℃，水温16～17℃；
最适：气温30～32℃，水温32～34℃； 最高；气温38～40℃，水温40～42℃。 ◆光照 Illumination：壮秧稀插，改善光照与营养条件有利于分 蘖发生 ◆营养 Nourishment ：叶片含氮≥3.5%、磷≥0.2%、钾≥1.5%时 分蘖旺盛 ，含氮2.5%分蘖停止，1.5%以下小蘖死亡。 ◆其它 Others：浅插、浅水灌溉有利分蘖发生，深水或落干则抑止 分蘖发生，苗期施用生长延缓制（如多咬唑）可使株矮、蘖多蘖壮。