厨房美食菜谱：香辣豇豆的做法

厨房美食菜谱：香辣豇豆的做法

豇豆我们这也叫长豆角，可以热炒，也可以凉拌，豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲

食材

主料：

豇豆300g

油适量

盐适量

糖适量

蚝油适量

生抽适量

步骤

1.豇豆洗净切段

2.锅中放油，放入豇豆

3.炸成表面起泡捞出备用

4.锅中放油，放入干辣椒，蒜炒香

5.放入炸好的豇豆翻炒

6.放入生抽

7.加入适量的水

8.放入蚝油

9.放入盐

10.放入糖翻炒均匀

11.即可出锅装盘

小贴士：炸好的豆角基本已经成熟，不需要炒很长时间