湘莲的种植技术样本

藕田综合种养技术

一、鱼沟建设

种藕面积大小不受限制，普通规定在1亩以上，4-5亩为宜，最大不超过10亩，如果采用藕田+鱼综合种养模式，其鱼沟建设决定了鱼产量至关规定，均在藕田四周开挖鱼沟，规定鱼沟宽1.5―2.0米，深0.8―1.0米，进排水口对角开，以保持田间水质清洁，防止有毒物质积累而伤害鱼类。挖沟时期，必要是藕田耕作平整前及时按照鱼沟规定先挖成，每亩施发酵粪肥600-800斤，磷肥150-200斤为基肥。

二、莲藕栽培

每年3、4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时，将藕种埋于泥内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20―30度倾角。藕种排列方向互相交错，一行向东，一行向西，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片均匀分布；栽种行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10―15厘米。

三、鱼种放养

5月中、下旬，当水温适当时及时投放套养鱼种。不投放草鱼，只投放鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼种，鱼种宜多样化，使不同水层鱼类互相搭配，充分运用水体空间；鲤鱼有食水蚯蚓特点，适量放养鲤鱼能有效

防止水蚯蚓大量发生。鲫鱼放养规格为30-50g/尾，密度以200―300尾/亩为宜。搭配鲤鱼种30尾/亩、鲢鱼种20-30尾/亩。

四、田间管理

1、巡田检查：应注意防旱防涝，下雨天要及时排水防止鱼逃逸，在久晴无雨时候，要及时注水，保持稳定水位，否则鱼长不大。

2、水质控制：在栽完藕后，10天内保持浅水位，以利提高水温，增进藕种发芽；生长旺盛期，保持水位15―20厘米；结藕期间，水深以5―10厘米为宜。每半个月用40克/立方米生石灰全田泼洒消毒。

3、追肥：当田耦长3―4片立叶和结藕时，每亩追施人粪尿或农家肥300―500公斤。施肥应选取晴朗无风上午进行。7―9月份是鱼类摄食高峰期，适量投放麦麸、三等粉等单一粉饲料，保证鲫、鲤饲料供应，使鲫、鲤鱼亩产量达到60-80公斤以上。

4、田藕管理：当立叶布满鱼沟后，应及时摘除被隐蔽浮叶和衰老早生立叶，以保持鱼沟通风透光；及时清除田间过多水草，防止与田藕争营养；在现蕾后将花梗折弯，但不折断，可避免养分消耗；杜绝甲铵磷等高毒高残留农药施用，以保护鱼类安全，保证养鱼成活率。

5、架设黑光灯：在5―10月晚上，在鱼沟上方15厘米处挂几盏节能黑光灯，以诱捕田间飞蛾等昆虫作为套养鱼食物；普通诱虫高峰有3个阶段，即5月下旬、7月下旬、9月下旬，持续10天左右。

四、效益分析

通过一年辛勤快动，田藕产量3000斤/亩，产值1元/亩，纯收8000元/亩，亩产鲫、鲤、链鱼150斤/亩以上，产值900元/亩，纯收500元/亩，共计纯收8500元/亩以上。

莲田养鱼

(一)莲田养鱼科学根据

1．生态原理莲田养鱼是指在莲田里进行莲、鱼间作或轮作，这是一种“以莲为主，莲鱼结合，以鱼促莲”综合经营方式。莲田水体大，蓄水期长，养鱼条件比稻田优越。莲田养鱼，可充分运用莲田水、土资源以及良好生态环境，进行立体生产，以达到莲鱼双丰收之目，并收到良好生态效益、经济效益和社会效益。莲田养鱼生态原理是：养鱼莲田生态环境适合鱼类正常生长发育和摄食等活动，又使莲田生态系统在构造和功能上得到合理改造，变害为利，以废补缺，减少物质和能量损失，从而提高整个莲田生物生产力，使单毕生产湘莲和莲藕莲田既产湘莲和莲藕，又产鲫、鲤等鱼类，达到莲鱼双丰收目。

2．能量流动和物质循环莲田生态系统是由生物组分(重要是莲、鱼、杂草、底栖生物和微生物等生物群落)和非生物组分（生境）构成物质——功能一体。其中群落与生境互相作用，并进行着能量流动和物质循环。莲田生态系统能量流动和物质循环不是全封闭式，而是与外系统有所交流，例如投入鱼苗、鱼种、肥料、饵料以及进入田内各种生物(重要是昆虫、有害生物及其天敌生物)和非生物(重要是随水流入有机物、营养盐类等)，都是从其她生态系统进入各种物质，它们参加了莲田生态系统物质循环并作为能源。莲田中除生产出湘莲、莲藕和鱼类等产品外，尚有相称一某些物质以生物(重要是昆虫、有害生物及其天敌生物)或非生物(随水流出有机物质和营养盐类等)形式流走。此外，在土表和水中产生各种气体还与大气进行着互换。能量和物质在群落中传递状况是极为复杂。莲田生态系统水体内部生物生产过程，一方面是从日光能通过浮游植物或高等植物(莲和杂草)进行初级生产；杂草被食草动物(重要是草鱼)摄食，浮游植物被植食性浮游动物、底栖动物、鱼类等消耗进行次级生产；次级生产生物体又被动食性浮游动物、底栖动物、鱼类等消耗进行第三级生产；摄食底栖动物和昆虫鱼类为第四级生产；各类生物尸体或排泄物被水中微生物(细菌和真菌)分解，使有机物又变为无机物溶解于水中，形成营养元素，被植物吸取，如此构成了一种完整莲田生态系统能量流动与物质循环过程。

(二)莲田养鱼长处

1．增长鱼产品，提高经济效益莲田中鱼类天然食料比较丰富，养鱼后鱼可充分运用这些天然食料。如果再辅以人工投饵，在短时期内就可获得较高鱼产量。莲田养鱼不但能改进生活，活跃市场，并且还相应地增长生产者经济收入。莲田养鱼若能放养大规格鱼种，并进行人工投饵，普通每667平方米可产成鱼50～100公斤，其收入相称于每667平方米增长25～50公斤干壳莲产值。

2．开辟了鱼种生产新途径莲田哺育鱼种不必另行占地挖塘，不占用既有养鱼水面，生产成本低，并能就地育种，就地放养，以便生产，以便群众。养鱼莲田，普通每667平方米产体长15厘米左右鱼种1 000～1 500尾。这不但有助于集体单位养鱼，同步也适于普通农村家庭养鱼，变化过去鱼种靠外地、品种不对路、规格质量差、价格不合理等现象。莲田生态条件好，鱼密度较稀，活动范畴大，天然食料比较充分，并且盛暑时莲叶遮荫可避免水温过高而抑制鱼生长，因此鱼种生长快，特别是草鱼发病率较低。

3．提高莲子产量莲田养鱼后，普通可使莲子增产5％～10％。鱼使莲子增产因素是：①鱼可吃掉与莲争肥杂草，这样一方面保住了某些土壤肥分和有助于莲田通风透光，使莲增产，另一方面又避免了除草导致能量损失(除草时不少杂草不能踩入田内做追肥和通过营养转化变为鱼产品)。此外，还节约了莲田中耕除草人工。②养鱼是生物防治莲田有害生物有效办法之一。鱼可捕食许多对莲有害生物，如浮游生物、水生昆虫和其她有害生物，从而抑制或减少了病虫害发生，同步也节约了某些农药开支和施药用工成本。③养鱼施肥投食，残存食料、肥料便成了莲田肥料。并且，鱼粪自身也是一种优质肥料，可以增长莲田肥分。1尾100克重鱼种每天排出粪2克，如果每667平方米放200尾，每月可产鱼粪12公斤，这是相称可观施肥量。鲢鱼、罗非鱼、鲤鱼和鲫鱼粪便中，氮和磷含量都较高，其中以鲢鱼为最高，罗非鱼和鲤鱼次之，鲫鱼至少。上述4种鱼类粪便与人畜粪比较，其氮、磷含量优于猪粪、牛粪，与人粪或羊粪大体近似，仅次于鸡粪和兔粪。④莲田养鱼后，由于鱼在水中经常活动，能调匀水温和增长水中溶氧量，同步，破坏了土壤表层氧化膜，使氧气不断进入耕作层，改进了土壤供氧状况。由于鱼在水底翻掘泥土觅食，改良了土壤构造，有助于水体和土壤表层