食品与养生

水果猕猴桃猕猴桃性寒，味甘酸；入脾、胃、膀胱经。

具有清热生津、消烦止喝、调节下气、健脾开胃、利水通淋之功效。

苹果苹果性平，味甘、酸；入脾、肺经。

具有生津止渴、补脾止泻、润肺补脑、解暑除烦、补养心气等功效。

橙子橙子性温，味甘酸；入肺、脾、肾、肝经。

具有生津止渴、开胃消食、理气化痰、解毒醒酒等功效。

柚子柚子性寒，味甘酸；入肺、脾经。

具有生津止渴、清热解毒、健脾消食、化痰止咳，宽中理气，解酒毒等功效。

桃子桃子性温、味甘酸；入肝、大肠经。

具有生津、消积、润肠、补心、活血、益气、养阴、润肤之功效。

【禁忌】桃子性温、不宜多食，否则易生膨胀，发疮疤；桃不宜与龟、鳖同食；妇女月经过多、孕妇不可食。

李子李子性温、味甘酸；入肝、肾经。

具有清热、生津、润肠、泻肝、利水、活血之功效。

【禁忌】李子易助湿生痰，脾胃虚弱及慢性肝炎者不宜多食。

李子不能与獐肉、雀肉同食。

梨子梨子性凉、味甘、微酸；入肺、胃经。

具有生津润燥、清热降火、化痰止咳、养血生肌、解酒除毒之功效。

【禁忌】梨生性冷利，多食损人。

脾胃虚寒、呕吐便溏者不宜食。

杏子杏性温、味甘酸；入肺、大肠经。

具有生津止渴、润肠止咳、化咳定喘、润肠通便之功效。

【禁忌】杏子易致热生疮，有内热者慎用，杏仁中所含苦杏仁苷，可分解成氢氰酸，不可生食和多食。

橘子橘子性平，味甘、酸；入肺、胃二经。

具有开胃理气、生津止渴、润肺化痰、止咳利尿及抑制葡萄球蓖的功效。

【禁忌】橘子不宜与螃蟹同食，否则令人发软痈，脾胃虚弱者禁食。

葡萄葡萄性平，味甘酸；入肺、脾、肾二经。

具有补气益血、滋阴生津，强筋健骨，止渴利尿之功效。

金橘金橘性平，味甘酸；具有生津利咽、化痰止咳、理气解郁、消食醒脑之功效。

樱桃樱桃性温，味甘、微酸；具有生津止喝、补中益气、调中和胃、祛风渗湿之功效。

柿子柿子性寒，味甘、涩；入心、肺、大肠经。

具有生津润沛、清热止血、润肠健脾、降压解酒等功效。

山楂山楂性平，味甘酸；入脾、胃、肝经。

具有消积食，散瘀血、驱绦虫之功效。

【禁忌】多食耗气，损齿，易饥，空腹及病虚病后忌之。

草莓草莓性凉，味甘酸；入脾、胃、肺经。

具有生津润肺、健脾和胃，补气益血、凉血解毒，润肠通便之功效。

枇杷枇杷性平，味甘酸；入胃、肺经。

具有清脾目咳、和胃降逆，下气退热之功。

【禁忌】枇杷仁含有氢氰酸，有毒，忌食。

糖尿病患者忌食。

石榴石榴性温，味甘酸涩；入肺、肾、大肠经。

具有生津止渴、睡敛固涩、止泻止血之功。

【禁忌】石榴含糖分较高，糖尿病患者忌食；一般人多食损肺伤牙助火痰；酸有收敛作用，大便秘结者慎食。

阳桃阳桃性寒，味甘酸；入肺、心、小肠经。

具有清热生津，下气利尿，通淋祛风热，解酒毒之功。

菠萝菠萝性平，味甘酸；入脾、肾经。

具有生津和胃，清热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗炎消肿、补脾胃，固元气之功香蕉香蕉性寒，味甘；入肺、大肠经。

具有清热生津，润肠解毒、降压降糖之功效。

椰子椰子肉性平，味甘；入肺、胃经。

具有补脾益胃、杀虫清疳之功效。

芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。

具有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕之功效。

【禁忌】糖尿病患者忌食。

肾炎患者慎重。

不宜与大蒜等辛辣食物同食，否则易致黄疸。

荔枝荔枝性温，味甘酸；入肝、脾、胃经。

具有生津止渴、补脾益肝，养血益心，理气止痛，降逆止咳之功效。

【禁忌】不宜过多食用，以免龈肿口痛或导致上火及引起体内糖代谢紊乱。

橄榄橄榄性平，微温味甘酸；入肺、胃经。

具有生津止渴、消肿利咽、止咳止血之功效。

桂圆桂圆性平，味甘；入心、肝、脾、胃经。

具有益心脾，补血气，安补志等功效。

荸荠荸荠性寒，入肺、胃、脾经。

具有清热化痰、消积利肠、生津止渴、利尿通淋、消炎解毒、化积除胀之功效。

槟榔槟榔性温，味甘辛；入大肠、脾、胃经。

具有杀虫破积、下气行水等功效。

【禁忌】病后、产后、泻后及身体虚弱者忌食。

一般为食之过多，有可能会出现中毒现象，如四肢麻痹、心跳加快和呼吸急促等症状。

枣子枣子性平，入肺、胃、心经。

具有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营，解药毒之功效。

柠檬柠檬性平，味酸；入肺、胃经。

具有生津止渴、祛暑安胎，开胃消食等功效。

【禁忌】牙痛、胃酸过多、痰多气弱、遗疡病及糖尿病患者忌食。

无花果无花果性平，味甘；入脾、胃、心经。

具有健脾化食，润肠通便，利咽消肿、解毒抗癌等功效。

干果核桃核桃性温，味甘；入肾、肺经。

具有补肾固精，补脑健脑、温肺定喘、润肠通便、消石利尿、消肿解毒等功效。

栗子栗子性温，味甘；入脾、胃经。

具有养胃健脾、补肾强筋，活血止血、消肿化瘀等功效。

【禁忌】不宜多食。

白果白果性平，味甘苦涩；入脾、肾经。

具有敛肺气，定咳喘，止带浓、缩小便，消毒，杀虫等功效。

【禁忌】不宜多食。

罗汉果罗汉果性凉，味甘；入肺、脾、大肠经。

具有清热凉血，止咳化痰，润肠通便等功效。

莲子莲子性平，味甘涩；入心、脾、肾、大肠经。

具有养心神、益肾气，健脾胃，涩大肠等功效。

花生花生性平，味甘；入脾、肺二经。

具有和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳等功效。

【禁忌】花生仁富含油脂，体寒及肠滑便泄者不宜多食；霉变花生仁含有黄曲霉菌，有强烈致癌作用，忌食。

花类菊花菊花性凉，味甘；具有清热解毒、疏风、明目等功效。

黄花黄花性凉，味甘；具有利水凉血、安神明目、健脑、防衰等功效。

【禁忌】鲜黄花菜中含有引起肠道、肾脏中毒的秋水仙碱，因此不能鲜食，必须煮熟脱毒干制后才能食用。

桂花桂花性温，味辛；具有散瘀止痛、化痰、杀菌、祛口臭等功能。

荷花荷花性温，味甘苦；具有清热祛湿、生津止渴、活血止血、养心益肾、补脾润肠、和血安胎、消瘀止痛、清风解毒、清心凉血之功。

桃花桃花性平，味甘，无毒；具有利尿、通便、活血、消积、镇咳等功效。

芦荟性寒、味苦，无毒。

具有清热解毒、泻下、消化的功效，又对护齿、美唇、治癣护肤有良效。

【禁忌】不宜多食，脾胃虚弱者禁用。

牡丹花牡丹花性平，味苦；具有清热凉血，调经活血之功。

月季花月季花性温，味甘；具有活血调经、消肿解毒、化痰镇痛之功。

腊梅花腊梅花性温，味甘、微苦，无毒；具有生津解暑、开胃散郁之功。

鸡冠花鸡冠花具有清热解毒、凉血止血、利水等功效。

茉莉花茉莉花性温，味甘、辛；其花理气、开郁、安神、辟秽、和中，主治头晕、头痛、下痢、瘦痛、结膜炎、疮毒。

根具麻醉、安神、止痛之功，主治跌打损伤、失眠等。

丁香花丁香花性温、味辛。

具有温中降逆，温肾助阳之功。

金银花金银花性寒、味甘。

具有清热解毒、宣风散热之功。

百合花百合花性寒，味甘，微苦；具有清热凉血、润肺止咳、宁心安神、美容美颜等功效。

玉兰花玉兰花性温，味辛，无毒；具有散风祛寒、宣肺通鼻等功效。

仙人掌仙人掌性寒、味苦。

具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、祛风退热之功效。

瓜类西瓜西瓜，甘寒，清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹、口疮，治火毒等证。

【特色】西瓜性寒、凉，含糖量高，故体虚、糖尿病、腹泻、慢性肾病患者不宜多食。

番茄番茄性微寒，味甘酸；入脾、胃、肾经。

具有清热解毒，生津止喝，消食、凉血、平肝、被肾利尿等功效。

【禁忌】便溏泻者不宜多食。

未成熟的青番茄不能生食。

番木瓜番木瓜性寒，味甘；有健脾益胃、消暑解渴、疏肝化郁等功效。

甜瓜甜瓜性寒，味甘；入心、胃二经。

具有清热解烦，利小便，护肝肾，催吐杀虫等功效。

【特色】不宜多食。

木瓜木瓜性温，味甘酸；入胃、肝经。

具有合胃化湿、舒筋活络、助消化、通二便之功效。

【禁忌】患有小便淋涩疼痛者不宜食木瓜；木瓜忌与鳗鱼、鲡鱼同食；忌铁铝器皿接触。

木瓜不宜直接生食。

食用时，可削去表皮和子，洗净切块或片，加适量白糖或蜂蜜浸渍后食零售。

可泡制木瓜酒，用木瓜、虎骨、川芎、秦艽、牛膝、白酒等制成虎骨木瓜酒饮用，可治风湿关节炎、跌打损伤和腰腿疼痛等症。

南瓜南瓜性温，味甘。

有补中益气，消炎止痛，化痰排脓、解毒杀虫等功效。

【禁忌】患有脚气、脾胃湿热、胸腔胀闷、胃热、热淋、黄疸者忌食；南瓜忌与羊肉同食。

黄瓜黄瓜性凉，味甘。

而清热利水、生津止渴、解毒消炎、润肺止咳、润肠通便等功效。

【禁忌】慢性胃炎、脾虚泄泻者忌食用。

苦瓜苦瓜性寒，味苦；入心、肝二经。

有清热祛暑、解毒明目、和脾补肾、养血滋肝、凉血利尿等功效。

【禁忌】慢性肠炎患者不宜食用。

茄子茄子性凉，味甘；入胃、肠二经。

具有清热利水、消肿解毒、宽肠利气、祛风通经、活血止痛等功效。

菜瓜菜瓜性寒，味甘淡。

具有清热利水、生津止渴、除烦、利胃利肠等功效。

笋瓜笋瓜性平，味淡。

有补中益气、调理肠胃等功效。

瓠瓜性平，味甘；入肺、脾、肾经。

有利水消肿、除烦止渴、通淋散结等功效。

冬瓜冬瓜性凉，微寒，味甘。

而清热利水、生津止渴、解毒消炎、润肺止咳、渗水利尿等功效。

【禁忌】虚寒滑泄者忌食，肾功能严重不良者不宜食用。

丝瓜丝瓜性凉，味甘、入肺、肝二经。

而清热化痰、凉血解毒、生津止渴、消暑除烦、通经活络等功效。

【禁忌】慢性胃炎、脾虚泄泻者忌食用。

金瓜金瓜性温，味甘、辛、微酸。

有补中益气、利水消渴、健脾润肺、消食清火等功效。

西葫芦西葫芦性平，味甘。

有补中益气、健脾益胃、预防夜盲症等功效。

蔬菜类蘑菇抗菌降低血糖、益肠胃、化痰理气鸡蛋养心安神、补血、糍阴润燥菠菜滋阴润燥、养血止血、补肝养血、清热泻火香菜健脾胃、祛风解毒和促进周身血液循环。

白菜可清肺热、养胃津、净肠胃、利小便、并可防止维生素 C 缺乏病和皮肤病。

黑木耳滋肾益胃、养血、凉血止血海带消痰、软坚、利水、散结黄豆健脾宽中，润燥番茄生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压胡萝卜下气补中，利胸膈、安五脏花生米醒脾和胃、润肺止咳冬笋清热化痰，和中润肠空心菜利尿、清热、凉血海带补养化痰、清热利水豆芽清热解毒豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒冬菇补脾健胃、益气韭菜含挥发油、硫化物及各种维生素、无机盐黄花菜养血平肝、补虚宁心、清热利尿豌豆、蚕豆和中下气、利小便、解疮毒西芹平肝清热、祛风利湿马铃薯补气、健脾、消炎香椿润肠、止血、固精、燥湿菠菜利五脏、通血脉、下气调中、止渴润肠淡菜补肝肾、益精血、助肾阳肉类猪肉滋阴润燥猪排骨补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力、生乳汁的作用。

猪腰补肾虚，治腰脊疼痛、身面水肿、遗精盗汗、老人耳聋猪肚补虚损、健脾胃羊肉益气补虚、温中暖下羊腰补肾益精、益气壮阳、强健腰膝黄牛肉益养气、健脾胃、补虚弱牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、治虚损乌骨鸡补肾强肝、补气益血兔肉补脾益气、滋阴养胃虾高蛋白、低脂肪食物、含钙、磷、铁乳鸽滋阴益气、御寒温中、补脑、祛风解毒鹌鹑补五脏、清热利湿鸡肉温中益气，添精益髓河虾补肾壮阳、通乳托毒黄鳝补虚损、除风湿、强筋骨鸭滋阴养胃、利水消肿猪脑治头风、止眩晕、益肾补脑其他类鸡片、虾仁、海参益气、补清冰糖补中益气，和胃润肺核桃补肾强腰、固精缩尿、定喘润肠、通经脑、黑须发人参补脾宁智，补元气，益精血，补虚、西洋参益肺阴、清虚火、生津止渴沙参润肺止咳、养胃生津海参补肾益精、养血润燥红枣益气、养血、养生、补脾和胃、益气生津、养血安神蜂蜜滋补养生、补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体鲜牛奶补虚损、益肺胃、滋养心血、生津润肠酸梅敛肺止咳、生津止咳、涩肠止泻、开胃消滞黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。