迷迭香的化学成分与药理作用研究进展

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迷迭香 （ ｏｍａｉｕ ｆｃ ａｉ ． 别名 海洋 之露 ， Ｒ ｓ ｒ ｓｏ ｉ ｔＬ ） ｎ ｆ ｎ ｓ ｉ 唇形 科 ， 属
植 物 。原 产 于 地 中 海 沿 岸 地 区 ， 法 国 、 班 牙 、 大 利 、 洛 以 西 意 摩 哥、 南斯拉夫等 国为 主要栽 培地 区 ， 后传人 欧美 Ｊ １。近年来 已在
（ 州学 院化 学 系， 山东 德 州 ２ ３ ２ ） 德 ５ ０ ３
摘 要 ： 最近 ， 迷迭香由于其独特的氧化性及其在医药保健方面的功能引起 了国内外广大学者和科研工作者的极大关注。本
文简单 的介绍 了迷 迭香的种植 ， 系统的综述 了迷迭香 的化学成分 ， 并对其 药理作用 研究进展 进行 了系统 阐述 。最 后本文对迷迭香 未
１ １ 黄 酮 类 ．
对该类成分研 究 较早 ， 至今 已从 其茎 、 叶中分 离鉴 定 了 ３ ３ 个黄 酮类 化合 物。它们是 ： ６一甲氧基 木樨 草素 、 ５一羟基 一７ ４ ，
一
云南 、 贵州等地大面积栽 培 ， 中科 院植物所 、 京植 物 园于 １８ 北 ９１ 年底 自国外 首次引 进迷 迭香 ， 物栽 培试 验取得 成 功。现 在贵 植 州 独 立 山 县 已 成 为 生 产 迷 迭 香 的 主 要 基 地 。 目前 ， 外 对 迷 迭 国 香 的研究 与应 用主要集 中在食 品 、 化妆 品和 医药 卫生方 面 ， 国 我 在近几年 才开始有 了初步的研究 Ｊ 。 从 迷 迭香 的 花 和 叶 子 中能 提 取 迷 迭 香 精 油 和 具 有 优 良抗 氧 化性 的抗 氧化 剂 ， 由于 目前在 食 品及 医药 中普遍使 用 的人 工合 成抗氧化剂在 应用 中有一 定 的副作 用 ， 多 国家都 相继 对合 成 许 抗 氧 化 剂 的使 用 进 行 了 限 制 。鉴 于 此 ， 迭 香 的 提 取 物 因 其 独 迷 特 的 抗 氧 化 性 能— — 安 全 、 效 、 热 而 成 为 近 年 来 食 品抗 氧 高 耐 化剂研究 开发的重 点之一 。除此 之外 ， 迭香 精油 成分 在 医药 迷 保 健 方 面 的 功 能 ， 消 炎 、 肿 瘤 、 癌 、 疗 心 血 管 疾 病 、 肝 如 抗 抗 治 保 降酶 等等方 面也受 到了国内外广大学 者和科研 工作者 的极大
来 的应 用 及 发 展进 行 了 展 望 。
关 键词 ： 迷迭香； 化学成分； 药理作用
中图分 类 号 ：２ １３ Ｒ ８．
文献 标识 Fra Baidu bibliotek ： Ａ
文章 编 号 ： ０ — ６７ ２１ ）１ ０４ — ３ １ １ ９７ （０２ １ — ０３ ０ ０
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关 注 。本 文 仅 就 迷 迭 香 在 化 学 成 分 、 理 作 用 方 面 的 研 究 状 况 药 综述如下 。
二 甲氧基 黄酮 、 ， ５ ４一二羟基 一 ７一甲氧基 黄酮 、 皮苷 、 橙 橙 异
第 ４ 第 １ 期 ０卷 １ ２１ ０ ２年 ６月
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Ｖｏ ． １４０ Ｎｏ． １１
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迷 迭 香 的化 学 成 分 与药 理 作 用 研 究进展 木
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