六年级-杨丽莎《重庆的酸辣粉》

重庆的酸辣粉

----------六年级杨丽莎重庆酸辣粉是著名的风味小吃，我虽然不是重庆人但我对酸辣粉的热爱不比重庆人差。因为我喜欢吃辣，也喜欢吃酸。

酸辣粉又酸又辣维道好，色相也好，灰褐色的粉丝浸在褐色的汤里，真是水天一色。上面再撒上一些香菜，肉末，酸萝卜丁和一些花生米。这样的一碗酸辣粉真是让人垂延三尺。

酸辣粉的做法很简单，手抓一把粉丝放入漏勺中，然后放入烧好的白开水中，不停的晃动漏勺。几分钟粉丝就熟了。然后把粉丝倒入碗中，用勺子舀一勺的汤汁倒入碗中，然后撒上香菜，肉末。酸萝卜丁和一些花生米。这样一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。如果神仙看一眼都会垂延三尺。

每次，我吃酸辣粉都会狼吞虎咽，因为酸辣粉又酸又辣，我一吃就停不下来，一吃就吃好几碗。就像有人跟我抢酸辣粉吃一样。我吃完粉丝也不放过汤，我一口酒把汤汁喝的一干二净。爸爸说我是一个饿神。吃完粉丝还要喝汤，就像几年没吃过饭一样。

这是我这几年吃过得小吃当中就好吃的。让我回味无穷，此时此刻的我还想在来一碗。这重庆酸辣粉的味道真让我难以忘怀啊！

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