南充市“川半夏”现状综述

南充市“川半夏”现状综述

【摘要】半夏是一种重要的中药材，功燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症，四川作为半夏的主产区，野生资源丰富，而南充市被公认为“川半夏”的道地产区。本文在概述了半夏植物、功效、生长习性以及主要病害之后，着重介绍了南充“川半夏”的现状以及导致这种状态的原因，同时简述了当地政府的应对措施等。

【关键词】川半夏现状

1、前言

1．1概述

半夏为有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激，有因服生半夏多量而永久失音者。

半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本,有水生和陆生两种。功燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。

半夏块茎半夏图片

1.2植物形态：

半夏，又名：三叶半夏、半月莲、三步跳、麻芋子；多年生小草本，高15～30厘米；块茎近球形；叶出自块茎顶端，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面光滑无毛，在叶柄下部内侧生一白色珠芽。

肉穗花序顶生，佛焰苞绿色，花单性，无花被，雌雄同株；花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状，直立，伸出在佛焰苞外；花期5～7月，果期8～9月；野生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下；全国大部分地区均分布,主产四川、甘肃、

湖北、安徽、江苏、河南，浙江等地,以甘肃陇南的质量最好。

1.3功用主治

本品辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰。为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。主治脾湿痰壅之痰多咳喘气逆，胃寒及痰饮呕吐，湿痰上犯之眩晕心悸失眠，风痰吐逆，头痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症。还可治痰湿凝滞经络或肌肉所致的瘿瘤痰核及痈疽肿毒，未化脓者，可单用生品捣沫，醋调外敷。

1.4半夏的生长习性

半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温;夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足条件下，易发生倒苗;耐阴，耐寒，块茎能自然越冬。一般对土壤要求不严，但以疏松肥沃沙质壤土为好。15℃～26℃最适宜半夏生长，30℃以上生长缓慢，超过35℃而又缺水时开始出现倒苗，秋后低于13℃以下出现枯叶。

1.5半夏主要病害

2、南充“川半夏”

2．1概述

四川作为半夏的传统主产区，省内各地均产，年产量约300～400 t。但是，四川半夏过去一直主要依赖于极其丰富的野生资源。近年来，四川各地陆续开展半夏的栽培研究，目前，主要在南充、广安、安岳地区有较大栽培面积。而南充市是公认的旱半夏原产地，其位于四川盆地北部,地处嘉陵江中游，以丘陵为主, 兼有平坝和低山；气候属中亚季风湿润气候区, 受四川盆地地形的影响, 气候温和, 雨量充沛, 四季分明。据气象部门资料统计, 南充年平均气温17.5℃,冬季只有85～110 天, 立春后气温回升快, 3 月2 日就开始进入春天,无冻土低温。无霜期286～330 天。温差小, 是全国最小的地区之一,年平均降水量为956.5～1110.3mm。年平均日照，日照率，年总辐射均为全国最低。年平均相对湿度为75% ～83%，基本特征为冬暖、春早、夏长、秋润，非常适合半夏生长。其产品籽粒饱满、色白、粉性足，畅销全国并出口东南亚、日本、韩国，一直供不应求。

1996 年南充被国家中医药管理局列为全国川半夏生产基地, 南充成为川半夏外调、出口的主要产区。1999 年9 月, 国家中药现代化科技产业( 四川) 基地办公室选送南充半夏参加在香港举办的全国优质中药材展销, 受到中外客商好评。1999 年12 月在南充举办的“优质农产品博览会”上, 南充半夏被评为“优质产品”, 获得金奖。

2.2南充“川半夏”的现状

南充地区野生半夏资源丰富,最高年产量曾达270000kg。其中,尤以广安、南充、营山和岳池四县产量为盛,共占全区总产量的60%以上。但近年来,半夏资源却逐渐减少,产量下降。1985年全区仅产13000kg。岳池县在1983年人库的4602kg半夏中,就筛出块茎特小,加工后直径不足0.4cm的“枪籽"半夏960多公斤。

南充半夏资源产量和质量显著下降原因主要有两方面：①经济因素。虽然半夏已由2009年的35元/公斤飙升到目前的150元/公斤，且供不应求发，但是发

展半夏种植的关键是种子用量较大，达到每亩100多公斤，种子成本价大约2500多元，而四川地区半夏单位产量受多方面因素影响，种植风险大，同时因投入大，大面积推广难。过去在半夏野生为主时，豌豆、葫豆地里半夏很多，因为豆科作物具附生根瘤菌，且可达到适当遮阴，为半夏的生长提供养料和适当的光照，现在小春多改种产值较高的小麦、油菜, 而小麦油菜，根系发达，植株相对高大，与半夏争光争肥，影响半夏生长；②气候与病害因素。虽然南充气候基本特征为冬暖、春早、夏长、秋润，年平均日照，日照率，年总辐射均为全国最低，但是依然逃脱不了四川典型雨热同季气候，7月中旬开始，气温上升，降雨增多，且经常为雷阵雨，最高温度经常超过35℃，半夏生长不良，此时一些土传病害大量传播，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，块茎产量下降。

川半夏产量与质量下降，还与其采收困难，种植技术要求高，市场波动等因素有关。

南充“川半夏”虽然现状堪忧，但是随着中药现代化的不断发展，以及人们对天然药物功效的不断认识，中药产业的发展与日俱新，我市对半夏的发展正逐步形成野生资源保护+公司和农户合作模式基地建设，例如成都蓉药集团下属子公司四川九威阁中药饮片有限公司在以仪陇新政及周边、双河、复兴、金城、银山、土门及南部、西充、阆中部分乡镇大力发展半夏生产，实现规模化、产业化经营，种植基地5000亩，作为公司的主要拳头品种达到旱半夏年产量1000吨。该公司与成都中医药大学峨眉学院进行深度产学研校企联合，在仪陇九威阁公司建设博士流动站，建半夏研究所，实施半夏分子克隆应用研究，通过校企联合，打造中国西部重点中药材基地。同时该公司得到仪陇县人民政府的大力扶持，仪陇县人民政府正在帮助九威阁中药饮片公司申报“仪陇半夏”GAP认证、“仪陇半夏”国家地理标志保护产品。

南充“川半夏”除在种植上有新发展，在良种选育和野生之源开发利用上也在同步进行,例如南充嘉陵区野生半夏所出现的不同叶型进行了筛选，选出芍药叶型和竹叶型。同时南充半夏野生资源丰富, 蕴藏量大，保护、抚育好现有半夏野生资源, 有计划地轮流采收( 挖大留小) , 实现南充半夏可持续性发展，在此基础上，大力发展半夏种源，实现产品与种子同步发展。