第七章 订单处理与物流信息系统

市场营运交易引擎：通过多个买卖方和卖方（在多种格式下如交易、 拍卖等）进行订单跟踪，从多个供应商处将电子产品目录集中 目录/内容管理：创建、更新、维护电子目录和其他形式的搜索和 相关内容的工具
社区管理：提供讨论组、电子公告牌、新闻及其他相关的社区功能
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采用电子市场的障碍
CPFR（Collaborative Planning Forecasting and Replenishment）是在QR、ECR的基础上，进一步推动共同预测 和计划的制定，即不仅合作企业实行一定程度的信息共享，而且将 原来属于各企业内部事务的预测和计划工作（如需求预测、库存计 划、补货计划等）也由供应链各企业共同参与。 该系统是在1995年，由沃尔玛与其供应商Warner－Lambert、 管理信息系统供应商SAP、供应链软件商Manugistics、美国咨询 公司Benchmarking Partners等5家公司联合成立了工作小组，进行 CPFR的研究和探索，1998年美国召开零售系统大会时又加以倡导， 目前实验的零售企业有沃尔玛、凯马特和威克曼斯，生产企业有 P&G、金佰利、HP等7家企业。
许多行业的大量采购已经通过谈判，以长期合同的形式固定下 来（约占所有交易货币价值的90%），减少了新的市场运营机 制的机会。
产品和过程的复杂性使得交易的标准化、系统化变得困难。
买方和卖方正在拖延做出使用电子市场的决定，因为后者可能 会改变他们的利益格局。
供应商不愿进入电子市场可以归因于过分关注商品。
第七章
订单处理与物流信息系统
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本章要点
1 2 3 4 5 6 7 8
物流信息的功能和特征
订单管理的流程与管理 需求预测与S&OP
CPFR（协同规划、预测和补货） 电子采购与电子市场的发展 RFID（射频识别）技术 物联网技术 GIS地理信息系统 GPS全球定位系统 货物跟踪系统
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【物流焦点】基于物联网的烟草供应链物流
烟草物联网的层次
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本章目录
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物流信息的功能和特征 订单处理的流程与管理
3
4
需求预测与S&OP
电子采购与电子市场的发展
5
6
现代物流信息技术
物流运输企业的信息管理系统
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有限自动化订单处理 适度自动化订单处理 高度自动化订单处理系统
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利用EDI直接向用户配送货物
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互联网上的电子商务
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影响订单处理时间的其他因素
1．订单处理的先后顺序
2．并行处理与顺序处理 3．订单履行的准确度 4．订单的批处理 5．集中运输
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CPFR的本质与绩效实现
1. 协同（Collaborative）着重于供应链上下游企业建立一种共同 的管理目标，而这种目标不仅是各自的效益目标，更是协同的 盈利驱动性目标；
2. 规划（Planning）是供应链上下游企业进行合作规划（品类、 品牌、分类、关键品种等）以及合作财务（销量、订单满足率、 定价、库存、安全库存、毛利等）； 3. 预测（Forecasting）是要求供应链双方共同做出最终预测，此 外，双方都应参与预测反馈信息的处理和预测模型的制定和修 正，特别是如何处理预测数据的波动等问题； 4. 补货（Replenishment）强调的是销售预测必须利用时间序列 预测和需求规划系统转化为订单预测，并且供应方约束条件。
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电子订货系统（EOS）
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需求预测
高效的预测管理过程由大量的要素组成，如图所示：
有效的预测是整合以下几个要素的过程： 预测技术：技术要素是是采用的数学或统计方法讲基本需求 预测支持系统：帮助企业保持、更新和操作历史数据进行预测 预测管理系统：包括企业从组织、过程、促进和人员管理方面 对预测进行管理
S&OP规划 流程
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S&OP流程实施的四个阶段
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S&OP流程化的绩效评价体系
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CPFR（协同规划、预测和补货）
如果说企业内部的供应链物流活动整合是通过S&OP来实现的， 那么企业之间的供应链物流整合在当今则表现为CPFR。
在系统和过程的整合过程中，由于巨大的成本因素使得企业很 难与其他供应商共享连接。
没有能够在标准化建设方面做出努力。 正在竞争的电子市场的缓慢合并。
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电子招标采购
1．建立企业内部网、管理信息系统，实现业务数据的计算机管理；
2．建立企业的电子商务网站。在电子商务网站的功能中，应当有 电子商务采购的功能； 3．利用电子商务网站和企业内部网络收集企业内部各个单位的采 购申请； 4．对企业内部的采购申请进行统计整理，形成采购招标任务； 5．针对既定的电子商务采购任务进行网上采购的策划和计划；
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电子市场采购的基本特点与类型
电子市场采购通常从通知单的提交，到批准采购、订单管理、 帐户管理、物流信息管理等等都通过互联网来进行，从主要的构成 要素看，主要有：
一个网络浏览器用户界面
标准化互联网通信和安全协议的应用
支持通知单提交流程（包括批准和工作流，以及产品目录维护） 的软件
然而随着现代供应链物流管理的发展，90年代早期，S&OP （Sales and Operation Planning），即销售与运作规划，作为一 种新型的管理模式和平台进入到供应链物流管理的视野。 S&OP是设定整体制造产量及其他活动水平的一种功能，其目的 是最好地满足当前计划中的销售水平，同时实现整体商业目标，例 如盈利、生产力、有竞争力的顾客交付周期、库存及储备水平等。
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行业特征和产品特性对电子市场的影响
进入21世纪，电子市场几乎触及了每一个行业和大多数产品， 根据目前的交易情况，剔除交易过程中低效率的过程，优化交易过 程，提高效率。总的来讲，行业特征和产品特性对电子市场的影响 主要反映在： 1. 行业中的集中和竞争
2Fra Baidu bibliotek 对价值链整合与协调的利益 3. 固有的采购技术
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【物流焦点】基于物联网的烟草供应链物流
烟草物联网的含义
烟草物联网是指在烟叶生产加工、卷烟原辅料供应、卷烟生产、 卷烟销售和配送整个烟草产业链系统中，利用射频识别( RFID) 、 二维码标签、全球定位系统( GPS) 、激光扫描器等信息传感设备 和技术全面感知、采集产业链上相关数据信息; 通过纵横交错的行 业内网、专业网、互联网等网络资源实现数据在物与物、系统与系 统、业务与业务、企业与企业之间的实时交互与开放共享; 运用数 据挖掘、OLAP 分析等信息技术进行数据分析、加工与处理，辅助 烟草供应链节点企业完成采购管理、生产管理、销售管理、库存管 理、运输调度、客户管理等一系列管理决策活动的综合性智能网络 构架。
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S&OP的构成要素
战略决策
网络、产品矩阵和外包战略
战略规划
根据产品、渠道和区域进行 的预测 物料需求
战术决策
销售计划
分配到渠道中的生产过程
S&OP
供应商规划
供应商协议
运营决策
制定生产计划 客户订单 要满足的订单 量
运量
订单承接
有能力履行承诺
承运
运输管理
详细规划
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订单处理的一般流程
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订单处理的几种形式
虽然从订单处理流程看，都要经过以上的作业环节，但是这并 不意味着所有的产品订单都是按照统一的形式来进行处理的，事实 上，由于产品或服务的性质不同，以及客户的要求不同，订单处理 的形式往往具有相当大的差异性。具体看，订单处理的形式主要有 如下几种形式：
需求 评估
促销 预测
分销计划
协同
交易伙伴
补货 库存 报告 结果 POS
店铺运作
交易伙伴
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供应商IT环境中的CPFR
交易伙伴
CPFR 解决方案
促销
生成 需求
CRM
交易伙伴
协同
SIL
X 12
预测
品类
确定 Rqm ts 按需 生产
APS
订单
交易伙伴
ERP
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6．进行网上采购的实施。
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电子商务网上采购的内部模型
ERP系统 主管领导 采购管理部 门
采购申请
审批
采购管理
供应商
资金 申请者 E-mail 财务信息系统
这种电子市场的成本节约主要体现在以下三个领域：
更好的采购信息（有利于合同谈判）和管理能够有效降低成本 更高水平的交易处理将大大降低交易成本 完成交易的周期时间将大为缩短
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电子市场采购的基本框架
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电子市场功能分类
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物流信息的特征
信息量大：物流信息随着物流活动以及商品交易活动展开而大 量发生。多品种少量生产和多频度小数量配送使库存运输等物 流活动的信息大量增加。
更新快：物流信息的更新速度快。多品种少量生产，多频度小 数量配送，利用POS系统的即时销售使得各种作业活动频繁发 生，从而使得物流信息需要不断更新，而且更新的速度越来越 快。 来源多样化：物流信息不仅包括企业内部的物流信息（如生产 信息、库存信息等），而且包括企业间的物流信息和与物流活 动有关的基础设施的信息。
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CPFR的实现框架和流程
识别可比 较的机遇 数据资源 整合 组织评判 商业规则 界定
第一步：识别可比较的机遇 第二步：数据资源的整合运用 第三步：组织评判 第四步：商业规则界定
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零售商IT环境中的CPFR
交易伙伴 销售规划 CPFR 解决方案 SIL X 12
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客户订货周期流程图
关键活动： 订单准备与发送 订单接受与输入系统 订单处理 仓库分拣与包装 运输时间 仓库接受与入库 总订货周期时间
1天 1天 1天 1天 3天 1天 8天
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可变的订单执行活动时间和总订货周期
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物流信息的内容及其功能
物流信息所包含的内容和对应的功能可从两个方面来考察：一 是从狭义的范围来考察；二是从广义的范围来考察。 从狭义的范围来看，物流信息是指与其它物流活动（如运输、 保管、包装、装卸、流通加工）有关的信息：运输工具的选择， 运输路线的确定，每次运送批量的确定，在途货物的追踪，仓 库的有效利用，最佳库存数量的确定，库存时间的确定，订单 管理，如何提高顾客服务水平等。 从广义的范围来看，物流信息不仅指与其它物流活动有关的信 息，而且包含与其它流通活动有关的信息，例如商品交易信息 和市场信息。
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S&OP主要输入信息
营销 销售
> 基线预测 > 帐户预测分析 > 帐户信息 > 新产品导入预测 > 促销预测 > 市场信息
财务金融
> 财务目标 > 现有和预期的绩 效和财务目标 > 支持决策的财务 信息
运营
> 制造约束 -能力 -MPS -其他 > 分销约束 -能力 - 分销率
战略规划
> 战略目标 > 长远动机
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S&OP（销售与运作规划）
在供应链管理中，如何接受订单，将之有效地传递给企业的规 划流程，并进一步反馈到制造和生产方，以最大程度整合各种企业 内流程，发挥企业内供应链运作的绩效，这是长期以来企业供应链 物流管理的重心。 但是在传统的管理模式下，参与者很难实现这一目标，因为决 策者往往质疑需求数据的精确性，以及缺乏了解库存数据和生产排 产的状况。
4. 产品特性对电子市场的影响
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电子市场的关键技术
应用平台：标准电子商务平台、静态和动态网页、引擎、内容创建 和管理、装载平衡等
买方商务服务器（在中心市场和对业务伙伴）：带有电子采购规则 的对单个的买方组织进行订单管理，提供历史采购报告的流程引擎
卖方商务服务器：提供交易过程和订单身份信息，创建购买订单， 增加付款过程，产品推销及其它卖方功能，对业务服务提供系统整 合如装船或信贷