青年厨师要创业,技能基础先打好

青年厨师要创业，技能基础先打好

在当今这个房价高、物价高、娶妻成本高的“三高”社会中，很多青年人觉得给别人打工没有“钱”途，或者“钱”途和前途发展慢，继而就萌生了创业的念头。而今餐饮业发展规模不断扩大，社会节奏加快，直接造成了餐饮行业的快速发展。餐饮创业，成了社会上青年创业的主流，在杭州新东方烹饪学校，学好厨师后创业的现象是普遍现象。当然，餐饮业创业选择的门类有很多，但不管是什么门类都离不开扎实的技能基础。

厨师创业当老板

中餐发展前景广阔，在选择创业门类上，中餐依旧是青年创业的首选，像在杭州新东方烹饪技术学校，学校教授的八大菜系一应俱全，对于想学习一门特长未来创业的学生来说，杭州新东方烹饪职业学校的确是个理想的选择。由于中国消费者偏向于中式餐饮，可以预见，中式餐饮的市场空间较大。但是中式餐饮产品制作程序复杂，对厨师

的依赖度较高，这就要求创业需要有稳定的厨艺，如果自己学厨师的话还可以节省很大一部分开销，并且对酒店的运营更加娴熟。目前，中餐市场需要创新能力较强的企业，还有很大的空间等待青年去挖掘，而选择杭州新东方这所全河南省最好的厨师学校学厨师，无疑是一个最明智的选择。

厨师创业当老板

当然我们知道，创业是机遇伴随风险，如果不能承受风险那最好还是不要去创业了。在杭州新东方烹饪学校，学校在教育学生的过程中不断向学生灌输先就业后创业的观念，在就业的过程中积累各种经验，锻炼自己的工作能力和技术水平，进行知识积累和财富积累，当一切准备就绪时，创业自然水到渠成。杭州新东方烹饪学校已经成为越来越多青年人实现创业梦的摇篮，青年创业首选的餐饮学校，选择杭州新东方烹饪学校把基本技能打扎实，未来就在眼前！

厨师优秀事迹

第一篇、餐饮业先进个人事迹材料厨师优秀事迹餐饮业先进个人事迹材料尊敬的各位领导、同事们大家早上好非常荣幸的被评为2011年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全体同事。自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作为老员工的带头作用。

还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好带头作用，提高菜品的同时也指导了新员工，这样争取赢得更多顾客的好评，提高巴蜀风菜品质量，通过这些，让新来的同事们能感受到巴蜀风有家一样的温暖，感受到家一样的踏实。公司以人性化的管理制度，首先为员工考虑。不管在前堂或是在后厨，这样的管理制度，都能让我们能保持天天好心情，当人有了好心情，在工作中就会有激情，有激情才会有成绩，所以说自己能在巴蜀风做出这样的成绩，与巴蜀风人性化的管理制度是分不开的! 在xx店工作的一年半时间里，半年前有幸被提升为炉头领班，进入了厨房的管理阶层，最开始自己觉得很茫然，因为在自己的厨师生涯中，还没有经历过管理，有许多的工作都不知道怎么去做，这还多亏了厨师长和副厨的指导和支持。让我能很快的认识到作为一个炉头领班在厨房的作用，最为一名厨师，首先要做出优质的菜品去满意顾客，优质的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。经过自己对同事的加强和培训，现在得到了很大提高！其次，作为炉头领班，应该起到带头和监督的作用，不管是厨房炉头的卫生还是员工仪容仪表，在经过自己和厨师长及副厨的带领和监督下，得到了很大改善！作为一名炉头领班，虽然自己在管理阶层的时间并不长，自己还有很多没有做好和值得改进的地方，但是我相信企业，相信员工，更加相信自己，有能力，有潜力，有毅力去做的更好！我会在厨师长，店长的监督下，把xx店厨房打造成为一支团结，互助，有爱，和谐的战斗队伍！

30岁是继续打工好,还是自主创业好

30岁是继续打工好，还是自主创业好在日益严峻的就业形势之下，不少毕业生都倍觉压力山大。而身在职场的职场人士们，也并不见得轻松。近来职场中流行着这样一种说法，说是29岁以前属于“青春保质期”，29岁以后，则为“过期”。因而，那些很多即将面临“三十而立”的职场人，都显得异常焦躁。尤其是当身边的朋友接二连三地成功创业，他们内心里的创业欲望也是蠢蠢欲动。然而，创业并非易事。从制定创业计划到创业实战，人们所要经历的风险和压力是不可估量的，因此绝大多数职场人都是空有一腔创业热情，一直在继续打工还是自主创业之间犹豫不决。“其实谁都想自己创业，给人打工始终不如自己当老板。但是创业的风险和创业路上的艰难险阻也是我们不得不考虑的。人到三十，大多上有老下有小，职业压力和经济压力都不小，因此创业之路显得遥遥无期，而早已厌倦的职业发展路又苦无发展。”一位厌倦了职场生活的职场人士张先生告诉记者。与张先生一样，许多人在这种纠结和犹豫不决的情绪中止步不前。不过，也有一些人勇敢迈出改变的步伐，毅然结束了自己的打工生涯，并在自主创业的道路中收获了成功。其中，一些通过技能项目走上成功创业路的打工者，更是成为当下青年创业者的典型。对于人

们来说，在技能行业中创业，一来需要专业的技术做支撑、二来人才的招揽也是一个大问题。所以表面上看，技术创业的道路似乎风险不小，但实际上，眼下许多人都通过技术成功创业，成就了自己的事业。就拿当前日益火爆的汽修行业来说，由于该行业发展潜力巨大，因而不少人都将创业目光聚焦到了汽修行业。行业中，通过专业汽修技能从而实现创业梦想的人也不在少数。日前，记者走访了四川万通汽修学校，发现不少报读该校的学子都具有强烈的创业意愿，其中不乏许多职场人士。毕业于四川万通的黄基勇，曾经也是一名外漂农民工，虽然经过多年的打拼，在岗位和薪资待遇上都提升不少。但是在内心深处，黄基勇还是想要自主创业。因此通过对各行业的调查，黄基勇选择了汽修行业，并报读了四川万通汽修学校汽车4S维修高级技师专业。在他看来，先学技术后创业能够帮助他更好地实施创业梦想，让他不至于成为创业项目的“门外汉”。所幸的是，通过学校的系统培养，黄基勇不仅掌握了专业的汽修技能，也培养出优秀的职业素养。而这些对于他日后的创业都十分有用。 2013年，已近而立之年的黄基勇凭借自己的果敢和技术实力成功走上了创业道路，让自己实现了自己的事业理想。虽然，作为千千万万青年创业者中的普通一员，黄基勇算不上最突出、最富传奇色彩

一位白手起家CEO的忠告：创业穷三年,上班苦一生

一位白手起家CEO的忠告：创业穷三年，上班苦一生求职失败，对生活失去希望各位朋友们大家好，我是一位白手起家，目前仍然在创业路上的创业者，首先来说，我为什么要选择创业,不知道你是否跟我有同样的感觉，一直在某个岗位做了很多年，但是由于很多原因不得不换工作，尤其是过了2016年以来，工作并不像以前那么好找，待遇和薪资也比印象中减少，曾经月薪六七千的人，面试的时候却经常碰壁或非常尴尬，例如笔者我，曾经也是在网易等大公司待过的人，今年过完年后，竟然会有企业给两三千元工资，而且还是单休，离家也不是很近，面对如此残酷的现实，我真的有点失去了希望，难道我真的就这么点价值吗？从观望变成了深入了解也许很多人比较了解国家工商的政策，目前国家鼓励创业，同时现在注册公司并不像以前那样难了，也就是说穷人也可以开公司，很多人都在谣言说一元钱也能开公司，事实上真的是这样吗？当然，这一切都建立在了理论上，经过一番询问后，工商的工作人员答复是现在1元钱可以注册公司，但是谁会跟你合作？；这样的回答，让我情绪高涨了很久的心情瞬间又低落了下来，注册资本究竟应该怎么写？真的是随便写吗？在这个时候，我突然想到了可以去找专门代办公司的的会计事务所，通过搜索引擎我找到了一家叫做创服互联的会计机构，虽然不是正规的那种大公司，但是创服互联的刘会计看着就很实在，给我如实的讲解了当前国家对注册公司的政策，原来确实可以随意写，可以过几年公司有收入后逐步缴纳注册资本，了解到后，我的心情瞬间又勃发起来，原来确实像政策所说的那样轻松。破釜沉舟，决定注册公司通过跟刘会计几天的沟通和了解后，我下定决心，要注册公司，就这样我想了一个晚上公司的名字，第二天一大早约好了刘会计去帮我核名，一进大厅就感觉到，注册公司的人真多，竟然还有那么早的人来排队核名，中午，通过一顿核名，我的公司名字终于合下来了，名字虽然核完了，但是困难又来了，注册地址上哪找去，毕竟我一个外地人，根本没有能力购房，就连租房都刚刚能生活呢，这个时候我又找到了刘会计，刘会计说，现在有很多地方是可以提供地址挂靠，例如很多创客机构等可以帮助创业者解决这个问题，同时创服互联也可以给创业者提供真实的创客地址，为了省事另外我做事比较急，所以就问刘会计多少钱，一并将费用给了刘会计，也许老天爷就是这么助我，在我创业入门的时候碰到了创服互联的刘会计，经过一个月的各种审批，各种签字，我拥有了人生中的第一张营业执照，成为了中国千百万法人中的一员。创业穷三年，上班苦一生公司虽然注册完了，可是又是账务，又是税，尤其是对于我这个曾经考试啥都不会，分数基本个位的人，算数对于我来说无疑是一个巨大的难题，更别说记账报税了，在这个时候，我又找到了刘会计，请刘会计吃了个饭，作为感谢帮助我注册公司，本来想讨教下刘会计，拜个师傅学习下会计，这样就解决了账务的问题，没想到我跟刘会计一提，刘会计就笑了。我便问刘会计，怎么了呢？刘会计作为过来人跟我说：“你现在的主要精力应该用在公司如何经营，而不是学习会计，

关于厨师的励志故事

关于厨师的励志故事 1：皇帝与厨师从前，有个皇帝喜欢游山玩水，一次，他扮成秀才模样微服私访，途中去一家酒楼用餐。堂倌听这客人说一口京话，知道是大地方来的，便告诉了主厨。厨师想：京城人吃荤吃腻了，何不让他换换口味?便用本地特产做了一桌素菜。皇帝肚子正饿，吃后感到新鲜可口，便指着菠菜问：“这叫什么菜?” 堂倌心想，这秀才真是书呆子，连菠菜都不认得，便按厨师教的，给它取个好听的名字，说：“客官，这叫红嘴绿鹦哥。” “好名字!”皇帝又指着豆芽菜问，“这叫什么?” “千金小姐戴银环。” “更好听，更好听!”皇帝又指着豆腐干问，“这呢?” “金镶白玉板。” “妙哉妙哉!”皇帝用两个指头拿起一颗小土豆喂到嘴边问，“这叫什么?” 堂倌笑道：“这叫凤凰蛋。常言说，土烧酒，凤凰蛋，吃得浑身都舒坦!” “哈哈，舒坦舒坦!”皇帝吃得酒醉饭饱，叫堂倌结账，一摸身上，傻了眼，硬着头皮说：“不巧忘了带银子，给我记账吧!” 堂倌进去通报，厨师想，反正钱不多，干脆做个顺水人情吧，便出来打招呼说：“客官，没有银子不要紧，一回生二回熟，以后见了面，你再请我吃吧!” 皇帝也不多客气，点了点头，一抹嘴，抬脚就走了。皇帝回到京城后，山珍海味吃腻了，又想起了那家酒楼的美味，就叫太监去办“红嘴绿鹦哥”、“千金小姐戴银环”、“金镶白玉板”和“凤凰蛋”。太监哪里都找不到这些菜，仔细一打听，原来皇上微服私访时吃过这些东西，便下令那厨师进京。厨师听说那个赊账的秀才是当今皇帝，不觉好笑。他来到皇宫，做好饭菜，皇帝吃到嘴里，却没有当时可口，不禁龙颜大怒，要杀厨师。厨师毫不惊慌地说：“皇上且慢，小民有个请求。” 皇帝一拍龙案：“快说!” “请皇上让我吃顿酒饭，再杀不迟。” “你罪该万死，还要吃饭?”

创业当老板,必须要具备这些素质

创业当老板，必须要具备这些素质常常有些人，特备羡慕那些创业那个老板的如此光鲜亮丽，在众人面前瞻仰和推崇，岂不知他们要具备以下这些素质，才能站立的稳。第一、不管承受多么大的压力，心情多么糟糕，只要有客户或者接受采访，都要及时的调整好状态，微笑面对身边的人和事。第二，不管个人的事情如何紧急，都要放下这一切，第一时间赶到现场，以最饱满的状态去收拾所有的残局。第三，作为创业者的老大，必须要处理好自己的情绪，学会管理好自己的情绪，把最好的状态展现在众人的面前，因为你是别人的榜样，公司的所有员工都以你为效法的榜样，不能随便的乱发脾气，时刻保持好的状态。第四，必须具备一定的立场和远见，当事情出现冷场或者没有办法进行下去的时候，必须要具备智慧和敏锐的觉察力和洞察力，及时的把事情处理好。

第五、要有责任心，不管发生什么事都要勇敢的去面对，再大的困难都不能逃避，并且采取行动去妥善的处理好，并且对待员工更要有责任心，不能亏待了他们，只有把他们打发好了，才有人甘心为你卖力。第六、要做好比被人多吃苦的准备，当别人都下班了，可能你还要比他们付出更多的时间和精力处理当天的事物和工作安排。第七，要有足够的抗压能力，不管公司的事情发生什么样的状况，都要勇敢的去面对，对于未知或者已经发生的事情，有极大的压力，也要学会保持冷静，并且找出办法去及时处理。第八，创业有酸也有甜，虽然创业的过程很辛苦，也会经历一些波折和不顺，坚持勇敢的去解决了，背后会看到绚丽多彩的成绩。第九，要具备良好的心态，不管事情结果如何不堪一击，都要学会去承受和面对，并且用积极乐观的态度去迎接每一天。相信阳光总在风雨后，创业当老板必须要具备以上那些素质，相信美好的未来定会属于你。

2020年五个上班族兼职创业项目

2020年五个上班族兼职创业项目 2017年五个上班族兼职创业项目如下墙秀代理：轻松年入十万床吧：未来的趋势床吧(BedBar)顾名思义，就是用床代替椅子的酒吧。床吧的设计概念就围绕在“床”上，在BED一层层递进的各个房子里，都摆满了床。床吧是继酒吧、陶吧、书吧、氧吧等之后的又一种时尚的吧。“床吧”可以算作广义四合院。原先是家街道工厂，后来一位马来西亚设计师买下了它。既继承了北方土炕的传统，按照“大被同眠”的理想设计出club的座位，又发扬了loft因陋就简的风格，朴素原始中打上后现代mix的印记。来这里，就别再端着架子了， “let’sgotobed”，让我们直接脱鞋上床聊吧。 “床吧”可以独自打发时间，情侣约会，寻找刺激，兄弟聚会， Q群聚会，同学聚会，培养生活情趣，相亲，闺蜜腐败，老友啸聚。在“床吧”里，人们可以与自己的亲密爱人共享晚餐，也可以拉上三五好友共度休闲时光，或者多年不见的老同学挤在一张床上重温当年住宿的感觉，甚至还有附近上班的白领中午来这放松休憩。 90后小伙陪跑：月入三千 “陪跑族”你听说过吗?一个月陪人跑步就可赚近3000元，听起来是不是有些不可思议?浙江台州市椒江区90后小伙子林楠却将这门创业好点子生意经营得有声有色。小伙林楠是一位淘宝店主，平时喜欢运动健身，最初的生意来自于微信朋友圈。由于他经常在朋友圈里发一些自己骑车、跑步的照片，一位女士发现后就询问是否可以抽空陪她跑步，并表示愿意付钱。林楠接受了这位女士的要求，在首单生意成功后，林楠还开动脑筋，积极拓展业务，把陪跑对象扩大到学生一族，付费者则是那些没有时间陪孩子锻炼或者自身没有条件陪孩子锻炼的家长了。自此，小伙的陪

创业经历故事-农村创业的故事

创业经历故事|农村创业的故事【学生个人工作总结】创业故事。下面是小编为大家提供的农村创业的故事，欢迎参考! 农村创业的故事江西安远六名大学生农村创业的故事在江西赣州安远县三百山镇”众诚瓜果栽培基地”，有6名”80后”的大学生。虽来自五湖四海，但相同的”田园梦”使他们走到了一起，从借款30万元起家，到近百亩的现代农业瓜果栽培基地的形成，五彩斑斓的田园承载着他们的”绿色梦想”。80后励志网与您分享这六名大学生农村创业的故事。创业冲破观念壁垒 ”现在的条件已经好多了，刚开始创业时，一穷二白，连住的地方也没有，真是苦!”谈到创业难，毕业于河南科技学院园艺专业的朱安成说，他最难忘的是刚刚建基地时，许多

亲友不理解：一个大学生带着女友到外地的农村干农活，简直太没出息了。当时精神压力很大。建设初期，搭建大棚、购种、化肥农药及试验每样都需要大量资金，他们6人分成3伙入股，每股10万元。起初，父母们不太支持。郭帅以前在郑州省城一家公司做种子销售员，每月有3000多元收入，放弃稳定的工作到农村去种地，家里人不理解。郭帅一方面给父母做工作，另一方面四处向亲戚朋友借钱;李华和杜宗涛的父母思想都比较传统，不喜欢自己的孩子念了大学还去种田。但这些年轻人没有动摇，因为这一创业极具挑战性。 6个年轻人抱着”初生牛犊不畏虎” 的精神，引进了”日本小青瓜”、”红春早玉”、”一口茄”、”娃娃菜”等十几个瓜、果品种，一年种3茬至4茬，错开上市高峰，并把销售点定位在广州、深圳等沿海大、中城市，他们把大学5年里学到的知识全都搬了出来，开始了艰辛而漫长的创业路。6人的梦想随第一批种子一起植根入土。育苗锄草、施肥灌溉、测温挂牌、修剪打药......吃的是粗茶淡饭，干的都是农家活，说起专业，说起基地的前途，大家信心十足。李晓艳娇小玲珑，力气最小，每天跟着几个大男生进大棚玩泥巴，常常搞得一身泥一身汗，活像个”村姑”，她却高兴地说：”我现在和

看农村小伙如何成功创业当老板

看农村小伙如何成功创业当老板现在都流行创业，很多在校的大学生都用自己的努力去证明自己，然后今天小编所采访的一位是来自于农村的小伙，他用自己的坚持与努力去换回了自己想要的一切。谭鑫来自山东农村，他的父母很普通，和中国农村很多父母一样，没有钱，没能力给他提供一个好的生活条件，没能让他在大学里安逸地享受象牙塔生活，更没能让他在毕业后凭借家里关系找到一份稳定体面旱涝保收的工作。哥哥考上大学之后，他亲眼看着父亲为了供哥哥上学筹措学费有多么艰难。所以在他考上了济南大学之后，开学前两个月就到了济南，唯一的念头就是赚钱，也就是从那时起，谭鑫就下定了决心，学习的目的不是给别人打工，而是自己做老板！他卖过毛巾牙刷笔记本之类的生活学习用品，卖过床上书桌，做过电脑耗材，不仅自己交学费每个月还能赚个一万多块钱。学校搬到大学城之后，开始还是一片荒凉，但是他却发现大学城城西街有一家煎饼果子生意特别好，虽然人流量小，但是生意却很好，周边的商铺寥寥无几，他开始想，如果自己在学校旁边开一家的话肯定也会火起来的，于是谭鑫就想去加盟这家店，但是老板并不想让他加盟，在谭鑫的软磨硬泡下勉强答应教他手艺，花了6000块钱，学成之后自己就在学校旁边开快了一家煎饼果子小推车。奇怪的是，学到了手艺却没有学到绝招，自从开业之后，谭鑫一直都在亏损，干了2个月后实在挺不住就关门大吉了，第一次开店，谭鑫亏损了4 万块，对于很多创业者来说，在遇到第一个挫折之后就终止了，但是对于谭鑫来说他没有放弃！之后谭鑫在外面做兼职，帮企业招聘，做零食批发，做了一个学期挣了不少钱，但是始终觉得这不是长久之计。偶然间在跟同学出去吃饭的时候来到一家叫韩薯假，韩式焗烤的小店，这个店名就深深的吸引了他，因为他是学生嘛，感觉这个店名真有意思，然后就仔细的对这家店面仔细的了解了一番，原来韩薯假的所有的产品都是以马铃薯为主，他突然觉得这家小店真有创意，对于现在的餐饮市场绝对是个空白，如果自己开一家的话绝对会火起来，于是从店主那里得知，原来是从别的地方加盟回来的，谭鑫立马要了韩薯假总部的联系方式，告诉工作人员有意向开一家韩暑假。之后谭鑫来到韩暑假的总部去考察了一番，品尝到韩薯假的产品时他觉得这个口味很有特色，是他想要的感觉，回到家之后向亲戚朋友借了十万块，一个月之后就大学城开起了属于自己的小店。由于自己所在的大学城没有像自己这样的小店，再来产品定位很有特色，为他招来了大批食客，他的生意越做越火，很多同学都是他家的常客。“我用三个月的时间就

创业经历故事｜农村创业的故事范文

创业故事。下面是为大家提供的农村创业的故事，欢迎参考! 农村创业的故事江西安远六名大学生农村创业的故事在江西赣州安远县三百山镇“众诚瓜果栽培基地”，有6名“80后”的大学生。虽来自五湖四海，但相同的“田园梦”使他们走到了一起，从借款30万元起家，到近百亩的现代农业瓜果栽培基地的形成，五彩斑斓的田园承载着他们的“绿色梦想”。80后励志网与您分享这六名大学生农村创业的故事。创业冲破观念壁垒 “现在的条件已经好多了，刚开始创业时，一穷二白，连住的地方也没有，真是苦!”谈到创业难，毕业于河南科技学院园艺专业的朱安成说，他最难忘的是刚刚建基地时，许多亲友不理解一个大学生带着女友到外地的农村干农活，简直太没出息了。当时精神压力很大。建设初期，搭建大棚、购种、化肥农药及试验每样都需要大量资金，他们6人分成3伙入股，每股10万元。起初，父母们不太支持。郭帅以前在郑州省城一家公司做种子销售员，每月有3000多元收入，放弃稳定的工作到农村去种地，家里人不理解。郭帅一方面给父母做工作，另一方面四处向亲戚朋友借钱;李华和杜宗涛的父母思想都比较传统，不喜欢自己的孩子念了大学还去种田。但这些年轻人没有动摇，因为这一创业极具挑战性。 6个年轻人抱着“初生牛犊不畏虎”的精神，引进了“日本小青瓜”、“红春早玉”、“一口茄”、“娃娃菜”等十几个瓜、果品种，一年种3茬至4茬，错开上市高峰，并把销售点定位在广州、深圳等沿海大、中城市，他们把大学5年里学到的知识全都搬了出来，开始了艰辛而漫长的创业路。6人的梦想随第一批种子一起植根入土。育苗锄草、施肥灌溉、测温挂牌、修剪打药……吃的是粗茶淡饭，干的都是农家活，说起专业，说起基地的前途，大家信心十足。李晓艳娇小玲珑，力气最小，每天跟着几个大男生进大棚玩泥巴，常常搞得一身泥一身汗，活像个“村姑”，她却高兴地说“我现在和土地特别亲，一天不下地，心里就直发痒。”杜宗涛负责观测、记录、统计作物的生长情况。夏季是作物发生病虫害的高峰期，尽管大棚里的温度都快50℃了，但他一点也不敢怠慢，每天来回十几遍地跑，小心翼翼地呵护着这些“绿色宝贝”，一个夏天下来，整个“烤”成了“非洲难民”。每一个品种从试种到成功上市都得经过气候、水土、营养成分等方面的反复研究和实验，绝不是件容易的事。2007年春天，他们试种的2个大棚“早春红玉”西瓜无缘无故地死了十几株。郭帅立即把解剖图片等相关资料发给河南科技学院的蔬菜教授李新峥和王广印。经过诊断，原来西瓜得了炭疽病，他们及时按照教授的要求，用炭清和叶面肥做激素调整，增强了作物的抗疫抗病性，挽回4万多元经济损失。“我们能有今天，多亏这两位教授的帮助和鼓励。”朱安成说，毕业后，他们一直还保持着紧密的联系，并常常在网上探讨解决栽培技术难题。

手把手教你开网店,轻松创业自己当老板

如果你是一个打算开网店！但是……你却…… 【不知道怎么开？】【不知道卖什么好？】【不知道能不能赚钱？】【不知道如何才能做好？】这是很多新手朋友遇到的问题。说实话我刚开网店时我也产生过很多疑惑。亲爱的想开店的朋友们请认真的看完下面的文字，会对您有很大的帮助的。淘宝开店需要做哪些准备呢？ 1.您需要有一张成年人的身份证 2.办理一个网银（工商，农业，建设，邮政都可以的） 3.登陆淘宝网的首页，在左上角点击免费注册，注册一个用户名，用手机注册或者邮箱注册 4.激活注册时候自动生成的支付宝账号，一般账号名是您的手机号码或者邮箱 5.登陆支付宝申请实名认证支付宝账号，可以在线申请卡通，同时完成认证，也可以银行汇款来认证，具体步骤根据提示操作。 6.认证通过以后，登陆你的淘宝账号，进入我的淘宝管理后台，点击我要开店，根据提示参加考试，考试通过即可开店 7.发布十件宝贝，根据提示正确的选择属性和分类，店铺正式开张！（此时的宝贝可以随意发布）建议新手开店从虚拟物品开始。原因如下：虚拟物品是指卖充值话费、点卡、办理QQ增值业务、Q点Q币、游戏卡等等，因为他所需要的就是一台电脑和一个软件，不需要进货源，所以称虚拟物品（手机话费游戏点卡这些商品是不需要邮寄的，统称为虚拟商品）为什么要选虚拟物品呢？虚拟物品需要的成本少，投资风险相应减少。重要的一点是卖虚拟物品是迅速提升您店铺信誉和人气的不二之选，对于网上开店，信誉是很重要的，这不同于实体店。信誉好您的生意相对来说就会好一点。一、对于新手来说、开网店做虚拟充值品，要比卖其他的实物品，好起步。大家都知道，网店的信誉度是很重要的。那么新手开店，都是从零信誉度开始的，打比方，你做服装，顾客来之后，看你店铺里没有信誉度，会害怕你衣服的质量不好而不敢购买，这也就是，为什么很多卖实物的新手，开店一个月都不会有生意的原因，不是没顾客来，而是来了，没有买。那么虚拟充值品，就不存在质量之分，只要能给顾客充好就行，所以，没信誉度，照样卖货！二、我们开店的目的是赚钱，你是新手，没经验，如果你没实体店铺，就是说，你自己没有货源的情况下，当然要选择投资成本小的，降低风险，一开始，谁也不能说直接上几千元的货拿回家来再往出卖，如果卖不出去，不是压货了么？损失可想而知。做虚拟充值，只需要投资300元买个充值软件就可以了！没有其他投资！这对我们来说，能开一个网店，不算什

上班族励志创业小故事2

上班族励志创业小故事2 登上《福布斯》创业者榜单黄恺的低调早有耳闻。但当这个来去匆匆的高瘦男孩，端着纸杯子出现在记者面前时，还是让人觉得意外：一件紫色的横条毛衣如果留心注意，他曾几次穿着这件衣服出镜接受采访，随意裹在身上的宽大棉服、运动鞋、凌乱的发型……如果在街上遇到，一定以为他是中关村某公司做IT的。谁能想到，这个表面上毫不起眼的年轻人就是三国杀的创始人，如今，他更是登上了《福布斯》中文版三十岁以下创业者的榜单。提起自己这次上榜，黄恺显得十分平静：“我的宣传通知我，我要被选进《福布斯》榜单了，也没人征求我的意见，反正我觉得周围也没人看这个。” 采访中，他时而自信，谈到“游戏是一门艺术吗”，他笃定地说，“当然是，游戏太是艺术了，和创业家比，我更承认我自己是艺术家”。时而感性，“我最近看《源代码》，在电影院里哭得稀里哗啦的”。时而和记者辩论起“达芬奇是个感性的人还是理性的人。”但更多的，是他在采访过程中几乎一直保持着的“云淡风轻，处变不惊”的状态。每个问题，他都会思忖良久后慢慢作答。他会在回答一个问题时突然思维跳跃，然后又不留痕迹地绕回主题。只有在谈起他面前桌上摆满的桌游产品时，他才略显激动，语速加快。然而这样一个不善言辞的人，却总能化百炼钢为绕指柔。面对不想回答的问题，他会巧妙地绕开、推回并反问记者;问到创业初期的艰难，他会问宣传：“哎，我不记得了哎，你说，我有过什么艰难啊?”当记者让他用一个词评判自己，他会说：“我很少评判自己，你看见我是什么样，我就是什么样。”最后拗不过，只得说，“如果非要贴一个标签的话，我觉得低调可以算一个吧”。的确，低调如他。就像几乎没有人不知道三国杀，但却很少有人知道它背后的黄恺一样。 “他们不让我玩电子游戏，那我只好自己做游戏玩。” 如果说“天分”这个概念真实存在的话，黄恺一定是有桌游天分的。10岁，在大多数男孩子还在外面灰头土脸疯跑疯玩儿的时候，黄恺已经开始自己做游戏了。因为父母是最早的一批知识分子，所以对黄恺管教很严不让他玩电子游戏，甚至把他的漫画都封起来禁止他看。在硬件条件不足的情况下，黄恺自己做了很多桌面游戏。他在纸上画地图、画小人，在地图上打仗。这个游戏被他周围几个比较铁的哥们儿从小学一直玩到初中。上了高中，热爱游戏的黄恺就给自己定了个小计划：以后一定要考个和游戏相关的专业。但那时国内还没有游戏专业。直到高考时，他发现了传媒大学新出的游戏专业。“就好像被提醒了一样，那个专业好像远远地告诉我，这就是我想要的，很宿命的感觉。”

名人故事之高尔基：和善的厨师

名人故事之高尔基：和善的厨师年幼的高尔基离开了绘图师家，便来到了一艘叫“善良号”的轮船上做洗碗工，可这里的人看起来一点儿也不善良，他每天要从早上忙到深夜，才能回到冷飕飕的船舱里休息。轮船上有个厨师叫穆斯雷，他身材魁梧，像只大熊，力气大极了，总爱把眼睛瞪得圆圆的，像两只大灯泡，谁看了都忍不住要打哆嗦，船上的人都怕他。有一次，船上的两个帮厨又在谈论下流的话题，穆斯雷厌恶地瞪了他们一眼，把他们吓得不敢再说话了。一天，他把高尔基带到他的小房间里，高尔基很意外地看到，他竟有满满一大箱子的书。他拿出一本书，对高尔基说：“你读给我听。” 高尔基顺从地接过书，读了起来。当读到不好的内容的时候，穆斯雷竟大嚷起来：“这些傻骆驼，简直是胡说八道!一群无赖!” 然后，他重新拿一本让高尔基读，直到听够了为止。有时他听得入了迷，呆呆地站在窗前向外望着，目光忧郁地说：“上帝啊，可别让善良的人遭到这样的命运!” 这让高尔基觉得穆斯雷是个挺善良的人，于是，高尔基壮着胆子问：“你为什么不像那些凶恶的人一样杀人抢劫呢?”

“噢，你是说我凶恶吗?” “你看上去是挺凶恶的，可你是个好心肠的人。” “我只能对你一个人好。”穆斯雷眯起眼睛，看着高尔基，接着说，“你记住，千万不能让别人看出你善良，不然，他们会欺侮你。” 高尔基微微摇摇头，表示有些听不懂他的话。他又说：“小东西，等你长大了，会明白的。如果我有钱，我就送你去读书，书可是个好东西，它会让你变得聪明、有智慧。” “书真的那么神奇吗?” “当然了。” 有一天，穆斯雷从船长太太那里借来一本书，是果戈理的《塔拉斯·布尔巴》，让高尔基读。当读到安德烈背叛时，他高声大骂起来;当读到塔拉斯为了维护正义而打死自己的儿子时，他感动得用双手捂住脸，哭泣起来;当读到奥斯塔临死前大声喊着“爸爸，爸爸”时，他哭得更厉害了，一把抢过书，仔细地看了又看，眼泪扑簌簌地掉在书上。他连声说：“小鬼头，这是一本好书，要多读这样的书。” 就这样，高尔基渐渐地对书产生了兴趣。他说：“是穆斯雷培养了我喜欢读书的好习惯。”

80后深圳白手起家创业故事

80后深圳白手起家创业故事创业故事并不是讲述成功的，而是讲失败的故事，一次次的失败，直到最后一次的成功!下面由小编与大家分享，希望你们喜欢!欢迎阅读! 可能很多人认为，在深圳买房的都是有钱人，的确现在能买得起房的都是有钱人。但我如果告诉你，我和老公靠两个人5年的积蓄25万和向家人借的10W买了深圳的第一套房子，你可能会不相信，那我就来写写我的保守型理财观吧。买房的背景 2014年，对于来深圳5年，搬家超过10次的人来说，一个稳定的居所有多重要，面对无限上涨的房租，未来孩子的生活环境、读书机会等等因素都让我们对稳定生活有强烈的渴望，家才是最终的归属，这是我们买房的初衷。为什么选择深圳? 深圳是一个年轻的城市，丰富的就业机会，持续增长的优秀人才及有限的土地供给，决定了城市的增长价值。加之货币的贬值，通货膨胀率的持续增涨，让我们清晰的认识到我们工资的增长率永远赶不上房价的增长率。深圳城市的未来发展上升趋势在全国范围名列前茅，创新、包容、平等，这些城市的特点对我们有着深深地吸引，更加坚定了我们要留下来扎根的信念。

买房的过程规划 2014年，从计划买房开始，我每天都用表格合计手上的积蓄，反复计算首付、贷款是否在我们的经济承担范围内，核算出自己能负担的总房价价位，然后就按这个房价范围去网上找房源，疯狂的与中介联系看房，一到周末就约2-3个中介的房源。看房我们知道在这个价位要取舍的很多，比如地理位置，选在了我们能力范围内的最低价的房子，虽然距离远在离上班地点50公里的龙岗。在一个月内，我们看了不下20套房源，反复对比，短时间做决定。最终在2014年9月26日定下了一套在龙岗南北通透，趟床上也可以看山的房子。买房交完首付，手上所有的积蓄，还剩余几千块，连契税都交不起。还好房子没那么快交房，契税也可以从长计议。风险来临接下来日子也并不是一帆风顺，在2014年10月(距离买房过去不到1个月)，老公接到了公公打来的电话，他们电话中很激动，我不确定他们在说什么，只是知道有大事发生。等他挂完电话，他流着泪说：妈确诊了宫颈癌二期，已经扩散，医生说只有不到半年时间。这是我第一次见他哭。我蹲在地上，抱着他一起哭，我说：没事，我们去最好的医院治疗，不行就退掉房子，这是我们最后的退路。

上班族怎样去创业

上班族怎样去创业说实话，穷人致富的道路并不容易。虽然有很多穷人经过奋斗而成为富人，但是这个过程并不容易。很多时候，穷人缺的东西，并非仅仅局限货币意义上的本钱。穷人处于的环境，有时被束缚了，所以走出来并不容易。有一些知识，我们很难在书本上学到。当然，我们并非说书本知识没有意义，而是说有一些知识，由于各种原因，所以并没有写成书。很多穷人受到交际圈的限制，很难获得某些信息。这些信息可能对个人思维有帮助，也可以增加个人社会经验。普遍来说，穷人的社会知识通常都不够丰富。很多东西都不是闭门造车，而是经过实践的，才可以学到的。相对来说，穷人在这方面的机会就比较少。穷人要接触富人圈子，这个有一定难度，再加上有一些穷人内心对富人排斥。学习各种知识，并不是泡图书馆就行了，而是需要一个平台。《互联网创业宝典》手把手教你怎样去创业https://www.360docs.net/doc/ff10901533.html, 穷人要学习做生意，这就需要向那些会做生意的人学习。在商场上的成功者，自然就会成为富人。对于穷人来说，要学到一些做生意的本领，可能要和富人接触。可是在现实上，多数穷人都难以融入富人圈子里，这对穷人是很不利的。知识需要和别人交流，才可以不断增进的。如果一个人老是和那些没见过世面的人混在一起，那么他的眼界很难打开。做生意这东西，看到别人赚钱，然而自己去做，却是不赚反亏。就拿来饭店来说，人家就有方法拉到客人来吃饭，但是你自己未必可以。以前，开网吧还是挺能赚钱的，但是要开网吧，需要经过很多手续。有的人申请得到审批，有的人申请却得不到同意。这里就看出不同的人能力和本事，而一切将意味在赚钱方面有所差别。

如果出生在穷人家庭，或许读书是一个出路。当然，这需要个人智力还可以，同时能够勤奋好学。努力读书，将来考一个名校，或许有机会走上致富的道路。很多贫穷的学子，就是通过这条路走向成功。相对来说，这是从社会底层流向上层的比较好途径。当然，也不能成为读书的呆子，搞得低能那样。有个这样的故事，说到一个国王在临死之前要立“幸福法则”，所以就请天下的学者来研究。最终国王找到这个“幸福法则”，就是“天下没有不劳而获的东西”。可是现实上，有很多人把这个“幸福法则”忘掉了。《互联网创业宝典》手把手教你怎样去创业https://www.360docs.net/doc/ff10901533.html, 很多长辈都会教育孩子，不要和富人混在一起，人家又不会分钱给你。当然，人家不会分钱给你，这个“幸福法则”不是说了吗？天下没有不劳而获的东西。接触富人并不是为了要人家分钱，而是学习东西。要发财，千万不要指望富人给自己一笔钱，这点必须记住。有的穷人喜欢幻想，要是自己和富豪做朋友了，人家资产有几十亿元，到时人家给自己一两百万元，那么就发达了。其实，有这种想法的人，往往很难富有起来。任何时候，赚钱都是要讲究技巧。4S店的汽车销售顾问，有的人只能拿最基本工资，面临被炒鱿鱼的危险；有的人一个月却能拿到上万元，甚至更多的提成。其实，这是能力的区别。有的穷人没背景，但是他依靠自己的能力，不断说服客户买车，从而拿到很多提成。人家能说能道，而自己可能半天都无法说出一句话，收入自然就不同。《互联网创业宝典》手把手教你怎样去创业https://www.360docs.net/doc/ff10901533.html, 一个穷人要成为富人，这是很长的道路，这个过程还需要克服各种困难。要是没有灵活的头脑，最终只会走向蠢干。现实上，很多事情都要讲究技巧的。赚钱本质就是人家对你服务的认可，从而给你投钞票。举例说，写东西赚钱，写得再有深度，但是读者不买账，那么不可能赚到钱。其实，赚钱就是一个服务的过程。不可否认，穷人的致富道路确实很艰难，但是方法永远比困难多。现在，我们是穷人，并不代表永远都是穷人。有一些家庭，十年前，还是处于很贫穷状态，但是现在收入处于很不错的水平。不管什么时候，我们要记住这个“幸福法则”，天下没有不劳而获的东西，幸福生活需要个人努力。致富道路始终有，关键是个人要懂得探索。《互联网创业宝典》手把手教你怎样去创业https://www.360docs.net/doc/ff10901533.html,

餐饮业创业成功故事

餐饮业创业成功故事 80后女孩绿色餐饮创业，成临湘餐饮界的后起之秀一位80后的君山妹，14年前来到临湘，怀揣创业梦想，凭借智慧、坚持，创办了拥有4家直营店的小家庭餐饮服务公司，取得了可观的经济效益和社会效益，成为临湘餐饮界的后起之秀和闪亮之星。爱情梦激发创业梦 1981年1月，瞿园园出生在岳阳市君山区广兴州的一个贫寒农家，她一直憧憬着能凭自己的勤奋，走出广兴州，到更高更远的天空飞翔。天有不测风云，在她念初一的那一年，父亲不幸因病去逝。初中毕业后，园园辍学了，要强的她，暗下决心，要用自己孱弱的肩膀，为母亲扛起生活的重担。 1998年，17岁的园园，背着空空的行囊来到岳阳。她犹如一只觅食的小鸟，在喧嚣与陌生的城市，寻找着自己的生存空间。她在岳阳粮都宾馆找到了一份工作，从端盘子开始，一步步，小心翼翼地走来。3年时间，她几乎将餐饮服务的每一个岗位都做到了极致，不到19岁，她便在一家海鲜酒楼担任了餐饮部经理。这一年，园园的生命中出现的王子，却是一位同样出身贫寒的农家子弟，同在这家酒店打工的小厨师陈力华。小伙子的憨厚、实诚、能干，让园园动心。但爱情不能当面包，对这一份感情，同事、家人都不看好，甚至极力反对。大家都认为，凭园园漂亮的外表和现有的条件，完全可以找一个让她衣食无忧的人。但园园相信自己的眼光与选择。当然，园园知道，如果要想让家人认可自己的选择，唯一的出路就是两人能打拼出一番自己的新天地。 2002年，21岁的瞿园园和陈力华辞去了安定的工作，怀揣从朋友同事那里借来的15000元现金和雄心壮志，来到临湘，开始了他们的创业梦。爱心营造“家的温馨” 自己既当老板又当伙计，两个人都身兼数职连轴转，经常是顾了这头顾不了那头，忙得每天只能睡四五个小时。当她的“君山怪味鸭”火锅店刚刚走上正轨，一场全国性的非典不期而至。山穷水尽的时候，一筹莫展的时候，她也曾大哭过，哭过之后，擦干眼泪重新来过。凭着一股永不服输的韧劲，凭着对未来的执著，凭着对爱的坚守，凭着一心一意要闯一条出路的信念，园园选择了坚持和变革。她和力华商量，重新筹集资金，将火锅店改成

关于创业的励志演讲3篇范文

关于创业的励志演讲3篇范文各位领导、老师：大家好! 于是，我将店址选在xxx乐路上，这个地方靠近县高级中学，职教中学、县第一中学、第三中学、实验学校和中心小学六所学校，有着很大的客源，市场前景广阔。说做就做，在父母的全力支持下，我开始经营“新康乐书店”。回想起来，从执着的走上创业道路一直到今天，中间经历了许许多多的曲折，但我一直在坚持着自己的创业梦想和创业追求，一步一个脚印走到了今天。或许这些成绩都算不上什么，但足以令我感到无比的欣慰，因为我终于成功了，我的付出也终有了收获，也离自己的创业梦想越来越接近了。当然，这些成绩的取得都离不开于学校的教育和培养。正是在xxx职中的这三年时间，让我的人生发生了改变，甚至可以说是巨大的变化，我是在这里学会了发现自己，正视自己，相信自己。进入了职中，打破了原来小学和初中阶段对学生的评价尺度和评价方法，不再只看学生的成绩，不再以单纯的分数评价一个学生的好坏。学校充分尊重每一位学生的个性发展，注重每一位学生的行为养成教育，关注每一位学生的长久发展。“一切为了学生”，学校鼓动、引导每一位学生设计好自己的职业生涯规划，提前策划人生，构想人生。另外，学校始终坚持“成才先成人，做事先做人”的教育理念，老师们教书育人，重视品德教育，重视能力培养尤其是创业方面的能力，鼓励职校生要有创业理念，更要有创业的行动，要敢想敢做，敢为人先，要大胆创业，积极加入创业大军。为此，学校经常开设创业讲座，在第四学期，还专门开设了创业指导课程，还配备了创业老师指导我们怎样创业，怎样才能避开创业的陷阱，怎样才能不走弯路，怎样才能在创业路上走得更稳当一些。

上班族发财的最佳法则

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上班族发财的最佳法则这是一个创业的时代，想自己创业做老板的人越来越多，其中也包括众多上班族。所碰到的问题：时间紧、资金有限、经验缺乏、患得患失，是几乎所有想自主创业的上班族都会遇到的问题。针对这些问题，我们的建议是：采取有针对性的措施。措施一：对于不想冒任何风险而又想尝一尝创业滋味的上班族来说，不妨先尝试一下兼职。目前在北京、上海、广州等大城市，上班族做兼职是一种常见现象。兼职职位有高有低，需要根据各人的能力、机遇而定。不过，不管任何兼职，都可以锻炼能力、积累经验，同时还可以积累一定量的资金，又不占用上班时间，不用放弃目前的工作，正好能够弥补想创业的上班族的短板，可谓一举两得的好事。但是上班族在选择兼职的时候，一定要注意与自己的特长和未来发展的方向相结合。兼职是为了缩短自主创业的距离，缩短从打工者到老板的距离，如果陷入到为兼职而兼职，为眼前的一点蝇头小利斤斤计较，而忘记了对自己能力的锻炼和资源的积累，那就有点得不偿失了。

措施二：充分利用在工作中积累的资源和建立的人脉关系。这是上班族的一个特点，也是上班族的一个优势，学会充分利用在工作中积累的资源和建立的人脉关系进行创业，可以大大减少创业风险。《科学投资》采访过一位朋友，原来在北京一家大的电脑图像制作公司工作，在工作中与很多小的电脑图像公司、报社、杂志社、电视台、电视节目制作公司建立了关系，积累了人脉。时机成熟后，这位朋友辞去了原来的工作，自己成立了一个电脑图像工作室。因为相当于原来工作的延续，无缝衔接，这位朋友几乎没有冒任何风险，便踏上了成功之路。现在这位朋友的工作室生意很红火。但是在这方面要注意的是，不能将个人生意与单位生意搞混淆，将工作秩序搞颠倒，甚至只要是有利可图的生意就归自己，而无利可图或者亏本的生意就归单位，这样做不仅要冒道德上的风险，而且很有可能会受到法律的制裁。另外，要区分清楚主业、副业，不能因为自己的创业活动影响单位的工作。措施三：选择合适的合伙人进行创业。有些上班族没有时间自己进行创业，但可以提供一定的资金，或者拥有一定的业务经验和业务渠道，这时候就可以寻找合作伙伴一起进行创业。与合作伙伴一起进行创业需要注意的事项是：责、权、利一定要分清楚，最好形成书面文字，有双方签字，有见证人，以免到时候空口无凭。更不能等到赚钱了再

小餐饮创业故事案例

小餐饮创业故事案例三个厨师的故事辣尚瘾创始人谈餐饮生意经打工王勇的一位老乡，98年开始在京城做餐饮。王勇毕业后，跟着他在店里打工，一边学习餐饮业的管理。那个品牌，在当时跟金百万齐名，但是在几年后7家店的规模停滞不前。为什么走不下去?99年市场上厨师2000元/月，而店里厨师只有800元，没有让员工看到希望。2000年后，王勇决定自己干餐饮，就邀请了另外两个在其他领域发展的厨师好哥们。他当时暗下决心：让跟随自己的员工都看到希望。创业三个厨师的故事开始了。 2021年，全北京有3000家成都小吃，小吃加冷菜加小炒那种。盖饭，就是当时成都小吃首先引入到北京的。三个厨师先后做了4家成都小吃的店，3年小赚了50万左右。 2021年夏天，非典，整个京城都没人了。非典后，属于违章临建的店都拆了。三个厨师，就带领着员工20多个人，在右安门，找到了一个180平的铺子，开了 “渝都家厨”。刚开始因为有清晰的定位，每月能做50万流水，三个人非常高兴，可好景不长，一年以后，又折掉前面80平米的违建，王勇最后坚定地说了一句100平米我也要做到50万左右，用50平米做了前厅，50平米做了后厨，一个不可思议的前后比例布局，然后天天有顾客排队等位，15张桌子每张1000元，每天15000，而后又发展了外卖，仅外卖每天营收也有3000-5000。名字由来其实，“辣尚瘾”这个耳熟能详的名字是在赶集网公开征集的。当时，很多人各抒己见，纷纷为餐厅“命名”。经过一系列的筛选，最终，整个团队在“辣上瘾”与“辣尚瘾”两个名字间徘徊，谈到这里王勇开玩笑似的说，“起个名字得好记，琅琅上口，辣上瘾满好听的。后来决定用尚，突出时尚性，咱们这辣就是时尚。我们最后还给予被选中名字的参与者丰厚的物质奖励。” 市场定位

别以为自己当老板很容易

别以为自己当老板很容易！有人创业第一年找不到半个客户，一百万一下子就花光。有人自行创业后，没有大公司的蔽荫，“感觉自己好像流浪狗”。中年创业族该如何做，才能掌握机会，减少创业的风险？光看表面，自由工作者、小型创业者好像很自由。高兴时，可以睡到自然醒，不想工作时，可以一大早就冲到海边、山上休闲赏美景。不用每天按时上下班、不用每天面对同一个老板。这种弹性、自由与自主的人生，几乎是每个上班族所羡慕的境界。但是，在这些看似自由的背后，个人创业者其实常要历经一段艰辛，才能走出一条自己的路。过去在南非观光局驻台办事处服务，后来台湾与南非断交后，南非观光局也结束在台营运。快四十岁而失业的林敏慧，深深体会到，帮别人做事，工作权在别人手上，一气之下拒绝再当打工仔，决定下半生要帮自己做事，而成立维思国际公关顾问公司。 “很可怕，第一年，一百万就不见了，”已经进入创业第六年，去年公司人力成长到五人，年营业额一千万元。回顾第一年时，几乎没有客户，但公司仍要维持运作，她也要每天穿得体面出去活动，直到第二年案子才逐渐进来，渐入佳境。林敏慧强调，口袋没有足够至少一年的积蓄，不要贸然出来创业或当自由工作者。陈幼娟拥有美国市立纽约大学行销硕士头衔，原本在广告界服务，后来成立文字精品专卖的一人工作室，选择离开台北市永康街的住家，自己一个人住到八里翡翠湾内大厦里，拥有一间面海的小套房。创业后，才知老板不好当 “客户一定以为我每天过着云里雾里的悠哉日子。其实没有，天天都在屋子内工作，偶而才抬头看海而已。”写书、翻译、做过微软、富邦、花旗、国泰等大公司漂亮简介的陈幼娟笑说。陈幼娟分享，一开始成立工作室，没有知名度，公司这么小，不少客户看到她，都很冷淡，“我感觉自己好像流浪狗”。直到第一个、第二个案子做完，慢慢累积口碑后，她告诉自己“要当只贵宾狗”。她的心得是“个人工作者没有招牌，没有店面，但要有品牌，口碑最重要。” 过去一直都在企业内服务的上班族，一时间要出来创业变老板，其实也不是那么容易的事情。在太平洋建设发生财务危机后，出来成立太平洋国际行销公司的谢基松就表示，尽管他的公司只有两个半全职员工，过去在企业内觉得一切都是理所当然的事情，现在才发现其实都不容易。例如每个月要发薪水，才知道发薪水有多难。二、三十坪的办公室，电话费一个月就要好几万，还有劳健保、水电费，都是不小的开销。“以前当员工时，不觉得当老板有这么辛