青蒜-贝母高效栽培技术

上海蔬菜SHANGHAI VEGETABLES2019(5):42-43•栽培技术•

青蒜-贝母高效栽培技术

梁文斌'蔡健2

(1.江苏省盐城市大丰区蔬菜作物技术指导站，江苏盐城224100;

2.江苏省盐城市大丰区农业科学研究所，江苏盐城224100)

摘要：青蒜一贝母栽培模式，青蒜每667n?产量2000kg、产值6000元，贝母每667n?产量750kg、产值18000元，667rr?纯收益达13100元，经济效益显著。该文从品种选择、播种、整地施肥、田间管理、病虫害防治等方面了介绍青蒜一贝母栽培模式的主要栽培技术。

关键词：青蒜；贝母；栽培技术

中图分类号:S63

江苏省盐城市大丰区大蒜种植历史悠久,栽培技术水平较高。贝母为多年生草本植物，其鳞茎供药用，具有止咳化痰、清热散结等功效。为提高单位土地面积的产岀率,提高经济效益，我们通过多年试验研究摸索出了青蒜一贝母栽培模式。蒜种经低温处理被打破休眠后，可提早至7月底播种，10月10日前后采收上市，贝母于10月15日前后播种，翌年5月20日前后采收上市。该模式青蒜每667n?产量2000kg、产值6000元，贝母每667n?产量750kg、产值18000元,667n?纯收益达13100元。

1青蒜栽培技术

1.1蒜种处理

选择长势旺盛、抗逆性强的大蒜品种，如二水早等。挑选均匀饱满，无烂瓣、夹瓣、病瓣、虫瓣的蒜瓣做种，将蒜种晒干后放在室内自然降温，然后置于4T低温库中预冷25d左右，以打破其休眠。播种前，选晴天用50%多菌灵500倍和10%毗虫咻可湿性粉剂2000倍混合液浸泡蒜种8~10h,杀灭病菌和蒜蛆卵，促进壮苗早发。

1.2适时播种

每667n?施45%艳阳天硫酸钾型复合肥(20-15-10)60kg、有机肥50kg作基肥，精细整地2遍。7月底开沟播种,将蒜种蒜尖向上摆放在沟内，株行距为7cmx7cm,每667n?栽10万株，每667m?用种量300kg。播后浅覆土，每667n?喷施50%乙氧氟草瞇•异丙甲草胺•二甲戊乐灵乳油150-200mL兑水50kg防治杂草，随后每667m：覆盖玉米秸秆1000kg,喷水，以利保墻和促进出苗。

1.3田间管理

幼苗长有2~3片叶时，每667n?施艳阳天硫酸钾型复合肥10kg、尿素15kg,隔15d每667n?施尿素15kg,连施2次。若天气干旱，可结合追肥用喷枪浇水，保持土壤湿润，以利青蒜脱母、提早收获。露地栽培的青蒜病虫害较少，一般不需进行化学防治。

1.4采收

10月10日前后，青蒜脱母后即可采收上市。

2贝母栽培技术

2.1选地整地

贝母为浅根系作物，根系不发达，忌连作，应选择地势高燥、排水良好、疏松肥沃、有机质含量较高的沙

上海蔬菜SHANGHAI VEGETABLES2019(5):43

壤土地块种植，前茬以玉米、大豆、花生等作物为好。地块深翻20-25cm,每667ri?均匀撒施佐田氏有机肥100kg.45%艳阳天硫酸钾型复合肥50kg,浅旋耙匀,筑畦宽90cm、沟宽25cm、沟深20cm,整平畦面，做到畦沟、腰沟及边沟配套，确保排水通畅。有条件的可将秸秆粉碎还田，可增加土壤有机质含量和提高土壤疏松程度，利于贝母种球膨大和挖掘收获。

2.2选种播种

选择适应本地生长的浙贝母品种。选用无病斑、无破损的同年生鳞茎作种球,直径以1-5-1.8cm为宜，破损种球、鳞片可作繁种用。10月15日前后开浅沟播种，条播，株距10cm,行距15cm,播种深度6cm左右，交替浅覆土，每667m2用种量350kg左右。播后，每667n?喷施金都尔（96%异丙甲草胺）乳油80mL兑水50kg进行封闭除草，随后覆盖秸秆，以利增温保湿。

2.3田间管理

翌年春季雨水较多时，应及时清沟理墙,保持水系畅通，使田间无积水;4月中旬天气干旱，应人工喷水或沿沟窖水，严禁漫灌，防止土壤板结。贝母需肥较少,4月上中旬植株返青后，结合浇水每667n?施雪花牌有机无机复合肥10kg o结合防病每667n?喷施3%磷酸二氢钾溶液30kg,连喷2~3次。开花盛期（3月底4月初），沿畦沟摘除花蕾，促进养分转移至鳞茎。

2.4病害防治

贝母病害主要有灰霉病、立枯病、黑斑病等o（1）灰霉病:病斑处叶脉坏死,病斑向两端扩展,空气干燥时形成黑色霉层,3月下旬4月上旬阴雨或多雾天气，或空气湿度较大时易发生，多雨年份发病重。发病初期可用40%喀霉胺悬浮剂1500倍液或50%异菌服悬浮剂500倍液喷雾防治，阴雨天应增加防治次数。（2）立枯病：出苗展叶期易发生，染病后植株基部呈水渍状,病斑扩展后植株茎基部缢缩,造成贝母干枯,土壤湿度大时发生重。发病初期可用50%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，同时进行中耕松土，降低土壤表层湿度。（3）黑斑病：主要危害叶片，病斑呈水渍状褐色，从叶尖开始发病，叶色变淡,空气干燥时叶片干枯,植株枯死,地下鳞茎瘦小,造成严重减产。4月上旬发病普遍，雨水多的年份发病重。发病初期可用50%异菌腺悬浮剂500倍液喷雾防治。

2.5采收与保存

翌年5月中下旬，待植株地上部茎叶枯萎倒伏，选晴天沿栽植行采挖。将采收后的贝母摊铺在地上，贝母表层泥土晾干后装入蛇皮袋中置于阴凉处保存,20d后再摊晾1次。比

（上接P21）

3417.58kg和3002.74kg,分别较拿比特（ck）减产3.89%和15.55%。

3小结

采用圆棚栽培小型西瓜，每株可结果3~4个,产量高，且果形美观、品质好、甜度高（“。试验结果表明，拿比特果形椭圆、甜度高、品质好，可作为绿皮红肉小型西瓜品种在萧山地区进行推广种植;新小兰果形圆球、肉质松脆鲜甜、产量高，金比特果形椭圆、早熟、甜度高，但皮薄易裂，种植采摘时需小心操作，这两个品种可作为绿皮黄肉小型西瓜品种在萧山地区进行推广种植;碧玉金心2号果皮颜色浅绿、条纹特别、果形较小、口感鲜甜，可作为高档小型西瓜品种搭配种植。比

参考文献

[1]胡美华，杨凤丽，余国兴.嫁接小西瓜大棚网架高效栽培技术[J].中国蔬菜,2015（7）:84-86.

[2]黄启元，李晓明.小西瓜网架高效栽培技术[J].现代园艺,2009（1）:19-21.