我吃酸菜水治胃病

我吃酸菜水治胃病
韩东金
立冬后，对于胃病患者来说，从这时起到第二年春天，一直是难熬的日子；这是我过去的切身体会。

因为我有30多年的胃病史，加上低血压，每到冬季，手脚冰凉，饮食不佳，大便不畅，体质下降。

而今年，这种现象正在逐渐消失。

其主要原因是靠吃酸菜水中的细菌，才使胃病逐渐好转、体质增强。

一提起细菌，缺乏生物知识的人总把它与病菌、病毒相联系。

其实，就对人体健康而言，细菌中有对人体有益茵和害菌；病菌、病毒从口腔进入人体，施放毒素，使人体免疫力下降而得病。

有益菌则是人体的朋友。

据科学家的研究成果介绍，大约有400种有益
的细菌以人体为家。

这些原生物成群结队附着在胃肠壁上，一方面帮助我们分解吸收食物粥糜中的营养物质；一方面分泌酸性物质使肠内PH值下降，协助人体卫士——白血球，抵御有害病菌的攻击。

甚至还能制造人体木能合成但又是生存所必需的维生素叶酸，供肠胃吸收享用。

因此，肠胃中这些肉眼看不见的小精灵数量多少与人体健康水平大有关系。

人体有病，用抗生素虽然抗了病菌，却同时杀死了对人体大有益处的“细菌朋友”。

若饮食不注意，狂吃滥喝，脆弱的有益细菌也经不起折腾。

这时，肠胃病患者，因有益菌群损失惨重，有害菌乘机攻击，肆意妄为，施放毒素，吞食肠胃黏膜，导致肠胃壁充血、出血，隐隐作痛，消化功能减退，食欲不振，大便不畅，体质下降。

这些现象是我的切身体会，也是我30年来胃病久治不愈的症结。

去年以来，我通过对病理和生物学方面的知识学习，试着吃一些有益细菌，实行生物治胃病，尤其是去年在电视上看到上海“高博特盐水瓶”保健药广告后，坚定了我用有益菌杀病菌的决心。

但不知哪些是有益菌，经过探索后，我结合人们喜爱吃酸菜和自己吃了生酸菜肠胃就感到舒服的体会，同时结合自己的腌菜技术，腌制各种泡菜，试着每餐吃一些除去浮在上面霉菌的生酸菜水和生酸菜。

这一吃，胃口大开，饮食正常，连便秘也消除了，由二三日一便为一日一便，便色由黑色(胃出血)到褐色(隐血)到黄色(胃出血消
除)呈正常便色，胃隐痛也逐渐消除了。

“通则不痛，不通则痛”。

大便畅通，食欲增加，
体重增加，体质增强，血压也由低血压逐渐上升，趋于正常。

通过去年以来的饮食经历，我相信了胃内有胃酸杀不死、药物难杀尽的病菌以及胃病传染的学说。

我认为，各种胃药治肠胃病难除根，用有益细菌剿杀肠胃中的有害病菌是治疗肠胃病的良方，也是预防膀胱炎、生殖系统感染等疾病的良药。

这种方法简单易行，花钱少收益大，是维护人体“生态环境”的好方法。

有肠胃病的朋友不妨一试。

通联：安徽省巢湖市巢湖日报社韩东金。