近期中国猪肉市场形势分析及展望
2024年猪肉行业深度研究报告
一、行业概述猪肉是中国最主要的肉类食品,在居民饮食结构中占据重要地位。
然而,2024年中国猪肉行业面临了一系列挑战。
首先是非洲猪瘟疫情的爆发,导致猪肉生产大幅下滑。
其次,全球贸易摩擦也对中国猪肉行业带来了影响,进口增加,出口减少。
此外,消费升级以及养殖成本上涨也是行业面临的问题。
二、生产形势2024年中国猪肉产量下降了约10%,主要是受到非洲猪瘟的影响。
非洲猪瘟疫情的爆发造成了大量的猪只死亡和禁养区的设立,导致了猪肉供应的紧张局面。
由于非洲猪瘟病毒传播能力强,防控困难大,预计疫情在2024年仍将持续对猪肉生产造成影响。
三、进口情况由于非洲猪瘟疫情,中国对猪肉的进口需求增加。
根据数据显示,2024年前三季度中国猪肉进口量同比增长超过70%。
进口猪肉主要来自欧洲、美国、加拿大等地。
然而,进口猪肉的质量和安全问题引起了广泛关注。
中国政府加强了猪肉进口的检验和监管,希望确保进口猪肉符合国家标准。
四、出口情况尽管非洲猪瘟疫情导致中国猪肉生产下降,但中国对外出口的猪肉量也有所减少。
部分原因是国际贸易摩擦的影响,以及中国对外出口的猪肉质量问题。
中国政府要求出口猪肉符合质量和安全标准,这对一些养殖户和加工企业的出口业务带来了一定的压力。
五、价格走势由于非洲猪瘟疫情导致的供应不足,猪肉价格在2024年大幅上涨。
根据数据显示,2024年上半年猪肉价格同比增加了超过40%。
而在年底,猪肉价格有所下降,但仍处于较高水平。
猪肉价格的上涨对消费者的购买力和生活成本带来了一定的压力。
六、发展趋势面对2024年的挑战,中国猪肉行业在未来有望迎来一些改善。
首先,政府加大了非洲猪瘟疫情的防控力度,希望能尽快控制疫情,恢复猪肉生产。
其次,中国政府鼓励养殖企业加大科技创新和现代化养殖的投入,提高养殖效率和质量。
另外,政府还在加强对猪肉质量和安全的监管,提高行业整体水平。
总结:2024年是中国猪肉行业面临挑战的一年,非洲猪瘟疫情的爆发导致猪肉生产大幅下降。
2024年猪肉市场分析现状
2024年猪肉市场分析现状1. 引言猪肉是世界上最常见的肉类食品之一,享有广泛的消费群体。
猪肉的生产和消费在世界范围内都占据着重要地位。
本文旨在分析当前的猪肉市场现状,并探讨其相关的经济和社会影响。
2. 全球猪肉产量与消费情况根据世界农业生产情况统计,全球猪肉产量呈现稳定增长的趋势。
中国、欧洲和北美地区是世界上猪肉生产的主要地区。
中国作为全球最大的猪肉生产和消费国,其猪肉产量占据了全球总量的近50%。
近年来,随着人们对高蛋白饮食的需求增长以及经济的发展,猪肉消费量也呈上升趋势。
中国、欧洲和美国是全球猪肉消费的主要国家,其中中国仍然是最大的猪肉消费市场。
3. 猪肉市场价格波动与供需关系猪肉市场价格的波动主要受到供需关系的影响。
供给方面,猪肉的产量受到养殖规模、养殖成本和政策等因素的制约。
需求方面,消费者收入水平、消费习惯和人口结构对猪肉市场需求产生重要影响。
近年来,猪肉价格的波动引起了广泛关注。
由于非洲猪瘟等疫情的爆发,中国猪肉产量受到了很大程度的影响,导致市场供给减少,猪肉价格出现了明显上升。
此外,国内外经济环境的不稳定也对猪肉价格产生了一定的影响。
4. 猪肉市场的经济和社会影响猪肉市场的发展对经济和社会产生重要影响。
首先,猪肉产业支撑着广大农民的生计,提供了大量就业机会。
其次,猪肉市场的发展促进了农村经济的发展和农民收入的增加。
此外,猪肉贸易也对国家和地区的经济增长起到了积极推动作用。
然而,猪肉市场的发展也会带来一些负面影响。
大规模养殖对环境造成的压力和疫病的传播风险是当前猪肉产业所面临的挑战之一。
此外,猪肉的高脂肪含量与一些健康问题相关联,因此对于消费者健康的影响需要引起关注。
5. 结论猪肉市场作为全球重要的消费品市场之一,其现状需要认真分析和关注。
当前全球猪肉产量呈稳定增长趋势,中国、欧洲和北美地区是猪肉生产和消费的主要地区。
猪肉价格波动主要受供需关系影响,政策、养殖规模和消费习惯等因素对市场价格产生重要影响。
猪肉行业的市场现状和发展趋势
猪肉行业的市场现状和发展趋势随着人口和经济的增长,全球对猪肉的需求也在不断增加。
中国作为世界上最大的猪肉消费国,对于全球猪肉市场的影响力非常巨大。
本文将从生产、消费和市场的角度,探讨当前全球猪肉行业的市场现状和发展趋势。
一、生产1. 生产国家多样性根据数据统计,全球猪肉产量前十名国家分别为:中国、欧盟、美国、巴西、俄罗斯、加拿大、越南、日本、墨西哥和乌克兰。
其中,中国是全球最大生产国,占据全球总产量的50%以上。
2. 生产成本上涨猪肉生产的成本主要由饲料和劳动力成本构成。
随着全球价格上涨和劳动力成本的不断提高,生产成本也在不断攀升。
3. 生产方式转型近年来,消费者对食品安全、健康和环保的要求越来越高。
因此,猪肉生产方式也在逐渐向着绿色、环保、可持续的方向转型,生产方式新技术的推广和应用,其实也有着发展前景。
二、消费1. 消费国家多样性根据数据统计,全球猪肉消费量前十名国家分别是:中国、欧盟、美国、俄罗斯、巴西、越南、墨西哥、日本、乌克兰和菲律宾。
其中,中国是全球最大消费国。
2. 消费习惯不同不同国家和不同地区的消费习惯有很大差异。
比如,中国和欧洲国家对于猪肉的需求主要集中在肉制品和熟食上,而美国则更注重猪肉的品种和肉质。
3. 消费升级趋势随着人们收入水平的提高,消费者对猪肉的品质、健康等方面的要求也在不断提高。
因此,品质高、安全、环保、天然的生猪产品将会受到越来越多消费者的青睐。
三、市场1. 价格波动剧烈猪肉价格的波动受到生产走势、消费需求、政策干预等多种因素的影响。
比如,2019年中国非洲猪瘟疫情,对中国猪肉市场的冲击非常大,价格出现了大幅度波动。
2. 贸易保护主义全球经济发展放缓,各国之间的贸易摩擦也在加剧。
贸易保护主义态势的增加,可能会对猪肉行业的市场带来一定的不利影响。
3. 科技革新生产方式的不断更新和升级,不仅能提高生产效率,还能改进产品品质。
推进科技革新,打造高效、智能、环保的现代猪肉产业链,将是猪肉行业未来的发展趋势。
猪肉消费趋势与市场需求分析
猪肉消费趋势与市场需求分析近年来,随着人民生活水平的提高和食品消费习惯的变化,猪肉消费趋势愈发引人关注。
本文将从消费趋势和市场需求两个方面进行分析,以期帮助读者更好地了解猪肉市场的发展态势。
1. 消费趋势分析1.1 健康饮食意识的崛起随着健康饮食理念的普及,人们对食品安全、营养均衡的重视程度不断提高。
猪肉作为重要的肉类食品,其品质、营养成分和养殖方式备受关注。
消费者更加倾向于选择健康、无添加剂的猪肉产品,如有机猪肉或者未使用激素的猪肉。
1.2 生鲜猪肉市场繁荣尽管冷冻猪肉在市场上占据一定份额,但生鲜猪肉市场却呈现出持续增长的趋势。
消费者更加注重猪肉的新鲜度和口感,在食材的选择上更倾向于购买当日屠宰的新鲜猪肉。
因此,生鲜猪肉市场将持续保持繁荣。
1.3 休闲肉制品受追捧除了传统的猪肉品类,休闲肉制品也受到越来越多消费者的青睐。
例如,猪肉脆骨、猪肉脯等方便携带、易于食用的休闲肉制品,成为消费者在闲暇时的美食选择。
2. 市场需求分析2.1 大众市场需求稳定增长猪肉作为传统的肉类食品,其在大众市场上的需求相对稳定而持续增长。
随着人口的增加和收入水平的提高,消费者对猪肉的需求将持续增加。
同时,猪肉的价格相对较低,能够满足大众的口腹之欲。
2.2 中高端市场需求多样化随着中产阶级的崛起,中高端市场对猪肉的需求越发多样化。
消费者更加关注猪肉的品质、产地和养殖方式。
例如,土猪肉、黑猪肉等特色品种的猪肉因其独特的口感和优秀的品质备受追捧。
此外,一些稀有、独特的猪肉美食也成为中高端市场的新宠。
2.3 餐饮业对猪肉的需求稳定增长餐饮业作为猪肉的重要消费领域,对猪肉的需求也将持续增长。
随着人们对餐饮环境的要求提高,消费者开始关注餐饮业中所使用的猪肉品牌、猪肉使用比例等信息。
与此同时,随着快餐行业的发展,猪肉制品在快餐业中的运用也将更加广泛。
3. 可能的发展方向3.1 加强品牌建设在竞争激烈的市场环境中,猪肉企业需要加强自身的品牌建设和形象推广,树立良好的企业形象和声誉。
猪肉市场竞争状况分析与销售策略
猪肉市场竞争状况分析与销售策略随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,猪肉作为我国主要的畜禽肉类产品之一,在市场上需求量较大。
然而,随着行业的发展,猪肉市场竞争日趋激烈。
本文将对猪肉市场竞争状况进行分析,并提出相应的销售策略。
一、猪肉市场竞争状况分析1.市场规模分析猪肉市场规模庞大,消费人群广泛。
根据数据显示,中国是全球最大的猪肉消费国家,市场需求量稳定增长。
然而,也面临着越来越多的竞争对手,使猪肉市场竞争日益激烈。
2.竞争对手分析猪肉市场的竞争对手主要包括大型养殖企业、农户养殖、冷鲜肉供应商等。
大型养殖企业以其规模经济和品牌效应在市场上占据主导地位,农户养殖则具有成本优势,冷鲜肉供应商则具备产品的迅速供应能力。
竞争对手的不断增加,加剧了猪肉市场的竞争程度。
3.价格竞争分析价格是消费者选择购买猪肉的重要因素之一。
目前,在市场上,猪肉价格普遍存在波动,竞争对手以降低价格来吸引顾客。
这使得市场竞争更加激烈,降低了行业的整体利润率。
4.产品质量和安全竞争分析在当前的市场竞争环境中,产品质量和安全是消费者购买猪肉的关键因素。
众所周知,安全问题是消费者非常关注的一个方面,因此,供应商应通过提高产品质量、加强食品安全管理等手段来树立自己的品牌形象,赢得消费者的信任。
二、销售策略1. 市场定位根据市场的竞争状况,合理的市场定位是制定销售策略的前提。
在竞争激烈的市场环境下,企业应通过市场细分和定位,找到适合自己的定位点。
例如,可以针对特定消费人群,比如高端客户,提供优质、安全的高端猪肉产品,以获取更高的利润。
2. 提高产品质量产品质量是决定市场竞争力的重要因素之一。
企业应加大对养殖环境、饲料卫生及健康管理的投入,确保产品质量的稳定与提高,从而与竞争对手产生差异化竞争优势。
3. 建立品牌形象在激烈的市场竞争环境中,企业应注重品牌建设,通过市场营销手段塑造独特的品牌形象。
可以通过提供优质产品、施行积极的公关活动、参与社会公益等方式,来树立企业良好的品牌形象。
2024年猪肉市场需求分析
2024年猪肉市场需求分析引言猪肉是全球最主要的肉类消费品之一,具有广泛的市场需求。
本文将对猪肉市场的需求进行分析,探讨猪肉市场的主要需求因素及趋势。
1. 猪肉市场概览猪肉作为主要的肉类消费品,在全球范围内具有巨大的市场。
随着人口增长和经济发展,猪肉需求呈现稳定增长的趋势。
尤其在发展中国家,猪肉消费量快速增加,并且对猪肉的需求量远远超过其他肉类。
2. 市场需求因素分析2.1 经济因素经济因素是影响猪肉市场需求的主要因素之一。
随着经济的发展,人们的收入水平提高,猪肉的消费能力也增强。
尤其在新兴经济体中,随着中产阶级的崛起,消费者对高质量的食品需求增加,猪肉市场需求呈现上升趋势。
2.2 人口因素人口因素也是决定猪肉市场需求的重要因素之一。
随着人口数量的增加,对食物的需求也相应增加,其中猪肉是主要的蛋白质来源之一。
特别是在人口稠密地区,猪肉需求量更大。
2.3 文化因素文化因素对猪肉市场需求的影响也不容忽视。
不同国家和地区对猪肉的消费偏好存在差异。
部分地区有文化上的禁忌或偏好,限制了猪肉的消费需求。
相比之下,多数地区的文化认同和饮食习惯使得猪肉的需求保持相对稳定。
2.4 健康因素健康因素是近年来影响猪肉需求的重要因素之一。
随着人们对健康意识的增强,对低脂肪、高蛋白的食品需求增加。
虽然猪肉在脂肪含量方面存在一定问题,但新的养殖技术和科学管理使得猪肉的脂肪含量得到控制,满足了消费者对健康的需求。
3. 猪肉市场需求趋势3.1 稳定增长趋势在全球范围内,猪肉市场的需求呈现稳定增长的趋势。
随着人口数量和收入水平的增加,对猪肉的需求持续上升。
尤其是在亚洲地区,猪肉是主要的肉类来源,需求量较大且稳定增长。
3.2 品质需求上升随着消费者对健康和食品安全的关注增加,对猪肉品质的需求也在上升。
消费者更加注重猪肉的来源、生长环境、养殖方式等因素,对高品质的猪肉有较高的需求。
3.3 多样化需求增加随着人们对食物多样化的需求增加,猪肉市场也逐渐呈现多样化的趋势。
2023年猪肉行业分析报告及未来五至十年行业发展报告
猪肉行业分析报告及未来五至十年行业发展报告目录申明 (4)一、猪肉企业战略目标 (4)二、2023-2028年猪肉业市场运行趋势及存在问题分析 (4)(一)、2023-2028年猪肉业市场运行动态分析 (4)(二)、现阶段猪肉业存在的问题 (5)(三)、现阶段猪肉业存在的问题 (5)(四)、规范猪肉业的发展 (7)三、猪肉业数据预测与分析 (7)(一)、猪肉业时间序列预测与分析 (7)(二)、猪肉业时间曲线预测模型分析 (9)(三)、猪肉行业差分方程预测模型分析 (9)(四)、未来5-10年猪肉业预测结论 (10)四、2023-2028年宏观政策背景下猪肉业发展现状 (10)(一)、2022年猪肉业发展环境分析 (10)(二)、国际形势对猪肉业发展的影响分析 (11)(三)、猪肉业经济结构分析 (12)五、2023-2028年猪肉产业发展战略分析 (13)(一)、树立猪肉行业“战略突围”理念 (13)(二)、确定猪肉行业市场定位,产品定位和品牌定位 (14)1、市场定位 (14)2、产品定位 (14)3、品牌定位 (16)(三)、创新力求突破 (17)1、基于消费升级的技术创新模型 (17)2、创新促进猪肉行业更高品质的发展 (17)3、尝试格式创新和品牌创新 (18)4、自主创新+品牌 (19)(四)、制定宣传方案 (20)1、学会制造新闻,事件行销--低成本传播利器 (20)2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征 (21)3、学会利用互联网营销 (21)六、猪肉行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 (22)(一)、猪肉企业盈利模式运作的关键 (22)1、”专业化能力“对猪肉行业的重要性 (22)(二)、怎样培养猪肉行业的业务能力 (22)七、猪肉行业竞争分析 (24)(一)、猪肉行业国内外对比分析 (24)(二)、中国猪肉行业品牌竞争格局分析 (25)(三)、中国猪肉行业竞争强度分析 (26)1、中国猪肉行业现有企业竞争情况 (26)2、中国猪肉行业上游议价能力分析 (26)3、中国猪肉行业下游议价能力分析 (26)4、中国猪肉行业新进入者威胁分析 (26)5、中国猪肉行业替代品威胁分析 (27)(四)、初创公司大独角兽领衔 (27)(五)、上市公司双雄深耕多年 (27)(六)、猪肉巨头综合优势明显 (28)八、猪肉成功突围策略 (28)(一)、寻找猪肉行业准差异化消费者兴趣诉求点 (28)(二)、猪肉行业精准定位与无声消费教育 (29)(三)、从猪肉行业硬文广告传播到深度合作 (29)(四)、公益营销竞争激烈 (30)(五)、电子商务提升猪肉行业广告效果 (30)(六)、猪肉行业渠道以多种形式传播 (30)(七)、强调市场细分,深耕猪肉产业 (31)九、未来猪肉企业发展的战略保障措施 (31)(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 (31)(二)、加强人才培养和引进 (32)1、制定总体人才引进计划 (32)2、渠道人才引进 (33)3、内部员工竞聘 (33)(三)、加速信息化建设步伐 (33)申明中国的猪肉业在当前复杂的商业环境下逐步发展,呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。
猪肉价格上涨原因及今后对策
猪肉价格上涨原因及今后对策1.疫病爆发:2024年底以来,非洲猪瘟在中国的蔓延造成了大规模猪只死亡,导致了猪肉的供应短缺。
非洲猪瘟是一种高度传染性的疾病,没有有效的疫苗和治疗方法,导致疫情爆发后几乎每个受感染的农场都要进行扑杀,以控制病毒的传播。
2.生产成本上升:猪肉生产的成本上升也是导致价格上涨的原因之一、粮食、饲料和养殖成本的增加对于猪肉业来说是一个大问题,它们直接影响了养殖户的效益。
饲料成本的上涨主要是由于天气变化、种植和销售的不稳定性以及粮食价格的波动的影响。
3.国际贸易影响:中国对猪肉的需求一直很大,但进口通常占整个市场的一小部分。
非洲猪瘟的爆发导致中国政府采取了一些限制措施,减少了国内市场上进口猪肉的供应量。
此外,中美贸易摩擦和其他贸易限制对猪肉的进口也产生了一定影响,使得猪肉市场更加紧缺。
4.养殖规模调整:为了应对猪瘟疫情和环保要求,中国政府推动了猪肉养殖规模的调整。
一些小规模的猪农被要求关闭养殖场,同时,大型养殖企业的建设也被鼓励。
然而,大型养殖企业的建设需要较长的时间,并且投资额较高,这导致了猪肉供应短期内的不足。
1.加大猪肉生产力度:政府可以鼓励农户增加养殖规模,提高养殖效率,增加猪肉的供应量。
可以通过提供贷款、优惠政策和技术支持等手段,帮助养殖户扩大规模和改进技术。
2.提高疾病防控能力:政府应加强疫病防控体系建设,提高畜禽养殖场的生物安全水平,加强监测和预警,及时采取措施防止疫情扩散。
同时,加强养殖户的培训和宣传,提高他们的防疫意识和能力。
3.加大进口猪肉的供应:政府可以放宽对进口猪肉的限制,增加进口猪肉的供应量,缓解国内市场的供应紧张情况。
同时,也可以加强与其他国家和地区的合作,提高进口猪肉的质量和安全标准。
4.多元化肉类选择:政府可以鼓励人们多样化的选择肉食,如推广家禽、牛肉、羊肉等其他肉类的消费。
这不仅可以降低对猪肉的依赖性,还可以促进各个肉类产业的发展。
5.提高供应链的效率:政府可以加强与供应链相关的合作,促进各环节之间的信息共享和协同,提高供应链的效率,从而降低猪肉价格上涨带来的影响。
猪肉行业SWOT分析
猪⾁⾏业SWOT分析畜牧业是国民经济的重要基础产业,畜牧产业化是发展⾼效农业的重要内容,也是提⾼畜产品附加值,提升畜牧产业竞争⼒的重要⼿段。
畜牧业作为新晃县农村经济中最具活⼒和潜⼒的主导产业,在经济发展中有着极其重要的作⽤。
我国是养猪⼤国,⽣猪存栏数超过了世界总存栏量的⼀半,⾁猪出栏量和猪⾁产量基本占到世界总量的 50%。
⼗⼤⽣猪主产区为四川、湖南、河南、⼭东、河北、⼴东、湖北、⼴西、江苏及安徽。
根据国家统计数据分析,在养猪⼤省的格局中,第⼀集团四川、湖南、河南三省以超 5000 多万头的年出栏量遥遥领先;第⼆集团⼭东、河北、⼴东、⼴西、湖北年出栏3000多万头,增势强劲;江苏、安徽等省则年出栏2000多万头。
⼭东⽣猪外销的主要市场是上海、⼴东、海南,今年销往这些市场的⽣猪数量有所减少,⽽省内市场还被东北来的⽣猪抢占了⼀部分。
全国⼗⼤⽣猪主产区年出栏头数排名(万)四川9400湖南7965河南5958⼭东5100河北4727⼴东3635⼴西3428湖北3412江苏2977安徽28431、⾁类主产区⼀般都是主要消费地区2、⾼收⼊地带成为必然的⾁类主体消费带3、⾁类消费的南北差异:东南沿海崇尚猪⾁制品,西北⾼原喜好⽜⽺风味!4、居民户外⾁类消费⽐例会逐渐扩⼤。
中、德两国虽处不同发展阶段,但都是猪⾁消费⼤国。
5、中国⾁类消费的增长潜⼒在⼴⼤的农村地区。
6、农民的⾁类消费与城⾥⼈的差距正在缩⼩⽬前猪⾁类型:普通养殖猪猪⾁⽆公害、绿⾊猪⾁有机猪⾁(⾼价品牌猪⾁)有机猪⾁(⾼价品牌猪⾁)价格⽐普通养殖猪⾁贵70%、⽐⽆公害绿⾊猪⾁贵20%‐30%养殖过程:饮⽤符合⼈类标准⾷⽔;不添加任何抗⽣素、⽣长激素;养殖农场⼟壤要求30年内⽆热河农药、化学残留;保证每天6‐8⼩时放牧时间和沐浴⼀次VS 安全⾁n价格便宜n 外观上⽆鲜明差别品牌⾁n与其他⾁价差⼤ n没有形式包装然⽽⼀个奇怪的现象是:⾁市场的萎缩不仅没有减少品牌猪⾁的销量,反⽽使品牌猪⾁出现前所未有的红⽕局⾯。
猪肉产业的现状及未来五至十年发展前景
猪肉产业的现状及未来五至十年发展前景猪肉是世界上最主要的畜牧产品之一,对于全球的农业经济和食品供应链来说,都具有重要的地位。
然而,随着人口增长和经济发展,猪肉产业面临着一系列的挑战和变化。
本文将探讨当前猪肉的现状以及未来五至十年的经济前景。
首先,猪肉在全球肉类消费中占据重要地位。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,全球猪肉产量约占肉类产量的40%左右。
尤其是在亚洲地区,猪肉是最主要的肉类产品,消费量和需求量一直保持较高水平。
然而,由于人口增长和生活水平的提高,以及饮食结构的变化,猪肉消费正在经历一些重要的变化。
其次,猪肉产业面临着一系列的挑战。
目前,猪肉生产主要面临的挑战包括:疾病爆发(如非洲猪瘟)、环境污染、动物福利和食品安全等问题。
其中,非洲猪瘟疫情的爆发对全球猪肉市场带来了巨大冲击,导致了全球范围内的猪肉供应紧张局势。
另外,对于环境污染和动物福利的关注也逐渐增加,这对传统的猪肉生产方式提出了更高的要求。
然而,随着科技和创新的进步,猪肉产业也迎来了一些新的机遇。
一方面,传统猪肉生产面临的问题可以通过新技术和管理方法得到解决。
例如,基因编辑技术的应用可以提高猪的免疫力,减少疾病传播的风险。
另外,精确的饲养管理和环境控制技术可以提高猪的生长效率和产出,减少对环境的负面影响。
另一方面,随着人们对健康饮食的关注增加,以及植物性蛋白的需求增加,替代性肉类产品的市场潜力也日益被重视。
一些公司和科研机构已经开始研发人造猪肉和植物性肉类产品,这有望为猪肉产业带来新的发展机遇。
展望未来五至十年的经济前景,猪肉产业有望继续保持稳定发展。
尽管面临着一些挑战,但随着科技的进步和创新的推动,猪肉生产的效率和质量将不断提高。
同时,随着全球中产阶级的数量增加,人们对高质量肉类的需求也将继续增长。
在这种背景下,猪肉产业的市场前景仍然乐观。
总而言之,猪肉作为全球主要的肉类产品之一,在当前面临着一系列的挑战和变化。
然而,随着科技和创新的进步,猪肉产业也迎来了一些新的机遇。
城市猪肉市场分析定位与市场细分
城市猪肉市场分析定位与市场细分近年来,随着城市化进程的加速,城市居民的消费水平和生活品质逐渐提高,对食品质量和安全的要求也越来越高。
在城市食品市场中,猪肉作为重要的肉类产品,具有广泛的市场需求和发展潜力。
本文将针对城市猪肉市场进行分析定位与市场细分,以期为相关企业提供有价值的参考和决策依据。
一、城市猪肉市场现状分析1.1 市场规模与增长趋势根据市场调研数据显示,城市猪肉市场规模庞大。
猪肉作为我国主要的肉类消费品之一,其消费量占据了市场总体肉类消费的较高比例,且呈现稳定增长的趋势。
随着人民收入水平的提高和生活习惯的改变,城市居民对于猪肉的需求也呈现持续增长的态势。
1.2 市场竞争态势城市猪肉市场竞争激烈,主要体现在价格、品质和服务等多个方面。
传统的猪肉供应商和超市占据主导地位,但也面临着来自电商平台、线下猪肉专卖店等新兴销售渠道的竞争。
同时,消费者对于猪肉的品质、安全性和营养价值等要求不断提升,这也给市场定位提出了新的挑战和机遇。
二、城市猪肉市场定位2.1 市场细分与定位针对城市猪肉市场,可以从以下几个方面进行市场细分与定位:(1)品质导向:提供高品质的猪肉产品,坚守绿色、安全、健康的原则,满足消费者对食品质量和安全的追求。
(2)服务导向:建立便捷、快速的销售网络,提供优质的售后服务,满足消费者对于购买体验和售后保障的需求。
(3)创新导向:不断推出新品种、新加工方式的猪肉产品,通过技术研发和创新,满足消费者对于多样化、个性化的需求。
(4)定位特色:根据不同地区和消费群体的需求,实施差异化市场定位,打造独特的品牌形象和消费体验。
2.2 核心竞争力的建设在市场定位的基础上,企业需要提升核心竞争力,以实现市场领先地位。
具体包括:(1)供应链管理:建立健全的猪肉供应链,掌握稳定的猪肉来源,确保产品的质量和供应稳定性。
(2)品牌建设:通过品牌宣传和推广,增强品牌认知度和美誉度,提高产品竞争力。
(3)科技创新:积极引进先进的生产技术和加工设备,提高产品的质量和附加值,以满足不同消费者的需求。
猪肉市场的风险与机遇疾病防控与市场波动
猪肉市场的风险与机遇疾病防控与市场波动近年来,猪肉市场的风险与机遇备受关注。
随着国内居民生活水平的提高和饮食习惯的变化,猪肉需求量不断增加,给猪肉市场带来了机遇。
然而,疾病防控与市场波动等因素也使得猪肉市场充满了不确定性和风险。
本文将围绕猪肉市场的风险与机遇,以及疾病防控与市场波动展开论述。
一、猪肉市场的风险与机遇1.1 机遇随着国内经济的快速发展和居民收入水平的提高,消费能力的增强促进了猪肉市场的快速扩大。
猪肉作为主要的肉类食品之一,受到了广大消费者的青睐。
据统计数据显示,我国人均肉类消费量逐年增长,其中猪肉消费量占据较大比例。
这使得猪肉市场充满了商机。
同时,随着我国加入世界贸易组织,外贸便利化程度提高,猪肉出口逐渐增多。
中国猪肉生产具备一定的竞争优势,出口市场的拓宽为国内猪肉行业带来了发展机遇。
1.2 风险猪肉市场的供应链体系复杂,风险因素也随之增加。
首先,疾病的爆发会对猪肉市场产生巨大的冲击。
例如,非洲猪瘟等动物疫病的传播会造成猪的大规模死亡,影响猪肉的供应。
疫情控制不力会导致市场紧张,而疫情防控的成功则将带来市场的稳定。
其次,市场价格的波动也是猪肉市场所面临的风险之一。
猪肉价格受多种因素影响,如生产成本、需求变化、政策调控等。
一旦市场出现产能过剩或者需求下降,猪肉价格可能会大幅波动,给养殖户带来较大压力。
二、疾病防控与市场波动2.1 疾病防控猪肉市场的健康发展离不开良好的疾病防控体系。
在疫情爆发时,及时采取控制措施是保障猪肉供应的关键。
政府应当加强对疫情的监测和管控,提高防疫能力和水平。
同时,加强国内外市场的信息共享和合作,加强检疫、检测和溯源体系建设,全面提高疾病防控水平。
2.2 市场波动市场波动是猪肉市场中常见的现象。
为了应对市场的不确定性和波动,猪肉企业应积极探索市场化的经营模式,加强预测和调度,灵活调整生产和销售策略。
此外,加强内外需求的研究和了解,提前预判市场走势,合理调控产能,降低市场价格的波动性。
2024年优质猪肉市场需求分析
优质猪肉市场需求分析引言猪肉是全球最主要的肉类产品之一,也是人们日常饮食中的重要组成部分。
但随着人们对食品安全和营养健康的关注度不断提高,对优质猪肉的需求也在逐渐增加。
本文将对优质猪肉市场需求进行分析,以帮助猪肉生产企业了解市场需求动态,制定具体的市场策略。
1. 市场规模根据统计数据显示,全球优质猪肉市场规模逐年增长。
据国际畜牧业协会数据显示,2019年全球优质猪肉市场总量达到了XX万吨,较上一年增长了X%。
预计未来几年,全球优质猪肉市场将持续保持稳定增长。
2. 消费者需求2.1 食品安全近年来,食品安全问题成为了人们普遍关注的焦点之一。
对于猪肉市场来说,消费者对食品安全的要求越来越高。
他们更愿意选择无激素、无抗生素的优质猪肉产品,以保证自己和家人的健康。
2.2 营养健康在饮食变化和生活习惯改变的推动下,人们对营养健康的需求也在逐渐增加。
优质猪肉富含蛋白质、微量元素和维生素等营养成分,适合作为均衡饮食的重要组成部分。
因此,消费者对于猪肉的品质和营养价值有着更高的要求。
2.3 口感和品质消费者对猪肉的口感和品质也有着较高的要求。
他们更喜欢瘦肉多于肥肉,并且希望猪肉质地鲜嫩、口感丰满。
对于优质猪肉来说,可以提供更好的风味和口感,因此深受消费者喜爱。
2.4 价格虽然消费者对于猪肉的质量有着较高的要求,但价格也是购买决策的重要因素之一。
优质猪肉的价格相对较高,因此,在制定市场策略时需考虑到消费者的购买力和价格敏感度。
3. 市场竞争优质猪肉市场竞争激烈,主要竞争对手包括国内外的猪肉生产企业、畜牧业合作社等。
要在竞争激烈的市场中占据一定的份额,猪肉生产企业需注重以下几点:•提供高品质的产品,符合消费者的需求;•加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度;•通过提供差异化的产品、提供良好的售后服务等方式提高市场竞争力。
4. 市场前景随着人们对食品安全和营养健康的重视程度增加,优质猪肉市场前景广阔。
消费者对于高品质、营养丰富的猪肉的需求将持续增长。
2024年我国生猪市场分析与展望
2024年是中国生猪市场发展的关键一年,也是一个充满挑战和机遇的一年。
在过去的一年里,中国生猪产业经历了很多波折和挑战,但同时也有很多机会和潜力。
通过对2024年中国生猪市场的分析和展望,我们可以更好地了解行业的发展趋势和未来的发展方向。
一、2024年生猪市场的现状分析1.供需矛盾加剧近年来,随着中国经济的快速发展和城市化进程的加速推进,人们的生活水平和消费水平不断提高,对肉类产品的需求也越来越大。
但同时,由于传染病、环境污染等因素的影响,生猪养殖业受到了一定的冲击,导致供应量不足,供需矛盾日益加剧。
2.价格波动较大由于供需矛盾加剧以及市场环境的不确定性,生猪市场价格波动较大,市场风险增加。
在2024年上半年,生猪价格出现了一定程度的下跌,但随着需求的逐渐恢复和政府政策的支持,下半年价格有所回升。
3.生猪养殖业面临挑战生猪养殖业在面临供需矛盾加剧、环境污染治理等压力的同时,还需要应对技术更新、市场竞争等挑战。
传统的散养养殖模式存在着资源浪费、环境污染等问题,需要逐步转向规模化、集约化的养殖方式。
二、2024年生猪市场的展望1.政策支持将继续加大为了促进生猪产业的健康发展,政府将继续加大政策扶持力度,出台更多的政策措施,加强对生猪养殖业的支持和规范,鼓励企业加大技术投入和创新,从而提高生猪养殖业的规模化、集约化水平。
2.市场竞争将加剧随着生猪价格的波动和市场环境的变化,生猪养殖企业之间的竞争将进一步激烈化。
企业需要不断提高自身的竞争力,加强品牌建设、产品创新等方面的投入,树立良好的企业形象,赢得市场份额。
3.生猪市场潜力巨大尽管生猪市场面临很多困难和挑战,但同时也有很多机会和潜力。
随着中国人口的增长和经济的发展,生猪需求将会持续增长,市场潜力巨大。
生猪企业可以通过技术创新、品牌建设等措施,抓住机遇,实现可持续发展。
综上所述,2024年是中国生猪市场发展的关键一年,虽然面临很多挑战和困难,但也有很多机遇和潜力。
猪肉进口市场的发展前景全球化竞争与机遇
猪肉进口市场的发展前景全球化竞争与机遇随着全球经济的不断发展,猪肉进口市场在全球范围内日益受到关注。
本文将分析猪肉进口市场的发展前景,探讨全球化竞争与机遇。
一、市场概述猪肉是世界上最主要的肉类食品之一,其消费量一直保持较高水平。
猪肉的进口市场主要集中在发达国家和地区,如中国、欧盟、美国、日本等,但也涵盖了许多其他国家和地区。
二、全球化竞争1. 需求增长推动进口市场发展随着全球人口的增长和经济的发展,对猪肉的需求也在不断增加。
一些国家和地区的居民因生活水平提高,对猪肉的消费需求不断增加,导致国内供应无法满足需求。
这为猪肉进口市场提供了巨大的发展机遇。
2. 贸易自由化促进市场开放近年来,全球贸易自由化不断推进,关税壁垒逐渐降低,贸易协定不断签署,为猪肉进口市场的发展提供了良好的环境。
这使得猪肉可以更便捷地在国际间流通,促进了全球范围内的竞争和合作。
3. 技术进步提升质量竞争力随着科技的不断进步,猪肉生产技术得到了显著改善。
一些发达国家和地区在猪肉养殖、屠宰、加工等方面具有先进技术和经验,能够提供高质量的猪肉产品。
这为他们在全球市场上获得竞争优势提供了有力支持。
三、市场机遇1. 新兴市场潜力巨大发展中国家及地区具有庞大的人口基数和快速增长的中产阶级人口,猪肉消费需求持续增加。
这些新兴市场对猪肉的需求呈现出潜力巨大的发展空间,吸引了众多国际猪肉企业的目光。
2. 个性化消费持续升级随着人们对生活品质的要求不断提升,猪肉消费呈现出个性化、多样化的趋势。
一些消费者对有机、健康、环保的猪肉产品有着更高的需求,这为有特色的猪肉品牌和高品质的农产品提供了机遇。
3. 供应链合作助推市场发展猪肉进口市场的发展离不开供应链合作。
在全球化竞争中,各国企业和机构可以通过合作搭建猪肉进口渠道,共同开发市场,实现资源共享、优势互补。
供应链合作有助于提高猪肉的质量、降低成本,提升市场竞争力。
四、发展趋势展望1. 健康绿色成为主导随着健康意识的提升,消费者对绿色、有机的猪肉产品需求将持续增长。
猪肉出口市场分析中国猪肉在国际市场上的竞争力
猪肉出口市场分析中国猪肉在国际市场上的竞争力猪肉出口市场分析:中国猪肉在国际市场上的竞争力猪肉是全球范围内消费量最大的肉类产品之一,而中国作为全球最大的猪肉生产和消费国,其猪肉出口市场发展备受瞩目。
在本文中,将对中国猪肉在国际市场上的竞争力进行深入分析。
一、中国猪肉产业概况中国拥有庞大的猪肉消费市场和规模庞大的养猪业。
根据统计数据,中国猪肉消费量在全球市场中占据重要地位,占据了全球养殖猪头数的近一半。
中国的大规模养猪业带来了价格竞争的优势,同时也提高了生产效率和质量水平。
二、中国猪肉出口市场的竞争态势1. 竞争对手分析中国猪肉在国际市场上面临来自其他主要猪肉生产国家的竞争,其中包括美国、欧盟、巴西和加拿大等。
这些国家拥有先进的养殖技术和规模经济优势,同时也拥有较高的食品安全标准和市场准入条件。
2. 价格竞争优势中国猪肉产业规模大、效率高,使其在国际市场上具备一定的价格竞争优势。
由于中国猪肉生产成本相对较低,可以以较具竞争力的价格出口到其他国家。
3. 品质与食品安全中国在猪肉产业的标准化和品质提升方面取得了显著进展。
近年来,中国政府对食品安全问题的重视程度不断加大,加强了监管和标准体系建设。
这些措施有助于提升中国猪肉的质量和信誉,提高其在国际市场上的竞争力。
三、中国猪肉出口市场前景1. 贸易伙伴多元化中国积极推进贸易多元化战略,寻求与更多国家和地区进行猪肉贸易合作。
除了传统的大宗商品市场外,中国还将寻求与新兴市场和发展中国家进行贸易合作,进一步扩大猪肉出口市场。
2. 提高国际竞争力中国政府积极推动猪肉产业供给侧结构性改革,加大科技创新和品质提升力度,提高养殖环节的智能化和绿色化水平。
这将有助于提升中国猪肉在国际市场上的竞争力和形象。
3. 加强国际合作中国加强与其他国家的猪肉领域合作,推动合作伙伴关系的稳定和深入,共同应对市场挑战。
同时,中国还积极参与国际猪肉标准制定和监管机制建设,提高中国猪肉在全球市场的认可度和竞争力。
2023年未来十年中国猪肉消费及供需情况预测
未来十年中国猪肉消费及供需情况预测国家统计局数据显示,1990-2022年我国猪肉人均消费量呈上升趋势,猪肉消费占肉制品消费比重渐渐下降,城乡消费差距渐渐缩小,城区户外消费增加。
下文是对将来十年中国猪肉消费及供需状况猜测:猪肉:消费增速放缓供需趋于平稳报告估计将来10年中国猪肉产量占肉类产量比重将从2022年的66.4%降至2024年的64.9%,年出栏500头以上规模养殖户将成为生猪养殖的主导,到2024年其出栏比重将会达到60%以上。
报告猜测,将来10年猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持在1.3%和0.8%。
2022年猪肉总消费量和人均占有量估计分别较上年增长1.0%和0.4%,分别为5760万吨和41.87公斤/人/年。
估计2024年猪肉总消费量和人均占有量将分别达到6510万吨和45.24公斤/人/年。
其中,中国居民家庭人均猪肉消费量从2022年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤,年均增1.0%,低于2022~2022年均4.2%的增速。
城市和农村居民家庭人均猪肉消费量分别从2022年的16.32公斤和23.23公斤增至2024年的17.92公斤和24.30公斤,年均增速分别为1.1%和0.5%;将来10年加工猪肉消费量估计年均增速3.3%,从2022年的990万吨增至2024年的1340万吨。
报告认为,尽管2022年下半年生猪供需面将显著改善,猪价总体将呈现涨势,有可能会消失阶段性的供需偏紧,但鉴于消费处于稳定状态,整体价格涨幅不会太大,全年生猪养殖将处于小幅盈利水平。
从长期来看,活猪和猪肉价格总体将震荡上行。
将来10年生猪和猪肉价格将在震荡中上涨,受规模化水平提高的影响,波动幅度将会显著减缓。
更多相关信息请查阅发布的《2022-2022年中国生鲜猪肉行业市场供需猜测及投资潜力讨论询问报告》。
国际贸易方面,猪肉仍将保持肯定进口量,出口则稳步增加。
展望前期,进口量不会消失大幅增加。
2023年猪肉行业市场的三大结论分析
猪肉行业市场的三大结论分析据猪肉行业市场调查分析报告显示,6月份期间东北猪价领涨全国,全国养猪形势发生很大变化,而传统高价区广东仍是不温不火,只是稳步上涨,为什么有些地区长得快,有些地区长得慢?究竟是哪些缘由影响了市场呢?对此业内人士进行了一番解析,得出三大结论!一、与猪肉价格亲密相关为什么广东一个月,猪价都没发生什么变化,而黑龙江几天之内可以上涨1块,解释这个问题,单从猪源紧急来解释,也有些欠妥。
依据对屠宰企业的调查反馈,屠宰企业是否提升收购价,与他们当天的白条肉批发价也亲密相关,假如终端不接受高价,那么他们不行能快速涨价。
而近几天,东北三省白条肉批发价已经涨到全国最高水平,由于东北气温较低,猪肉涨价压力不大,而广东当前猪肉价格上涨存在很大压力,所以整个南方近期涨价并不快。
二、与当地屠宰企业竞争亲密相关当然,猪价波动还与当地屠宰企业的竞争格局亲密相关,南方的屠宰企业选购猪源一般来自多个省市,比如北京的屠宰场与东北三省的屠宰场,在猪源方面高度竞争。
东北屠宰企业又不行能去其他地区选购猪源,所以遇到猪源紧急,只能涨价,别无出路。
而北京屠宰企业还可以加大河北,河南四周省区的选购力度,来应对东北市场突然涨价。
三、与当地猪源亲密相关猪价上涨与当地猪源紧急状况亲密相关,但是个别省市养猪量很少,主要依靠外地猪源供应,猪价并没有消失暴涨。
所以,猪源紧急只是相对来言,猪肉消费集中城市,比如北京,上海,贵州等地区,选购猪源比较敏捷,哪里猪多,去哪里选购。
而东北屠宰企业更倾向于本地选购,在猪源选择上反而有限,所以东北屠宰企业之间的竞争最为激烈。
总而言之,我们认为当前各地区猪价差异,不仅与猪源有关,还与猪肉价格亲密相关。
猪肉价格始终是猪价快速上涨的绊脚石,我们的意思并非是猪肉价格涨不上去,老百姓吃不起贵肉,而是屠宰企业之间的竞争导致的,白条肉价格上涨速度过慢,始终抑制着猪价快速上涨。
2024年猪肉类市场规模分析
2024年猪肉类市场规模分析
简介
猪肉是人们日常饮食中非常重要的肉类之一,它在全球范围内都是一种受欢迎的肉类食品。
本文将对猪肉类市场的规模进行分析,包括市场的价值、增长趋势以及市场份额等方面的内容。
市场概述
猪肉类市场是全球肉类市场中最大的部分之一。
它不仅在发达国家,如中国、美国和欧洲国家,具有巨大的规模,也在许多发展中国家得到了广泛的需求。
市场价值
根据最新的市场研究数据,猪肉类市场的价值在过去几年中持续增长。
猪肉的高蛋白质含量和相对较低价格使其成为大多数消费者的首选肉类之一。
全球猪肉类市场的价值预计将继续增长,并有望在未来几年内达到新的高峰。
市场增长趋势
猪肉类市场的增长趋势可以追溯到几十年前。
然而,在过去的几年中,市场的增长速度有所放缓。
一部分原因是由于人们对健康饮食的追求,开始减少对肉类的摄入量。
然而,在许多亚洲国家,如中国,猪肉类市场仍然保持着强劲的增长势头。
随着国家经济的发展和人们生活水平的提高,对猪肉的需求有望继续增长。
市场份额
全球猪肉类市场中,中国一直占据着重要地位。
中国是全球最大的猪肉生产国和最大的猪肉消费国。
据统计,中国猪肉消费量占全球总量的近50%。
此外,许多其他国家,如美国、巴西和德国等,也在全球猪肉类市场中具有重要的市场份额。
结论
猪肉类市场在全球范围内具有巨大的规模和潜力。
尽管市场增长速度有所放缓,但随着亚洲国家如中国的市场需求的不断增长,猪肉类市场仍然是一个非常重要且具有吸引力的市场。
对于猪肉类市场的投资和战略规划,将有助于在这个市场中取得可观的利润。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
( Ag r i c u l t u r e I n f o r m a t i o n I n s t i t u t e , C h i n e s e Ac a d e m y o fA g r i c u l t u r a l S c i e n c e s , B e i j i n g 1 0 0 0 8 1 ; 。 Hu s b a n d r y a n d V e t e r i n a r y Me d i c i n e Wo r k s t ti a o n fP o e n g l a i , P e n g l a i 2 6 5 6 0 0 , S h a n d o n g )
i n ve n t o r y.
Ke ywo r d s :p o r k ma r k e t ; s c a l e f a r mi n g ; p a  ̄ e m o f p o r k s u p p l y
进人 2 0 1 4年 以来 .我 国猪 肉价 格 持 续 探 底 ,跌
近期 中国猪 肉市形势分析及展 望
张 学彪 陈林杰 1 中国农 业科 学院农 业信 息研 究所 北京 1 0 0 0 8 1 ; z山 东省 蓬 莱市畜牧 兽 医工作 站 山东 蓬 莱 2 6 5 6 0 0 )
摘 要 :2 0 1 4年以来,全国猪 肉价格持 续大幅 下滑 ,生猪养殖陷入深度亏损 。规模化 养殖 的快速推进使 生猪 产业 结
收稿 日期 :2 0 1 4 — 0 5 — 1 9
基 金项 目:农业部农业信息预警研究项 目 作 者简介 :张学彪 ( 1 9 8 2 一) ,男 ,山东巨野人 ,硕士 ,助理研究 员 ,从事 畜牧 经济 和粮食安全领域研究。E — ma i l :z h a n g x u e b i a o @
c h a n g e s i n f a r m s t r u c t u r e , wh i c h h a v e e n h a n c e d t h e p o r k p r o d u c t i o n s a l i e n t l y , a n d h a v e c h a n g e d t h e p a R e m o f p o r k s u p p l y . T h e p o r k p r i c e wi l l i n c r e a s e s l i g h t l y a t f e r a s h o r t — t e r m l f u c t u a t i o n b e c a u s e o f r e l a t i v e l y s t a b l e
1 市场运行特点
1 . 1 活 猪 价 格 和 猪 肉价 格 快 速 下 跌 ,创 近 3年 新低 后 显著 回升
进入 2 0 1 4年 以来 。我 国猪 肉价 格 和 活 猪 价 格持 续大 幅下 跌 。据农 业部 监测 ,2 0 1 4年 4月全 国猪 肉价
给仍然 充足 ,短期 内供需格局 大幅变化 的可能性不 大 ,当前生猪价格大幅回升不具备持续性 ,短期 内猪 价仍将震荡 。受 3 月 、4 月猪价下跌 和养殖户补栏不
Ab s t r a c t :T h e p o r k p r i c e c o n t i n u e s t o d e c l i n e d r a ma t i c a l l y a f t e r 2 0 1 4 , f a r me r s f a l l i n t o p o o r i f n a n c i a l
构调整 步伐加 快 。猪 肉市场供需格局发 生深 刻变化 ,成 为影响猪 肉市场 的重要 因素 。展望后 市 ,短期 内猪 肉市场供 需 格局 变化 不大,猪价将震 荡一段时 间后稳步回升 ,下半年猪 肉价格将 稳中趋 涨。
关键词 : 猪 肉市场 ;规模化养 殖;供 需格局
Re c e nt Po r k Ma r ke t Si t ua t i o n i n Chi na a n d I t s Out l o o k
s i t ua t i o n.Thi s pa pe r f o un d t ha t t h e r a p i d d e ve l o pme nt o f l a r g e r f a r mi n g ha ve p l a y e d a ke y r o l e i n d r i v i n g
幅上 涨 。
至 近年 来 的最 低 点 ,养殖 收 益持 续 下 降 。生猪 养殖 产
业面临着新一轮亏损 。由于前期受国家扶持政策 、动
物疫 情 稳 定等 有 利 因素影 响 .我 国生猪 养殖 规 模化 快 速 推进 ,2 0 1 2 年 生猪 养殖 规 模化 比重 已超 过 6 7 %,猪 肉市场 供 需格 局 正发 生深 刻 变化 。 目前 ,猪 肉市 场供
积极 影 响 ,下 半 年猪 肉市场 将稳 步 上涨 ,元旦 前将 有 波 动行 情 。但 由于 能繁母 猪 产 能仍 较 高 。猪价 不会 大
格跌破 2 0 元/ k g ,比年初 累计下跌 1 9 . 1 %;活猪价格
跌至 1 1 . 1 1 元/ k g ,比年 初 累计 下 跌 2 3 . 1 %,活猪 价格 跌 幅大 于猪 肉价格 跌 幅 。从 环 比来看 ,猪 肉价 格下跌 呈 加 快 趋 势 ,2月 、3月 和 4月 跌 幅 分 别 为 5 . 7 %、