鲜切花

1鲜切花：指从活体植物上切取得，具有观赏价值的，用于花卉装饰的茎叶花果等各种植物材料。
2切花的作用？
（1）装饰美化：鲜切花是色彩的来源，是美的象征。用于室内装饰，将使蓬壁生辉，用于会议场所，将渲染空气，突出会议之重要，用于社交礼仪，将代表人们的美好心愿。（2）丰富精神文化生活：一束鲜艳的花给人以好的心情，一个好的插花作品给人以精神的享受，艺术的熏陶，这些又进一步丰富了花文化内容，也丰富了现代人的精神文化生活。（3）礼仪往来，传递感情：鲜花是感情的桥梁和友谊的象征。甚至在悼念和缅怀的时候，人们也会借助鲜花，用无声的语言，表达敬仰和思念，现代人类的生活和社会活动，已经与鲜切花结下了不解之缘。（4）促进经济发展，鲜切花以其种类繁多，色彩丰富，应用广泛，运输便利，清洁卫生和便于集约化栽培等优点而在花卉也中脱颖而出，显示出良好的发展势头。鲜切花的栽培技术，保鲜技术和运输技术也随之迅速发展。
3鲜切花分为切花，切叶和切枝，切果。
4切花是以花作为离体植物材料的主体。
5世界五大著名切花：月季，康乃馨，剑南，菊花，非洲菊。
6球根切花：郁金香，风信子，石蒜，百合，马蹄莲
7切叶：棕竹，变叶木，苏铁，棕榈，广玉兰，常春藤，红叶小檗，龟背竹
8切枝：红端木，迎春，腊梅，梅花，银芽柳，碧桃，龙游柳，金银花，铁线莲，常春藤。
9切果：火棘，金橘，海棠果，金银木、山楂，南天竹，石榴，葡萄，乳茄，观赏辣椒。
10根据切花的外部特征可分为：团块状花材，线状花材，散状花材，异性花材
11团状花材：鸡冠花，福禄考，天兰亏葵，八仙花。块状花材：月季，菊花，香石竹，牡丹。
12散状花材：满天星，补血草，小菊，天门冬，文竹。
13特殊形状花材：鹤望兰，卡特兰，红鹤芋，兜兰类，马蹄莲。
14切花生产的特点：1单位面积产量高，经济效益高2生产周期快，易于周年生产供应3贮藏， 包装，运输简便，便于异地贸易交流4可采用大规模工厂化生产5切花生产受自然条件约束大 ，对栽培设施的依赖性强6切花生产技术含量高，栽培管理精细7切花生产投资大，风险大。
15有性繁殖：指利用切花植物通过有性生殖产生的种子，培养出新个体的过程。有性繁殖具有 简便易行，繁殖系数大，苗木根系强大，生长健壮，适应性强，寿命长等优点。种子比较容 易保存与交换，也便于交流。
16无性繁殖：指利用切花植物营养器官或营养器官的一部分培育出新个体的过程。繁殖速度较 快，从繁殖到开花或长成商品株的时间较短。缺点表现

在繁殖系数较小，苗木根系发育较差 ，适应力弱，寿命短。无性繁殖包括分生繁殖，扦插繁殖，嫁接繁殖，压条繁殖。
17种子贮藏方法：干燥贮藏法，干燥密封贮藏法，低温贮藏法，层积贮藏法，水藏法。
18种子萌发条件：水分，温度，氧气，光照。
19播种方法：床播，盆播，直播。
20直播：指将花卉种子直接播种于生产圃地，不再移栽的方法。
21扦插繁殖：指切取植物营养体的一部分，利用其再生能力培育成完整植株的方法，是营养繁 殖的一种。
22扦插的内因：插条本身的遗传特征，母树年龄，插条年龄和部位，插条本身营养，插条上的 叶和芽。外因：温度，水分和氧气，光照，扦插基质。
23扦插生根的方法：1生长激素处理，2其它药物处理：B族维生素，蔗糖，高锰酸钾，稀土元 素。
24嫁接繁殖：指将需要繁殖的植物营养器官的一部分，移接到另一植物体上，使之愈合形成一 个新个体的方法。
25嫁接成活的原理：嫁接成活的生理基础是植物的再生能力和分化能力。
26影响嫁接成活的因素；亲和力，形成层与髓射线的分裂作用，内含物的影响，砖木与接穗的营养积累及生活力影响，外部条件的影响。
27砖木的选择条件：与接穗具有良好的亲和力，对栽培地区气候，土壤等环境条件有良好适应 性，根系发达，生长强健，对接穗的生长，开花，结果，寿命有良好的影响，对病虫害。旱 涝低温，大气污染等有较强抗性。来源充足，易繁殖，在运用上能满足特殊的需要 。
28嫁接方法：枝接（切接法，劈接法）芽接（T字形芽接，削芽接
29组织培养繁殖：指利用植物细胞的再生能力，切取植物的芽，茎，叶片，花器官等外植体，在无菌条件下进行诱芽增值及生根培养形成完整植株的方法。
30切花植物对温度三基点：整个生命活动过程中所需要的最适温度，以及开始生长发育的最低 温度和维持生命所能忍受的最高温度。
31切花植物对温度反应的类型：耐寒切花植物，半耐寒性切花植物，不耐寒性切花植物。
32光周期：指一天中日出到日落的时候或指一天中明暗交替的时数。
33光周期现象是指光周期对植物生长发育的反应。
34根据植物对日长条件的要求将切花分为：长日性切花植物，短日性切花植物，日中性切花植物
35花卉在不同生长期对水分的要求：种子发芽是，需要较多的水分，以便透入种皮，有利于胚 根的抽出，并供给种胚必要的水分。种子萌发后，在幼苗状态时期因根系弱小，在土壤中分 布较浅，抗旱力极弱，必须经常保持湿润。到成长时期抗旱能力虽较强，但若要生长旺盛， 也需给予适当的水分。生长时期的花

卉，一般都要求湿润的空气，但空气湿度过大时，植株 易徒长、用种子繁殖并为了生产种子的切花植物，开花结实时，要求空气湿度小，不然会影 响开花和花粉自花药中散出，使授粉用作减弱。在种子成熟时，更要求空气干燥。
36目前利用有机质出现的问题：1未分解粗大有机制施用后引起土壤毛细管切断，而不均匀地 混合会引起个层土壤的收缩变化不同，影响根系生长2基肥的大量施用引起土壤盐类浓度上升 ，鸡粪，牛粪引起土壤盐碱化，并改变土壤中的气体成分3木质材料的施用，会引起缓慢的氮 素吸收，也会导致植物竞争性缺氧，4施用有机质的量，目前还没有统一的标准，需要根据情 况进行详细探讨5木质材料中，会含有一些有害物质，这些物质如何在施用前快速分解，或者 选用什么样的木质材料对栽培植物不产生毒害也需要研究。
37有益气体（氧气，二氧化碳）有害（二氧化硫，氨气，氯气，化氢，一氧化碳
38灌溉的要求：1手指要求2依不同生理生理期浇水3依不同切花植物的特性浇水4根据不同季节土质浇水5浇水时间
39花田培肥的措施：1保护性耕作2增施有机肥3种植绿肥4合理施用化肥5根外追肥
40中耕同时可以除去杂草，但除草不能代替中耕，因此在雨后或灌溉之后，没有杂草的情况下 也要进行中耕
41花期控制的理论依据：1大多原产温带，寒温带的花卉，有休眠的特性，因此利用延长或打 破休眠的方法来调控2原产于温带的花卉存在低温春化现象，很多花卉还具有光周期现象， 利用温度和光照处理可实现花期的调控3有些木本花卉和秋植类球根花卉，其花芽分化与花芽 发育过程中的温度要求不一致4很多宿根类花卉一般要完成一定的营养生长之后才进行花芽分 化。
1.温室：是可以人工调控温光水气等环境因子，其栽培空间覆以透明覆盖材料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
2.温室的分类：（1）盖材料的不同分为玻璃温室和塑料温室俩大类，塑料温室又分为软质塑料（PVC PE EVA膜等）温室和硬质塑料（PC板 FRA板 FRP板等）温室。我国习惯上将没有砖石等围护结构全部表面均用塑料薄膜覆盖的设施称为塑料（薄膜）大棚。（2）根据建筑形式可以分为单栋和连栋温室。单栋温室用于小规模的生产和实验研究，包括单屋面温室，双屋面温室等;连栋温室是将多个双屋面的温室在屋檐处连接起来，去掉连接出的侧墙，加上檐沟构成。连栋温室土地利用率高，内部空间大，便于机械作业和多层立体栽培，适合工厂化生。）根据温室屋顶形状分为单屋面，双屋面和拱圆形三种类型，分别又可分为单栋与连栋

俩类。（4）根据温度高低可将其分为高温温室，中温温室，低温温室和冷室。(5)根据用途可以分为生产温室，实验温室和展览温室。（6）根据骨架材料可以分为土温室，砖木结构温室，混凝土结构温室，钢结构温室和混凝结构温室等。（7）根据加温与否分为加温温室和不加温温室。
3.日光温室：大多是以塑料薄膜为采光覆盖材料，以太阳辐射为热源，靠最大限度采光，加厚的墙体和后坡以及防寒购，纸被，草毡等一系列保温御寒设备以达到最小限度地散热，从而形成充分利用光热资源，减弱不利气象因子影响的一种特有的保护设施。
4.五度；即角度，高度，跨度，长度和厚度，主要指各个部位的大小尺寸。
5.四比：前后坡比，高跨比，保温比，遮阳比
6.三材：建筑材料，透光材料，保温材料
7.现代温室的配套设施（1）自然通风系统（2）加热系统（3）帘幕系统：内遮阳保温幕，外遮阳系统（4）降温系统：喷雾降温系统，湿帘降温系统（5）补光系统（6）补气系统：二氧化碳施肥系统，环流风机（7）计算机自动控制系统（8）灌溉和施肥系统
8.加热系统：加热系统与通风系统结合，可为温室内作物生长创区控制方式，主要有热水管道加热和热风加热俩种系统。此外温室的加温还可利用工厂余热太阳能集热加温器，地下热交换等节能技术。
9.湿帘降温系统：利用水的蒸发降温原理实现降温。以水泵将水输送至湿帘墙上，使特制的湿帘能确保水分均匀淋湿整个降温湿帘墙，湿帘通常安装在温室北墙上，以避免遮光影响作物生长，风扇则安装在南墙上，当需要降温时，启动风扇将温室内的空气抽出，形成负压，室外空气因负压被吸入室内的过程中以一定速度从湿帘缝隙穿过，与潮湿介质表面的水汽进行热交换，导致水分蒸发和冷却，冷空气进入温室吸热后经风扇再度排出而达降温的目的。在炎夏晴天，尤其中午温度达最高值，相对湿度最低时，降温效果最好，是一种简易有效的降温系统，但高湿季节或地区降温效果不佳。
10.无土栽培：顾名思义是不用土壤来栽培花卉，完全用化学肥料溶液（即营养液）和栽培基质栽培花卉的方法即是花卉的无土栽培。
11.无土栽培的优点与不足：无土栽培是一个将先进的生物技术用于生产上的设施农业，在国际上广泛应用于生产试验后，显示出了无限的生命力，取得了土壤栽培所得不到的社会效益和经济效益，将成为今后农业和园艺生产的发展方向。这项技术给人类带来的巨大好处在于：（1）解决了土壤种植难以解决的肥水空气的供应问题(2)无土栽培对作物品质的影响（3）节省用水（4）节省肥料

（5）清洁卫生，病虫害少（6）便于工厂化生产（7）不受土地条件的限制（8)无土栽培的经济效益显著。
12.无土基质的分类：液体基质（水，雾）固体基质（1无机基质，颗粒：沙，砾，陶粒 泡沫：浮石，火山熔岩 纤维：岩棉 其他：珍珠岩，蛭石，硅胶 2有机基质，天然：泥炭，锯末，树皮，稻壳，稻壳碳 合成：尿醛，酚醛泡沫，环氧树脂，聚苯乙烯，聚氨酯 3混合基质，无机——无机：陶粒+珍珠岩，陶粒+蛭石 有机——有机：泥炭+刨花，泥炭+树皮 无机——有机：泥炭+砂，泥炭+珍珠岩）
13.基质性质：水，雾，沙，陶粒，蛭石，珍珠岩，岩棉，硅胶，泥炭
14.植物必须营养元素的要求：植物生长的必须营养元素有16种，其中，在配置营养液时，碳氢氧等元素植物可以从大气中吸收，不计入。氮磷钾钙昧硫等元素为大量元素，铁锌锰铜硼铝氯等为微量元素，它们都存在与化合物里，一种化合物可能含有俩种或俩种以上的营养元素，在配制营养液时应从几种化合物中求出所需总量。
15.非侵染性病害（生理病害)：凡是由非生物因素，包括冻害，干旱，涝害，盐碱，药害，肥害，缺素，大气污染等，引起花卉植株黄化，落叶，枯萎，死苗等现象称为非侵染性病害（生理病害)。
16.缺铁性黄化病：是最常见的黄化病，在南花北养的花卉植物上最易发生，如杜鹃，山茶，米兰，兰花，茉莉，栀子及观叶植物等。（1）症状：发病初期，叶肉褪绿，发黄，叶脉保持绿色，形成网状脉，随着病情加重，全叶变黄脱落，影响生长。（2）病因：北方地区土壤偏碱性，一般PH值在7.5~8.5之间，土壤中缺少可溶性二价铁，植株对铁吸收不良而缺铁，影响叶绿素合成，因而发病。北方地区水质偏碱，即使使用酸碱栽培基质，时间长了也易产生黄花病。（3)防治方法1施用矾肥水：选用黑矾（硫酸亚铁）2.5~3KG，饼肥5~7KG，粪便10~15KG，加水200~250KG，经一个月的沤制后即可使用，用时再稀释1倍浇灌即可。也可按1份黑矾，5份饼肥，100份水的比例配置。2喷洒食醋液：将食醋液按比例1;(250~300)的比例喷洒，每10天喷一次，连喷3~4次。3黑矾水浇喷：将黑矾配成0.2%~0。5%的溶液页面喷洒或浇灌。
17.侵染性病害：由于受生物侵害，引起植株或器官表现不正常反应，称之为侵染性病害。
18.与生理病的区别是有传染性，侵染性病害开始零星发病，形成发病中心，然后向四周扩大蔓延，随机分布。
19.鲜切花病害的综合防治技术：（1）农业防治1选育应用抗病品种2种子消毒3合理轮作4深耕土壤5保持植株与环境卫生6防蚜虫7合理使用水肥（2）物理防治（3）生物防治（4）化学

防治
20.虫害的综合防治（1）农业栽培措施（2）物理防治1隔离2黑光灯诱杀3毒饵诱杀4颜色诱杀（3）化学药剂防治。
21.花期控制的理论依据主要有：1大多原产温带，寒温带的花卉，有休眠的特性，因此利用延长或打破休眠的方法来调控2原产于温带的花卉存在低温春化现象，很多花卉还具有光周期现象，利用温度和光照处理可实现开花期的调控3有些木本花卉和秋植类球根花卉，其花芽分化与花芽发育过程中的温度要求不一致4很多宿根类花卉一般要完成一定的营养生长之后才进行发芽分化。
22.药剂处理：1解除休眠提前开花2代替低温，促进开花3促进生长，提早开花4抑制生长，延缓开花。