烟碱对人体的危害讲解学习
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烟碱对人体的危害
烟草燃烧时释放的烟雾中含有3800多种已知的化学物质,绝大部分对人体有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醉类、酚类、烷烃、醛类、氮氧化物,多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等,范围非常广,它们有多种生物学作用,对人体造成各种危害。
尼古丁又称烟碱,是一种无色透明的油状挥发性液体,具有刺激的烟臭味。
尼古丁是主要的成瘾源。
吸入纸烟烟雾中的尼古丁只需7.5秒就可以不可以到达大脑,使吸烟者感到一种轻柔愉快的感觉,它可使中枢神经系统先兴奋后抑制。
尼古丁在血浆中的半衰期为30分钟,当尼古丁低于稳定水平日,吸烟者会感到烦躁、不舒适、恶心、头疼并渴望吸一支烟以补充尼古叮。
1支香烟中的尼古丁,可以不可以毒死1只小白鼠。
25克烟中的尼古丁可以不可以毒死一头牛。
40—60毫克纯尼古丁可以不可以毒死一个人。
一支香烟中尼古丁含量随烟叶质量和加工工艺而不尽相同,一般每支含1.5—3毫克。
吸烟时,约25%的尼古丁被燃烧破坏,5%残留烟头内,50%扩散到空间,真正被人体吸收的尼古丁只有20%,所以有的人一天吸一盒香烟也未出现中毒情况。
但尼古丁对人体许多器官的刺激损害作用却与日增加。
尼古丁可引起胃疼及其它胃病;
尼古丁可造成血压升高、心跳加快、甚至心律不齐并诱发心脏病;
尼古丁损害支气管粘膜,引发气管炎;
尼古丁毒害脑细胞,可使吸烟者出现中枢神经系统症状;
尼古丁可促进癌的形成。
尼古丁的毒性
化学名称(S)-3-(1-Methyl-2-pyrroli-dinyl)pyridine
分子式C10H14N2
分子量162.23g/mol
结构简式<IMG src="
密度1.01g/ml
熔点-79°C
沸点247°C (分解)
自燃温度240°C
闪点95°C
蒸汽压0.006 kPa at 25°C
粘度2.7mPa·s at 25°C
1.6mPa·s at 50°C
表面张力37.5 dynes/cm at 25.5 °C
37.0 dynes/cm at 36.0 °C
尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体,挥发性强,在空气中极易氧化成暗灰色,能迅速溶于水及酒精中,通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。
粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。
当尼古丁进入人体后,会产生许多作用:如四肢末梢血管收缩、心跳加快、血压上升、呼吸变快、精神状况改变(如变得情绪稳定或精神兴奋),并促进血小板凝集,为造成心脏血管阻塞、高血压、中风等心脏血管性疾病的主要帮凶。
一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠,20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。
人的致死量是50~70毫克,相当于20~25支香烟的尼古丁的含量。
如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。
烟草不但对高等动物有害,对低等动物也有害,因此也是农业杀虫剂的主要成份。
所以说:"毒蛇不咬烟鬼,因为它们闻到吸烟所挥发出来的苦臭味,就避而高飞远走。
同样道理被动吸烟者对烟臭味也有不适的感觉。
吸烟引起急性中毒死亡者,我国已早有发生,吸烟多了就醉倒在地,口吐黄水而死亡。
为此崇祯皇帝曾下令禁烟。
在国外也有报导:苏联有一名青年第一次吸烟,吸一支大雪茄烟后死去。
英国一个长期吸烟的40岁的健康男子,因从事一项十分重要的工作;一夜吸了14支雪茄和40支香烟,早晨感到难受,经医生抢救无效死去。
法国在一个俱乐部举行一次吸烟比赛,优胜者在他吸了60支纸烟,未来得及领奖即死去,其它参加比赛者都因生命垂危,到医院抢救。
那么为什么有些人吸烟量较大并不中毒呢?每日吸卷烟一盒(20支)以上的人很多,其中尼古丁含量大大超过人的致死量,但急性中毒死亡者却很少,原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了,而且大多数不是连续吸烟,这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。
此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中,5%随烟头被扔掉,25%被燃烧破坏,只有20%被肌体吸收。
而尼古丁在体内很快被解毒随尿排出。
再加上长期吸烟者,体内对尼古丁产生耐受性,瘾癖性,而使人嗜烟如命。
人类历史有250万年,在一个漫长的时间里,人类是不吸烟的。
1492年哥伦布发现新大陆,同时也发现了当地印第安人吸烟,这是对于人类吸烟最早的直接发现。
可见人类吸烟距今大约是500年的历史。
哥伦布到达西印度群岛海滨时,看到当地印第安人将干燥的烟叶,卷成筒状点燃吸食,冒出烟雾并散发出一股刺激性味道;也看到有人将烟叶碾碎做成鼻烟、嚼烟或类似现在的烟斗吸用。
到16世纪中叶,烟草很快传到世界其他各地。
到17世纪初,烟草已传入德国、俄国、土耳其、菲律宾、日本等地。
在19世纪中期克里米亚战争时才出现卷烟。
1887年卷烟机在英国问世,于是卷烟生产飞速发展。
我国古代人是不吸烟的。
烟草传入我国,约在16世纪末,明朝万历年间(1573~1620),最早译音叫“淡巴枯”,大约是在明朝末年改用烟草名称。
据史学家研究认为,烟草是通过三条路线传入我国的,一条是从菲律宾传到我国台湾、福建,再传到北方各地;另一条是从南洋传入广东;第三条是从日本经朝鲜传入到辽东。
一般认为最早传入我国是从菲律宾传到我国台湾、福建两省。
到明朝崇祯末年,吸烟盛行。
到清朝,此风更盛。
从此,客人来先敬烟,后敬茶,已成世俗。
明、清医药学家已观察到烟草对人体的毒副作用。
如《滇南本草》中记载,烟草“令人烦乱,不省人事,···”;《本草汇言》记载“偶有食之,其气闭,闷昏如死,则非善物可知矣”。
中医张景岳曾说:“烟能散邪,亦必耗气,”得出“烟也损人”。
二、烟草中的有害物质
香烟燃烧时所产生的烟雾中至少含有2000余种有害成分,其中如多环芳烃的苯并芘、苯并蒽, 亚硝胺、钋210、镉、砷、β-萘胺等有致癌作用, 香烟烟雾中的促癌物有氰化物、邻甲酚、苯酚等。
吸烟时,香烟烟雾大部分吸入肺部,小部分与唾液一起进入消化道。
烟中有害物质部分停留在肺部,部分进入血液循环,流向全身。
在致癌物和促癌物协同作用下,损伤正常细胞, 可形成癌症。
香烟烟雾中的有害成分包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、胺类、腈类、醇类、酚类、烷烃、烯烃、羰基化合物、氮氧化物、多环芳烃、杂环族化合物、重金属元素、有机农药···等。
他们具有多种生物学作用,包括:
1.对呼吸道粘膜产生炎症刺激:如醛类、氮氧化物、烯烃类。
2.对细胞产生毒性作用:如腈类、胺类、重金属元素。
3.使人产生成瘾作用:如尼古丁等生物碱。
4.对人体具有致癌作用:如多环芳烃的苯并芘以及镉、二甲基亚硝胺、β-萘胺等。
5.对人体具有促癌作用:如酚类化合物。
6.使红血球失去荷氧能力:如一氧化碳。
评价烟草的有害物质含量通常采用“烟焦油和一氧化碳”,要求:每支烟产生的烟焦油在15毫克以下,市场上的烟实测超过数倍。
按一天吸烟20支,其中四分之一吸入体内计算,吸烟者每天吸入的烟焦油量约为120~200毫克。
烟焦油中的有害物质联合作用是人类癌症的一大威胁。
组成烟焦油的多种致癌物质,当吸入的量达到一定水平就是致癌的引发剂(initiator),促癌剂和协同致癌剂又能加速致癌作用。
三、吸烟的危害
1998年11月,世界卫生组织西太平洋区办事处召开了第四次"烟草或健康工作会议",会议指出,在西太区国家每年因吸烟死亡的人数几乎等于因酗酒、凶杀、自杀、吸毒、溺水、交通事故、工业事故和艾滋病死亡人数的总和。
吸烟能损害人体的各种组织器官,引起癌症、高血压、冠心病、脑中风、消化性溃疡、慢性支气管炎、肺气肿等多种疾病。
世界卫生组织估计,全世界每天死于吸烟的达8000人。
牛津大学癌症研究所皮托(Richard Peto)教授指出:“经常吸烟的人中三分之一将死于这一嗜好,其中一半人只能活到中年”。
在发达国家中,吸烟与肺癌死亡人数的85%有关,与支气管炎及肺气肿总死亡人数的75%有
关,与心脏病总死亡人数的25%有关。
据统计,英国平均每4个吸烟者中有1人死于肺癌,中年死亡者中1/3死于肺癌和吸烟引起的心脏病。
研究显示全部癌症患者发病的1/3与吸烟有关。
致癌性多环芳烃化合物的水平在戒烟第三个月后,开始从肺组织内下降,直到戒烟5年后才能达到不吸烟人的水平。
据1999年5月,中国医学科学院肿瘤研究所刘伯齐教授等发表研究结果,在我国1990年烟草造成60万人死亡,到2000年将达80万,如按目前的吸烟情况,到21世纪中叶每年将有约300万人死于烟草。
于90年代,北京市每年死亡者的总数中,约有1/4死于脑血管病,另有1/4死于癌症。
而在癌症中,肺癌的死亡已占癌症总死亡的1/4。
在我国引起肺癌的原因,男性约有70%~80%归因于吸烟,而女性约30%归因于吸烟与被动吸烟。
在吸烟者中,喉癌、唇癌、舌癌、食管癌、膀胱癌和肾癌等的发生比不吸烟者高数倍。
如果每天平均吸烟20支,吸了20年的烟民患肺癌的危险性比不吸烟者高20倍。
年龄小于20岁即开始吸烟者,死于肺癌的人数比不吸烟者高28倍。
据美国科学家研究,吸烟者比不吸烟者平均要缩短寿命20年左右。
据我国肿瘤防治研究办公室调查研究,90年代初,我国肺癌的死亡率由70年代的
7.09/10万上升到90年代的17.54/10万, 比70年代中期增加了一倍半。
江苏省近20年来肺癌死亡率上升了3.67倍。
在抽样调查的74个城市里,肺癌死亡已占全部癌症死亡的第一位。
在1975年,我国男性肺癌死亡约3万人,如果我国的吸烟率降不下来,到2025年男性肺癌每年将死亡90万人,相当于70年代的30倍。
以英国为例,由于多年来很多人吸烟,吸烟使1/3的中年人丧生。
因此,劝阻吸烟、反对吸烟是预防癌症、阻塞性肺病、脑卒中、冠心病等病的,延年益寿的重要措施。