关于在荒山林中养殖绿色土鸡可行性实施报告

关于在荒山林中养殖绿色土鸡可行性研究报告

目录

第一章概述 (1)

第二章市场分析 (2)

第三章项目建设依据 (2)

3.1 气候 (2)

第四章项目背景 (5)

4.1 情况概述 (5)

4.2 品种选择 (6)

4.3 品种特点 (7)

第五章产品方案 (8)

5.1 供应柴鸡蛋 (8)

5.2 供应雏鸡 (8)

5.3 进军餐饮业 (9)

5.4 熟食业 (9)

5.5 分割鸡肉，鸡蛋出口 (9)

5.6 深加工 (9)

5.7 开发农家乐旅游业 (10)

5.8 拓展多种养殖 (10)

第六章质量保障 (10)

6.1 确保质量 (10)

6.2 编码构成 (10)

6.3 优质优价 (12)

第七章项目总投资 (12)

7.1 基地建设 (12)

7.2 计划总投资 (12)

7.3 资金来源 (12)

第八章效益分析 (12)

第九章项目评价及结论 (15)

随着人民生活水平的不断提高，对吃的需求已经从温饱、小康逐步向健康、绿色、环保发展。城市的人们越来越愿意走出家门，到农村去，到原野去亲近自然，享受健康。于是，各种各样和健康、绿色有关的产业应运而生，到底什么才是真正的绿色健康的产品，什么才是绿色环保的生活方式呢？

第一章概述

鸡蛋是日常生活中不可或缺的营养食品，柴鸡蛋又是鸡蛋中不可多得的精品。然而，目前市场上的柴鸡蛋情况并不尽如人意。就柴鸡蛋问题，我们曾拜访了中国农业科学院畜牧研究所的有关专家。专家认为，所谓柴鸡，原指在农村山坡上散养、不进鸡舍的鸡。

北京大学医学院的有关营养专家认为，鸡蛋的保质期一般是３０天左右，如果低温冷藏，存放的时间可以更长久一些。所以，现在有的超市在柴鸡蛋上标明生产日期，蛋壳上的日期就是这枚鸡蛋的生日。此举受到消费者的欢迎。现在很多消费者对绿色食品趋之若鹜，对标有“绿色食品”４个字的绿色食品情有独钟。

第二章市场分析

从当前国外家禽产业发展的趋势分析，优质肉鸡产品逐步成为家禽业生产的主流，英、法等国家市场上出售的标签鸡，价格远高于一般良种快大鸡。在法国市场上白羽快

大鸡2美元／千克，标签鸡3．5－4美元／千克，高出快大鸡1倍以上。我国出口日本市场的快大鸡，近年的出口价一般在1700－1800美元／吨，优质肉鸡则高达5000美元／吨，是快大鸡的2－3倍。马来西亚的快大鸡也在萎缩，而本地乡村鸡正在上升，快大鸡每千克2．6元，本地乡村鸡则为6．5元。在东南亚各国及我国省均有类似情况。

随着市场经济的发展和生活水平的提高，我国人民的

饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味，追求健康，优

质柴鸡的市场因此也越来越大。在北京快大鸡批发价每千

克为7．6元，而三黄鸡为10元左右，中华宫廷黄鸡批发价为32－40元，在纯土鸡批发价每千克24－26元。国际上一些家禽育种公司，正看好中国的优质肉鸡市场。中国

加入WTO之后，优质肉鸡、鸡蛋已成为国外竞争的焦点。

第三章项目建设依据

3.1气候林中养鸡项目基地位于锡箔河滩区，该位置属暖温带大陆性季风气候，半湿润，四季分明，温度适宜，光照充足，春旱夏涝交替明显。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽日照长，冬季干冷少雨雪。冬季盛行偏北风，夏季盛行偏南风。

3.2土壤因为养殖基地位于锡箔河大堤区域，所以老滩多为两合土，嫩滩多为沙土，串沟和回水处为淤土。

3.3林业现状坚持以营造良好生态，

全面建设小康社会为重要容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以退耕还林工程、速生丰产林基地和平原生态防护林工程为重点，大力推进林业发展。目前树冠基本形成荫蔽，停止了常规农作物的耕种。经考察论证，利用林下空间发展围网养鸡业前景广阔，群众参与的积极性高。

3.4项目建设的可行性

3.4.1领导重视针对林地面积大的现实，为提高林下土地利用率，增加农民收入，今年初专门成立了由扶贫办主任为组长、分管农业的副镇长为副组长，农业服务中心、经济办、畜牧站等负责人为成员的发展绿色经济领导小组，小组下设养殖办、种植办等。就发展林中养鸡项目，在领导小组的统一协调下，先后两次组织有发展林中种养意向的群众800余人进行了专题考察学习，并高薪聘请专家到村授课6次，受训群众达1000余人。扶贫办还多方筹措资金帮助建设鸡舍，并明确一名副科级干部专抓此项工作，确保项目万无一失。

3.4.2交通便利喀喇沁旗项目区拥有成熟的养殖技术条件和企业管理经验；交通便利，区位优势明显，省道S206线赤茅一级公路从园区贯穿而过，距机场、铁路货运站约36公里，距北京350公里，距天津420公里，距320公里；项目区水资源丰富，地下水位较浅。

项目建设地点：

项目的生产养殖基地位于某镇桥头湾子村7组半截子

沟荒山下，锡箔河灌溉总渠的交汇处，交通运输十分便利。路、水、电齐全，有建暖棚棚基12个（暖棚可养殖蝇蛆、蚂蚱等），有适合建保鲜库的山洞1座（原来的防空洞，稍加修改再拉上电就可利用），山上可种植牧草、果树等。

3.4.3 饲草资源丰富项目的林地里随着林木的渐大成为天然的牧场，草丛中有各种肉虫，这都可以满足发展林中养鸡对饲料的需求。

3.4.4 种养间作技术有保障特聘专门技术人员加强技术服务，解决养殖难题。与喀喇沁旗防疫站签定了技术服务、鸡苗供应、防疫等方面的协议。镇农业和畜牧部门还适时开展培训，指导养鸡户建好鸡舍，科学进行配料饲养、场地消毒、疫病防治等，帮助学习和掌握家禽养殖的的技术知识。

3.4.5 靠近旅游区，绿色土鸡就地销售十分便利喀喇沁旗锡箔河生态旅游区以其优美的自然风光、积淀深厚的历史文化吸引着八方游客前来观光旅游，林中养鸡基地与该旅游区就同处于锡箔河流域区，二者可相得益彰，林中饲养的鸡具有肉质结实、味美、脂肪少，鸡蛋嫩滑、无公害等优势，可谓是绿色食品。游人在享受生态风景的同时也更乐于品尝绿色无公害的食品，到树林中选柴鸡，到草丛中寻鸡蛋无疑是一大乐事。

3.4.6 鸡粪饲养成蝇和育蛆为了保持室25～30℃的温度，中间为走道，两边用尼龙网缝制成人的蚊帐式样的养