安普 立美康 乳酸菌发酵中药在山东猪应用的机理
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究随着养殖业的发展，猪肠道疾病成为了养猪行业中的一大难题。
猪肠道疾病可导致猪只生长缓慢、重量下降，甚至死亡，对猪只的养殖都会造成极大的影响。
目前，预防和治疗猪肠道疾病的方法主要有药物治疗、生物制品和改善环境等。
其中，乳酸菌及其制剂成为了研究的热点，因为其具有调节肠道微生态平衡、增强肠道免疫力、防止有害细菌侵入等多种生物功能，被认为是对抗猪肠道疾病的理想选择。
乳酸菌属于革兰氏阳性菌，能够产酸、产乳酸，其在食品加工和保健领域中有重要作用。
同时，乳酸菌还具有抗菌、抑菌、促进食物消化等多种生物功能，成为了肠道微生态调节剂和营养保健品等新兴产业中的重要一环。
目前，研究表明在猪肠道疾病防治中使用乳酸菌及其制剂具有以下优势：1.调节肠道微生态平衡研究表明，乳酸菌和其产生的乳酸能够减少肠道中有害细菌的生长，同时增加肠道中益生菌的数量，调节肠道微生态平衡，降低猪肠道疾病的发生率。
因此，在肠道微生态失衡的情况下使用乳酸菌及其制剂对于维持肠道正常生理功能具有重要的意义。
2.增强肠道免疫力乳酸菌在肠道内繁殖时还能够激活肠道免疫细胞的抗原呈递功能，促进肠道免疫细胞的发育和成熟，从而增强肠道免疫力，有助于提高猪只的抵抗力。
3.防止有害菌侵入研究表明，乳酸菌及其产生的抗菌物质能够抑制多种致病菌的生长，从而防止有害菌侵入肠道，减少猪肠道疾病的发生。
4.增加肠道消化酶活性乳酸菌和其代谢产物还能够增加肠道消化酶活性，促进食物消化吸收，提高猪只生长率和饲料利用率。
综上所述，乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中具有多种作用，能够调节肠道微生态平衡、增强肠道免疫力、防止有害菌侵入和增加肠道消化酶活性等，成为治疗猪肠道疾病的理想选择。
在今后的养殖实践中，应逐步将乳酸菌及其制剂应用于猪肠道疾病的预防和治疗中，从而提高养殖效益和保障动物健康。
乳酸菌对猪肠道屏障功能的调节作用及其机制
乳酸菌对猪肠道屏障功能的调节作用及其机制谯仕彦, 侯成立, 曾祥芳摘要：乳酸菌作为最重要和安全性最高的益生菌来源已被广泛关注，而乳酸菌调控人和动物肠道屏障功能已成为研究的热点，大量的体内外研究表明乳酸菌发挥益生作用的主要机制是通过调节肠道屏障功能实现的。
相对于啮齿动物而言，乳酸菌在猪上的应用研究报道很多，对肠黏膜屏障功能的作用研究较少。
这些研究尚未触及到乳酸菌作用机制的本质。
猪肠道环境的复杂性，使得对乳酸菌调节肠道屏障功能机制的深入认识比较困难。
近年来，基因组学、蛋白质组学和代谢组学的发展，为从体内试验的角度解析乳酸菌的确切作用机制提供了新的认识和研究手段。
本文综述了乳酸菌对猪肠道屏障功能的调节作用，以期能帮助对乳酸菌的深入认识和科学应用。
关键词：乳酸菌猪肠道屏障功能机制Regulation and Mechanism of Lactic Acid Bacteria on Porcine Intestinal Barrier FunctionQIAO Shiyan, HOU Chengli, ZENG XiangfangAbstract: As the most important and safest source of probiotics, lactic acid bacteria (LAB)has attracted a widespread concern. Besides, the research on the regulation of LAB on the intestinal barrier function in animals and human beings has become a hot issue. Plenty of in vivoand in vitrostudies indicated that the probiotic effect of LAB was primarily through the regulation of intestinal barrier function. In contrast to rodents, there are much more researches on the application and less on the intestinal barrier function for LAB in pigs. Additionally, the specific mechanisms are still unknown. Furthermore, the probiotic effect of LAB is strain specific. As the porcine intestinal environment is very complicated, it is verydifficult to explore deeply the modulation of LAB on the intestinal barrier function. In recent years, the development of new technologies such as genomics, proteomics and metabonomics provides new insights and approaches to explore the mechanisms of howLAB regulates the intestinal barrier function in vivo. This article reviewed the mechanisms and regulation of LAB on porcine intestinal barrier function, with the expectation to providefurther knowledge of LAB and its application.Key words: lactic acid bacteria pig intestinal barrier function mechanisms乳酸菌(lactic acid bacteria，LAB)是一类能发酵碳水化合物产生大量乳酸的革兰氏阳性细菌的总称。
驱霉乳酸菌研制成功
驱霉乳酸菌作用机制驱霉立美康是青岛安普动物营养品制造有限公司2013年上市的乳酸菌系列产品。
是为了解除当前霉烂玉米造成养鸡危害现状而进行技术攻关而研发的新产品。
霉烂玉米产生的霉菌毒素，造成饲料转化效率下降，无名拉稀，肝脏发黄肿胀，霉菌性腺胃炎。
这些危害，抗生素根本无法解决，对养殖业造成的损失不低于养殖成本的10%。
驱霉乳酸菌立美康，是以安普专利菌株“屎肠球菌Anp01”为基础研发成功的新一代抗霉菌毒素型微生态制剂。
有发酵粉剂型和液体剂型两种。
发酵粉型分为AB两个包装。
A包装为发酵菌种和培养基；B包为赠品，含干燥酵素、发酵增效剂、酸化螯合电解质。
其中，酸化电解质具备加速毒素代谢和产生电子吸附毒素双重功效。
关于乳酸菌驱除霉菌毒素的危害报道很多，但是，上市产品没有。
驱霉型乳酸菌是第一个以乳酸菌微生态制剂具备驱霉功效的微生态产品。
在使用中，驱霉型立美康能提高饲料转化效率，保护胃肠道黏膜健康，减少霉菌毒素型腺胃炎的产生。
发酵粉型驱霉立美康，A包100克、B包100克，配合安普发酵罐，每套用于10000羽鸡使用6天；液体型驱霉立美康，500ml一个包装，每瓶用于3000羽鸡1天。
鸭、猪、兔、牛、羊、马、宠物和经济动物，适量增减。
水产动物也可以使用，效果不错。
驱霉乳酸菌的作用机制如下，特有专利“屎肠球菌Anp01”新型乳酸菌：1、乳酸菌减少霉菌毒素的生长和繁殖2、乳酸菌减少抑制霉菌毒素的产生3、乳酸菌生长繁殖消耗毒素，减少毒素数量4、乳酸菌保护胃肠道黏膜，减少毒素危害。
在现场使用数据显示：屎肠球菌Anp01 ，能提高饲料转化效率5-9.8%、减少腺胃炎的发病率、鸡的生长态势明显见好、弱雏养成率提高50%以上。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌是一类在动物肠道中普遍存在的益生菌，它们具有促进消化吸收、增强免疫力、抑制有害菌生长等多种功能。
近年来，研究者对乳酸菌在猪肠道疾病防治中的作用进行了
广泛的研究。
乳酸菌能够通过抑制病原菌的生长来维持肠道微生态平衡，从而起到预防猪肠道疾病
的作用。
乳酸菌通过产生有益物质如乳酸和酸性物质，降低肠道pH值，使病原菌难以生长繁殖。
乳酸菌还能产生一系列抗菌物质如益生素、菌溶素和抗菌酶，直接抑制病原菌。
研
究表明，乳酸菌制剂能够显著减少肠道致病菌的数量，降低猪的肠道感染风险。
乳酸菌还能够改善猪肠道的消化吸收功能。
乳酸菌能够分泌多种消化酶，如葡萄糖醛
酸酶、纤维素酶和蛋白酶等，帮助猪更好地消化吸收食物中的营养物质。
研究表明，乳酸
菌制剂能够显著提高猪的生长性能和饲料转化率，减少饲料浪费，增加养殖效益。
乳酸菌还能够调节肠道免疫功能，增强猪的免疫力。
乳酸菌通过激活肠道中的免疫细胞，增强巨噬细胞的吞噬活性，促进抗体的产生，提高猪肠道黏膜的免疫屏障功能。
乳酸
菌还能够调节炎症反应，减轻猪的炎症症状。
研究表明，乳酸菌制剂能够显著减少猪肠道
炎症反应，降低疾病发生的风险。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中具有重要的作用。
乳酸菌能够通过抑制病原菌的
生长、改善肠道消化吸收功能、调节肠道免疫功能等多方面发挥作用，对于提高猪的生产
性能、降低病害发生率具有积极的意义。
进一步的研究和应用乳酸菌制剂在猪肠道疾病防
治中的机制和效果是非常有必要的。
让猪长得快用发酵中药促长剂肉畜禽生命元
让猪长得快用发酵中药促长剂肉畜禽生命元怎样才能让猪长得更快呢？这是广大养殖户苦苦思索的问题，有没有这种方法呢？是肯定的。
经过长时间的培育和改良，我们所养的猪，已经是生长速度比较高的，但是随着市场的发展，养殖的成本在不断地增加，养殖的利润却在不断地减少，让很多养殖户逐渐退出了养殖这个行业，关键问题是他们没有在养殖过程中得到实惠。
影响猪生长速度的原因比较多，主要表现在营养、品种、环境、健康等。
现在猪的营养有了很大的提升，各种饲料的使用保证了猪只的营养需求。
环境主要是圈舍的内环境在起作用，随着养殖理念的不断改变，环境问题正在得到改善；健康水平是主要的影响因素，疾病的隐性化，消耗性疾病的流行使猪在生长过程中受到的影响最大。
我们要让猪长得快，首先要提供良好的饲养环境，合理的饲养管理方式，在这样一个前提下，再配合充足的营养，提高饲料转化率，有效预防疾病发生，那么结果是肯定的。
首先肉畜禽生命元是一款发酵中药，是模拟中药在生物体内的消化分解过程，依据微生态学和仿生学理论，通过生物嫁接方式，在生物体外建立一个“工业化肠胃系统”，采用生物肠道内的多种有益菌（主要是双歧杆菌，乳酸菌），对中药进行消化。
分解和转化，把大分子的中间物质，分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质。
因此发酵中药疗效快、效果确切。
发酵中药，是传统中药的重大创新，真正实现了中药疗效提速、毒性减弱，改善口感，是对传统中药企业的革命，开创中药的新时代。
在使用一种产品的同时可以得到多种效果，这就是既提高了猪只机体的免疫力，又改善了饲料的消化利用率，最重要的是机体得到了快速发育，提高了生长速度，我们得到了更高的回报。
推荐肉畜禽生命元可使用方法第一阶段针对渴望提升养殖效益，刚刚开始体验的猪场。
使用效果每头猪日增重15%—30%；替代瘦肉精，显著改善猪只体型；机体非特异性免疫力显著提高。
第二阶段针对受困于“165天才到400千克出栏的猪场”。
用量用法育肥猪长期使用，从断奶使用到出栏，可在饲料中添加生命元。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究乳酸菌是一类能够经过发酵产生大量乳酸的细菌。
它们广泛存在于自然界中的土壤、植物、动物以及人体等环境中。
乳酸菌具有很强的耐酸性和抗菌能力，对人体和动物肠道有着重要的保护作用。
猪肠道疾病是指影响猪的消化系统正常运行的一类疾病，主要包括胃肠道传染病、细菌性肠炎等。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究成为近年来的热点。
第一，乳酸菌及其制剂可以维护肠道菌群的平衡。
肠道菌群是人和动物肠道中共生的微生物群体，对机体的生理健康具有重要作用。
乳酸菌可以抑制病原菌的生长，减少有害气体的生成，维持肠道内环境的稳定性。
乳酸菌及其制剂的给予可以改善猪肠道内的菌群结构，增加有益菌的数量，减少有害菌的数量，使肠道菌群呈现健康平衡的状态。
第二，乳酸菌及其制剂可以增强免疫力。
猪肠道是机体免疫系统的重要部分，其中70%以上的免疫细胞位于肠道上皮细胞层。
乳酸菌通过激活机体的免疫细胞，促进免疫细胞的增殖和活性，增强机体对病原菌的抵抗能力。
乳酸菌还可以刺激黏膜屏障的形成，增强肠道黏膜的完整性，防止病原菌侵入机体。
乳酸菌及其制剂可以改善肠道功能。
猪肠道中的乳酸菌可以产生多种生物活性物质，如有益酶、抗菌物质和多肽等。
这些物质可以促进肠道蠕动，增强肠道对养分的吸收和利用，改善猪的消化系统功能。
乳酸菌还可以分解食物中的纤维素和其他难消化物质，增加肠道内有益杆菌的生长，促进食物的消化和吸收。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中具有重要的作用。
它们可以维护肠道菌群的平衡，增强机体的免疫力，改善肠道功能。
目前，乳酸菌及其制剂已经成为猪养殖业中常用的预防和治疗猪肠道疾病的手段之一。
但是乳酸菌及其制剂的应用仍面临一些挑战，如乳酸菌的存活率和稳定性、合适的剂量和给药方式等问题。
今后还需要开展更多的研究，以进一步明确乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用机制，并提出更加科学合理的应用建议。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究随着猪养殖业的发展，猪肠道疾病逐渐成为了一个严重的问题。
猪肠道疾病的发生率较高，严重影响了猪的健康和养殖效益。
乳酸菌及其制剂具有调节肠道微生态平衡、增强肠道免疫功能等优点，在猪肠道疾病防治中具有广泛的应用前景和发展空间。
乳酸菌是一类革兰氏阳性菌，广泛存在于肠道、发酵食品等环境中。
乳酸菌可通过多种途径保持肠道微生态平衡，防止有害菌生长繁殖，维护肠道健康。
目前，广泛应用的乳酸菌主要包括嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌、双歧杆菌等，其通过调节肠道菌群结构，增强肠道黏膜屏障等机制，发挥了预防和治疗猪肠道疾病的作用。
乳酸菌制剂是以乳酸菌为主要活性成分，采用微生态和生物工程技术制备而成的产品。
常见的乳酸菌制剂包括发酵乳、乳酸菌分离发酵物、乳酸菌复合菌剂等。
乳酸菌制剂通过改变肠道菌群结构、提高肠道免疫力、增强肠道黏膜屏障等方式，有效地预防和治疗猪肠道疾病。
猪肠道疾病主要包括痢疾、大肠杆菌病、肠炎等多种类型，这些疾病的发生一般都与肠道微生态失调有关。
乳酸菌以其调节肠道微生态平衡的作用，为预防和治疗这些疾病提供了有力支持。
研究表明，乳酸菌制剂可以有效降低猪肠道中病原菌的含量，增强猪肠道的免疫力和保护屏障，提高生产性能和养殖效益。
目前，乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中已经得到广泛应用。
随着科技的发展和研究的深入，乳酸菌及其制剂在猪养殖业中的应用前景将会越来越广阔。
未来，我们可以通过深入研究乳酸菌及其制剂的应用效果和机制，发掘更多的优质乳酸菌资源，从而为猪肠道疾病防治提供更有效的方法和技术支持。
乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺研究
乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺研究乳酸菌固态发酵技术是利用乳酸菌作为发酵剂，通过发酵对物质进行酶分解及化学变化，从而改变原料功能性及生物利用度，使其适应农场生产实际需求，从而改变饲料中的营养成分，提高饲料的营养价值，延长饲料的保存期，提高养殖动物的健康状态的一种生物技术。
乳酸菌固态发酵技术可以改变饲料的营养成分，增加仔猪的生长性能和消化率，促进其生长发育，使仔猪的生产效率提高，仔猪的肉质饱满，具有肉质上的优势，价格相对更优惠，增加仔猪的出栏率，提高养殖效益。
首先，研究乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺要求。
首先，应采用抗菌乳酸菌为主，这些乳酸菌在室温条件下可以快速起作用，以保证发酵效果，搭配其他乳酸菌，结合发酵过程中的控制和检测，以保证发酵质量，确保仔猪的健康。
此外，发酵过程中要控制好温湿度，以保证发酵的高效率，防止发酵过程中出现不良现象。
其次，研究仔猪配合饲料的配比。
在发酵后的仔猪配合饲料中，乳酸菌发酵饲料及原材料按不同比例进行搭配，以优化营养成分，使原材料有更好的消化利用率，并增加仔猪的生产性能，以达到提高仔猪的肉质的目的。
最后，研究乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料的保存方法。
对于乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料，保存时要注意避光，尽量避免阳光照射，以防止发酵物的氧化，以免发生不良后果。
另外，温度也要控制在一定范围内，以保证活性乳酸菌的存活，保证仔猪配合饲料的有效性。
乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料工艺的应用，无疑大大提高了仔猪的生产效率，改善了仔猪的生长环境，从而提高了仔猪的出栏率，改善了仔猪的肉质，提高了养殖效益。
因此，乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料工艺一定程度上可以改善空气污染，减少养殖动物产生尿粪的污染，进而实现节约农业资源，减少温室气体排放，净化环境(降低空气污染物排放)，促进社会可持续发展。
综上，乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料是一种可行的、有利于社会可持续发展的生物技术。
未来，围绕乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料工艺，将会有更多的研究及应用，以期获得更加良好的效果。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究【摘要】本文主要研究了乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用。
通过分析乳酸菌对猪肠道疾病的影响、乳酸菌制剂的种类与特点，以及乳酸菌在猪肠道疾病中的作用机制，揭示了乳酸菌制剂在猪肠道疾病防治中的应用研究和实际生产中的应用效果。
研究结果显示，乳酸菌及其制剂能有效预防和治疗猪肠道疾病，具有重要的应用价值。
本研究总结了乳酸菌在猪肠道疾病防治中的作用，展望了未来的研究方向，并强调了研究成果的重要意义，为猪肠道疾病的防治提供了理论支持和实践指导。
【关键词】乳酸菌、猪肠道疾病、制剂、防治、作用、机制、应用、效果、总结、展望、研究方向、意义1. 引言1.1 背景介绍过去的研究表明，乳酸菌制剂可以显著改善猪的生长性能、减少腹泻发生率、提高肉质和产肉率。
目前关于乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用机制和应用效果的研究还相对不足。
本研究旨在深入探讨乳酸菌制剂在猪肠道疾病防治中的作用机制，评估乳酸菌制剂在实际生产中的应用效果，为进一步推广和应用乳酸菌制剂提供科学依据。
1.2 研究目的研究目的是通过深入探讨乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用机制，分析不同种类乳酸菌制剂在实际生产中的应用效果，从而为猪肠道疾病的防治提供科学依据和技术支持。
通过本研究可以更全面地了解乳酸菌在猪体内的作用机制，优化乳酸菌制剂的配方和生产工艺，提高其在猪肠道疾病防治中的应用效果。
本研究还可以为未来相关领域的研究方向提供参考，推动乳酸菌在猪肠道疾病防治领域的进一步发展，为提高猪养殖效益和保障猪肠道健康做出贡献。
1.3 研究意义深入研究乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用，不仅有助于提高猪的生产效益和养殖质量，还可以为畜禽养殖业的绿色发展和提高养殖品质做出贡献。
2. 正文2.1 乳酸菌对猪肠道疾病的影响乳酸菌是一类对猪肠道健康有益的微生物，在猪肠道中起着重要的调节作用。
研究表明，乳酸菌可以通过竞争性排除病原菌，调节肠道微生态平衡，增强宿主的免疫功能等多种途径来维护猪肠道健康。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用
中国动物保健2022.09健康养殖乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用姜官友（潍坊市潍城区畜牧业发展中心山东潍坊261057）生猪养殖产业的发展中，肠道疾病问题十分常见，为了调理猪肠道功能，治疗猪肠道疾病，防范肠道疾病的发生和发展，利用乳酸菌及其制剂，有利于提高猪免疫力，使用乳酸菌及其制剂进行猪养殖活动，已经取得了显著的应用成绩。
本文介绍了乳酸菌及其制剂的功能，结合乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用，分析了乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的具体应用，包括液体剂型、冻干剂型、微胶囊包被剂型这几种常见类型，以提高猪肠道疾病的防治效果。
酸菌制剂；猪肠道；疾病；防治；作用猪场养殖产业近些年来呈现出了快速发展的趋势，因为我国的国民经济水平不断提高，在生活质量和对猪肉制品方面均提出了更高要求。
为了满足民众需要，实现生猪养殖产业的安全快速发展，利用乳酸菌及其制剂的作用，能够有效地对猪肠道疾病进行防治，提高猪肠道疾病的预防和治疗效果，将乳酸菌及其制剂的功能利用起来，提高动物健康水平。
1乳酸菌及其制剂的功能乳酸菌制剂在猪养殖产业中是一种常用的生物添加剂，有着显著的应用效果，乳酸菌及其制剂能够使动物更好地形成消化道菌群，提高对有害菌繁殖的抑制效果，改善猪肠道环境，通过在生猪肠道中的菌群定植，提高猪只健康水平。
乳酸菌是具有发酵碳水化合物功能的一种菌，为革兰氏阳性菌，碳水化合物在发酵的过程中可产生乳酸。
乳酸菌的排列形式各有不同，以链状、杆状、球状较为常见，运动程度小，甚至不运动，不具有形成芽孢的功能，对葡萄糖进行分解时，过氧化氢酶在脂肪分解方面能力较差，但是可形成和分解为50%的乳酸，能够使脂肪分解为蛋白质。
乳酸菌具有耐酸性，即使处于pH 3.5～4.5的环境中，仍旧能够正常的生长，但是却具有不耐高温的特性，若是处于85℃的环境中，乳酸菌持续存在5min 左右的时间，将会导致70%的乳酸菌发生损失和变化。
由于乳酸菌较强的耐酸性优势，因此在乳酸菌及其制剂的应用研究中发现，猪胃肠道疾病的防治中，乳酸菌及其制剂有着良好的耐受性，可以取得显著的应用效果。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究乳酸菌在猪肠道疾病防治中起着重要作用。
猪是重要的养殖动物之一，其肠道健康对于生长发育和养殖效益具有重要影响。
而猪肠道疾病是养殖业中常见的问题，包括细菌性腹泻、病毒性腹泻、肠道感染等。
寻找有效的防治猪肠道疾病的方法十分重要。
乳酸菌是一类益生菌，其具有抗菌、抗病原微生物、调节肠道菌群平衡等作用，能够有效地改善肠道健康。
乳酸菌在猪肠道中可以产生乳酸和有机酸等物质，降低肠道内的PH 值，破坏病原菌的生长环境，从而起到抗菌作用。
乳酸菌还能够产生抗菌物质，如抗菌肽、β-葡聚糖等，对抗肠道病原微生物的侵袭，抑制其生长和扩散。
乳酸菌还能够促进肠道菌群的平衡，并增强肠道黏膜的屏障功能，防止病原微生物通过肠道黏膜进入体内。
乳酸菌制剂是将乳酸菌繁殖和培养后制成的产品，具有更高的活性和稳定性。
乳酸菌制剂可以给猪添加日常饲料中，通过食物摄入体内，附着在肠道黏膜上，发挥作用。
乳酸菌制剂中的乳酸菌数量较高，能够在猪肠道中迅速定殖，并抑制病原菌的生长。
乳酸菌制剂还可以通过产生乳酸和有机酸等物质，调节肠道环境，增强肠道屏障功能，防止病原微生物的侵袭。
乳酸菌制剂在猪肠道的使用可以减少抗生素的使用，降低抗生素残留，提高养殖环境的安全性和可持续发展性。
目前乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的应用仍存在一些问题。
一方面，乳酸菌的种类繁多，不同种类的乳酸菌对抗病原微生物的效果有所差异，因此需要根据具体病原菌的类型选择合适的乳酸菌制剂。
乳酸菌制剂的保存和运输也是一项挑战，制剂中的乳酸菌活性容易受到环境因素的影响，因此需要制定适当的保存方法和运输条件。
乳酸菌制剂的用量和使用时间也需要进一步研究确定，以提高其防治猪肠道疾病的效果。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中具有重要作用，能够通过抑制病原微生物的生长、调节肠道环境、增强肠道屏障功能等方式改善肠道健康。
随着科技的进步，乳酸菌制剂在猪养殖业中的应用前景十分广阔，有望成为替代抗生素的一种有效方法。
两株乳酸菌发酵液在母猪上的应用研究
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６．２０±１．２４３ ６．４１±０．６７３
ｍ
１±０．３３ａ
注：进行行比较，肩注字母相同者表示差并不显署（Ｐ＞Ｏ．０５）；
参考文献：
［１】陈鲜鑫，王金全，王春阳，等．乳酸茵发酵液体饲料对生长猪 性能和粪中微生物区系的影响Ⅱ】．饲料工业２０１０，４（３１）：４０—４２． ［２】何谦，吴同山，李岩．发酵液对规模化猪场断奶仔猪生产性 能的影响Ⅱ】．畜牧与兽医，２００８，６（４０）：６２—６４． 【３】李芳，饲料的液态发酵处理及其对仔猪生长性能和消化道 微生态的影响【Ｄ】．浙江师范大学，２０１０． ［４】魏金涛，赵娜，杨雪海，等．发酵饲料对断奶仔猪生产性能、 血液生化指标和饲料养分表现消化率的影响Ⅱ］中国粮油学报，
【收稿日期］２０１３一０２—１５
的效果更佳。试验结果表明，通常可提高成活率达 ８５％～９５％，增产率９％～３１％，且其产品质量明显 提高，颇受当地渔农民的好评。现就其在养殖青虾、 河蟹方面应用及其结果简介如下，供参考之用。
１主要成分及其机制作用
新型生物免疫剂ＮＯ是从纯天然植物中萃取 的活性物质，主要成分为Ｌ一精氨酸、Ｌ一瓜氨酸、口 一褐壳素、花青素、维生素Ｂ、维生素Ｅ、维生素Ｃ 及硒、锌等营养物复配植物性增效稳定剂，通过投
粥伽
∞ 埘
字母不同者表示差异显著（Ｐ＜ｏ．０５），以下表同。
２．２母猪产仔性能及腹泻率
由表３可知，对照组、试验组，母猪产仔头数分 别为１０．１８和１１．２３头，差异不显著（尸＞０．０５）。试 验组的仔猪出生重及断奶重均比对照组高，差异显 著（尸＜０．０５）。
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究
乳酸菌及其制剂在猪肠道疾病防治中的作用研究摘要乳酸菌是一种安全性高的添加剂，能够显著抑制肠道病原微生物（如大肠杆菌和沙門氏杆菌等）。
本文将主要分析乳酸菌以及乳酸菌制剂在猪肠道疾病治疗中的作用。
关键词乳酸菌；制剂；猪肠道疾病；防治作用随着养猪业的日益发展，抗生素在防治猪肠道疾病中的作用也日益明显。
但是，随着抗生素的广泛滥用，出现以下几种问题：（1）二重感染；（2）耐药菌株；（3）残留抗生素。
上述问题的发生使得畜禽类产品的质量显著下降，间接影响到人类的生命健康安全。
基于此，选择安全有效的饲料添加剂是提高畜禽类产品质量关键。
乳酸菌是一种新型饲料添加剂，具有无污染和不产生抗药性特点，因此逐渐受到饲养畜禽类场主的青睐。
根据有关研究显示，乳酸菌以及乳酸菌制剂能够维持肠胃微生物平衡，不断提高活体健康质量[1]。
1 简要分析乳酸菌乳酸菌是动物消化道的一类益生菌，能够在体内通过生物降低胃肠道PH值和抑制致病菌侵入，最终提高对宿主的营养，促进宿主快速生长。
国外学者在20世纪初发现由乳酸菌制成的酸奶相比起普通牛奶更有益于治疗腹泻和助消化，目前来看，已经被广泛应用于以下几个领域中：（1）食品加工领域；（2）医药保健领域；（3）饲料发酵领域；（4）畜禽疾病预防领域。
2 乳酸菌防治猪肠道疾病的作用机理在健康仔猪中，肠道聚集诸多微生物，微生物种类各样，在肠道菌群中互为制约，继而维持平衡。
乳酸菌是肠道菌群中的有益菌，可以在很大程度上抑制病原菌生长，继而起到预防肠道疾病作用。
调查资料显示，对52头新生仔猪在饲料喂养时加入乳酸菌以及乳酸菌制剂未发生1例仔猪白痢和仔猪黄痢。
上述调查结果说明仔猪肠道发育好且乳酸菌及其制剂科有效防治肠道疾病。
2.1 抑制微生物乳酸菌通过周围环境或猪母体进入肠道内，迅速建立乳酸菌菌群，在保持肠道微生物正常菌群化中有着重大价值。
乳酸链球菌会产生过氧化氢和细菌素，有学者在相关研究中发现，过氧化氢能够使得Fe2+与乳酸杆菌表面胰蛋白酶互为有机结合，导致病原菌无法从体内获得Fe2+，最终有效抑制肠道内病原微生物（如大肠杆菌和沙门氏杆菌等），清除体内毒物，降低肠道疾病发生率[2]。
乳酸菌发酵中药,增效中药性能的机理初探
乳酸菌发酵中药，增效中药性能的作用机理探析。
近来，关于乳酸菌发酵中药，增效中药性能的报道很多。
山东和黑龙江均有数据和资料阐述中药乳酸菌发酵物在养殖业应用的报告。
单纯活性乳酸菌对人和动物体的保健功效。
在国内外已经有大量的饲养和临床试验：1、Baird(1977)用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪，均能增加日增重和提高饲料转化率。
乳酸杆菌在饲喂育肥牛（舍饲）时使用，平均日增重提高13.2%,饲料转化率提高6.3%,发病率下降27.7%。
2、(杨洁彬等，1996)。
饲养试验结果还表明食用乳杆菌能明显降低猪（饲喂胆固醇）血清的胆固醇水平(Gilliland等，1985)。
关于乳酸菌和中药共同发酵，增效中药生产性能的研究报告：1、（邵峰等2013）安普“Anp01”专利乳酸菌发酵中药提纯蛋白，增效中药蛋白抗菌性能的研究。
中药蛋白在发酵后，明确增效抗菌性能。
2、（牛钟相等2012），黄芪多糖微生态制剂对鸡免疫功能的影响，在微生态存在的情况下，黄芪功能增效。
微生态在养殖应用的作用机理如下：1、提供营养物质。
小麦、大麦、稻米、小米及玉米等谷物进行乳酸菌发酵后，营养价值大大提**amad，1979）。
毕德成等（1988）用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵玉米粉和小麦粉，结果发现赖氨酸含量分别增加72%和85%，蛋氨酸分别增加40%和46%，硫胺素和核黄素均有所增加，游离氮增加1.6和1.4倍，游离铁增加1.3和0.9倍，游离钙增加1.5和1.2倍，总体营养价值有明显提高。
2、乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般的消化酶的最适pH值为偏酸性（淀粉酶6.5，糖化酶4.4），这样有利于营养素的消化吸收；有机酸的产生还可以加强肠道的蠕动和分泌，同时也促进养分的消化吸收（张力等，2000）。
3、改善消化道微生态环境。
乳酸菌发挥益生作用的主要途径是通过改善动物消化道微生态环境实现的。
乳酸菌和中药或者中药提出物共同发酵增效的机理初探：1、改善中药多糖的分子结构。
乳酸菌发酵酶解杂粕在中猪生产中的应用
［ 】 马学会． ８ 大豆黄酮对 蛋鸡作用研究［】保定： Ｄ 河北农业大学，
２ ０３ ０ ．
［ 高 峰， 芸， 敬 晶， ９】 江 冯 等 日粮 中 添加 大 豆 鼓 对 人 鼠抗 热 应激
３６ 饲料博览‘ 技术版 ２１ 年 ５ ００ 第 期
营养 实 验 室 保存 提 供 ，３ ５ 二 硝 基水 杨 酸 、磺基 ，一 水 杨酸 、甘 氨酸 、尿素 氮试 剂盒 、碱性 磷 酸酶 试 剂
的破坏较 大 ，蛋 白质 和氨基 酸的利用率 降低 ，影响
了在生产 中 的使 用 。利用 微生物 发酵 的方式 ，不但
能够高效 的消除抗 营养 因子 ，而且 能够 改变蛋 白质 的结构 ，使 其大分 子结构分 解成更 有利 于消化 吸收
Ｏｄ肽 。微 生物在发 酵过程 中产生 的细胞代 谢产物 ｇ，
研究员，主要从事动物营养代谢 饲料资源７ 发的研究工作 ｔ ：
｝通 讯 作者 ：研 究 员 ，Ｅ ｍａｌ ｈｎ ｕ ９ ＠ｙｈｏ ｏ １ — ｉ ：ｔ ｅｑ ｎ ６ ａｏ ． ｒ １ ｎ
受体水平的影ｎ［ ． ｌＪ 江苏农业学报 ２０ ，１（ ： ３— ３ ． ￣］ Ｊ ０ ０ ６ ４）２ ３ ２６
衡 、粗纤维 含量 高 、有效 能值低 等 ，影响 了其利 用
程 度 ，并且 其含有较 多 的抗 营养 因子 ，如 硫葡萄 糖 苷 、芥 子 酸 、单 宁 、植 酸 、棉 酚等 ，不 仪影 响适 口 性 ，而且大大地 限制 了杂粕在 饲料 中的使用 。 目前 ，消除杂粕抗 营养 因子 的方法 对营养 成分
乳酸菌在生猪养殖中的有效应用
料添 加剂 的推荐添 加剂量 ， 试 验 添 加 剂 量 设 计 为
３个 浓度 组 ，分别 为低 于 推荐 添加 剂 量 的低 浓度 组
了动 物微 生 态平 衡 失调 ， 生猪 免 疫抑 制 ， 疾 病 流行 无 规律 ， 疾病 综 合 化 、 复杂化 ， 给 生 猪 养 殖 带来 巨大 的
预 防生猪疾病 、 提 高 生 猪 生 产 性 能 的作 用 ， 给 当 前
酸菌与 ３ 个阶段饲喂的饲料采用分级混合法均匀混
合 拌料 。
１ ． ４ ． ２ 分组
将 断乳 仔猪 分 为 ４组 ： 空 白组 、 低浓 度
生猪养殖带来动物
都 有 保 健和 治疗 功 效 ， 国 内外 均 有大 量 动 物 和 临床 试 验 证 明， 乳酸 菌 能 维 持微 生态 平 衡 和肠 管机 能 ， 改善 肝 功 能 ， 防 治乳 糖 不 耐 症 ， 还有防癌、 抗 癌 和 抗 衰 老作用［ ４ ＿ ｑ ， 但 由 于应 用 方 法 不 当 ， 乳 酸 菌 的 效 果
１ ． ４ ． ３ 称重 所 有试 验动 物 于 ２ ０ １ ２年 １ ２月 １日早
在生猪养殖过程中发挥的效果不尽如人意。本试验 通过在生猪养殖的断乳阶段、保育阶段和育肥阶段
添 加不 同浓度 的乳 酸 菌 ，观 察 记录 猪 的各 项生 长 指 标 ，对 比不 同添加 浓度 对 不 同阶段 猪 生长 性 能的 影 响 ，为乳酸 菌 在生 猪养 殖 中 的有效 应 用提 供实 践 性
乳酸茵作为一种新型 的无危 害的饲 料添加剂 ， 在预防生猪疾 病、 提 高生猪生产性 能方 面具有 重要 的作用 ， 但 若添加剂
量不合理 ， 乳酸菌未必能有效发挥 功效 。 本试验通 过在 生猪 养殖的断乳阶段 、 保 育阶段 和育肥 阶段 添加 不同浓度的乳酸菌， 观察 记 录猪 的各项生长指标 。结果表明 ： 在 生猪 养殖 中应 用乳 酸茵具有 一定的效果 ， 但在 生猪 养殖的不同阶段添加不 同剂量 的乳酸
乳酸菌在猪生产中的应用研究进展
１２ 维 持肠道 微生态 平衡 ． 乳 酸菌通 过产生 大量有 机酸 、 过氧化 氢 、 、 酶
细菌 酶等 ， 制 了病 原菌 的克 隆和定 植 ， 进 了 抑 促 肠 蠕 动 ， 持 肠道 微 生态 平 衡 和正 常生 理 功能 。 维 乳 酸菌是 定居 在动物肠 道 中的有益 菌群 ， 以乳 酸
李
军 ， ： 酸 菌 在 养 猪 生 产 中 的应 用 研 究 进 展 等 乳
一 ７一
乳 酸 菌 在 养 猪 生 产 中 的 应 用 研 究进 展
李 军 戎 婧 李 艳
（ 州 大学动 物科学 与技 术学 院 ， 扬 江苏 扬州 摘
２ ５０ ） ２ ０ ９
要 ： 酸 菌作 为 一种 高效 、 全的 新型绿 色饲料 添 加剂 ， 大肠杆 菌、 门氏杆 菌等 乳 安 对 沙
点。 １ 乳酸 菌及 其作用 乳 酸菌是指 一 群 可 发酵 碳 水 化合 物 产 生 大
今 乳 酸菌 已广泛 应 用 于食 品加工 、 饲料 发 酵 、 医 药保 健及 畜禽 疾病 防治 等方 面 ， 其作 用 主要有 以
下几 个方 面 ：
１ １ 营养 作用 ．
乳酸 菌能分 解 饲 料 中 的蛋 白质 、 类 、 成 糖 合
肠道 病原微 生物有很好 的抑 制作 用 。本文 主要 对乳 酸菌 的作 用及 其在 养猪 生产 中的应 用进
行 了综 述 。
关键词 ： 酸 菌； 乳 养猪 生产 ； 色添加 剂 绿
自抗生 素 问世 以来 ， 抗生 素在各 种 常见 的细 菌性疾 病 的治疗 中发挥 了重要 作用 ， 动 了养 殖 推 业 的快 速发 展 ， 而 随着 人们 对抗 生素认 识 的不 然 断深入 ， 现大量 使用 和滥用 抗生 素 已经给动 物 发 本身 、 畜产 品和 环境 带 来一 系 列 的 问题 ： 物病 动 原菌产 生 抗 药性 ， 致 抗生 素 用 量 的增 加 ； 导 长期 使 用抗生 素造成 动 物消化 道 内微 生 态失去平 衡 ， 引起 感染 ； 留在畜 产 品中 的抗 生素 通过食 物链 残 危 害人类 的免疫 系统 和健 康 … 。欧盟从 ２ ０ ０ ６年 物群 落 ， 体 内通过 生物 颉 颃 、 在 降低 ｐ Ｈ值 ， 阻止 和 抑制 致 病 菌侵 入 和定 植 ， 宿 主 的营 养 、 对 免疫 应答 和生 长等 方 面 产 生有 利 影 响 Ｊ 。乳 酸 菌之
乳酸菌及其在养猪生产中的应用
72乳酸菌及其在养猪生产中的应用孙海燕(河北省承德县动物卫生监督所067400)摘要:乳酸菌作为一种绿色无害的饲料添加剂在养猪生产中作用显著,在猪的哺乳阶段、保育阶段、生长肥育阶段有不同作用,综合来说可提高猪的消化能力、抵抗能力、增肥能力,增加经营者经济收入。
关键词:乳酸菌;养猪;应用乳酸菌是指一些利用可发酵碳水化合物、并产生大量乳酸的革兰氏染色阳性细菌的总和[1],是原核生物乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)的通称。
抗生素作为一种饲料添加剂使用历史久远,后来逐渐发现过量使用抗生素对家畜本身、衍生产品、人体健康和生态等产生了一系列的问题,寻找抗生素替代品提上日程,有学者发现乳酸菌在人和动物的肠道广泛存在。
如今社会提倡科学养殖,养猪已经逐渐向规模化、专业化、集约化发展,所谓集约化养猪就是以最大发挥猪的生长习性为目的,以其生长特点和规律为依据,以现代科学技术为手段,通过人为控制来实现的养猪方式,具有高效、均衡的优点。
集约化的养猪方式下猪基本处于亚健康状态,消化系统、免疫系统等较脆弱,肠胃疾病的预防和治疗相当重要。
1乳酸菌的生理意义大量研究发现乳酸菌能维持动物肠道微生态平衡,可以促进消化和止泻,对于肠道菌群失衡引起的肠道功能紊乱的症状有良好的治疗作用,除此之外乳酸菌还能起到抑菌作用;乳酸菌可以增强动物机体的免疫能力,能促进动物机体免疫细胞和器官的生长,有效提高动物的免疫能力;乳酸菌还能发酵饲料,促进营养物质吸收,其主要可以降解饲料原料中的抗营养因子以及一些不易为动物机体吸收利用的大分子营养物质,显著地提高这些营养物质的消化率与生物效价,促进其消化吸收[2]。
健康猪的肠道内有大量不同种类的微生物,不同微生物相互制约达到一个动态平衡的情况[3]。
乳酸菌则凭借其在数量上的优势,抑制病原微生物的繁衍生长,防治肠胃疾病。
2乳酸菌在养猪生产中的作用由于猪在不同生长时期肠道发育以及功能有所不同,故乳酸菌对不同生长阶段的猪有不同的调节和治疗作用,本文将从猪的哺乳阶段、保育阶段、生长肥育阶段这三个方面研究乳酸菌在其中的作用。
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安普立美康乳酸菌发酵中药在山东猪应用的机理
近来，关于乳酸菌发酵中药，增效中药性能的报道很多。
山东和黑龙江均有数据和资料阐述中药乳酸菌发酵物在养殖业应用的报告。
单纯活性乳酸菌对人和动物体的保健功效。
在国内外已经有大量的饲养和临床试验：
1、Baird(1977)用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪，均能增加日增重和提高饲料转化率。
乳酸杆菌在饲喂育肥牛（舍饲）时使用，平均日增重提高13.2%,饲料转化率提高6.3%,发病率下降27.7%。
2、(杨洁彬等，1996)。
饲养试验结果还表明食用乳杆菌能明显降低猪（饲喂胆固醇）血清的胆固醇水平(Gilliland等，1985)。
关于乳酸菌和中药共同发酵，增效中药生产性能的研究报告：
1、（邵峰等2013）安普“Anp01”专利乳酸菌发酵中药提纯蛋白，增效中药蛋白抗菌性能的研究。
中药蛋白在发酵后，明确增效抗菌性能。
2、（牛钟相等2012），黄芪多糖微生态制剂对鸡免疫功能的影响，在微生态存在的情况下，黄芪功能增效。
微生态在养殖应用的作用机理如下：
1、提供营养物质。
小麦、大麦、稻米、小米及玉米等谷物进行乳酸菌发酵后，营养价值大大提**amad，1979）。
毕德成等（1988）用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵玉米粉和小麦粉，结果发现赖氨酸含量分别增加72%和85%，蛋氨酸分别增加40%和46%，硫胺素和核黄素均有所增加，游离氮增加1.6和1.4倍，游离铁增加1.3和0.9倍，游离钙增加1.5和1.2倍，总体营养价值有明显提高。
2、乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般的消化酶的最适pH
值为偏酸性（淀粉酶6.5，糖化酶4.4），这样有利于营养素的消化吸收；有机酸的产生还可以加强肠道的蠕动和分泌，同时也促进养分的消化吸收（张力等，2000）。
3、改善消化道微生态环境。
乳酸菌发挥益生作用的主要途径是通过改善动物消化道微生态环境实现的。
乳酸菌和中药或者中药提出物共同发酵增效的机理初探：
1、改善中药多糖的分子结构。
中药多糖以营养脏器，调节阴阳平衡为主要功效点，但多糖的功效受组方影响大，乳酸菌酵化多糖，大分子多糖在被乳酸菌采食转化后，分子结构改变，以小分子多糖为主，营养功效增加，副作用降低。
整体功效稳定。
部分功效增强。
2、同理改善中药中的蛋白成分。
3、更多生产的展现，推测是乳酸等酵素产物，在动物和人的肠道被吸收后，迅速展现性能，中药的性能相应水涨船高，表现卓越。
其他作用机理未明，尚需多方探讨。