四川省宜宾市茶叶电子商务发展现状及建议

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互联网的广泛应用孕育着无限商机,利用互联网可大力 打造品牌、提高销量、抢占市场。Internet 具有的开放性、全 球性、低成本、高效率等内在特征大大超越了传统销售贸易 模式所具有的价值[1]。所谓茶叶电子商务,即把电子商务应 用到茶叶销售中的一种贸易模式,在互联网上完成产品的销 售、购买和电子支付等业务交易的过程。2012 年中国茶叶流 通协会成立了“中国茶叶电子商务联盟”,旨在推进电子商务 诚信体系建设和电子商务深度应用的健康发展,促进各地区 间同行业网站的交流,增强中小企业竞争力[2]。随着电子商 务的迅猛发展,在国家“十二五”规划对电子商务行业大力支 持的背景下,茶叶通过电子商务平台进行网络营销的发展潜 力毋庸置疑。作为网络经济下的茶产品商务模式,电子商务 可以为宜宾茶叶的发展创造更多的贸易机会,为茶叶营销打 开一扇通往全国乃至世界市场的窗口。 1 宜宾茶叶传统销售现状分析
目前,宜宾传统茶叶销售渠道已经逐步呈现多元化的趋 势,除了传统的批发市场外,茶叶零售店、连锁店、茶艺馆、超 市卖场、高档会所、农贸市场等均逐渐在茶叶销售渠道中占 据了一定的地位。近年来,宜宾市政府坚持以“宜宾早茶”、
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基金项目 作者简介
收稿日期
国家茶叶产业技术体系资助项目。 王春梅( 1986 - ) ,女,四川资阳人,农艺师,硕士,从事茶叶 栽培生理及生态方面的研究。 2015-05-28
便利。茶叶企业可以通过互联网利用软文、图片、视频等方 式传播自己的企业文化,通过微博、微信与消费者互动,在沟 通的过程中不仅可以让更多消费者了解宜宾早茶,还可以了 解市场需求,挖掘潜在购买力,为进一步开展茶业电子商务 建设打下坚实基础。并且,由于国际互联网覆盖全国全球市 场,茶叶企业可以方便快捷地进入全国乃至国际市场[4],利 用网络平台参加市场竞争,促进经营理念与发展战略的转 变,提升茶产品市场竞争力。 4 宜宾茶叶网络营销发展建议 4. 1 期待宜宾市政府部门的持续主导及支持 自 2008 年 起,宜宾市政府部门通过开展“中国·宜宾早茶节”,已连续 7 年对宜宾茶业进行宣传。2014 年启动的“2014 年中国川茶 网购节”也奏响了整体进军电子商务的前奏。全力进军网络 营销的各茶叶企业规模、网店计算机应用水平、茶产品质量、 客服信用额度等影响电子商务销售量的水平因子参差不齐, 势必会影响宜宾早茶的整体品牌形象。若能以政府为主导, 制定积极的茶叶电子商务相关政策法规,制定有利于电子商 务发展的优惠政策,推动网络营销的应用,并出面提供技术 服务,主导茶企淘宝开店,免费为宜宾市茶叶企业及有意从 事茶叶销售的个人进行电子商务技能、规则等方面的培训, 吸引更多当地企业到淘宝网“上线”经营,不但能让各电子商 务享受网络营销的便利与快捷,还能给消费者带来更多了解 宜宾早茶产品的机会及购买便利。这对提升整个宜宾茶叶 的知名度将会起到不容置疑的作用。 4. 2 继 续 开 展“中 国 · 宜 宾 早 茶 节”宣 传,大 力 打 造 品 牌 第7 届“中国·宜宾早茶节”开幕后,在持续 1 个月的多 地、连场茶事活动中,众多国家级、省级及当地广播电视、报 纸、网络媒体全程跟踪报道,不仅使“宜宾产茶、产好茶”广为 传播,而且有力地推动了宜宾早茶茶叶品牌的传播。据不完 全统计,全市规模以上茶叶企业已经实现销售收入 1. 2 亿 元,签约金额 4. 1 亿元。宜宾首次启动的“2014 年中国川茶 网购节”活动,标志着宜宾茶叶进入了以电子商务为代表的 新业态微营销。百度“宜宾早茶”词条的搜索量为 62. 5 万, 是 2014 年早茶节之前的 5 倍左右; 百度“宜宾早春绿茶”词 条的搜索量更是达到了 137 万条,这说明宜宾茶叶的网络知 名度已实现了第一阶段的突破。若在以后各年度早茶节的 持续宣传下,在传统销售模式运行同时加大网络营销,宜宾 茶叶销量应该会明显上升。 4. 3 保障产品质量、充分利用质量安全追溯体系 与线下 传统企业实体购物截然不同,在电子商务网购过程中,消费 者坐在电脑面前,根据自身的需要、电子商务平台所提供的 产品推销图片、产品销量、信用评价等进行消费意愿判断,通 过点击鼠标完成整个购物行为。整个过程触摸不到商品实 物,看不到客服人员的音容笑貌。对于茶叶这种以图片所不 能传递的香气、滋味为主要产品质量的特殊商品,不能进行 实时开汤审评及试用评价,更没有面对面沟通的环境氛围, 因此无法保证实物冲泡后的品质特征是否能满足消费者提 交网络订单后的高期待及是否能顺利促使买家收货付款及
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王春梅等 四川省宜宾市茶叶电子商务发展现状及建议
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似于聚美优品的垂直行业的 B2C 网站。 2. 2 网络营销形式单一,商业应用普遍率低 截至目前,仅 川红集团、川茶集团等少量大型龙头茶企成功试水电子商务 领域,大部分中小型茶企网络营销还待起步。笔者以普通民 众身份登陆 Internet 以“宜宾茶”为关键词进行搜索,在阿里 巴巴共搜索到 453 条相关信息,在淘宝共搜索到 424 条相关 信息,在京东商城共搜索到 4 条相关信息,其中还包括部分 苦丁茶产品。除了公司网站及通过大型成熟电子商务平台 进行商品销售 2 种方式外,网络视频、微信、QQ、微博、博客、 社区、论坛等其他电子商务网络资源利用率较低,在这些途 径以“宜宾早茶”为关键词进行搜索,未检索到“宜宾早茶” 官方账号,仅少量个人售卖账号及产品推销信息。并且与宜 宾茶叶企业相关的网站多数内容简单,仅是企业、产品信息 的简要罗列和企业动态的陈述,访问量低、更新频率低,信息 量少,作为网站的市场调研、品牌形象、顾客服务、分销渠道、 网络新产品开发等功能未很好地发挥出来。 2. 3 宜宾市政府部门已采取的措施及现状 宜宾市政府部 门联手茶叶企业、茶商会、茶叶学会紧跟时代潮流,尝试运用 互联网的新手段开拓市场、打造品牌、促进产品销售,目前已 打造“金江网 - 早茶网”、“宜宾坝坝茶”、“宜宾早茶网”、“宜 宾茶叶网”。各网站均不同程度上体现了宜宾区域茶业现 状、茶产品特点及茶文化底蕴,开辟了“企业专区”、“产品展 厅”、“茶与健康”等专栏进行相关知识介绍,还可通过链接直 接点击进入茶企主页、淘宝网店,从主体上为宜宾茶叶网络 营销指明了前进的方向。目前,各网站基本能体现宜宾地区 茶产业概况,但所容纳的信息面略显狭窄,部分直通茶企的 链接甚至无法打开,部分相关信息更新程度较差。例如“早 茶网”上的“茶与文化”专栏,截至 2014 年 7 月 15 日,最新更 新信息为 2012 年 3 月 2 日的“宜宾文人与茶: 妙笔生花为茶 开”,信息更新时效性较差,无法及时传递宜宾早茶的信息。 大部分茶叶网络营销个体户在淘宝、天猫、阿里巴巴、京东商 城等大型 第 三 方 平 台 进 行 茶 产 品 销 售,形 成 单 打 独 斗 的 局面。 3 使用网络营销推广宜宾早茶的意义 3. 1 传统营销模式的缺点 茶产品贸易长期以来采用传统 的经营方式,茶叶从制茶厂到消费者需要经过多个流通环 节,消耗时间长,信息传递较慢,市场调节能力相对薄弱[3]。 传统茶叶销售均是以茶城店铺为渠道的覆盖,制造商往往要 通过批发商和零售商的渠道进行销售,产品一般需要经历好 几个环节才能到达消费者的茶杯中。类似“茶叶生产者 - 零 售商 - 消费者”、“茶叶生产者 - 代理商 - 批发商 - 零售商 - 消费者”般臃长的供应链不仅降低了产品的时效性,无形中 也增加了产品的成本。 3. 2 网络营销的优点 电子商务作为一种先进的商务模 式,以其独特的信息化、无时空限制、交易自由等特点,迅猛 发展。茶叶品质好、价格低,是消费者最终追求的目标,网络 营销省去了传统营销模式中必需的批发商、零售商这些中间 环节,不仅减少了茶产品成本,也可为消费者节省时间、提供
“川红”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”等公共茶品牌为重点, 大力推进“公共品牌 + 企业品牌”的双品牌战略,通过一年一 度的“中国·宜宾早茶节”、“川红工夫宣传月”以及宜宾茶 叶集中进入省会以上大城市、大型商场超市、星级宾馆等活 动和手段,正努力打造具较高知名度和美誉度的宜宾茶产业 强势品牌,以高端产品领衔行业发展,以中端产品扩大市场 占有率,以低端产品适应大众需要。自 2008 年起,宜宾市 委、市政府连续 7 年全方位打造“中国·宜宾早茶节”,加大 了对“宜宾早茶”品牌的宣传工作力度,为宜宾早茶创造了独 具宜宾特色的、强有力的销售渠道。宜宾各地区茶叶企业、 茶点企业及商场、超市带来各自茶叶参展,销售对象已逐渐 从宜宾市、四川省走向了全国。仅 2014 年 2 月 28 日 ~ 3 月 2 日,为期 3 d 的现场销售成交额就达 90 多万元,签订销售协 议金额近 1 000 万元,成果丰硕,提高了对宜宾茶叶的销售 信心。 2 宜宾茶叶网络营销现状分析 2. 1 大型龙头茶企网络营销初具成效 2014 年早茶节开幕 后,宜宾首次启动了“2014 年中国川茶网购节”活动,组织企 业甄选、推荐产品参与网络促销,陆续入驻成农网、淘宝网、 京东商城、1 号店、苏宁易购等知名电商平台,不仅拓展了宜 宾电子商务,还引爆宜宾茶叶以电子商务为新业态的网络营 销,这也预示着宜宾茶即将全面进军电子商务领域。一直致 力于拓展电子商务领域的川红集团,截至 2014 年 3 月 20 日, 通过电子商务渠道的销售额已近 200 万元,其单品还进入淘 宝网首页首排的推广位置。宜宾川茶集团主要通过淘宝、天 猫这些成熟的第三方平台进行品牌形象推广、市场活动策划 组织、消费者沟通维护,扩大产品的覆盖率以及招商引资,后 期即将搭建自己的第三方平台,即自建渠道、仓储和物流,销 售茶叶,并与四川其他的知名茶叶企业进行资源整合,做类
四川省宜宾市茶叶种植历史悠久,距今已有 3 000 多年 历史,属名优生态早茶最适产区。与同纬度主产茶区相比, 其具有冬季气温高、空气湿度大、春季回暖早的独特气候优 势,茶叶常年在 2 月上旬即可开园生产上市,一般比省内其 他地区和江浙一带主产区早 15 ~ 30 d 左右,在茶叶品牌格局 中占有独特的优势和潜力。
安徽农业科学,Journal of Anhui Agri. Sci. 2015,43( 21) : 344 - 346
责任编辑 范世群 责任校对 李岩
四川省宜宾市茶叶电子商务发展现状及建议
王春梅,叶玉龙,刘跃云,陈叙生 ( 四川省宜宾市农业科学院,四川宜宾 644600)
摘要 通过分析四川省宜宾市茶叶传统销售模式及网络营销现状,对比 2 种营销模式的优缺点,阐述了使用网络营销推广对促进宜宾 茶产业发展的重要性。从网络媒介具有开放性、全球性、低成本、高效率等特点出发,根据市政府部门的主导方向及支持政策,结合“中 国·宜宾早茶节”的宣传展示,从保障产品质量、完善物流信息、保证销售信用、提高售后服务质量、充分利用宜宾市茶叶质量安全追溯 体系等角度,提出促进宜宾市茶叶电子商务发展的建议。 关键词 宜宾市; 茶叶; 电子商务 中图分类号 S - 9 文献标识码 A 文章编号 0517 - 6611( 2015) 21 - 344 - 03 DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.21.124 The Status and Suggestions about Tea Marketing e-Commerce Development of Yibin WANG Chun-mei,YE Yu-long,LIU Yao-yun et al ( Yibin Academy of Agricultural Sciences in Sichuan Province,Yibin,Sichuan 644600) Abstract By analyzing the traditional sales model and network marketing status of Yibin City,the advantages and disadvantages of the two marketing models were compared. The importance of the use of network marketing to promote the development of tea industry in Yibin City was elaborated. From the characteristics of network media,such as open,global,low cost,high efficiency and other characteristics,according to the municipal government's leading and supporting policies,combined with " China Yibin tea festival" propaganda campaign,from perspectives by guarantee product quality,improve logistics information to ensure sales credit,improve service quality,and full use of Yibin tea quality and safety traceability system,several suggestions for promoting tea industry e-commerce development were put forward. Key words Yibin City; Tea; Electronic commerce
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