肠道菌群与人体健康PPT幻灯片
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三 生物学屏障
• 肠粘膜上皮
• M细胞
• 抗原提呈细胞( APC) • • 肠上皮内淋巴细胞
• 固有层淋巴细胞( LPL)
问题讨论
• 转基因食物对肠道 菌群毒害的“蝴蝶 效应”
谢谢！
菌群
消
疾
生源自文库
化
病
物
代
感
学
谢
染
屏
障
一 肠道正常菌群
• 厌氧无芽胞菌 ,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆 菌； 中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌；大肠杆菌和肠球 菌不超过总数的 1 % ；少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。
• 健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫 功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。
• 益处：提供维生素 B1、 B2、 B6、 B12、泛酸、烟酸及 维生素K; 刺激宿主免疫器官及其功能的发育 ,对外源侵入 的病原菌具有生物拮抗作用。
• 害处：代谢产物 ,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主 有害。
二 消化代谢作用
• 1、蛋白质
• 蛋白质的分解 • 氨基酸的代谢（脱氨、脱羧） • 氨的肠肝循环