鲜切花
鲜切花
鲜切花:指人工剪切下来用于观赏的植物器官,简称切花。
无性繁殖:又称营养繁殖,是利用植物营养器官的分生能力,用扦插、嫁接、分生、压条以及组织培养繁殖新植株的方式。
花期调控:即采用认为措施,是观赏植物提前或延后开花的技术,又称催延花期。
有性繁殖:又称种子繁殖或实生繁殖,是用植物的雌雄配子体形成的种子播种,通过一定的培育,得到新植株的方法。
鲜切花的无土栽培:将花卉植株生长发育所需要的各种营养,配置成营养液,供花卉植物直接吸收利用。
春化作用:有些花卉需要低温条件,才能促进花芽形成和花器发育,这一过程叫做春化阶段,而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。
切花分级:切花采切时质量参差不齐,因此在包装前必须按照花茎长度,花朵质量和大小,叶片状况及品种等分级以提高均一性,方便包装。
温室保温比:是指热阻较小的温室透光材料覆盖面积和热阻较大的温室围护结构覆盖面积同地面积之和的比。
宿根鲜切花:指个体寿命超过两年,可连续生长,多次开花、结识,切地下根系或地下茎形态正常。
花前成熟期:植物生长到一定大小或株龄时才能开花,把植物到达开花前的这段时期称为“花前成熟期”或“幼期”。
温室透光率:是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比。
三基点温度:即温度的三基点:最低温、最适温和最高温,分别指花卉开始生长的最低下限温度,生长最快的温度及停止生长的最高上限温度。
世界三大名花:杜鹃花、报春花、龙胆花。
世界五大切花;菊花、月季、香石竹、唐菖蒲、非洲菊切花失鲜的三种表现:植株萎蔫、叶片干尖、花瓣的焦边。
根据地下变态部分的形态结构不同,球根切花从植物学的角度可分为五类:鳞茎、球茎、根茎、块根、块茎。
影响鲜切花生长发育的环境因子主要七方面:温度、光照、水分、空气、土壤、营养、生物因子,生产中要注意综合调控。
切花栽培的4个特点:产量高,收益大、课周年生产、产品需要储存包装、投入大,收益高。
依据所需日照时间长短切花可分为三类;短日性切花、长日性切花、中日性切花无性繁殖的类型:扦插、嫁接、分生、压条、组织培养切花衰败的原因:呼吸作用、缺水、缺养分、乙烯的产生简述中国切花产业的发展现状。
市场常用鲜切花
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红掌Anthurium
andraeanum
要繁 强要 体期旅
随殖 光求 重长人 鹤
采。 、温 仅,蕉 望
随 播 。
种 子 要 人 工 授 粉 , 种 子 寿 命 短 ,
不 耐 寒 , 畏 霜 雪 。 用 分 株 和 种 子
暖 、 湿 润 、 通 风 、 光 照 充 足 ; 忌
克 的 蜂 鸟 传 粉 , 为 鸟 媒 植 物 。
。,耐附名,台
•
蝴蝶兰Phalaenopsis amabilis
殖植良花朝睡 。物花色鲜莲
。材。、属 喜。切印睡 温睡花度莲 暖莲睡、科 光为莲俄。 照根花罗分 ,生期斯布 耐泥长、于 寒土,欧我 。叶色洲国 一浮彩等各 般水鲜地省 用面艳。, 分的,有日 株水是多本 繁生优种、
•
睡莲Nymphaea rubra
四、保鲜:菊花对乙烯不大敏感,一般用低温保鲜即可。
2、荷兰切花月季
为世界五大名切花 之冠。尤以情人节销 量最大。现代月季大 致分为六大类:杂种 香水月季、丰花月季、 壮花月季、微型月季、 藤本月季和灌木月季。 作切花的月季品种主 要是大花型单花系即 杂交香水月季的品种。 市场上一般名叫“玫 瑰”。
三、分级:特级茎长56厘米;优级茎长44厘米;一级茎长25 厘米。每级以25支为一束绑扎。然后将茎末端剪齐,放入370C 保存液的桶中2~4小时,室温210C,少光。处理后移到冷冻室 中12~24小时,准备上市。上市前将花枝浸入10%的糖液中 12~18小时,使花枝增加营养。
4、唐菖蒲Gladiolus×hybridus
3、切花香石竹Danthus caryophyllus
世界五大名切花 之一。香石竹又名 康乃馨,属石竹科。 原产南欧地中海北 岸的法国到西腊一 带。母亲节作为孝 顺母亲的鲜花。切 花香石竹主要有两 大品系即美国香石 竹品系、地中海香 石竹品系(也称欧 洲香石竹品系)。 近几年将两品系杂 交,已培育出更多 新品种。
花店鲜切花工作常识与技能
花店鲜切花工作常识与用花场合一、常见鲜切花种类介绍:1)玫瑰(蔷薇科、蔷薇属)——市场上销售的玫瑰鲜切花其实就是切花月季,但人们习惯把它称之为玫瑰。
在西方,不管是月季、玫瑰还是蔷薇,都叫玫瑰;而在中国,中国人的祖先喜欢将它们明确的区分开,可以食用的是玫瑰,灌木状的叫月季,藤本的叫做蔷薇。
❖红玫【送花对象:朋友、恋人、爱人。
花语:热恋、希望与你泛起激情的爱】卡罗拉法兰西——卡罗拉(也叫“超级”,是美国专利产品,玫瑰中的上品。
花型好看,但不耐储存。
)——法兰西(俗称“子弹头”花型不如卡罗拉,但储存时间长)黑魔术(黑玫)红衣主教绿心舞裙(厄瓜多尔进口)咖啡黑(荷兰进口)自由女神(厄瓜多尔进口)多头流星雨❖粉色玫瑰【送花对象:爱人、情人。
花语:感动、爱的宣言、铭记于心、初恋,喜欢你那灿烂的笑容】戴安娜艳粉(也叫玫瑰影星)粉佳人玛利亚苏醒糖果大桃红水蜜桃双色粉多桃波塞尼娜多头粉红女郎甜蜜蜜(厄瓜多尔进口)甜心(厄瓜多尔进口)浪漫混血宝贝(厄瓜多尔进口)淡粉公主(厄瓜多尔进口)ALL 4 LOVE(“一切为了爱”或“爱是一切”厄瓜多尔进口)❖白玫【送花对象:朋友、爱人。
花语:纯洁、高贵、天真和纯纯的爱。
花语的其他解释: 1、尊敬;2、不被注意(不为人知)的美;3、诚实;4、纯纯的爱;5、甘心为你付出所有;6、高贵;7、智慧;8、纯洁、纯情、天真;9、我足以与你相配。
】雪山坦尼克芬德拉白巧克力(厄瓜多尔进口)❖紫玫【送花对象:爱人、恋人。
花语:成熟的爱、你的幸福比我的重要。
紫色玫瑰代表成熟的爱,当你的男友向你奉上紫色玫瑰,就表示他想与你共同演绎与童话似的故事--王子和公主历尽磨难终于喜结良缘;紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要,如果有个男人要送你紫色玫瑰的时候你不要拒绝,因为那个人是可以陪你一生的人】紫皇后(浅)冷美人(深)闪耀紫精灵(荷兰进口)紫色浪漫(厄瓜多尔)❖黄玫【送花对象:朋友。
花语:纯洁的友谊和美好的祝福。
鲜切花的保鲜技术探讨解析
鲜切花的保鲜技术探讨解析
一、鲜切花保鲜的原理
1、水分流失控制
通过控制外部环境中的水分流失,可以保持鲜切花的新鲜状态,减少萎缩、变质的可能性。
花冠和叶片的开口处有流出水汽的可能性,可以采取控制这部分水分流出的方法,像是将花束封装在半透明的膜或者塑料袋中,这样可以有效控制水分,同时也可以保护鲜花不受外界的环境和虫害的影响。
2、营养物质的补充
花儿会吸收水分,所以需要更多的营养物质来补充。
可以在花的水池中加入营养物质,如糖和矿物质,分别能够提供能量和矿物元素,可以说是花瓣的“补充剂”,有助于延长花期。
3、温度控制
温度过低、过高对鲜花的发育是非常不利的,所以需要进行合理的温度控制。
鲜花需要阴凉、通风、湿润的环境来补充水分,同时还需要避免湿度过高,以免腐烂。
在存放鲜花时,要保证相对温度和湿度都在宜人的范围,这样可以有效延长鲜花的寿命。
二、鲜切花保鲜的方法
1、封装
当鲜花从生产者的手中接过时,首先要采取封装保鲜技术,通常是将花束封装在半透明的膜或者塑料袋中。
鲜切花的养殖方法与注意事项
鲜切花的养殖方法与注意事项摘要:鲜切花作为一种美观又富有装饰性的花卉,深受人们喜爱。
但是,如果不得当地栽培和养护,鲜切花的品质和寿命都会受到影响。
本文将介绍鲜切花的常见养殖方法和注意事项,希望能够帮助读者更好地管理自己的鲜切花。
正文:一、鲜切花的养殖方法1.选择适宜的花材和品种:在养殖鲜切花之前,我们首先需要选择适合的花材和品种。
通常情况下,玫瑰、郁金香、康乃馨等具有较好鲜切花品质的品种受到较多的青睐。
我们可以根据自己的需求和环境条件选择适宜的花材和品种。
2.合理的栽培环境:养殖鲜切花需要提供适宜的生长环境。
强光会导致花朵易褪色,所以我们需要选择有一定遮阴度的地方进行养殖。
同时,温度和湿度也是影响鲜切花生长的关键因素,要保持适宜的温湿度。
3.科学施肥和浇水:适量施用肥料对鲜切花的生长非常重要。
在花期表现明显的品种上,可以通过增加磷酸二氢钾等肥料的施用量来促进花朵的开放。
不过,要注意避免过量施肥,以免导致盐分过多,影响花朵的发育。
此外,浇水的时候要均匀细致,以避免土壤过湿或过干。
4.及时除草和病虫害防治:为了避免鲜切花受到杂草的竞争和病虫害的侵袭,我们需要定期除草和病虫害防治。
除草可以减少营养的竞争,保证花卉的正常生长。
对于常见的病虫害,我们可以选择适宜的防治方法进行防治。
二、鲜切花的注意事项1.适时收获和处理:收获时间是保证鲜切花品质的重要环节,一般而言,鲜切花在盛开的时候进行采摘,花朵开始展开但还没有完全绽放。
采摘后,我们需要马上将花枝插入清水中,并剪去多余的叶片和侧枝,促进鲜切花的水分吸收和营养供给。
2.良好的保鲜措施:鲜切花是生命力脆弱的植物,能否保持鲜艳与寿命长短与保鲜措施密切相关。
常见的保鲜措施包括:定时更换水源、使用鲜花保鲜剂、避免暴晒和挤压等。
保鲜措施的得当与否将直接影响到鲜切花的品质和寿命。
3.花卉的摆放与展示:鲜切花的摆放和展示也是考究的。
避免将花卉摆放在过于阳光强烈的地方,以免导致快速枯萎。
常见鲜切花
常见鲜切花1:菊花科:菊科属:菊属名:寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊形态特征:株高20-200cm,通常30-90㎝。
茎色嫩绿或褐色,除悬崖菊外多为直立分枝,基部半木质化。
单叶互生,卵圆至长圆形,边缘有缺刻和锯齿。
头状花序顶生或腋生,一朵或数朵簇生。
舌状花为雌花,筒状花为两性花。
舌状花分为下、匙管、畸四类,色彩丰富,有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。
筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”,花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色、等色系。
花序大小和形状各有不同,有单瓣,有重瓣;有扁形,有球形;有长絮,有短絮,有平絮和卷絮;有空心和实心;有挺直的和下垂的,式样繁多,品种复杂。
根据花期迟早,有早菊花(九月开放),秋菊花(十月至十一月),晚菊花(十二月至元月),但经过园艺家们的辛勤培植,改变日照条件,也有五月开花的五月菊,七月开花的七月菊。
根据花径大小区分,花径在10厘米以上的称大菊,花径在10—6厘米的为中菊,花径在6厘米以下的为小菊。
根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。
图片:2:月季科:蔷薇科属:蔷薇属名:月月红长春花形态特征:季为常绿或落叶灌木,小枝绿色,散生皮刺,也有几乎无刺的。
5,互生,奇(单数)数羽状复叶,小叶一般3--5片,椭圆或卵圆形,长2--6cm,叶缘有锯齿,两面无毛,光滑,托叶与叶柄合生。
花生于枝顶,花朵常簇生,稀单生,花色甚多。
品种万千,多为重瓣也有单瓣者,花有微香,花期4--10月,春季开花最多,肉质蔷薇果,成熟后呈红黄色,顶部裂开,“种子”为瘦果,栗褐色。
图片:3:唐菖蒲科:鸢尾科属:唐菖蒲属名:菖兰、剑兰、扁竹莲、十样锦、十三太保形态特征:地下部分具球茎,扁球形,株高60-150厘米,茎粗壮直立,无分枝或少有分枝,叶硬质剑形,7~8片叶嵌叠状排列。
叶长对-40厘米,宽4~5厘米有多数显著平行脉。
花茎高出叶上,蝎尾状聚伞花序顶生,着花12~24朵排成二列,侧向一边,少数为四面着花;每朵花生于草质佛焰苞内,无梗;花大形,左右对称;花冠筒呈膨大的漏斗形,稍向上弯,花径12~16厘米,花色有红、黄、白、紫、蓝等深浅不同的单色或具复色品种,或具斑点、条纹或呈波状、褶皱状;花期夏秋、蒴果3室、背裂,内含种子15~70粒。
鲜切花课件
VS
挑战与机遇
市场竞争激烈、品质不稳定、季节性波动 等问题是鲜切花产业面临的挑战,但同时 ,随着消费升级和个性化需求的增长,也 为产业发展带来了新的机遇。
06
鲜切花文化与艺术
鲜切花与文学艺术
鲜切花在文学中的象征意 义
在许多文学作品里,鲜切花被赋予了特定的 象征意义,如玫瑰代表爱情,菊花代表高洁 。
保鲜液的配制与使用
通用保鲜液
将适量白糖、食盐、白 醋或柠檬酸加入清水中 ,搅拌均匀后可用于浸
泡花枝。
花蕊保鲜液
将少量酒精或柠檬汁加 入清水中,可延长花蕊 寿命,保持花朵鲜艳。
营养保鲜液
加入适量营养剂(如维 生素C、硼酸等)到清水 中,为切花提供所需营
养。
注意事项
定期更换保鲜液,保持 清洁;根据不同切花需 求选择合适的保鲜液。
采摘方法
使用锋利的剪刀,齐花枝基部剪下 ,避免剪切面扩大。
保鲜方法与技巧
冷藏保鲜
花枝处理
将切花放入0-5℃的冰箱中,可延长 花期。注意避免与蔬果同放,以防乙 烯影响。
摘除花枝基部的叶子,保持切口清洁 、新鲜,斜切扩大切面吸收水分。
热水浸泡
将花枝末端浸入热水中20-30秒,然 后插入花瓶,可起到杀菌和延缓衰老 的作用。
文学中的鲜切花描写
作家常常通过描绘各种鲜切花的形态、色彩 和香气,来表达人物的情感和心境。
鲜切花与节日文化
节日中的鲜切花习俗
在许多节日里,人们都有赠送或摆放鲜切花 的习俗,如情人节送玫瑰,春节摆桔子树。
节日鲜切花的寓意
每种节日里的鲜切花都有其特定的寓意,如 春节的牡丹寓意富贵,中秋的桂花寓意团圆 。
鲜切花与插花艺术
要点一
鲜切花总结
鲜切花总结在生活中,无论是生日庆祝、婚礼还是节日,鲜切花总是不可或缺的一部分。
它们以其美丽的外观和迷人的香气给我们带来了无尽的愉悦和喜悦。
然而,对于很多人来说,如何选择和照顾鲜切花却是一项挑战。
在这篇文章中,我们将探讨如何选择和照顾鲜切花,并介绍一些常见的鲜切花品种。
首先,让我们来谈谈如何选择鲜切花。
当你在花店或市场上购买鲜切花时,应该注意以下几点。
首先是花朵的新鲜程度。
新鲜的花朵通常有明亮的色彩和紧密的花蕊。
另外,你可以轻轻触摸花瓣,如果它们感觉柔软而富有弹性,那就是新鲜的迹象。
另一个要考虑的因素是花朵的状态。
它们应该没有瑕疵或受损的地方,例如断裂的茎或破裂的花瓣。
最后,要选择具有强烈香气的花朵,这样可以在家中散发出令人愉悦的气息。
选择到心仪的鲜切花后,接下来就是如何照顾它们。
首先要做的是准备一个干净的花瓶,并在其中倒入清水。
对于一些品种的花朵,可以添加一些所谓的“花粉剂”到水中,以延长鲜花的寿命。
然后,用一把锋利的剪刀将花朵的茎切平,以便更好地吸收水分和养分。
在将花朵放入花瓶之前,还要剥去花朵茎上多余的叶片,以避免它们腐烂并污染水源。
最后,将花瓶放置在一个适当的位置,避免暴晒和直接触摸空调等源。
定期更换水源并修剪花朵的茎,可以延长鲜切花的保鲜期。
除了一般的鲜切花,还有一些特殊的品种值得一提。
首先是玫瑰花,这是最受欢迎的鲜切花之一。
玫瑰花以其丰富的色彩和独特的形状而闻名,象征着爱与美。
在照顾玫瑰花时,需要特别注意它们对水分的需求。
确保花瓶中始终有足够的水,并每隔几天修剪茎部。
另一个常见的品种是百合花,它们以其精美而优雅的姿态而闻名。
百合花特别适合用于婚礼和庆祝活动,它们的香气也非常迷人。
与其他花材不同的是,百合花的花瓣是可食用的,可以用于烹饪或装饰食物。
最后还有康乃馨,它们以其独特的形状和强烈的香味而著名。
康乃馨通常是淡淡的粉红色或白色,适合用于表达爱意或欢迎客人。
在总结这篇文章之前,让我们回顾一下我们学到的关于鲜切花的知识。
鲜切花保鲜的方法
鲜切花保鲜的方法鲜切花多美啊!谁不想让它们在家中绽放得更久呢?那咱就来说说鲜切花保鲜的方法。
首先,剪枝很重要!就像给花做个小手术一样。
把花茎底部剪成斜口,这样能让花更好地吸水。
为啥要这样呢?你想想,要是花茎底部是平的,那吸水面积多小啊!斜口就不一样啦,大大增加了吸水面积。
剪的时候要干净利落,可别拖泥带水,不然会伤到花茎。
注意要用锋利的剪刀哦,钝剪刀那可不行,就像用钝刀切肉,费劲还切不好。
然后是水的问题。
一定要用干净的水,就像人要喝干净的水一样,花也需要。
可以在水里加点糖或者保鲜剂,这就像是给花吃营养品。
糖能提供能量,保鲜剂能杀菌防腐。
但是也不能加太多,不然会适得其反。
你说花多娇贵啊,得小心伺候着。
再说说摆放的位置。
不能放在阳光直射的地方,那会把花晒蔫的。
也不能放在风口,风一吹,花就容易干。
要放在阴凉通风的地方,让花舒舒服服地待着。
这就好比人要找个舒服的地方休息,花也一样。
鲜切花保鲜的过程安全吗?那当然啦!只要你按照正确的方法来,不会有任何问题。
稳定性也不错哦,只要你好好照顾,花能开很长时间呢。
那鲜切花保鲜有啥应用场景呢?家里摆上一束鲜花,多温馨啊!心情都变好了。
送人的花保鲜时间长,也更能表达心意。
婚礼上的鲜花,要是能保鲜得好,那场面得多美啊!优势就更不用说了,让花更漂亮,更持久,谁不喜欢呢?我就有过实际案例哦。
有一次我买了一束玫瑰,按照这些方法保鲜,结果开了好长时间。
朋友们来我家都夸花漂亮呢!这效果,杠杠的。
鲜切花保鲜真的很简单,只要你用心去做,就能让花绽放得更久。
赶紧试试吧!。
鲜切花的保鲜方法
鲜切花的保鲜方法鲜花是我们生活中常见的美丽存在,无论是用于装饰家居、送给朋友或者用于仪式活动,都能给人带来愉悦和美好的心情。
然而,鲜花的保鲜是一个让人头疼的问题,特别是在炎热的夏季,鲜花的保鲜更是一项挑战。
那么,如何才能让鲜切花更持久地保持鲜艳呢?接下来,我将为大家介绍一些简单易行的鲜切花保鲜方法。
首先,选购新鲜花材至关重要。
在购买鲜花时,要选择那些花苞未全开或者刚刚开放的花朵,这样可以延长鲜花的观赏时间。
另外,要注意花材的新鲜程度,避免选择已经枯萎或者变色的花朵。
其次,正确的修剪和处理花材也是保鲜的关键。
在收到鲜花后,要将花材放入清水中浸泡,然后用锋利的剪刀将花杆修剪成斜面,这样有利于花杆吸水。
同时,要去除花杆下部的叶片,以防止叶片腐烂影响花朵的观赏效果。
接下来,适当的水培和养护也是保鲜的重要环节。
将修剪好的花材放入清水中,每隔一段时间更换一次水,并且保持花瓶内水的清洁。
另外,可以在水中添加适量的防腐剂和营养液,这样可以延长花朵的保鲜时间。
此外,合理的环境温度和光线也对鲜花的保鲜起着至关重要的作用。
鲜花不宜放置在阳光直射的地方,也不宜放置在通风不良或者高温的环境中。
最好选择通风良好、光线适中的位置摆放鲜花,这样可以延长花朵的寿命。
最后,定期给花材换水和喷水也是保鲜的关键。
每隔一段时间给花材换一次水,并且在花朵上喷洒适量的清水,这样可以保持花朵的湿润度,延长花朵的鲜艳度。
总之,鲜切花的保鲜并不是一件难事,只要我们掌握了正确的方法和技巧,就能让鲜花更持久地绽放光彩。
希望以上介绍的方法能够帮助大家更好地保鲜鲜切花,让美丽的花朵带给我们更多的快乐和美好。
满天星鲜切花养护方法
满天星鲜切花养护方法
满天星是一种受欢迎的鲜切花,为了保持其新鲜和延长其寿命,需要采取适当的养护方法。
以下是一些养护满天星鲜切花的建议:
1. 醒花:收到满天星后,首先要将其放置在阴凉通风处,拆掉包装纸,然后斜剪枝条根部几厘米,放入醒花桶中,让鲜花恢复精神。
注意不要让花头弄湿,避免污染水源。
2. 剪枝:醒花后,将满天星进行修剪,去掉多余的叶子和残花,留下1-2片叶子即可。
剪枝时要斜切,增加切面面积,以利吸收水分。
3. 插瓶:准备干净的花瓶,加入适量的水,然后将满天星插入花瓶中。
注意要选择合适的高度进行修剪,避免花枝过长或过短。
4. 换水:每隔1-2天换一次水,并清洗花瓶和修剪根部,保持水质的清洁和新鲜。
5. 保持温度:满天星生长适温为15℃-25℃,过高或过低的温度都会影响其生长和开花。
因此,要保持适宜的温度,避免阳光直射和过度吹风。
6. 施肥:满天星喜肥,但忌水。
可以在水中加入适量的营养液或花肥,提供足够的养分给满天星吸收。
7. 放置位置:满天星喜阳光充足的环境,但也要避免强光直射。
可以将其放置在室内光线较好的地方,如窗台或室内植物架上。
通过以上方法,可以有效地延长满天星鲜切花的寿命和保持其新鲜度。
鲜切花的选购方法___概述说明以及解释
鲜切花的选购方法概述说明以及解释1. 引言1.1 概述鲜切花是装饰室内外空间、庆祝节日和表达情感的常见方式之一。
选购新鲜、优质的鲜切花能够确保花束的美观和持久性,并增加人们对花朵的赏识体验。
然而,由于市场上鲜切花品种繁多,品质良莠不齐,许多人在选购时常常感到困惑。
本文将介绍一些有效的选购方法和保存技巧,帮助读者选择适合自己需求并保持长久美观的鲜切花。
1.2 文章结构本文主要分为以下几个部分进行阐述:引言部分即本部分概述了文章的目标和内容安排;第2部分将重点介绍选择鲜度好的花朵、观察花朵的颜色和形状以及注意花朵的质地和健康状况等选购方法;第3部分将详细讨论使用清水和营养液进行养护、控制温度和湿度以及处理剪切及摆放方式等鲜切花保存的技巧;第4部分将提供购买途径和注意事项,包括商店购买指南、在线购买要点以及注意检查鲜花包装与品质保证政策等方面;最后的第5部分将给出本文的总结,总结选购鲜切花的要点与技巧。
1.3 目的本篇文章的目的是为读者提供选购新鲜切花以及保存方法的详细指导。
通过了解如何选择新鲜度好、颜色形状合适以及质地健康的鲜切花,读者能够更加自信地进行选购,并使得所购花束能够长时间保持新鲜与美观。
此外,我们还将介绍不同渠道的购买方式和一些值得关注的注意事项,帮助读者在选购过程中做出明智的决策。
促使读者成为具有专业知识和经验的消费者,在享受美丽鲜花带来喜悦同时也减少了可能遇到低质量产品或损失浪费问题。
2. 鲜切花的选购方法:2.1 选择鲜度好的花朵:选购鲜切花时,首先要注意选择鲜度好的花朵。
新鲜的花朵通常有明亮的颜色和自然展开的形状。
我们可以通过观察花瓣是否充满活力和有弹性来确定花朵的新鲜程度。
同时,注意避免选购带有褐色、枯萎或病害的花朵。
另外,如果是采购可开放或已开放的花束或花盒,应确保其中大多数花朵还未完全盛开。
这样在摆放时能够延长它们的观赏期。
2.2 观察花朵的颜色和形状:在选购鲜切花时,对于颜色和形状也需要进行观察。
家庭常用的鲜切花保存方式
04 维持湿度 经常浇水,保持土壤湿润,但避免积水。
05 防虫防病 定期检查是否有病虫害,及时采取措施防治。
水培繁殖
清洁容器
使用前清洁容器, 可以用酒精擦拭或 用开水烫。
添加营养液
根据植物的需要添 加适量的营养液。
选择植物
选择适合水培的植 物。
如何延长切花的寿命?
定期换水
保持水质的清洁,定期更换清水,可以延长切花的寿命。
剪除残花
及时剪除残花和枯叶,可以避免养分浪费,保持切花的生命力。
补充养分
在水中加入适量的营养液或保鲜剂,可以为切花提供必要的养分 。
如何处理凋谢的切花?
02
01
03
扔掉凋谢的花朵
及时扔掉已经凋谢的花朵,保持花瓶的清洁和美观。
3
悬挂摆放
在厨房的墙壁上或吊顶上,可以悬挂一些切花, 如绿萝、吊兰等,既能装饰空间又能净化油烟。
其他家居空间的切花摆放
书房的切花摆放
在书房的书桌上或书架上,可以摆放一些小巧的切花,如薰 衣草、迷迭香等,能够增加阅读欲望和书房的美感。
卫生间的切花摆放
在卫生间的洗手台旁或浴缸旁,可以摆放一些小巧的切花, 如雏菊、向日葵等,能够增添卫生间的清新感和舒适度。
家庭常用的鲜切花保存方式
汇报人:
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目
CONTENCT
录
• 切花的选择 • 切花的养护 • 切花的保存 • 切花的摆放 • 切花的繁殖与种植 • 常见问题解答
01
切花的选择
选择新鲜的花卉
花卉的外观
选择花瓣完整、色泽鲜艳、无破损或枯萎的花卉。
花茎的状态
选择花茎挺直、无弯曲或折断的花卉。
鲜切花
第一章切花生产的特点及品种选择一、切花的概念广义:具有观赏价值的从植物体上剪切下来用于花卉装饰的植物材料(茎、叶、花、果)。
狭义:以花为主要观赏性状的从植物体上剪切下来用于花卉装饰的植物材料。
二、切花的分类1. 根据主要观赏部位广义的切花分为四类:(1)切花(观花切花):主要观赏其花朵,一般花色艳丽,花型好,茎、叶的观赏价值一般。
——草本切花:菊花、香石竹、唐菖蒲、百合、非洲菊、安祖花、郁金香、满天星、小苍兰、飞燕草、蛇鞭菊等。
(狭义的切花概念,最主要的一类切花)——木本切花:月季、桃花、玉兰、丁香等。
有些切花的观赏部位并非花,如马蹄莲、安祖花、叶子花。
(2)切叶(观叶切花):主要观赏其叶片(形状、色彩等),往往叶形、叶色观赏价值高,花常不起眼。
常见种类:棕榈类、肾厥、文竹、天门冬、银边翠、花叶芋、一叶兰、印度橡皮树、黄金葛、富贵竹、龟背竹等。
(3)切枝:剪截下来的具有或没有叶、花、果的美丽枝条,主要欣赏其造型和线条美(枝态),中国传统插花多用之作为主花枝。
松柏枝、竹、龙须柳、龙游桑、红瑞木、银芽柳等。
(4)切果(观果切花):选用色彩鲜艳或形状奇特的果实作为花卉装饰材料。
常见种类:石榴、火棘、五色椒、冬珊瑚、南天竹、葫芦类、石榴、佛手、苹果、柑橘、钉头果、朱砂根2. 按照花材的形态特点分类(1)线状花材:唐菖蒲、鸢尾、蛇鞭菊、晚香玉、金鱼草、石斛兰、飞燕草、紫罗兰、千屈菜(2)团状花材:牡丹、芍药、花毛茛、月季、八仙花、一品红、龙船花、香石竹、菊花、翠菊、千日红、百合等(3)散状花材:紫菀、一枝黄花、满天星、补血草、蓬莱松(4)特殊花材:羽衣甘蓝、香蒲、帝王花、观赏凤梨、长芒小麦,谷子3. 按照生活型分类:(1)一二年生切花:金鱼草、紫罗兰、翠菊等(2)宿根草本切花:菊花、香石竹、补血草、高山积雪、飞燕草、乌头、花叶羽衣甘蓝、婆婆纳、柳兰等.(3)球根类切花:百合、唐菖蒲、郁金香、鸢尾、小苍兰、水仙、大丽花、花毛茛等(4)木本切花:月季、银芽柳、丁香、榆叶梅、梅花、腊梅、桃花、红瑞木、珍珠梅、紫玉兰、4. 按照原产地气候型分类(1)中国气候型——温暖型(长江以南、日本南部、北美洲东南、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南):麝香百合、唐菖蒲、非洲菊——冷凉型(中国华北、东北南部、日本东北部、北美洲东北部,耐寒宿根、木本花卉):菊花、芍药、蛇鞭菊、丁香、腊梅(2)欧洲气候型(欧洲大部、北美洲西海岸中部、南美洲西南角、新西兰南部。
第四章鲜切花采收、运输与贮藏
第四章鲜切花采收、运输与贮藏内容:国内外切花分级的标准,包装与运输的方法。
重点:包装、运输方法。
学时:讲课2学时 + 实验2学时采收-分级-包装-贮藏-运输(保鲜)一.鲜切花的采收:1、采切时期:在适宜的发育阶段采切,切花能更长时间保持新鲜状态。
一般而言,越在花朵发育的后期采切,切花的瓶插寿命越短。
商品切花最适宜的采切阶段因植物种类、品种、季节、环境条件、距市场远近和消费者的特殊要求而异。
用于本地市场直接销售的切花采切阶段比长距离运输或需贮藏的晚一些。
在能保证花蕾正常开放、不影响品质的前提下,应尽可能在花蕾期采切。
花蕾期紧实阶段采切的优点有:1)缩短生产周期,提高周转速度,切花提早上市,较早腾出温室或花圃空间;2)因花蕾较花朵紧凑,便易于采后处理,节省贮藏、包装和运输空间,经济效益较高;3)躲避早霜、病虫的风险;4)改善秋冬生产光照时间不足影响切花质量;5)降低切花对采后处理和贮运期间遇到的高温、低温、低湿和乙烯危害的敏感性,对机械性伤害耐受性强,降低运输和贮存中的损失;6)蕾期采切的花较之开放的花在贮存期对乙烯的作用不太敏感。
花蕾的呼吸作用不象开放的花那样强,因此切花内贮藏食物(主要指糖类)消耗较馒,贮藏期较长。
最终可以降低生产成本,延长切花采后寿命。
但是,一些切花在幼嫩蕾期采切,不能正常开放,或易于枯萎。
月季和非洲菊如采切过早,“弯颈”现象发生更频繁。
这是因为月季“弯颈”区域的花茎中维管束组织木质化程度不够,支持结构没有完全成熟。
非洲菊则与花茎中心空腔尚未形成有关,这一空腔可作为另一输水通道。
有些切花在蕾期采切后,在清水中不能正常开放,需插入特制的“花蕾开放液”中才会开花。
一些具穗状花序的切花(如乌头花、飞燕草和假龙头花)须在花序基部1—2朵小花开放时采切,否则花蕾将不能正常开放。
鲜切花
栽培技术
保护地栽培:栽植床四周由砖或混凝土砌成,高出地面,内填培养土。大棚内大多直接做畦种植。栽植床和 畦的高度依花卉种类而定,怕积水的应采用高畦种植。种植前应进行翻耕整地、清除杂草杂物和施基肥,必要时 要对土壤进行消毒。栽植床和畦的大小应以方便操来以观花为主的花朵、花序或花枝。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳, 花姿优美,有的还有诱人的香气,是插花和其他花卉装饰的主要花材,也是这类作品色彩的来源。主要的切花植 物有:月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。
切叶:是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材 料,有的叶色多彩,有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉装饰的配材,起烘托主体的作用。主要的切叶 植物有:龟背竹,绿萝,绣球松,针葵,肾蕨,变叶木等。
鲜切花
从活体植株上切取的植物材料
01 分类
03 主要品种
目录
02 栽培技术 04 储藏与运输
鲜切花又称切花,是指从活体植株上切取的,具有观赏价值,用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、 壁花,以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。鲜切花分为切花、切叶和切枝,适用于制作花篮、 花束、瓶插花等,具有观赏价值,最常用的鲜切花有唐菖蒲(即剑兰)、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。 鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。
移栽:切花生产大多采用苗床育苗,然后按一定株行距移栽到栽植地。移栽时常切断主根生长点,控制苗期 旺长,促进分枝和开花。但主根很强的花卉不宜移栽。
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19播种方法:床播,盆播,直播。
20直播:指将花卉种子直接播种于生产圃地,不再移栽的方法。
21扦插繁殖:指切取植物营养体的一部分,利用其再生能力培育成完整植株的方法,是营养繁 殖的一种。
22扦插的内因:插条本身的遗传特征,母树年龄,插条年龄和部位,插条本身营养,插条上的 叶和芽。外因:温度,水分和氧气,光照,扦插基质。
1.温室:是可以人工调控温光水气等环境因子,其栽培空间覆以透明覆盖材料,人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
2.温室的分类:(1)盖材料的不同分为玻璃温室和塑料温室俩大类,塑料温室又分为软质塑料(PVC PE EVA膜等)温室和硬质塑料(PC板 FRA板 FRP板等)温室。我国习惯上将没有砖石等围护结构全部表面均用塑料薄膜覆盖的设施称为塑料(薄膜)大棚。(2)根据建筑形式可以分为单栋和连栋温室。单栋温室用于小规模的生产和实验研究,包括单屋面温室,双屋面温室等;连栋温室是将多个双屋面的温室在屋檐处连接起来,去掉连接出的侧墙,加上檐沟构成。连栋温室土地利用率高,内部空间大,便于机械作业和多层立体栽培,适合工厂化生。)根据温室屋顶形状分为单屋面,双屋面和拱圆形三种类型,分别又可分为单栋与连栋俩类。(4)根据温度高低可将其分为高温温室,中温温室,低温温室和冷室。(5)根据用途可以分为生产温室,实验温室和展览温室。(6)根据骨架材料可以分为土温室,砖木结构温室,混凝土结构温室,钢结构温室和混凝结构温室等。(7)根据加温与否分为加温温室和不加温温室。
36目前利用有机质出现的问题:1未分解粗大有机制施用后引起土壤毛细管切断,而不均匀地 混合会引起个层土壤的收缩变化不同,影响根系生长2基肥的大量施用引起土壤盐类浓度上升 ,鸡粪,牛粪引起土壤盐碱化,并改变土壤中的气体成分3木质材料的施用,会引起缓慢的氮 素吸收,也会导致植物竞争性缺氧,4施用有机质的量,目前还没有统一的标准,需要根据情 况进行详细探讨5木质材料中,会含有一些有害物质,这些物质如何在施用前快速分解,或者 选用什么样的木质材料对栽培植物不产生毒害也需要研究。
13.基质性质:水,雾,沙,陶粒,蛭石,珍珠岩,岩棉,硅胶,泥炭
14.植物必须营养元素的要求:植物生长的必须营养元素有16种,其中,在配置营养液时,碳氢氧等元素植物可以从大气中吸收,不计入。氮磷钾钙昧硫等元素为大量元素,铁锌锰铜硼铝氯等为微量元素,它们都存在与化合物里,一种化合物可能含有俩种或俩种以上的营养元素,在配制营养液时应从几种化合物中求出所需总量。
9切果:火棘,金橘,海棠果,金银木、山楂,南天竹,石榴,葡萄,乳茄,观赏辣椒。
10根据切花的外部特征可分为:团块状花材,线状花材,散状花材,异性花材
11团状花材:鸡冠花,福禄考,天兰亏葵,八仙花。块状花材:月季,菊花,香石竹,牡丹。
12散状花材:满天星,补血草,小菊,天门冬,文竹。
13特殊形状花材:鹤望兰,卡特兰,红鹤芋,兜兰类,马蹄莲。
27砖木的选择条件:与接穗具有良好的亲和力,对栽培地区气候,土壤等环境条件有良好适应 性,根系发达,生长强健,对接穗的生长,开花,结果,寿命有良好的影响,对病虫害。旱 涝低温,大气污染等有较强抗性。来源充足,易繁殖,在运用上能满足特殊的需要 。
28嫁接方法:枝接(切接法,劈接法)芽接(T字形芽接,削芽接
10.无土栽培:顾名思义是不用土壤来栽培花卉,完全用化学肥料溶液(即营养液)和栽培基质栽培花卉的方法即是花卉的无土栽培。
11.无土栽培的优点与不足:无土栽培是一个将先进的生物技术用于生产上的设施农业,在国际上广泛应用于生产试验后,显示出了无限的生命力,取得了土壤栽培所得不到的社会效益和经济效益,将成为今后农业和园艺生产的发展方向。这项技术给人类带来的巨大好处在于:(1)解决了土壤种植难以解决的肥水空气的供应问题(2)无土栽培对作物品质的影响(3)节省用水(4)节省肥料(5)清洁卫生,病虫害少(6)便于工厂化生产(7)不受土地条件的限制(8)无土栽培的经济效益显著。
23扦插生根的方法:1生长激素处理,2其它药物处理:B族维生素,蔗糖,高锰酸钾,稀土元 素。
24嫁接繁殖:指将需要繁殖的植物营养器官的一部分,移接到另一植物体上,使之愈合形成一 个新个体的方法。
25嫁接成活的原理:嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和分化能力。
26影响嫁接成活的因素;亲和力,形成层与髓射线的分裂作用,内含物的影响,砖木与接穗的营养积累及生活力影响,外部条件的影响。
32光周期:指一天中日出到日落的时候或指一天中明暗交替的时数。
33光周期现象是指光周期对植物生长发育的反应。
34根据植物对日长条件的要求将切花分为:长日性切花植物,短日性切花植物,日中性切花植物
35花卉在不同生长期对水分的要求:种子发芽是,需要较多的水分,以便透入种皮,有利于胚 根的抽出,并供给种胚必要的水分。种子萌发后,在幼苗状态时期因根系弱小,在土壤中分 布较浅,抗旱力极弱,必须经常保持湿润。到成长时期抗旱能力虽较强,但若要生长旺盛, 也需给予适当的水分。生长时期的花卉,一般都要求湿润的空气,但空气湿度过大时,植株 易徒长、用种子繁殖并为了生产种子的切花植物,开花结实时,要求空气湿度小,不然会影 响开花和花粉自花药中散出,使授粉用作减弱。在种子成熟时,更要求空气干燥。
16无性繁殖:指利用切花植物营养器官或营养器官的一部分培育出新个体的过程。繁殖速度较 快,从繁殖到开花或长成商品株的时间较短。缺点表现在繁殖系数较小,苗木根系发育较差 ,适应力弱,寿命短。无性繁殖包括分生繁殖,扦插繁殖,嫁接繁殖,压条繁殖。
17种子贮藏方法:干燥贮藏法,干燥密封贮藏法,低温贮藏法,层积贮藏法,水藏法。
1鲜切花:指从活体植物上切取得,具有观赏价值的,用于花卉装饰的茎叶花果等各种植物材料。
2切花的作用?
(1)装饰美化:鲜切花是色彩的来源,是美的象征。用于室内装饰,将使蓬壁生辉,用于会议场所,将渲染空气,突出会议之重要,用于社交礼仪,将代表人们的美好心愿。(2)丰富精神文化生活:一束鲜艳的花给人以好的心情,一个好的插花作品给人以精神的享受,艺术的熏陶,这些又进一步丰富了花文化内容,也丰富了现代人的精神文化生活。(3)礼仪往来,传递感情:鲜花是感情的桥梁和友谊的象征。甚至在悼念和缅怀的时候,人们也会借助鲜花,用无声的语言,表达敬仰和思念,现代人类的生活和社会活动,已经与鲜切花结下了不解之缘。(4)促进经济发展,鲜切花以其种类繁多,色彩丰富,应用广泛,运输便利,清洁卫生和便于集约化栽培等优点而在花卉也中脱颖而出,显示出良好的发展势头。鲜切花的栽培技术,保鲜技术和运输技术也随之迅速发展。
8.加热系统:加热系统与通风系统结合,可为温室内作物生长创区控制方式,主要有热水管道加热和热风加热俩种系统。此外温室的加温还可利用工厂余热太阳能集热加温器,地下热交换等节能技术。
9.湿帘降温系统:利用水的蒸发降温原理实现降温。以水泵将水输送至湿帘墙上,使特制的湿帘能确保水分均匀淋湿整个降温湿帘墙,湿帘通常安装在温室北墙上,以避免遮光影响作物生长,风扇则安装在南墙上,当需要降温时,启动风扇将温室内的空气抽出,形成负压,室外空气因负压被吸入室内的过程中以一定速度从湿帘缝隙穿过,与潮湿介质表面的水汽进行热交换,导致水分蒸发和冷却,冷空气进入温室吸热后经风扇再度排出而达降温的目的。在炎夏晴天,尤其中午温度达最高值,相对湿度最低时,降温效果最好,是一种简易有效的降温系统,但高湿季节或地区降温效果不佳。
29组织培养繁殖:指利用植物细胞的再生能力,切取植物的芽,茎,叶片,花器官等外植体,在无菌条件下进行诱芽增值及生根培养形成完整植株的方法。
30切花植物对温度三基点:整个生命活动过程中所需要的最适温度,以及开始生长发育的最低 温度和维持生命所能忍受的最高温度。
31切花植物对温度反应的类型:耐寒切花植物,半耐寒性切花植物,不耐寒性切花植物。
41花期控制的理论依据:1大多原产温带,寒温带的花卉,有休眠的特性,因此利用延长或打 破休眠的方法来调控2原产于温带的花卉存在低温春化现象,很多花卉还具有光周期现象, 利用温度和光照处理可实现花期的调控3有些木本花卉和秋植类球根花卉,其花芽分化与花芽 发育过程中的温度要求不一致4很多宿根类花卉一般要完成一定的营养生长之后才进行花芽分 化。
3.日光温室:大多是以塑料薄膜为采光覆盖材料,以太阳辐射为热源,靠最大限度采光,加厚的墙体和后坡以及防寒购,纸被,草毡等一系列保温御寒设备以达到最小限度地散热,从而形成充分利用光热资源,减弱不利气象因子影响的一种特有的保护设施。
4.五度;即角度,高度,跨度,长度和厚度,主要指各个部位的大小尺寸。
3鲜切花分为切花,切叶和切枝,切果。
4切花是以花作为离体植物材料的主体。
5世界五大著名切花:月季,康乃馨,剑南,菊花,非洲菊。
6球根切花:郁金香,风信子,石蒜,百合,马蹄莲
7切叶:棕竹,变叶木,苏铁,棕榈,广玉兰,常春藤,红叶小檗,龟背竹
8切枝:红端木,迎春,腊梅,梅花,银芽柳,碧桃,龙游柳,金银花,铁线莲,常春藤。
14切花生产的特点:1单位面积产量高,经济效益高2生产周期快,易于周年生产供应3贮藏, 包装,运输简便,便于异地贸易交流4可采用大规模工厂化生产5切花生产受自然条件约束大 ,对栽培设施的依赖性强6切花生产技术含量高,栽培管理精细7切花生产投资大,风险大。
15有性繁殖:指利用切花植物通过有性生殖产生的种子,培养出新个体的过程。有性繁殖具有 简便易行,繁殖系数大,苗木根系强大,生长健壮,适应性强,寿命长等优点。种子比较容 易保存与交换,也便于交流。
15.非侵染性病害(生理病害):凡是由非生物因素,包括冻害,干旱,涝害,盐碱,药害,肥害,缺素,大气污染等,引起花卉植株黄化,落叶,枯萎,死苗等现象称为非侵染性病害(生理病害)。
16.缺铁性黄化病:是最常见的黄化病,在南花北养的花卉植物上最易发生,如杜鹃,山茶,米兰,兰花,茉莉,栀子及观叶植物等。(1)症状:发病初期,叶肉褪绿,发黄,叶脉保持绿色,形成网状脉,随着病情加重,全叶变黄脱落,影响生长。(2)病因:北方地区土壤偏碱性,一般PH值在7.5~8.5之间,土壤中缺少可溶性二价铁,植株对铁吸收不良而缺铁,影响叶绿素合成,因而发病。北方地区水质偏碱,即使使用酸碱栽培基质,时间长了也易产生黄花病。(3)防治方法1施用矾肥水:选用黑矾(硫酸亚铁)2.5~3KG,饼肥5~7KG,粪便10~15KG,加水200~250KG,经一个月的沤制后即可使用,用时再稀释1倍浇灌即可。也可按1份黑矾,5份饼肥,100份水的比例配置。2喷洒食醋液:将食醋液按比例1;(250~300)的比例喷洒,每10天喷一次,连喷3~4次。3黑矾水浇喷:将黑矾配成0.2%~0。5%的溶液页面喷洒或浇灌。