内蒙古财经学院本科毕业论文

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 内蒙古财经学院本科毕业论文对旅游区家庭旅馆发展及对策的探析作者尹海燕系别旅游学院专业旅游管理与服务教育年级2006学号指导教师王全在导师职称教授内容摘要在我国，家庭旅馆尽管有较为深远的历史源渊，但是发展缓慢。

尤其是旅游区家庭旅馆，其旺季营业，淡季居家的特点很好地缓解了由于我国休假制度不完善而造成的旅游季节性住宿供给不足的问题，充当了住宿业的“蓄水池”从这一角度来说它并不仅是饭店宾馆的补充，而是旅游产业链中颇具生命力的一环，另一方面，家庭旅馆在特色、休闲、价格等方面顺应了体验式旅游、休闲度假式旅游、大众旅游以及驾车族旅行的潮流，在理论上，尽管国内己经有不少学者开始关注并研究这一领域，在不同角度，在不同层面都有一定的见地和成果，但遗憾的是目前仍未能形成系统，还存在许多问题。

在实践中，由于我国家庭旅馆的地理位置、政策扶持、经营群体、消费群、宣传营销、服务产品的特殊性等原因而缺乏合适的发展平台，成为我国饭店产业链中缺失的一环。

所以，如何发挥我国家庭旅馆自身特点和优势，立足于自身文化根源，使旅游区家庭旅馆成为游客旅游的一部分，成为有新奇感的经历，或成为代表区别于游客生活环境的风土名情；根据我国旅游区家庭旅馆发展的实情，分析了家庭旅馆发展现状，探讨了家庭旅馆发展中存在的问题及对策，以探求出科学及合理的、否合中国实际的发展模式和经营管理模式，促进旅游区家庭旅馆业不断完善和发展；如何从管理制度和经营思路等角度，制定一系列扶植、优化的政策制度，使之在起步阶段就走上正轨，最终走上可持续发展的道路，就成为旅游区家庭旅馆在本阶段应该研究探讨的重要课题，也是本文的写作的目的和意义所在。

关键词；家庭旅馆旅游区家庭旅馆旅游区Contents AbstractIn China, families particular, the tourism district family of business, the characteristics of a good off-season travel system is imperfect, inadequate supply of seasonal accommodation problems, as the lodging industry's "reservoir" from the point of view, it is not just to add the , rather a part of, on the other the characteristics, leisure,and prices, follow the experience-based tourism, and leisure-type tourism, public the trend of tourism and travel for drivers, in theory, although many , many scholars and research in this area, at different angles, at different levels practice, because our family , policy support, business groups, consumer groups, advocacy marketing, services, special products, such factors as lack of suitable development platform, and restaurant industry, the missing link. So, characteristics and advantages, based on their own cultural roots, so that tourist guesthouseas part of tourist travel, become the experience of novelty, or a distinguished visitor on behalfof the living environment of endemic were feeling; under China's tourist the family the facts ofthe family of a family and management model, to promote tourism District House Hotels in constant improvement and development; the initial stage on the right track, and finally embarked on the path of sustainable development tourist areas目录一、旅游区家庭旅馆的内涵及发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1二、旅游区家庭旅馆现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2（一）旅游区家庭旅馆发展模式的现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2（三）旅游区旅馆经营管理模式现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2三、旅游区家庭旅馆存在的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3（一）规模及分布问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （二）配套设施完善问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （三）特色的把握问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （四）绿色环保问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （五）行业管理问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （六）市场营销问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （七）经营管理问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 四、解决旅游区家庭旅馆存在问题的对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 （一）政府支持与倡导，经营观念的转变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 （二）加强基础建设，不断协调完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4（三）突出特色，重在创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4（四）在不破坏环境的条件下，适度开发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 （五）政府应该加大力度来创造一个好的发展环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 （六）政府与农户合作，加大宣传力度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 （七）加强对从业人员的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 五、结束语．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5 参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6后记．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 对旅游区家庭旅馆发展及其对策的探析一、旅游区家庭旅馆的内涵及发展（一）旅游区家庭旅馆的内涵旅游区家庭旅馆，是在某一特定旅游区内，产生的一种新型的住宿接待设施，尤其是在一些以民俗风情为主要吸引物的区域。

在这些地方，有些是住宿设施相对缺乏，一些居民就开辟自家的部分房间出租给游客居住;有些是居民为了满足游客体验当地的风俗民情，感受当地的生活气氛，而专门开设的具备食宿的住所。

但是在旅游区内开设家庭旅馆必须具备两个基本条件。

从硬件方面讲，要求农家有闲置的能供客人居住的房间，房屋建筑安全牢固;能够提供清洁、卫生的餐饮和生活用品，床单、被罩等卧具须作到一客一换，餐具、茶具须清洗、消毒;生活必备的基本设施能够达到游客所能接受的标准;房间须保持清洁、整齐，采光、通风良好。

从软件方面讲，农户家庭应由受过基本服务训练的、取得健康证的家庭成员承担服务工作，其他成员无传染性疾病。

所提供的各种服务必须在法律允许范围内，不得违反《治安管理条例》，不得超范围经营，要能够体现健康向上的精神风貌（二）旅游区家庭旅馆的发展目前，在我国许多地方的旅游区内，家庭旅馆以多种形式在蓬勃发展着，无论是在城市还是在农村，尤其是在旅游区己经显示出强大的生命力。

在北京、广州、厦门等一些大城市出现的家庭旅馆与传统旅馆模式完全不同，它被赋予了一种家的感觉，有的是由闲置商品房改装而成，大部分则是以私人自用房为主。

旅游景区和乡村的家庭旅馆则绝大部分由私人自用房为接待单元，如湖北的神农架、大别山，三亚的南海渔村，桂林的阳朔、龙胜，云南丽江，北京延庆，湖南常德、南岳等地。

但是由于我国家庭旅馆业仍处于初级阶段，目前主要分布于著名的风景旅游城市的郊区(如杭州、昆明、桂林等)，以及有独特建筑风格、重要历史价值、深厚文化积淀的古镇和乡村(如凤凰古城、水乡周庄、丽江古城等)。

这些地方的家庭旅馆在经过一段时间的发展之后都已初具规模，既缓解了旅游旺季时当地住宿接待设施的压力，也满足了旅游者的需要。

这些都预示着家庭旅馆在旅游业中将有着良好的发展前景。

二、旅游区家庭旅馆发展的现状（一）旅游区家庭旅馆发展模式的现状1．自由发展模式这是大多数旅游区家庭旅馆发展的模式，也是在家庭旅馆这一新兴行业发展之初必然要经历的阶段。

这种模式的特点表现在，对于家庭旅馆的开办，许多地方采取了“放水养鱼”的态度，即在家庭旅馆建设之初，不加过多的干涉，任由其自由的发展。

对于这种自由发展模式，在家庭旅馆业产生之初是不可避免的。

其作用在于可以壮大家庭旅馆的规模，有了规模才有可能形成产业。

当然，在家庭旅馆的发展过程中，这种发展模式也暴露出了许多问题。

首先是虽然数量增多，但质量偏低。

在自由发展模式下发展起来的家庭旅馆，许多都存在质量问题，如规模小、卫生状况差、设施设备简陋，甚至还会出现拉客、宰客现象，造成了不好的口碑，影响了家庭旅馆的声誉。